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Bonjour à tous,
Aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette de tajine de poulet qui m’a été transmise par mon beau-père.
C’est un plat complet très savoureux et très facile à réaliser.
Voici les ingrédients :
8 à 10 pilons de poulet
2 oignons
2 tomates
1 poignée d’olives vertes
2 cuillères à soupe de coriandre et persil
la pulpe d’un citron confit
3 à 4 gousses d’ail
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 demi cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de curcuma
1 demi cuillère à café de coriandre en poudre
1 dose de safran
un peu d’harissa
1 demi cuillère à café de poivre
sel selon votre convenance
30 ml d’huile de tournesol et huile d'olive
2 cuillères à soupe d’eau
Bonne réalisation et bon appétit 😋 😋 😋 😋 😋 😋
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