【豚こまレシピ5品】簡単に作れるレシピ！お弁当にも！

ご視聴ありがとうございます！
今回は豚こまレシピを5品作りました。
どれも簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。
長い動画作成にまだあまり慣れていないため、見づらい所が多々あるかと思います。
そんな時は優しくアドバイスいただけると幸いです☺️
少しでも誰かの参考になれば嬉しいです！
また次の動画でお会いできますように。
Kana
レシピ⇩
《豚こま油淋鶏》 2人分
【材料】
・豚肉こま肉　　200~250g
・長ネギ　　　　1本
・塩胡椒　　　　少々
・酒　　　　　　小さじ2
・片栗粉　　　　適量
・油　　　　　　適量
【タレ調味料】
・醤油 　　大さじ2
・砂糖　　大さじ2
・酢 大さじ2
・ごま油　大さじ1
・すりおろし生姜 小さじ1
・すりおろしにんにく　小さじ1
1.長ネギをみじん切りにする。
2.長ネギとタレ調味料を混ぜ合わせる。
3.豚こまに塩胡椒、酒小さじ2を加え揉み込む。
3.片栗粉を全体にしっかりまぶして油で揚げ焼きにする。
4.お皿に盛り付けてねぎダレをたっぷりかけたら完成。
《豚こまの大葉チーズボール》お弁当1人分
【材料】
・豚こま　　　150g
・大葉　　　　5枚
・ベビーチーズ　2つ
・片栗粉　　　適量
・塩胡椒　　　少々
・酒　　　　　小さじ1
・蒸す用の水　少し
【調味料】
・醤油 　　　　大さじ3
・みりん　　　大さじ3
・砂糖　　　　小さじ2
1.大葉を千切りにする。
2.豚こまに塩胡椒、酒小さじ1、大葉を入れて混ぜる。
3.チーズを小さくカットする。
4.豚こまでチーズを包む。
5.全体に片栗粉をまぶしていく。
6.調味料を混ぜ合わせる。
7.フライパンに油を入れ、全体に焼き目がつくよう焼いたら、水を少し入れて、3分程蒸す。
8.3分経ったら余分な水分を拭き取り、調味料を入れて、煮絡め完成。
《豚たまあんかけ丼》2人分
【材料】
・豚こま　　　150g
・卵　　　　　4つ
・油　　　　　適量
・小ネギ　　　適量
【調味料】
・水　　　　　400cc
・醤油　　　　大さじ2
・酒　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　大さじ1/2
・鶏ガラ　　　小さじ1
【水溶き片栗粉】
・片栗粉　　　大さじ1/2
・水　　　　　大さじ1
1.豚こまを食べやすい大きさに切る。
2.調味料を混ぜ合わせる。
3.卵4つを溶いておく。
4.合わせておいた調味料を鍋に入れ、一度煮立たせたら火を止め水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。再度火をつけ煮たたせたら置いておく。
5.フライパンに油を入れ豚こま、塩胡椒を加え炒める。豚こまに火が通ったらはじに寄せて卵を炒める。
※お好きな固さにしてください！
6.お皿にご飯と豚たまを乗せ、その上からあんかけ、小ネギをかけたら完成。
《豚こまのプルコギ風》お弁当2人分
【材料】
・豚こま　　　　　100g
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・にんじん 　　　　1/3本
・ニラ　　　　　　1/2束
・ごま油　　　　　適量
【調味料】
・醤油　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　大さじ1.5
・酒　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　大さじ1
・すりおろし生姜　小さじ1
・コチュジャン　　小さじ2
1.にんじんを千切り、玉ねぎをくし切り、ニラを5cm幅に切る。
2.豚こまを細かく切り、調味料を入れてよく揉み込む。
3.フライパンにごま油を入れ、にんじんと玉ねぎをしんなりするまで炒める。しんなりしたら、味付けした肉を入れ炒める。
4.肉に火が通ったら、ニラを加えサッと炒めて完成。
《豚こま照り焼きのタルタルソースがけ》2人分
【材料】
・豚こま　　　　　250g
・卵　　　　　　　2個
・片栗粉　　　　　適量
・塩胡椒　　　　　少々
・酒　　　　　　　大さじ1
【タルタル調味料】
・マヨネーズ　　　大さじ3
・酢　　　　　　　小さじ1
・塩胡椒　　　　　少々
【調味料】 　　　　　　　
・砂糖　　　　　　大さじ1.5
・醤油　　　　　　大さじ1.5
・みりん　　　　　大さじ1.5
1.ゆで卵を茹でる。
2.豚こまに塩胡椒、酒小さじ2を加え揉み込み、片栗粉を加え全体にまぶす。
3.調味料を合わせておく。
4.ゆで卵を潰しタルタルの調味料を加えよく混ぜる。
5.フライパンに油を入れ、豚こまを炒める。火が通ったら調味料を加え煮絡める。
6.お皿に盛り付け、タルタルソースをかけ、胡椒を振ったら完成。
00:00 オープニング
00:15 豚こま油淋鶏
01:39 豚こまの大葉チーズボール
03:26 豚たまあんかけ丼
05:00 豚こまのプルコギ風
06:18 豚こま照り焼きのタルタルソースがけ