TACAMA, experiencia en uno de los Viñedos de ICA, PERÚ

[@luisquispe7327]

Fran, en Perú, el pastel de choclo es parte de la gastronomía afroperuana. Cañete, Chincha , Ica sobretodo.

[@arquitectafran]

Lo probé, muy bueno!

[@winipug77]

@@arquitectafranla humita dulce muy rica es parecida al pastel de choclo

[@_paula_xd_]

Prueba la humita dulce con pasas y maní...te encantará...

[@carlosgracey9653]

Ciertamente los países que nos rodean debe aprender ya a aceptar la realidad de los hechos historicos y no basarse en solo pareceres nacionales de cada país ya que sus territorios, en el caso específico de Sudamérica, excepto lo que abarco el TAHUANTINSUYO antes de la llegada de los españoles, deben reconocer qu'estaban escasamente poblados y los que habían solo eran agrupaciones humanas rudimentarias de recolectores y cazadores, con casi nulo desarrollo que ofrecer, por tanto los cambios (casas reales) de gobiernos monárquicos europeos hizo que todo el bagage cultural que los conquistadores aprendieron de Perú lo fueron expandiendo al resto de sus dominios virreinales y no al revés y que más de un sudamericano desconoce. Incluso antes de los españoles productos como nuestro selvatico CACAO, nuestro andino CHOCLO (para el resto del mundo el Maíz) entre otros ya habían sido llevados a tierras aztecas por los indígenas y dado que los europeos primero conquistaron a los mejicanos, entonces las denominaciones en idioma Naualt que le dieron los aztecas a dichos productos autoctonos nuestros quedaron plasmados a priori en las mentes de lo europeos como CAMOTE, CHOCOLATE (Cacao), CACAHUATE (MANI), TOMATE, etc, etc incluso el TAMAL qu'es una versión posterior, de nuestras ancestrales HUMITAS. Sino fijemosnos en nuestra sagrada COCA, no es acaso Mejico el país que ha hecho ricos ilegal y dolosamente a los carteles de la droga con nuestra COCAINA, que cualquier despistado extranjero pensará que la COCA es mejicana. Acá no es asunto de patriotismo barato o mejor conocido como chauvinismo insensato, sino a la verdad de los hechos nada más, duela a quien le duela, e inaceptable para muchos negacionistas absurdos. 👍🏻❤️🇵🇪

[@jaimeeduardohairjaramillo4036]

El pastel de choclo muy típico de Tacna.... sabroso...

[@carlosgracey9653]

Has hecho muy bien Paquita en visitar la cuna de nuestro licor de bandera y aprovecha la ocasión que t'estas dando para entérarte de una vez de la verdadera y auténtica historia de nuestro virreinal PISCO. 👍🏻❤️🇵🇪.

[@arquitectafran]

Hola Carlos, estoy estudiando! Saludos!

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@e.escudero]

Fran Cada vez que voy a Ica me detengo a comer en Tacama y no dejo de comer su clásico Sopa seca con carapulcra...es el mejor plato de ese local, es perfecto...y obvio el pisco sour acompañándolo Qué bueno que disfrutes de esa linda ciudad

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@AlexSalvador-w9f]

Tendrías que probar la sopa seca con carapulcra en Chincha también conocido como manchapecho el mejor plato chinchano en Ica su plato típico es el guiso a base palllar.

[@intergalactic548]

Una hacienda con mucha historia donde se produce los mejores vinos del pais, Gracias a los dueños por conservar un lugar tan hermoso como Tacama Saludos Fran

[@arquitectafran]

Saludos! 👋

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@joseluisavilasalas4515]

He viajado por todo el país. Y nunca, hasta ahora no puedo conocer este maravilloso, mágico lugar. ÉXITOS ... ...

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@marthab-m1791]

Lindo video! El pastel de choclo en Peru es distinto al de Chile ojo! Hay que probarlo! 💕

[@arquitectafran]

Definitivamente! Finalmente volví a probarlo. Saludos!

[@Monterrico14]

Otro video de calidad, felicitaciones!

[@arquitectafran]

Muchas Gracias! 💚💚💚

[@Monterrico14]

​@@arquitectafranGracias a ti. Vales mucho. Y tu produccion es superior.

[@ivandavidguerreroalvarado9553]

Hola Frank!! El pastel de choclo es tradicional del Perú, así como los tamales y las humitas!! Un abrazo!! Bendiciones!!❤❤❤

[@arquitectafran]

Un abrazo!

[@arquitectafran]

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[@juliancess2729]

Vamos Perú ❤

[@arquitectafran]

💚

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@carlitospagadorarias5671]

Fran eres muy simpática y graciosa, me encantan tus videos y sobretodo tus reacciones.

