Taiwanese Steamed Pumpkin Rice Bowl Cake│Vegan Recipe

Taiwanese Steamed Pumpkin Rice Bowl Cake│Vegan Recipe
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Let's cook! What kind of vegetarian food are you going to cook today? Today I used pumpkin and eryngii mushrooms to make a vegetarian home-cooked dish. I have shared Malaysian water cakes before, and this time I will share Taiwanese kueh which is very similar to water cakes.
The ingredients that need to be prepared for this vegetarian home cooking are:
Ingredients for bowl kueh cake body:
250 grams of pumpkin, 220 grams of rice noodles, 15 grams of corn flour, 1/4 teaspoon of pepper, 1/2 teaspoon of rose salt, 1 teaspoon of two granulated sugar, 600CC of filtered water
Vegetarian minced pork on a bowl of kuih:
1 Pleurotus eryngii (marinated pleurotus eryngii Ingredients: 5 g ginger, 1 teaspoon chia seeds, 2 tablespoons soy sauce, 1/2 tablespoon vegetarian oyster sauce, 1 tablespoon pure white sesame oil, 1/2 teaspoon white pepper, 1 teaspoon two granulated sugar, too much 1 teaspoon white powder), 4 vegan shiitake mushroom feet, 3 shiitake mushrooms, half black bean curd, 150 g dried vegetables, 1 tablespoon soy sauce, half teaspoon pepper, 1 teaspoon two sugar, 1/4 teaspoon rose salt, vegetarian oyster sauce 1 Tablespoon, 2 tablespoons of water.
Do you like the vegetable dishes shared today? You will also be blessed if you eat a vegetable service. I will always share with you the simple, fast-paced vegetarian home-cooked dishes and love the animals and the earth with you. What do you want me to do for vegetarian home cooking? You can tell me in the comments below! You can also leave a message to share your vegetable recipes, cook with your mouth, and cook with words.
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#Vegetables #vegan #vegetarian #cuisine #homecook #recipes #vegetarian

[@btcay20]

💯💯💯👍👍👍🙏🙏🙏

[@QistinWongTV]

🥰🥰

[@LoLo-os1xd]

芭樂媽妳好棒兒子好幸福喔

[@QistinWongTV]

謝謝

[@sweetieprincess9477]

Hi, may I know rice noodles is 粘米粉?

[@QistinWongTV]

yes, 粘米粉 mean rice floor.

[@sweetieprincess9477]

@@QistinWongTV 好的，谢谢你😊 我们家刚开始吃素，尝试过你的的几个食谱，家人都很喜欢💕

[@TDS-vz8sg]

妳說的水糕，類似客家人的水粄

[@QistinWongTV]

非常感謝您的留言！是的，水糕和客家人的水粄都是以米粉為主要材料，透過蒸煮的方式製成的傳統食品。雖然這兩種食品可能在製作方式和口感上略有不同，但它們都是美食文化中不可或缺的一部分，讓人們在享用美食的同時，也能夠感受到地方文化的獨特魅力。再次感謝您的留言，祝您有個美好的一天！

[@楊千慧-l8b]

跟蘿蔔糕很像

[@QistinWongTV]

有一點喔

[@huanliang824]

你好，我第一次睇到你这么吟吸引視屏，，我也刚好加入，请问点解煮汁加甘草玉竹唔该？👍👍

[@huanliang824]

我也想😄

[@QistinWongTV]

醬汁比較甘甜~

[@陳惠雪-w5h]

請問妳的灰色切菜板是啥材質 ？ 那裡買得到 ？ 謝謝 ！

[@QistinWongTV]

大型網路商城買的

[@chansauling881]

請問香菇腳在哪裡可以買到呢？

[@QistinWongTV]

您好！通常可以在亞洲超市或是一些特色食材店裡找到香菇腳。如果您附近沒有這樣的店家，您也可以在線上食材商店購買。另外，如果您有使用乾香菇的話，也可以將香菇泡水後把腳部切下來使用，效果也相當不錯喔！希望這些資訊能對您有所幫助！

[@ckliew4584]

什么是醬油膏？

[@QistinWongTV]

醬油膏是一種特殊形式的醬油，也被稱為醬油餡或醬油糊。它是由醬油和其他添加劑（如小麥粉、糖、鹽等）混合而成的濃縮糊狀物。醬油膏具有濃郁的醬油風味和質地濃稠，通常用於炒菜、蘸醬和調味等用途。 醬油膏在中國和東南亞地區非常流行，尤其是在台灣、香港、菲律賓和印尼等地。它的外觀類似於黑色的膏狀物，可以在亞洲超市或網店中找到。如果你對醬油膏感興趣，可以嘗試使用它來烹飪不同的菜餚，體驗其獨特的風味和口感。

[@楊千慧-l8b]

這份量做幾碗

[@QistinWongTV]

親愛的觀眾，感謝您在我們的素食烹飪頻道留言！針對您關於份量的問題，我們需要更多的細節才能給予正確的回答。通常，每道食譜的份量會依照該道菜的成分和預期的食用人數而有所不同。如果您能提供更多關於該食譜的資訊，例如所使用的材料、烹飪方法或建議的食用人數，我們將能夠提供更具體的回答。期待收到更多詳細資訊，我們將竭誠為您解答。謝謝您的支持！

[@shanla4504]

為什麼您今天豆腐想用黑豆腐？

[@sarettayap5727]

蛋白含量和营养都比一般豆腐高，例如花青素

[@QistinWongTV]

感谢您的留言！ 黑豆腐相较于普通豆腐，其蛋白质含量和营养价值都更高。黑豆腐含有更多的抗氧化物质和维生素E，也含有更多的钙和铁等矿物质，能够为身体提供更多的营养和能量。 此外，黑豆腐在烹调上也有更多的用途，可以做成各种口味的菜肴，如煮汤、炒菜、烤肉等，味道也更加鲜美。 希望这些信息能够回答您的疑问，如果您还有其他问题，欢迎再次留言。

[@angang9833]

很多不是教程的話題，浪費很多時間

[@QistinWongTV]

非常感謝您的留言。我可以理解您對於想要看到更多教程類型的內容的期望。然而，我們的頻道也致力於為觀眾提供更豐富、多樣化的內容，以滿足不同人群的需求和興趣。我們會盡力平衡教程和其他類型的內容，讓我們的頻道更加有趣、有價值。非常感謝您的支持和建議。