Рет қаралды 489,624
المقادير :
الجينواز :
8 بيض
320 غ سكر
320 غ فرينة
ملح فانيلا
الكريمة :
نصف لتر حليب
نعناع
مبشور ليمون
2 بيض
100 غ سكر
70 غ مايزينة
100 غ زبدة
شانتيي
عجينة الفستق
كريمة الليمون :
4 بيض
200 غ سكر
عصير 4 ليمون
300 غ زبدة
3 اوراق جيلاتين
ingrédients :
la génoise :
8 œufs
320 g sucre
320g farine
pincé de sel
Vanille
la crème mojito :
500ml de lait
2 œufs
100g sucre
70g maïzena
zeste de citron 🍋
menthe
100g beurre
chantilly
crème citron :
04 citron
200g sucre
jus de 04 citrons
300g beurre
3 feulle de gélatine