[@arquitectafran]

Muchas gracias Carlos! 😊😊😊🙌🙌🙌

[@Pene_40]

❤📽️😃 Impresionante es también mirar los aromaticos naranjales en el Perú 🍊🍊🍊🍊🍋

[@arquitectafran]

☺️

[@memo8324]

Buen video Fran!!! Siemrpe con los datos Arquitectónicos muy importantes e interesantes!!

[@arquitectafran]

Gracias Memo, saludos

[@victormelendezramirez1367]

Muy buena apreciación acerca del baño yo también creo que debería mejorarlo ya q estamos hablando de un restaurante tan premiado y turístico exelente video saludos fran

[@arquitectafran]

Gracias Víctor por ver mis videos! Un abrazo!

[@martinhumbertocalerorubio3998]

Muy buena experiencia en su video estimada Arquitecta Fran, esperamos una segunda parte del video y su experiencia en el viñedo Tacama, saludos.

[@arquitectafran]

Claro que si! Gracias por ver mis videos! Un abrazo!

[@rafaelrd]

Buen video bien detallado, en verano mejor todavía, agendado para visitarlo antes de fin de año 👍🏻🌄

[@arquitectafran]

Gracias! Saludos!

[@rafaelisimura5214]

Que bonito video guapa 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@arquitectafran]

Saludos Rafael!

[@victoreugeniosaldarriaga1099]

Que bueno que analices la arquitectura peruana que usamos en museos,restaurantes,cadonas,haciendas,etc Gracias por visitarnos y comentar en buena onda tu apreciacion sobre lo nuestro.Eso contribuye a corregirby pirque no a mejorar.Cuando estes en tu país,pir favor lleva nuestro frsterno saludo y votos para que siempre reine ka paz y felicidad entre estos dos grandes pueblos: El Perú y Chile

[@arquitectafran]

Buena Víctor!!! Gracias por tu buena vibra! Te mando saludos 😊🙌

[@sudamericatv8486]

Fran hermosa tus conceptos de arquitectura y tus observaciones son valiosas.Ojala una empresa del rubro construcción te contrate porque tiene ideas muy buenas lo cual deberíamos aprovechar en Perú.

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@tepualmaldonado]

Fran como siempre extraordinario tu puesta en escena ! Genial , sigue !!!

[@arquitectafran]

Mil gracias!😊 seguiré así 😜

[@lianespinila6533]

Saludos panchita. Ya lo vez. Poco a poco el Perú te va dando lo que tanto buscas.... Éxitos y Palante.

[@arquitectafran]

Gracias por el apoyo Lian!

[@ronyvelardecandia7608]

Gracias por el video, Fran. Saludos

[@arquitectafran]

Saludos!

[@clau3666]

El pastel de choclo que prove en lima era un pastel relleno con hilachas de cola de buey cocinado por horas y dorado con queso por encima. Ademas coronado con salsa de zetas. Muy rico por cierto. Tambien está el popular pastel de choclo dulce que se puede encontrar incluso en los negocios pequeños. ❤❤ Hay dos tipos ojo al piojo😊

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@clau3666]

@@arquitectafran gracias Fran hermosa KZbin no me avisó. Cariños..

[@DayannaCastillo-p2j]

Me encantó la apreciación que hiciste referente a tu visita en Tacama, concuerdo con todo, se ve muy top el restaurante, pero que es cierto que el baño rompe con el estilo de toda la viña.

[@luists2160]

Hola Fran! Muy buena reseña, esa apreciación desde el punto de vista arquitectónico, le da el toque especial al canal. Respecto al Pastel de Choclo, creo que algo así como el tamal, las empanadas o los alfajores, son platos que se preparan en varios países de Latinoamérica, de toda la vida (también se prepara en Bolivia y Argentina), pero cada uno con su toque característico. Eso los vuelve únicos a cada uno. Saludos!

[@arquitectafran]

Saludos!

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@luciaferainaayaipomagodoi3012]

Fran, te contere que cuando mi mama cocinava hacia pastel de choclo y hera uma delicia, tengo ese recuerdo feliz de ella, vivo ha muchos anhos en brasil aqui no existe nada parecido, GRACIAS

[@arquitectafran]

Anímate a prepararlo!

[@victorciencias1]

Los limeños siempre en una buena mesa no debe faltar un Fond de Cave Ocucaje Cabernet Sauvignon Malbec! Un Tacama Blanco de Blancos Tres Cepas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier! Y para recibir al niño y despedir el año el delicioso espumante Tacama Brut orquídea negra...

[@arquitectafran]

Saludos Víctor!

[@judithrobles7584]

que lindo que llegaste a visitar, espero lo hayas disfrutado

[@arquitectafran]

Lo disfruté mucho! Gracias por ver mis videos!

