HARIOガール直伝 ハリオV60の「正しい」淹れ方

こんにちは岩崎泰三です！
日本を代表するコーヒー器具メーカーHARIOさんの本社ショールームにお邪魔しました。
今回はHARIOの社員さんに直接ドリップを学んでいきます。
www.hario.com
過去にいろいろな「正しい」淹れ方を学んできましたが、いよいよV60編が実現しました！
ぜひ最後までご覧ください！
それではハッピーな珈琲ライフを！
HARIO KZbin
/ harionjp
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#HARIO #hariov60 #v60coffee
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[@takashitsunoda6204]

リンスしない派のたいぞーさんも、他者の流派は絶対否定しませんよね。 いつもいろんな淹れ方、いろんな楽しみ方が自由なこそがコーヒーの世界とたいぞーさんに教わりました。 実に優しい世界です。

[@TM-wj3if]

相手の手法や考えを否定せず、素直に受け止めて認める。 俺が俺がの世の中なのに・・・泰三さん素晴らしい。

[@Lys_dorhd]

この陶器のV60は15年前に一目惚れして購入しました。さすが有田焼、いまだに艶やかで真っ白で美しいです。 長いことカリタ一筋だったので、V60を使いこなすのに試行錯誤したのを思い出しました。 KZbinではなかなか４杯抽出を見かけないので、とても参考になりました。 美味しいコーヒーが淹れられるように頑張ります！

[@675magic-tn8]

ウチはHARIOメインで使っているのでとても勉強になりました！ 動画と同じ時間で淹れてみて、基本のクリアな味を体感しますｗ

[@eastbluedetamanokosi]

ハリオガールズ達の顔が抜かれた時にゆらゆらしているイヤリングもおそらくhario製品なのでは…！ 透明である以上、形態の美しさは必要不可欠だと思っているんですが、harioさんはそこも熟知していらっしゃる。さすがです。

[@gum83821]

同じコーヒーでも、カップを変えると香りや味が変化しますよね。自分の好みのカップを見つけるのも楽しみの一つです。

[@user-kj6mu5el3r]

ハリオさんの社風が楽しそうでいいですね😊

[@ptptsoushu]

HARIOさんの新入社員のコーヒー当番は緊張しそう〜　でも美味しいコーヒー飲みながら仕事できるのいいなあ

[@user-cw4dc4sb1t]

たいへん参考になりました。 陶器のハリオ憧れます。 あと、耐熱ガラスの器でコーヒーを いただくのは、実践したいと思います。 ハリオガールとのコーヒータイム 羨ましいです。😊

[@hapi2022]

またプレミアム公開見忘れました。アーカイブでみます❤。

[@ethiopia2180]

泰三さんのパナマ🇵🇦ドンパチ農園買った時に、耐熱フレーバーグラス　チューリップ買いました🌷 コーヒーをワイングラスで飲むんだ🥂 おっしゃれ〜とビックリしました😳👍 より香りを楽しむ癖がつきました🤣

[@kqguardsmen76]

耐熱ガラスメーカーだからこそ言える、｢臭いの残らない素材が耐熱ガラス｣のくだりは💡でした。

[@ln6886]

メシアガーレが可愛いってば。

[@TheGenntaroumark2]

泰三さんのスーツがオシャレ

[@msavarin7103]

耐熱ガラスのワイングラスほしいです❣️たしかに、焼き物だと他の飲み物の香りが残るのが気になっていました。ボーンチャイナだと、そこまでは…と思っていましたが微妙に😩ワイングラススタイルなら、クルクル回して香りを立たせたりできますもんね🤗香りの表現はワインもコーヒーも同じなので、ワイングラスで香りを嗅ぐのはどうなんだろうと常々考えていました。でも、熱いのはＮＧだし…。 やはりガラス、しかも耐熱だし最強じゃないですか。考え付かなかったです。泰三さんじゃないけど勉強になります‼️👍

[@Legend_of_coffee]

つい先日、MUGENドリッパー購入したばかりなので楽しみです❗

[@hirahira5824]

ハリオ買ってみたいけど入れ方難しいのかなーと思ってたんですが、なんか行けそうな気がしてきました😊

[@nastyboy444]

谷村さん…かわいいなぁ

[@bentemabentema8253]

面白い！じつにおもしろい。

[@user-fv9jl4xs5u]

行きたい....

