تحضير الناطف بدون زلال البيض من شرش الحلاوة بالطريقة الصحيحة للمعامل ناطف للكرابيج
Рет қаралды 3,860
Күн бұрын
@انوسهانوسه-ض3ش 6 ай бұрын
نعم شيف هذي هي طريقه الاصليه تستاهل مليون تريليون لايك 👍🏻 ادورها من زمان لهاي الحلاوه بالذات 😢
@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын
ساويها والف صحة وهنا سلف
@user-wj9ux5nb4d 19 күн бұрын
@chefwaelsoudi مزبوط انو شرش الحلاوة بمرمر اذا غليناه؟؟
@RookRook-t9p 23 күн бұрын
ان شاءالله
@RookRook-t9p 23 күн бұрын
يسلمو الايادي بتشهي بدي اعملها
@Chefwaelsoudi 23 күн бұрын
الف صحة وهنا سلف
@alihsn3297 8 ай бұрын
جزاك الله خير
@Chefwaelsoudi 8 ай бұрын
خير الله
@rossa318 9 ай бұрын
تسلم ايدك رجعتنا لزمن الجميل
@Chefwaelsoudi 9 ай бұрын
الله يسلمك يارب 🌹
@abonajeeb8227 9 ай бұрын
الله يسعدك وتسلم الأيادي شي غرام شيف سؤال لو سمحت كيك المارنكو الحلبي عندك اي معلومات عنها او ممكن تعمل حلقة عليها اكون لك من الشاكرين
@Chefwaelsoudi 9 ай бұрын
الله يسلمك يارب بخصوص الميارينكو كنت اشتغله بمعملي لكن لاحل تكلفته العالية مقارنتا بباقي قطع الكيك بساويلكم حلقة عنه شي يوم تكرمو
@Ffffff-li8ze 9 ай бұрын
يسلمو دياتك شيف متابعك من فتره قصيره وصدقا حضرتك مميز الله ياخذ بيدك ثابر باذن الله مابضيع اجتهادك وتعبك ،
@Chefwaelsoudi 9 ай бұрын
ربي يكرمك 🌹 هذا الكلام الطيب يسعدني
@Ffffff-li8ze 9 ай бұрын
❤هل كلام من القلب وانا عمري بحدود الستين عام ونصف عمري بالمطاعم والحلويات ، ولفت نظري انك تستعمل شرش الحلاوه ةقليل مشايف يعرفوه حتى وتاثير شرش الحلاوه على الحلاوه الطحينيه حصرا وعلى بعض الحلويات لاني شاهدت مشايف عم يصنعو الحلاوه الطحينيه بدون شرش الحلاوه فقط طحينه وحليب بوده غلط كبير طبعا الاساس شرش الحلاوه بالحلاوه الطحينه ربي يسعدك @@Chefwaelsoudi
@AzAz-j5x 2 ай бұрын
تسلم ايدك بديل شرش الحلاوي جيلاتين يصلح
@Chefwaelsoudi 2 ай бұрын
الله يسلمك 🌹 لا مايصلح جيلاتين ممكن نستبدل الشرش ببياض بيضة
@AzAz-j5x 2 ай бұрын
وين احصل على شرش الحلاوي ممكن تفيدني❤
@هيثمهيثم-ج7م Ай бұрын
يعطيك العافيه اخي شو العيارت بالغرامات يعني كل كيلو سكر كم بده مي شرش الحلاوة وهل يفضل اضافة كلكوز
@Chefwaelsoudi Ай бұрын
نعم مع اضافة الجلكوز للقطر افضل
@هيثمهيثم-ج7م Ай бұрын
شكرا جزيلا لك وشو العيار بالغرامات لكل كيلو سكر كم بده شرش حلاوة مصفى
@juliettmatto8239 9 ай бұрын
تسلم ايدك شيف انا كمان اسويها نفس الطريقة لانو ما عندنا شرش الحلاوة في سويسرا
@Chefwaelsoudi 9 ай бұрын
الله يسلمك يارب 🌹
@romailahamada7858 4 ай бұрын
شيف الله يعطيك العافية بعد ما خفقت سائل شرش الحلاوة قوامة كان رخو وما سمك وكانت طعمته مرة شو السبب يا ريت تفيدني بخبرتك
@Chefwaelsoudi 4 ай бұрын
قصدك قبل اضافة القطر ضل رخو بشو خفقتيهم بدهم مضرب كريمة ولازم يصير قوامه مثل كريمة
@romailahamada7858 4 ай бұрын
@@Chefwaelsoudi شيف خفقتن بالخفاقة عندي عجانة كبيرة
@taghlebissa726 9 ай бұрын
تسلم أيدك شيف وائل ❤
@Chefwaelsoudi 9 ай бұрын
الله يسلمك يارب 🌹
@صمتيلغتي-ز5ظ 9 ай бұрын
تسلم ايدك 👍👍👍👍👍👍
@Chefwaelsoudi 9 ай бұрын
🥰🌹👍
@wassimabdallah3808 7 ай бұрын
صباح النور شيف من لبنان انا عملت نفس الطريقة وظبطت ولكن جمد كثير بالبراد صعب مدن على المعمول المد
@Chefwaelsoudi 7 ай бұрын