[@marcosemperteguigonzales3714]

Fran felicitaciones por el video un abrazo, poco a poco conociendo mas el Perú.

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@juanricra2788]

Saludos y muchos éxitos 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪🇺🇸🇺🇸🇩🇴🇩🇴

[@arquitectafran]

Muchas Gracias a ti!!!

[@JoseAlcantara-w1f]

muy lindo el lugar

[@arquitectafran]

Si!!!! Me encantó!

[@salvadorcoontreras7346]

Se almuerza muy rico. Y buen vino. El paseo de la disgutacion del Pisco. Te muestran la fábrica de destilación antiguo. Saludos. Chauuuuuu

[@arquitectafran]

Gracias Salvador! Saludos!

[@luchochang]

Hola Fran, no soy arquitecto ni sé de diseño, pero te doy la razón con lo del baño. Les falló continuar con la decoración o tema del resto del restaurante. Bueno, pero esta es una apreciación del punto de vista del primer mundo. Jaja. Baño es baño y lo más importante es que esté limpio y huela bien. Tu canal lo encuentro cada vez más interesante y gracias por inflarnos el pecho a todos los peruanos. 😂😉 Disfruta de tus viajes y muchos éxitos. Saludos desde California.

[@arquitectafran]

Saludos Lucho!

[@rossymoscoso5048]

Te recomiendo el Carapulcra con sopa seca Plato típico de toda la región de Ica

[@arquitectafran]

Muy Rico!!! Gracias!!!

[@kellyarce2725]

Ya que esta por allá por, Ica visite también la Casa Hacienda Queirolo.

[@arquitectafran]

Hola Kelly, lo he pensado, pero leí las recomendaciones de Google Maps y tiene malos comentarios… ¿tú haz ido?

[@erikosm]

Genial 🍇

[@arquitectafran]

Gracias Erik!

[@rudyreyguzman]

5:10 Arquitecta, se pasó de largo la carapulcra con sopa seca que es un plato típico del llamado sur chico, Cañete, Chincha, Pisco e Ica. Saludos y felicitaciones

[@arquitectafran]

Hola Rudy! Tengo alergia al Maní 😢

[@rudyreyguzman]

@@arquitectafran Siempre es bueno saberlo. Gracias!!

[@christiandelatorre2520]

Está Chilena es lo máximo 😊 el Perú te quiere!!

[@arquitectafran]

Gracias Christian, un abrazo!

[@Mathiassanchez9]

Ica es una buena ciudad para visitar pero le falta mejorar en infraestructura para atraer más turismo, me gusto Fran que te divertas

[@arquitectafran]

Gracias Mathias, un abrazo!

[@Mathiassanchez9]

Un abrazo también que la pases bien por allá

[@deckoquiroz9548]

Fran , el pastel de choclo es una preparacion muy antigua en el Perú. La verdad no creo que sea la misma receta q la de Chile. Sabes de donde es originaria la Samacueca ? Sabes de donde proviene la Cueca? Que buenas estan toda esta serie de publicaciones en Ica . Toda esa zona es interesante . Ica, Chincha , Cañete , Lunahuana , etc, etc. Te va a encantar. Slds .

[@arquitectafran]

Gracias 💚

[@jaimeeduardohairjaramillo4036]

El baño...es importante..uj restaurante premiado y turistico...debe ser de buen gusto acorde a la decoración del restaurante en su totalidad....buena observación y consejo para los administradores del restaurante.... gracias amiga chilena ❤

[@arquitectafran]

💚💚💚

[@mrfish1051]

Mi datito. Entre ica y Arequipa estå Acarí donde salen las mejores aceitunas. Españoles les llaman aceitunas gigantes. Y también Reserva San Fernando , donde Los Condores vuelan sobre la playa.

[@arquitectafran]

Muchas Gracias por el dato!

[@ToniCamorra.]

Y esta la duna con el recorrido mas largo del mundo.

[@mrfish1051]

Si la Duna más alta del Mundo. Duna Toromata

[@FernandoLama-b4h]

Apenas me llegó el aviso me puse a ver el video 🙋🏻‍♂️

[@arquitectafran]

Muchas Gracias por apoyar mis videos, un abrazo!

[@FernandoLama-b4h]

@@arquitectafran los veo porque son entretenidos e informativos. Saludos cordiales 🇵🇪

[@rodolfoismaelhuaytallaescr7357]

FRAN....La chilena más linda y querida.

[@arquitectafran]

Gracias Rodolfo, saludos

[@larrix2156]

Tienes que venir a Arequipa tambien ,

[@arquitectafran]

Claro que si!

