Тающие во рту Трубочки с Вишней! Хрустящее тесто - Сочная Начинка

Песочное печенье- трубочки с вишней.
Вкусное хрустящее тесто и сочная начинка.
Продукты:
мука 400 г
сливочное масло или маргарин 200 г
сметана 15% 200 г
разрыхлитель 2 ч.л.
ванилин 2 г или ванильный сахар 10 г
вишня без косточки 500-600 г
сахар 150 г
крахмал картофельный 1- 1,5 ст.л.
сахар для обмакивания трубочек 70 г
Пироги с сладкой Начинкой тут --
• Выпечка сладкая
Рецепты на любой Праздник тут --
• Праздничные рецепты
Пироги с солёной начинкой тут -
• Выпечка сладкая

[@tomatoma5014]

Спасибо! Очень хороший рецепт! Буду готовить!

[@house2038]

Спасибо за трубочки! Отличный Рецепт!

[@sofgrace4589]

Изумительно! буду пробовать! Спасибо за понятный рецепт!!!

[@mikevidzzzthefirst5437]

Большое СПАСИБО за классный рецепт!

[@alfiyasultanova657]

Обалденные трубочки !! Спасибо !

[@marytold8682]

Шановна Віка, дуже хороший рецепт тіста, я ще додавала 1 яйце, небагато солі і цукру, щоб не посипати цукром. Борошна у мене витратилось більше більше, щоб вийшло тісто правильної консистенції. Щиро дякую за рецепт ❤️🥰

[@user-gg2bo6cn7p]

Спасибо!!! Отличный! рецепт!!!! Супер! ❤️😘

[@user-db5yn1fn9p]

Супер! Спасибо за рецепт!😊

[@alinatretyak9801]

Огромное спасибо за рецепт и вообще за Ваш канал! Смотрю все и готовлю по мере возможности! Молодчинка!!!

[@user-ef8jw8hh7b]

Вика,спасибо огромное за рецепты!!!Слушать вас-одно удовольствие!И делаете всё красиво и аппетитно!

[@user-fp7qe8dg5e]

Добрый вечер Виктория, спасибо большое за вкусняшки, всего наилучшего вам.

[@sarathecat7163]

Спасибо за рецепт, довольна вся семья!)

[@user-bp3qm7ww3i]

Трубочки обалденные, спасибо за рецепт

[@user-mo5dy9co5m]

Сделала с вишней- мне было слишком сладко. Потом я решила сделать со смородиной и мне очень понравилось!!! Сладкие трубочки с кисленькой начинкой гораздо вкуснее!!! Попробуйте, вам обязательно понравится. Очень быстро и просто. Спасибо, Вика, большое за рецепт! Теперь и он в моей копилочке интересных рецептов))

[@user-sh5jl4vl4u]

Супер, теперь мой любимый рецепт!

[@user-jr8ee7fr4o]

Спасибо большое за рецептик, быстро, не хлопотно и понятно, получила огромное удовольствие, выпекая эти трубочки!)

[@Lanamixrecipes728]

Замечательный рецепт 👍

[@user-ho3zf9ho3h]

Хороший рецепт, попробую 👍😍

[@ruslannazarov3129]

Спасибо!!! Отличный! рецепт!!!! Супер!!!😘

[@ludmilakovtun3630]

Очень много пекла по вашим рецептам,все удачно очень вкусно,молодец!!!

[@svetadyachukcook8282]

Очень люблю вишню.Будем готовить.

[@user-ee9cx7io3r]

Очень вкусные трубочки, из этого теста и печенье отличное выходит с сахаром, сынишка их любит, а я с вишней!❤

[@user-dg5yh2rc7m]

Здорово, я обязательно попробую.

[@user-ky7xb9su2r]

Замечательный рецепт, если эти трубочки сложить, перемазывая заварным кремом, то получится торт,, Монастырская изба,, -- вкуснотища неописуемая!!! 👍😊👍

[@alinaalmaz8380]

Дааа, пеку иногда но классическая монастыр изба это сметанный крем! А заварной Наполеон медовик) вчера вечером кстати спекла большущий Наполеон, вот это вкуснотищщщаааа неописуемая! Любимейший торт) ночь пропитывался утром начали уже половины нет)

[@user-ky7xb9su2r]

@@alinaalmaz8380 а у нас в семье любят Монастырскую избу со сливочно-- заварным кремом! Да, у нас Наполеон -- один из любимых тортов, классный торт!!! 😊

[@alinaalmaz8380]

@@user-ky7xb9su2r кстати муж абажает заварной крем а сметанный не любит поэтому буду как вы со сливочно заварным избу и медовик! Я тоже в него сливки добавляю или сгущённое молоко не вареное

[@alinaalmaz8380]

@@user-ky7xb9su2r жаль сюда невозможно прикрепить фото моего тортика(((( как вас найти?

