Рет қаралды 24,136
#мамалена
МОЙ ДЗЕН
zen.yandex.ru/...
МОИ ЗАРАБОТКИ • МОЯ ПЕНСИЯ И МОИ ЗАРАБ...
Рецепт маринованной капусты
2 кг капусты
3-4 морковки
3-4 зубчика чеснока
Капусту нашинковать (не жать, не мять). Морковь, чеснок натереть. Все смешать
Рассол (маринад)
1 л воды
3/4 ~ 150 мл стакана уксус 9%
3/4 ~ 150 г стакана сахара
3/4 ~ 150 мл стакана растительного масла
2 ст. ложки соли с горкой
Горячим рассолом залить капусту, перемешать ложкой (не жать, не мять), закрыть крышкой, оставить на столе на сутки.