[@alejensepsicopatasnarcicis305]

Obvio la mejor ciudad del Perú. Y no es más moderna porque es patrimonio de la Unesco no se puede construir nada moderno o si no te quitan el titulo

[@larrix2156]

@@arquitectafran Enero y Febrero un clima fresco te recomiendo esos meses si vienes .

[@paulinadehonor4922]

Ya no llegué al en vivo, saludos desde Cancún.

[@arquitectafran]

Saludos Pauli! Ya te hacía en CDMX!

[@paulinadehonor4922]

@@arquitectafran preferí ir hasta enero, quiero ver en tren maya antes. Un abrazo!

[@marialuzpachecocahuana2790]

Hasta oara hacer una critica del baño eres buen dulce ,eres tida una dama ,ojala tomen en cuenta tu comentario y remidelen ese baño

[@VanguardiaMundo]

Tiene sque ir a las playas de Ica, hay playas con piedras rojas, blanca y negra como si fuera arena,

[@arquitectafran]

Muchas Gracias por el dato!!!

[@doctorcaballo1674]

La gastronomia chilena fue investigada por una universidad sueca y determinaron que ningún plata es originario de chile, determinaron el charquican, pero desconocían que ese plato es peruano y se servía en la mesa de los primeros virreyes en Lima, cuando Chile era una capitania

[@arquitectafran]

Saludos Doctor!

[@pf1402]

Jaja que nivel de soberbia y falta de respeto. Resulta que ahora también se adueñaron de toda nuestra comida. Los peruanos también son dueños del curanto y el chapalele?

[@doctorcaballo1674]

@@pf1402 pilar lo tuyo se llama ignorancia, promovida en Chile desde hace mucho, te doy un ejemplo, oíste del oso chileno? Y que uds cambien el nombre o algún ingrediente no hace a una comida originaria

[@pf1402]

@@doctorcaballo1674 Lo tuyo no sólo es ignorancia, es una falta de respeto brutal en contra de otro país. El odio contra Chile los tiene prisioneros y no los deja avanzar. Yo estoy en tu país ahora y me han atendido de maravillas pero veo atraso.

[@pf1402]

@@doctorcaballo1674 No sólo he notado atraso en la sociedad, también me he dado cuenta de ka diferencia que hay entre el peruano de la sierra y el de Lima. El peruano de la sierra es atento, amable, respetuoso de toda su historia y de los demás, tú jamás podrías ser uno de ellos.

[@isabellediaz2281]

Hola Francisca, debiste probar un pastel de choclo, quisiera saber la diferencia del pastel de choclo chileno y el peruano ¡Me encanta comer pallares!😋 Ese restaurante, está en una hacienda, ¡bellísimo lugar!❤️👍

[@arquitectafran]

Hola Isabel! La carne molida es con salsa de tomates, no lleva pollo y a la crema de choclo no agregan azúcar, es diferente, pero interesante de probar!

[@alexbrayllaguentarodriguez8449]

Frans no eres chilena ya eres peruana.... No puedo por esa gran potaje enorme que vas de gustar tú paladar. Buen provecho seguir disfrutando haciendo que haces.

[@arquitectafran]

Saludos Alex!

[@rossymoscoso5048]

Qué nostalgia 😢

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@hernanchachaqueq1467]

😊

[@arquitectafran]

😊

[@lito_music_ibm]

Hola Franc Me extraña que no hayas probado el pastel de choclo que hay en Tacna que es del distrito de Pachia, el cual es recontra mucho mejor que el de Ica, puesto que en Tacna, el ingrediente principal que es el choclo es exclusivo y sólamente se encuentra en ese lugar de Pachia, ahora no lo digo yo como tacneño que soy, lo dicen los Ariqueños que van ha ese lugar.. Sería cuestión que vayas por allí y ha la vez visites los jeroglíficos... Buen video y que tengas buena suerte Bye bye

[@arquitectafran]

Gracias Lito! Un abrazo

[@alejensepsicopatasnarcicis305]

EN NINGUNA CIUDAD EL PERU ES IGUAL . TODOS LO PREPARAN DISTINTO SOLO EN RESTAURANTES GOURMET TIENEN RECETAS ESTANDARES DESPUES LA GENTE SIEMPRE LE PONE SU TOQUE . Y NO SON IGUALES . PERO EL PASTEL DE CHOCLO NACE EN PERU

[@SoyAnniemarie]

Fran, el pastel de choclo se hace en Perú, Argentina, Bolivia, Chile cada uno a su estilo al igual a la Humita, que también se hace en todo el Perú, Ecuador, Bolivia, Argentina y Chile y cada quien a su modo.😊

[@alejensepsicopatasnarcicis305]

@@SoyAnniemarie pero nació en Perú . Así de simple . El idioma quechua nace en Perú . Choclo es quechua y Perú crea el plato , no vaya a ser que chile le ponga otro nombre a su ciudad , para decir que la ciudad de choclo es de dónde nace el pastel de choclo y pondrá Elqui choclo a su ciudad

[@freddykrueger.506]

Esas sillas se nota que te hace doler la espalda jeje 😅.