[@user-ky7xb9su2r]

@@alinaalmaz8380 у Вас у кого то день рождения? , я вполне верю, что у Вас получился шикарный торт, но я нигде не зарегистрирована, поэтому меня Вы нигде не найдете, а только здесь. Если не секрет, где Вы живете, Я вижу Вы такая же любительница готовить тортики, как и я. Я обожаю выпекать всякую выпечку, у меня много рецептов, а вообще по профессии я кондитер 4 разряда,!!!😊

[@user-bp3qm7ww3i]

Вика какая вкуснота, рецепт понравился, очень, спасибо

[@nataliakachalova628]

Вика!! Вы замечательно ведете свои видео !! Все очень чётко, коротко ,продукты вполне всегда доступные! ! Ну а голос ваш просто завораживает своим обаянием . Спасибо за ваш труд и обаяние! ! Творческих удач, ну а мы уж не подведем ! Будем ставить лайки и прославлять ваши рецепты!

[@vikarecept]

Спасибо!

[@Vkusnyj_Kanal]

В такое тесто можно любые ягоды добавить! Как раз сезон!!!!👍👍👍👍👍 Рецепт - класс!!!!! Благодарю!!!!!!!😁😁😁

[@user-ll7sz6wy3f]

отлично реально просто.

[@user-yt4pg6ki3t]

Спасибо , умничка.

[@leylaeminova1077]

спасибо Трубочки не обмакивала-очень сладко Смазала желтком 👍

[@oksioksi7270]

Викуля спасибо большое!!!

[@Nnadiin]

Вы прям мысли мои читаете😁 только вчера думала как хочу такие трубочки сделать😘

[@ilonailona9080]

Супер! Рецепт класс!👍👍

[@user-zb5vz3co8c]

Изумительно!!! Вчера попробовала, все получилось. Очень вкусно, все гармонично сочетается. Спасибо Вам большое за такой превосходный рецепт!

[@vikarecept]

Пожалуйста!

[@jglb7332]

Bolşoye Vam spasibo😊 za resept

[@dilbarmirsaidova6421]

О супер👍

[@tatyanaberezovskaya5413]

Очень удачные трубочки получаются. Спасибо за такой классный рецепт. Очень хотелось именно трубочек\рогаликов с вишней. Остановилась на вашем рецепте. Испекла половину порции....поняла, что буду печь ещё. Удачи вам! 🌹

[@vikarecept]

Спасибо

[@user-ej4lt5ip3g]

Я обваливаю в сах пудре очень вкусно получается

[@user-zz2ky7rz5w]

Попробую сделать с черникой

[@evridikalee1745]

Спасибо, Вика, за рецепт! Попробую. Сегодня снимали на даче у родителей вишню. Как раз кстати. Ты угадала? Хорошей недели. Эвридика.

[@user-ek8qd5mm8u]

Только что из духовки достала эти чудесные трубочки! Пол- порции в сахаре обваляла, половину пудрой посыпала. Сказать, что вкусно, ароматно -- ничего не сказать!!! Автору лайк и благодарность за отличный рецептик!

[@P-Eda]

Выглядит крайне аппетитно. Удивился что ничего не вытекло.

[@user-kc2ur9ip9l]

Фигня, обваливаешь в сахаре, а он горит. Но тесто хорошее. Лучше сделать пирог в съемной форме, а сахар только сверху.

[@P-Eda]

@@user-kc2ur9ip9l покажете этот рецепт в съемной форме?

[@P-Eda]

@@user-kc2ur9ip9l Жаль. Может стоит открыть свой канал и делиться своим опытом и знаниями?

[@user-nl7rq3ys9o]

Сууууууууууууупер 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-gq4jn3mp1i]

Вика спасибо за рецепт

[@vikarecept]

Пожалуйста)

[@ellababaeva3724]

Зимой можно с мороженными ягодами печь?.Спасибо за рецепт👌👍

[@tanyakompaniets8992]

дуже смачний і простий рецепт! я задоволена!! тісто справді хрустке, а вишня трохи віддає кислинкою)

[@vikarecept]

Будь ласка!