يسعد كل اوقاتك 🌹 قبل وقت طلعيه من البراد يمشي حاله
@wassimabdallah3808 7 ай бұрын
@@Chefwaelsoudi شكرا لردك شيف
@FadiaAbouMjahed 6 ай бұрын
قديش وقت منغلي شرش الحلاوه وليش بيطلع مر الكرابيج بشرش الحلاوه
@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын
على حسب نوعه اذا خشن بده نقع شي ٥ساعات وغلي نص ساعة اقل شوي اذا ناعم دغري غلي عشر دقائق بدون نقع
@gamalgamal8001 7 ай бұрын
يعطيك العافية شيف... شو الفرق بين هي الطريقة وبين الطريقة تبع زلال البيض؟
@Chefwaelsoudi 7 ай бұрын
تبع زلال البيض يومين وتالت تملص وتبلش تخرب اما هي الاصلية تبع المعامل عمرها شهرين
@gamalgamal8001 7 ай бұрын
@@Chefwaelsoudi كلك زوء شيف.. يعطيك الف عافية
@Eman-fw3gj 6 ай бұрын
الله يجزيك الخير
@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын
خير الله
@سامرشفة-ي9ف 8 ай бұрын
شيف ..كانو ما حطيتلها ماء زهر او ماء ورد ؟؟؟؟
@Chefwaelsoudi 8 ай бұрын
اختياري في ناس بتحط هيل او قرفة او مازهر لكن بفضله سادة وخصوصي لاستعمالات الحلاوة
@Hasn-uh4xj 6 ай бұрын
شيف إذا تركنا بدون براد هل يفسد أو يخرب
@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын
لا طبعا لكن عمره شهر فقط
@Hasn-uh4xj 6 ай бұрын
@@Chefwaelsoudi شكراً شيف والله اليوم جربتها وكنت ناقع شرش الحلوة من مبارح بس ارجعت راجعت الفيديو وحبية أتعلم اكتر واليوم جربتها ونجحت يعطيك العافية تسلم ايدك شيف
@majedalhamwi9624 6 ай бұрын
شيف دخيل عينك....عملت الناطف بنفس المقادير...ونجح بشكل جيد جدا ولكن ثاني يوم - مَصَلْ- الناطف يعني صار السائل اسفل العلبة والرغوة فوق السائل أعلى العلبة....وأعدت تطبيق الوصفة عدة مرات وحصلت على نفس النتيجة! هل هناك حل بمعيتك...مع الشكر
@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын
القطر بكون ماله تقيل سميك على كلٍ فيكي تصفي القطر المالصل وتغليه وترجعي الناطف عل خفاقة وتخفقي وتردي تحطي القطر عم يغلي وتخفقي لتبرد طبعا اذا ساويتيهم بشرش الحلاوة اما اذا بياض البيض فمع الاسف ما عاد يصيرو
@alihsn3297 8 ай бұрын
متابعك اخوك ابو عمر
@Chefwaelsoudi 8 ай бұрын
هلا وغلا
@alihsn3297 8 ай бұрын
@@Chefwaelsoudi رب يحفظك بس فظيت فتاح ماسنجر بعتلك صوتيات وصور
@marwankhateb34 9 ай бұрын
الله حيو على خلط بيمش
@Chefwaelsoudi 9 ай бұрын
الله محييك
@Hasn-uh4xj 6 ай бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفك يا شيف
@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын
وعليكم السلام ياهلا وغلا 🌹
@Hasn-uh4xj 6 ай бұрын
@@Chefwaelsoudi عجبتني الفكرة وبصراح أنا حابب اعملها كمشروع تجاري مبتدئ حالياً لأنو ماعندي إمكانية مالية كافي 😁
@sahabdabet7015 6 ай бұрын
ماعيظبط معي عماعمل نفس المقادير عميفصل شرش الحلاة
@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын
شوفي الفيديو منيح اذا اتبعتي كل شي صح سواء بالمقادير او بطريقة التحضير لازم تنجح معك كيف عم تساويه
@HusamEddin-q6q 9 ай бұрын
تسلیم ایدگ
@Chefwaelsoudi 9 ай бұрын
الله يسلمك
شيف وائل سعودي
Рет қаралды 31 М.
أسرار الحلويات مع الشيف علاء
Рет қаралды 3,5 М.
شيف وائل سعودي
Рет қаралды 15 М.
شيف علي
Рет қаралды 9 М.
شيف وائل سعودي
Рет қаралды 26 М.
طبخات فاطمة - Kochen mit Fatima
Рет қаралды 3,1 М.