[@arquitectafran]

🤔

[@freddykrueger.506]

@@arquitectafran me refería esas sillas del restaurant.

[@diloconsangre]

chevere

[@arquitectafran]

☺️

[@abrahamarturosalaslonga9746]

En el Peru el Pastel de choclo es un postre dulce a diferencia de Chile que es un plato salado y va relleno con carne y más, los tamales me parece que también hay en México y el origen de las humitas si es Peruano y es llevado a Chile al igual que los anticuchos y los picarones que es un aporte de los afro Peruanos. Punto a parte la cueca Chilena tiene su origen en la Zamacueca Peruana que más adelante se le cambia el nombre a Marinera en honor a la Marina de guerra del Peru

[@arquitectafran]

Saludos Abraham

[@romart9008]

Como se llamaba antes que le cambiaran el nombre a marinea ? jajaja 🤣

[@lucianosabas9599]

Nunca escuche pastel de choclo, si en mi casa en Lima se hacía el pepian de choclo...será lo mismo?

[@arquitectafran]

Buena pregunta

[@SoyAnniemarie]

Pedían de choclo es un plato típico del norte peruano, a base de choclo aderezado con sal, ajos, cebolla, ají amarillo, algo parecido a la Humita a la olla de Salta, Argentina.

[@nancyfalconnavarro8516]

En mi infancia el pastel de choclo es Uno de mis platos favoritos y dicese que es de origen peruano. Seguin wikipédia el origen puede ser Perú, Bolivia o Argentina! ;) Aunque su origen no se ha logrado determinar, pudiendo haber provenido de algún país vecino como Perú, Bolivia o Argentina. En sus orígenes, en Chile este era un plato popular, consumido en zonas rurales o celebraciones campesinas. En Ica podria poner mi mano Al fuego que no han puesto en fondo musical una cueca chilena. Las marineras Musica peruana son muchas y antes de cambiarle el nombre en homenage Al Almirante, caballero de los mares, Don Miguel Grau, se llamaba cueca! ;) Me encanta que conozca Ica y conozca su Ciudad de Pisco existente desde la Cultura Inca, nombre de la Ciudad donde se creó el Pisco, como la champagne en la Ciudad Francesa de Champagne 👍🍾💁

[@ToniCamorra.]

ni hablar era Cueca, era Marinera 100% seguro, originaria de Lima. Marinera es sinónimo de Zamacueca que se extendió a Chile , Bolivia y Argentina como Cueca, Zamba, Chacarera y Bailecito. Y el pastel de choclo no sólo hay en Chile, sino es parte de la gastronomía peruana y sudamericana.

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@pedroalagos9771]

Yo no sé cual es el problema que sea chileno, peruano, argentino... etc... cuando se preparo por primera vez, esos paises mencionados aun no existian, pues en ese tiempo eramos uno solo.

[@pedroalagos9771]

@@soldesechura4451 A quien pertenecia Lima en ese tiempo? El ''chauvinismo'' latinoamericano es insoportable. Que el pisco, el ceviche, la causa, la cueca, los caporales...... ya me tienen cojudisimo! NO tenemos en cuenta los tiempos, los contextos historicos-geograficos, politicos y obre todo SOCIALES. Un dia llegara un espanol y dira... ''Oigan senores, la uva aqui no existia, pues la trajimos, tratamos de hacer vino, pues no era bueno asi que lo destilamos con nuestra tecnica y toma Pisco pues asi nacio el Pisco y el resultado fué, es y sera que el pisco es espanol. YA NO JODAN!!!

[@ramosoballeojeda5681]

Excelente video. Aprecio la crítica de la falta de lucidez de los servicios higiénicos (baños), teniendo en cuenta la categoría del restaurant.

[@arquitectafran]

Gracias por ver mis videos, un abrazo!

[@pmarco]

Muy cierta la crítica respecto al baño Fran. Por lo demás todo muy bonito.

[@pedrotolomeoortegaleon9202]

Una arquitecta con mucho futuro Dios te bendiga Fran

[@arquitectafran]

Gracias Pedro! Un abrazo!

[@SoyAnniemarie]

Fran no fue cueca chilena, fue marinera, la madre de la cueca chilena.😊

[@arquitectafran]

🤔

[@germangonzales6985]

Soy Peruano. Y lo qué dices es al revés. Primero fué la Cueca y luego la Marinera.