[@takaishikawa9473]

後半に紹介された「耐熱ガラスのワイングラス」、カクテルのアイリッシュコーヒーに適していますね。と思ったら、どこかのバーでこのグラスで飲んだ記憶があります。

[@T_K_C_]

40gを中細で3分以内はかなり高速注湯なイメージですね🤤

[@user-mm1cj4lz3c]

たいぞーさんいい人だなぁ

[@kfuji5510]

ペーパードリップを家で味わいたい！ 本日、V60 セラミックドリッパー02セットとV60 ケトル・ウッドがウチに届きました。 ウェブでこのチャンネルに辿り着き、ラッキーでした。 早速試します(^_-)-☆

[@robotjunkai]

蒸らしの30秒は、1投目投入開始時からではなく、投入終了直後からの計測なのでしょうか？

[@user-tq3uj9yz8x]

HARIOガールの谷村さんが美人過ぎて、すっかりHARIOファンになりました。 ちょっとHARIOのドリッパー買いに行ってきます。

[@user-xo3ky4sh9b]

社員さん同士が同じように淹れても、それでも人によって出来上がりが違ってくるのかな？ それとも同じように入れれば同じような仕上がりになるものなのだろうか？

[@user-pb9qs5zk7n]

ららぽーと福岡にハリオさんが出店されてるのを知り製品を見に行きました。 とりあえず財布の中身と相談して出直してです。

[@charo99170]

画面の右側しか見てなかった

[@SUPERRITA0830]

Please make a better coffee mill! I bought one and returned it

[@user-zg8jp2gm8w]

ガラスってすごいんですね！ハリオさんならセラマグに対抗して、「ずっとおいしい、香りがこびれつかない」タンブラー・マグカップつくれるかもしれませんね！

[@user-un3us3cw7u]

マグカップの『コーヒー以外の香りがする‥』ってところで、一瞬吹いた🤣けど、うわぐすりぬってあっても元々の素材が多孔質だから本当に香りが‥‥勉強になりました！ムゲン編も楽しみ❗️

[@YuliaHeart]

途中でドリッパー外さなくていいんですか？

[@y.m4217]

改めて見ると、淹れ方考えさせられますね。一人10グラムの人数で、サーバーに落ちた液体は一人どれくらいの量なんでしょう？メーカーさんによっては180ccだったり200ccだったりしますので。 ハリオさんの淹れ方で淹れたいと思ってます。

[@lacanian1500]

i dont know what is going on but i love coffee

[@Tech-um3ur]

ほぼ自分がやってるのと同じだった。温度は何度だったんだろう。

[@Tech-um3ur]

ワクワク

[@user-iy1vm1sf3x]

辻本さんの前髪がカワイイw

[@Tech-um3ur]

かわいいな。ちょっと就職してくるわ。

[@pnpkinsgogo]

20年前、コーヒー飲み始めた頃はV60は影も形もなかったなあ

[@user-db4pu6ne9e]

大企業のコーヒーの抽出方法はやはり大まかな表現になるんですね🤔 幅広い用途を提案するためでしょうか？？個人小売店やカフェほどレシピに厳しかったり細かい数字を並べてみたりするもんです😒だから楽しいんですけどね！

[@JOD-hg7si]

えぐみが結構出そう。自分のと違う。

[@i-am-mo]

そう、ほんとここ10年ですよコーヒー器具が前面になったのは。

[@user-uj1ps2zw9x]

HARIO🟰コーヒーが10年程に衝撃🫨🫨🫨

[@macaion897]

やっぱりさっさと淹れたほうがいいのかな。時間かけると苦くなったり薬品臭がでてくるような気がする。

[@user-hk7mn4yn5g]

ハリオガール！エッ！

[@user-ou2eo5mj4c]

ちょろちょろ8分くらいかけて抽出してたわー

[@koukit.1444]

10:12

[@Yamachan464]

アイスは水出しですが、V60はホット用で使っています。外のドリッパーを否定する訳ではありませんが、使う気にはなれなくなりました。

[@leisingeroomi3847]

なぜ粉の少ない外側ばかりお湯をかけるのでしょう？ 真ん中が一番粉が多いのに真ん中にはほぼかけないのはnなぜなんでしょう…？

[@SUPERRITA0830]

淹れ方がちょっとてきとうじない?😂