[@user-rd4kg9gn7p]

Несложно,но вкусно.

[@ludaisakova5736]

Спасибо за рецепт,мне кажется что нет вкуснее выпечки с вишней.Еще бы добавить рецепт что делать с фигурой

[@omela2402]

Фигура не пострадает, если делать 16-часовой "ночной" перерыв. Например, есть в 12-16-20ч . Перерыв с 20ч до 12ч следующего дня. А есть можно все. Проверено на себе)

[@user-gp3ue2pi3q]

Ну как при таких вкусняшках сохранить стройность🤔

[@user-pl4wp9iq9o]

думаю что вкусно, но вишню не положу! заменю чем нибудь другим.

[@user-ck7ct7zr4k]

👍

[@irina4832]

Тесто - бомба ! Пачка масла, стакан сметаны ,на 400гр муки !! 😮

[@burundococcolone6697]

Наверное, сегодня не мой день( т.к. что бы не приготовила по Вашим рецептам, всегда замечательно выходит) тесто вышло намного нежнее, чем на видео, в результате слегка глёкглые внутри. но ничего, возможно сметана менее жирная, будем эксперементировать.

[@OlgaRaul]

Как Монастырская изба🤗

[@user-gg7kb6nm4q]

Тесто понравилось а начинку лучше сразу в каждую трубоЧку вишня+сахар+крахмал или мука так экономней и смазать желтком+молоко перед выпечкой

[@asya_user-zz5sp2xm9u]

Делаю приблизительно также, но вместо разрыхлителя кладу сухие дрожжи, вишня консервированная, а обмакиваю сначала в яйцо, потом в сахар. Делаю маленькие рогалики. Ждать, когда тесто поднимется не надо. Очень вкусно. Попробую и ваш вариант.

[@galmal66]

Напишите, пожалуйста, сколько дрожжей. Или просто рецептик оставьте!😊

[@asya_user-zz5sp2xm9u]

@@galmal66 0.5 л сметаны (у меня домашняя очень жирная), пачка маргарина (200-250 г), 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка дрожжей. Муки столько, чтоб получилось тесто не липкое, мягкое, но чтоб можно было раскатать. Раскатываете толщиной 3-4 мм, нарезание триугольниками, на широкую сторону кладете вишенки и скручивание круасанчиком. На такое количество теста у меня уходить литровая банка вишен. Протвинь застелить бумагой и каждый круасанчик сверху в взболтаное яйцо и обильненько в сахар. Выпекать в духовке на 180 градусов до румяности. Снять с протвинь нужно быстро, так как там где вытек сироп с вишен, круасанчик прилипнет к бумаге, снимете частями. На такое количество продуктов получается 2,5-3 протвиня випечки. Можно взять половину рецепта. Кстати, можно сделать и без сметаны, правда делала на глаз, но принцип тот же. 250 г маргарина, 3-4 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка дрожжей и дальше как в предыдущем рецепте. Тесто получилось даже нежнее.

[@galmal66]

Спасибо за рецепт. А дрожжи Вы просто в муку добавляете или в сметане разводите?

[@asya_user-zz5sp2xm9u]

@@galmal66 просто в муку.

[@galmal66]

Большое спасибо. Сегодня буду делать.Вам хорошего дня😊

[@shlababayeva6265]

Спасибо в великалепный👍💕

[@user-ll7gw9kg3o]

В такое тесто можно не добавлять разрыхлитель, будет слоёное тесто. Начинку можно любую:творог, повидло,фрукты,варенье.

[@o.r.3304]

Выпекала с творогом . Очень вкусно .

[@user-qy9nt4sp4c]

Подскажите пожалуйста, а сделать творожную начинку для таких трубочек?

[@marynakushnir737]

Да, как сделать начинку из творога? Или это как на блины: творог+ сахар+ яйцо?

[@o.r.3304]

Marina Lytvyn : творог + сахар + ванилинчик + изюм . Яйцо не добавляю .

[@marynakushnir737]

@@o.r.3304 Да, конечно- изюм обязательно!😊

[@user-vd7yl3dp2g]

👍😘

[@user-ft1oh1pz1k]

Огромное спасибо!сделала ритуал ,продала машину за несколько дней ,а не могла продать пол года.Юлиана благодарю за ваши советы ❤❤❤

[@naziraannaeva1505]

❤👍

[@indreleonaviciute552]

🤗🤗🤗🤗🤗

[@user-ln8xf5rp3f]

👍😋😋💝

[@andzhelinachervona7915]

У нас мало вишен а если ксть то очень дорого

[@AlexA-pb4db]

Верю что вкусно,чем заменить сметану подскажите?