[@pf1402]

Ahora son dueños de nuestra cueca también. Increíble estos peruanos están de patio. Terminen de construir sus casas mejor y no las dejen a medias.

[@winipug77]

@@pf1402asi es, condorito es peruano también

[@ToniCamorra.]

@@germangonzales6985 te aprendiste mal el cuento o no lo entendiste, primero es la ZamaCUECA que es sinónimo de marinera.

[@romulozuniga4673]

felicitaciones por conocer nuesta cultura del PISCO PERUANO.

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@Omar-lo1fl]

advertencia ,visitar las viñas en Peru ,es adictivo en el buen sentido , es la razon porque uno de mis negocios es comprar y vender vinos de esos lugares , mis clientes nunca se quejan por la calidad , la gente que tiene buen gusto , se reune en esos lugares

[@arquitectafran]

Saludos Omar

[@eherrera8237]

las uvas se trajeron de españa directo al perú antes llamado virreynato del peru y luego se llevó a las capitanias de chile y argentina.....los encargados de las capitanias querian gozar de los mismos beneficios como los tenian en lima y uno de ellos era satisfacer sus necesidades gastronomicas y de licor....ya que las capitanias de chile y argentina dependeian directamente del virreynato del peru este debia abastecer logisticamente es asi que los encargados generales de chile y argentina piden que se les lleve las parras de uva desde lima para ser cultivadas en chile y argentina....los encargados generales debian sasear su gusto por el vino de misa echo por los primeras ordenes religiosas que llegaron al peru jesuitas y dominicos,,,,,se debe recordar que los primeros viticultores fueron estas ordenes religiosas......toda esta info la encuentras en los monasterios de lima asi como en sevilla españa.....por que la verdad a quien le duela o le extrañe se presenta sola por logica.....cuando pizarro llego al peru trajo vino en sus barcos asi como parras tambien, aunque parezca increible los primeros cultivos de uva en peru se hizo en cusco y despues bajo a los valles de arequipa con el tiempo se extendio al norte del peru y despues bajo a todos los valles de la costa peruana....los españoles llegaron primero al peru fundaron el virreynato y despues vinieron las capitanias años despues....se entiende entonces que todo lo llegado de españa primero llego al virreynato del peru osea peru y despues pasó a las capitanias como se narra......por que la historia no miente aunque sorprenda a muchos!.........espero no borren mi comentario por que anteriormente escribi lo mismo y lo barraron solo por decir la verdad!

[@arquitectafran]

.

[@danvelez9809]

Hola Fran creo no sabes que la música que escuchas no es cueca si no es Zamacueca que es una danza y música muy antigua de origen limeño...La cueca chilena viene de la Zamacueca peruana que es mas antiguo. Y el pastel de choclo si lo comía antes porque hay en lugares populares o distritos lejos del centro de lima (conos)...

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@ricardoorlandoromeromostaj3700]

Ese pan que te dieron es “chapla”, pan artesanal puesto en suelo (sin bandeja en el horno) horno a leña

[@arquitectafran]

Ah mira que interesante! Pero estaba delicioso!

[@alexistuestailustrador]

Se que te parecera una locura... pero debes probar las pizzas de la ciudad de Puno, hay unos restaurantes nivel A

[@arquitectafran]

Gracias! Un abrazo

[@malabar66]

Buena crítica constructiva 🍇👍

[@arquitectafran]

Gracias 😁 Malabar! Te mando un saludo! ☺️

[@luisnunez9967]

Sí, el agua con gas es muy rica y helada por supuesto

[@arquitectafran]

Y con limón mucho mejor!

[@Hansobispocabrera]

ESTIMADA COLEGA COMO ARQUITECTO DE PROFESION Y DE NACIONALIDAD PERUANA,....LA HE SEGUIDO MUCHO ,....Y AQUI LE ENVIO MI ANALISIS DE SUS PASEOS POR MI BELLO PERÚ,,....USTED TIENE LOS COMENTARIOS MUY PRECISOS Y MUCHOS DE ELLOS LOS COMPARTO,..PERO LO QUE NO COMPARTO ES SU RESOLUCIÓN ,...A VECES ME DA LA IMPRESIÓN QUE USTED ,..UTILIZA SU POSICION Y COSTUMBRES DE SU PAIS Y SUS FORMAS ,..Y COMO QUE QUISIERA IMPREGNARLAS O SUPERVISAR LAS FORMAS Y COSTUMBRES DE UNA HISTORIA PRECOLOMBINA HERDEDADA DE NUESTROS ANCESTROS,..MI ABUELA DECIA QUE A LA TIERRA DONDE VAYAS ,...MIRA Y HAZ LO QUE LO HACEN, Y SINO SIGUE DE FRENTE Y NO MURMURES.

