ท้องปลาแซลมอนทอดกระเทียม พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรท้องปลาแซมอนทอดกระเทียม ทำง่าย กำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
วัตถุดิบ / Ingredients
ท้องปลาแซลมอน 1000 กรัม / 1000 g. Salmon Belly
แป้งทอดกรอบ 200 กรัม / 200 g. Crispy Flour
กระเทียมไทย 100 กรัม / 100 g. Chopped Garlic
พริกไทยดำ 1 ชต. (11 กรัม) / 1 tbsp. Pounded Black Pepper
น้ำมันrพืช สำหรับทอด 1 ลิตร / 1 Ltr Vegetable Oil
ขั้นตอน
1. ล้างท้องปลาแซลมอน ให้ความยาวพอดีคำ
2. นำท้องปลาแซลมอน คลุกกับแป้งทอดกรอบ พักไว้
3. เตรียมผงผัด โดย ผสมน้ำตาล ผงปรุงรส เกลือ ในอัตราส่วน 3:2:1
4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 1/2 ถ้วย ใส่กระเทียมสับลงไป เจียวจะเริ่มเหลือง ตักขึ้น พักไว้
5. ใส่น้ำมันเพิ่ม นำท้องปลาลงทอดไฟอ่อนจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
6. เทน้ำมันออกจากกระทะ นำท้องปลาทอดลงไป ใส่กระเทียมเจียวลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำตำหยาบ ผงผัด ผัดให้เข้ากันดี ตักขึ้น พร้อมเสิร์ฟ
#ท้องปลาแซลมอนทอดกระเทียม #สูตรอาหารพร้อมต้นทุน #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/

[@cherrythammasri7778]

ต้องทำเลย...ขอบคุณที่บอกสูตรคะ

[@sirinanngamkham5074]

น่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ

[@somchaiphongcharoun6070]

ผงปรุงรสคือผงรสดีรึป่าวคร

[@trinatos1]

ตกใจผงผัดครับนึกว่าจะใส่หมดถ้วย😂

[@user-kx6il7pr2t]

เซฟค่ะ ใช้แป้งทอดกรอบของอะไรดีค่ะ

[@user-ge1th5fr6i]

แบบนี้ยังไม่เคยลองคะเชฟ เคยแต่เอามาย่างในหม้ออบลมร้อนคะ แบบนี้น่าจะอร่อยกว่านะคะ

[@amiram.p8309]

เอาไปอบต่อได้ไหมคะ จะได้เก็บได้นานขึ้นรึป่าวคะ

[@patteeral9873]

เวลาล้างใช้แค่น้ำเปล่าเหรอคะ

[@natradalaksanapipat9504]

ขอบคุณ​ค่ะ​ โควิดทำให้รู้จักเซฟขวัญ​ ชอบที่คำนวณต้นทุนให้ด้วยดีมากๆกดติดตามและกดกระดิ่งแชร์​ให้ลูกๆดูด้วย​ ทำตาม​ น้ำหนักก็ขี้นตาม5555

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@ronnachaiphanjan753]

🙏🙏🙏

[@somchaiphongcharoun6070]

ผงปรุงรส คือผงรสดีหรือป่าวคะ

[@nawaratprosri9537]

น่ากลัวผงปรุงรส และน้ำตาล ปลาแซลมอนหวานอยู่แล้ว และเป็นผงชูรสในตัวค่ะ ลดเครื่องปรุงลงครึ่งหนึ่งก็ยังดีนะคะ หวังดีค่ะ

[@Adina11373]

เขาไม่ได้ใส่ทั้งถ้วยนี่คะเขาผสมไว้ใช้ แต่ที่ผัดจริงตอนกลางคลิปเขาใส่แค่ 2 ชช.เอง ต่อปลาเป็นกก. เวลาคำนวณต้นทุนผงปรุงเขาคำนวณทั้งถ้วยแล้วหารที่ตักมาอีกที

[@user-kh4yv5wl1x]

เชฟค่ะะะขอสูตรขนมครงชาววังด้วยน่ะค่ะที่เป็นแผ่นติดกันน่ะค่ะขอบค

[@rashthraekvoravitr1207]

เครื่องปรุงสำหรับผัดที่เชฟผสมตอนแรกเอามาใช้ผัดตอนไหนคะ?

[@user-nd1ok4or8z]

ท้องปลาเอาเกล็ดออกไหมครับหรือทอดทั้งเกล็ด

[@user-rn5mh7hm3z]

ท้องปลาแชลมอนชื้อที่ไหนคับ

[@engichef420]

แมกโครมีขายแบบแช่แข็งครับ

[@gooddream238]

ท้องปลาไปหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@user-cp3cg4oi4z]

แมคโครมีขายเยอะเลยครับ หาง่ายอยู่

[@gooddream238]

@@user-cp3cg4oi4z ขอบคุณค่ะ

[@sourivongkhemphet5252]

👍👍👍🙏💐❤❤❤