[@user-ky7xb9su2r]

Нет, лучше всетаки использовать сметану, а на кефире получится более жесткие трубочки, уже испытано!!!

[@user-mm8uz7mn1h]

@@user-ky7xb9su2r А если греческий йогурт или мацони?

[@user-hf1ob6hr5k]

Ну вот зачем вы выложили этот рецепт ???? Теперь хочу не могу дождаться завтрашнего дня. Завтра приготовлю и как нажрусь 😭😭😭😥😥😥😋😋😋😋

[@user-jv8we9rp4n]

А крахмал обязательно? Можно заменить чем-нибудь?

[@marytold8682]

Вместо крахмала можно посыпать раскачаную трубочку дорожкой манкой, сверху выложить вишню и посыпать сахаром. Я не заворачивала, а защипывала трубочки. Так они гораздо лучше выпекаются. Вишню можно брать из варенья, только хорошенько отжать. Тогда сахар не нужен, только манка

[@user-pk6vg9zq7f]

Добрый вечер! Весь сок вишнёвый вытек из нижней части загиба)

[@user-pu8zy2wh8q]

а как вишню процедитть

[@user-eq1hk5eh4u]

А еще можно взбить сметану с сахаром, залить эти трубочки и вуаля - торт Монастырская изба!!

[@lidiacovali5947]

Если взято замороженные ягоды ,то нужно ягоды разморозить и посыпать сахаром ?

[@avaria2621]

И мне из замороженной интересно

[@user-tq8ju9qe1o]

@@avaria2621, всё зимой делаю из замороженной. Всё как по рецепту. НО... замораживаю ягоды БЕЗ косточек.

[@user-tq8ju9qe1o]

Lidia Сovali, замороженными делать так же, но я, лично, замораживаю БЕЗ косточек.

[@avaria2621]

@@user-tq8ju9qe1o Спасибо

[@lidiacovali5947]

Наталия Шарапова разморозить ?

[@alinaalmaz8380]

Перемезать кремом и монастырская изба)))

[@user-gn7ws4el4f]

💐👌🌹👋🌷👌👍👏

[@user-pk6vg9zq7f]

Добрый день! Извиняюсь конечно, но с мукой переборщ, 300 гр. достаточно....

[@user-wl4ut1qn8n]

А зачем отцеживать.и вылить

[@AleksaK777]

чтобы сок вытек и они не потекли при выпечки

[@user-jq8ok1en9m]

А как же слитый вишнёвый сироп?

[@vikarecept]

Можно компот сварить)

[@user-gg7kb6nm4q]

Да никакой экономии я в каждую трубочку положила вишню+сахар+крахмал и перед выпечкой смазала желтком+молоко и все супер

[@a_zorra1912]

Люди!!! Как у вас не вытекает вишня из трубочек?😢

[@ElenaPrekrasnaj]

не граммов, а грамм!

[@user-gs6ew5vc8d]

Граматейка, иди язык поучи. Граммов/ килограммов это правильно. Как и грамм/килограмм.

[@user-mo5dy9co5m]

в тесто ни сахара, ни соли?????????

[@user-yw1ds1gj2y]

Я також не кладу ні цукру, ні солі. І навіть у цукрі не обвалюю, а печу так як є, а вже готові посипаю цукровою пудрою! Дуже і дуже смачно! Багато раз пекла по цьому рецепті (але не обвалювала у цукрі!!!!) Сьогодні буду знову пекти!

[@podpalmoi]

Товарищ авторша, замечание. Сахар и его пудра это ужаснейшее сочетание. Сахар в больших количествах вреден, он хрустит на зубах, может вызывать зубную боль и портит гармонию вкусов и сочетаний продуктов. Это просто жесть его сыпать на блюда. Его надо строго дозировать, иначе вашим сосудам придёт конец.

[@user-dt2vq6tp9x]

тот кто не умеет ничего делать - всегда комментирует и обгаживает

[@podpalmoi]

@@user-dt2vq6tp9x Я умею есть и у меня большой опыт, чем и делюсь. А вот обгаживаете тут исключительно вы.

[@user-ne3ii5ln3e]

👍