[@arquitectafran]

Gracias por ver mis videos, un abrazo

[@fragilrealidad6847]

Excelente crítica por los baños, tienes toda la razón, podrían ser más rústicos en cuanto a la decoración y no romper el estilo de todo el restaurante.

[@arquitectafran]

En unos minutos comienza el estreno, te dejo por aquí el enlace: kzbin.info/www/bejne/jZTWdqmVbqyqqZIsi=37Xk57zAswsXIWkU

[@2014ax]

🍇

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@cesarguty4055]

Tienes razón Fran todo tiene que ser ok espero q te hayan escuchado x q críticas constructivas para mejorar así q tacama pónganse las pilas en ese detalle un saludo fran

[@arquitectafran]

Gracias César, un abrazo!

[@abrahamarturosalaslonga9746]

Esperando…..

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@rafaelpoison3156]

Vas a salir entre Pisco y Nazca con la degustación...😊

[@arquitectafran]

😝

[@chen471]

Interesante. Lo unico que no me gusta del lugar es la grava donde estan las mesas. Me parece que seria mas higienico y comodo un piso liso, ya sea de madera o losetas.

[@arquitectafran]

Interesante observación

[@richardochoa6616]

Of destrucción yeahhhhh

[@arquitectafran]

Hola! por aqui te dejo el enlace de la segunda parte, el Tour con las degustaciones: kzbin.info/www/bejne/h6rCYXVmZrCUeKc

[@jhgz86]

Tamal 20 soles?

[@arquitectafran]

🤔

[@cealpare]

nombre de la cueca, para escucharla porfis

[@arquitectafran]

Hola! Pasa a ver el video de hoy, te dejo el enlace 👉 kzbin.info/www/bejne/Z6KldKmHgZmqesksi=tcyShqTs6NSVrwv3

[@CocteldeAlgarrobina]

NO ES CUECA. ES MÚSICA PERUANA, EN EL PERÚ NO ESCUCHAMOS COPIAS

[@carlostorres-dm8zf]

Estás muy linda

[@arquitectafran]

Gracias Carlos!

[@lianespinila6533]

Frank Cuidado confundas una linda Cueca chilena Con la Zamacueca peruana..😊❤

[@arquitectafran]

Era cueca chilena! Jajaja 🤣

[@ToniCamorra.]

No es cueca, acá no la escuchamos, y si menciona a Chile debe de ser la marinera “Ciruelas de Chile” del poeta y compositor limeño José Alvarado, que la hizo en contra de la Invasión chilena a la Antofagasta de Bolivia en 1879, acá la letra : Ya no te quiero chilena, Porque me causa recelo Tu conducta nada buena Y el jugo de tu ciruelo Aunque en rica canasta Me des ciruelas, Con lo de Antofagasta, Me desconsuelas Me desconsuelas, ñata, Corre,ve y dile Que por las salitreras Da un ojo Chile Cara-coles sin comba Este tono saldrá bomba Si tus ciruelas tienen Miel hasta el hueso, Mis huesillos contienen Trampa con queso Trampa con queso, mi alma, Ya te lo digo Invasor codicioso No es buen amigo Linche-con lonche- En lancha, Cuidado con la revancha.

[@arquitectafran]

En unos minutos comienza el estreno, te dejo por aquí el enlace: kzbin.info/www/bejne/jZTWdqmVbqyqqZIsi=37Xk57zAswsXIWkU

[@marlenemarlen9876]

Siempre te veo, pero me da penita decirte q el pastel de choclo no es de Chile....es de toda la franja chile, Perú, ecuador, Colombia..incluso México..es igual que el tamal México lo tiene, Perú, Colombia, Venezuela hasta Brasil pero son muy parecidos y tienen diferentes nombres.

[@arquitectafran]

Saludos Marlene! Un abrazo!

[@freddyrafaelfelix4491]

SABíAS QUE LA CUECA CHILENA NACIÓ EN PERÚ?

[@arquitectafran]

🤔

[@freddyrafaelfelix4491]

@@arquitectafran investiga

[@schiseidoayala5602]

muy lindo el lugar...y no creo que un hamburgues o un neoyorkino...o un ruso vivan mejor que en un lugar así..y evidentemente todo depende del dinero...no todos pueden pagar...lo cierto es que esos lugares como otros y tambien en otros países son como para quedarse...dependiendo de lo que uno quiera..

[@arquitectafran]

Saludos!

[@samgonzalesmansilla6137]

El pastel de choclo no es originario chileno, es cierto que chile lo tiene en su cultura culinaria hace muchos años no se sabe si llego a Chile desde Argentina, PERÚ 🇵🇪 o Bolivia, también se come en Colombia y Venezuela.

[@arquitectafran]

Gracias por la info, saludos

[@marialuzpachecocahuana2790]

Mi queruda Frank te quiero mucho ,pero el Pastel de Choclo es peruano ,ademas recuerden que Arica era oarte de Peru que Chile nos quito entinces Arica transmitio todas las costumbres y supongo que las recetas tambien a los chilenos

[@arquitectafran]

😱

[@felipematute83]

Pastel de choclo? No lo hace único a Chile ni a Perú.mientras en el lugar cosechen el maiz yo creo q existirá un pastel de choclo. Aquí hay pastel de zanahoria, pastel de platano, pastel de higo ..etc.etc.. y eso no nos hace únicos. Coincidencias hay de seguro. pero La diferencia esta en la preparación.😁🇵🇪✌🌍

[@CesarMarthanscampos-wo7gg]

Fran deberia ir a la hacienda mas antigua de América La Caravedo halli tomara el mejor Pisco del mundo aparte se cpme delicioso esta hallo mismo en ICA

[@arquitectafran]

¿Dónde fabrican el Pisco Portón? Viña La Caravedo, un orgullo de Perú kzbin.info/www/bejne/nGLOY2mld6iooc0

[@InesRodriguez-lu6gk]

Pastel de choclo es más peruano que la papa lo que pasa que las peruanas que viven en chile lo introdujeron en la cocina

[@arquitectafran]

Saludos Inés!

[@pedrocastillo7547]

si no le das importancia al baño a todo el contexto, no esta completo el lugar...tienes razon

[@arquitectafran]

Saludos, gracias por ver mis videos!

[@andyz2747]

Creo que estas pecando de muy critica Y fijandote en detalles y criticando y dando puntuaciones que creo que no vienen al caso si vas a europa o estados unidos hay lugares peores y en tu pais creo tambien los hay deberias y a un lugar como este o restaurante en tu pais y hacer esas criticas tambien y dar las mismas puntuaciones No peques de muy Fina creo que no te queda saludos

[@arquitectafran]

🤔

[@memo8324]

No te lo tomes a lo personal... Es una crítica 100% constructiva de una Arquitecta!!! No de un abogado o un Médico que no saben del tema.

[@andyz2747]

​​@@memo8324 entonces que vaya a su pais y que haga lo mismo. no creo que lo haga

[@memo8324]

@@andyz2747 que no lo está haciendo para ofender . ENTIENDE!!! Es una crítica bien argumentada como Arquitecta.

[@andyz2747]

Hay maneras de criticar mas profecional y de la manera como lo hace no es profecional y no parece arquitecta de la manera como se expresa

[@AlexSalvador-w9f]

La carapulcra con sopa seca también conocido como manchapecho un plato Chinchano en todo evento social sea matrimonio,bautizo , cumpleaños entre otros evetos es muy popular que ren todo hogar chinchao saborear este plato que representa a la gastronomía chinchana ya que es tradición y costumbre .

[@hugodelacruz2953]

No lo puedo creer criticando un baño. No tiene sentido. El papel higiénico no por favor. El enfoque no va por ese lado. No sé puede terminar con un crifica de este calibre.

[@arquitectafran]

Disculpa?

[@CocteldeAlgarrobina]

Hugo, que alguien sea arquitecto/a no le hace buen profesional, hay malísimos que por lo mismo exploran a ver si la hacen como youtuber

[@angelbaldeon4627]

Un error no es cueca es marinera o tondero nunca se escucha cueca chilena no porque es de Chile no es que no es escuchado en si y lo más importante son las marineras o la zamacueca de origen del virreinato del Perú como herrencia nacional y como la música criolla

[@arquitectafran]

La canción mencionaba a Chile en su letra. Saludos!

[@ToniCamorra.]

@@arquitectafran claro , debe ser la famosa Marinera “Ciruelas de Chile”

[@arquitectafran]

@@soldesechura4451 te dejo un WARNING por insolente y falta de respeto.

[@jesusjesus9596]

no pasa nada

[@patriciadelacruzcosta2670]

Ahora el pastel del choclo es chileno ,no te pases ,es PERUANO .que manera de querer.copiar todo .por lo menos cambiarle de nombre .

[@arquitectafran]

💆‍♀️

[@alabamatears]

Cuando vengas a Arequipa, pide agua Socosani. San Mateo quedará en el olvido

[@arquitectafran]

Socosani es de Arequipa?

[@alabamatears]

@@arquitectafran Si del valle de Socosani Arequipa. Ya la bebiste?

[@arnoldschwarzenegger2553]

El pan se llama chapla o pan campesino.

[@arquitectafran]

Así es !