#TalkFood

  Рет қаралды 542,851

TalkFood

TalkFood

Күн бұрын

#talkfood 【#街坊嘢】觀塘放飯 | 駿業熟食市場 | 平靚正午餐 | 一人廚房 一人樓面 | 超值得過份 | $68超水準炸子雞 | $40起 鑊氣海皇炒飯 | 無敵黑松露蝦仁炒滑蛋 | 晚市都有得食 | 仲有長腳蟹 | 街市版迷你中菜廳 #達人說
完整訪問,今晚9點準時KZbin睇片!
相信每一個在觀塘上班的人都有一個惡夢,每到放飯時間,道路上車水馬龍,餐廳迫滿人,沒有一家不用排隊等位。
早陣子,全港18區月入中位數排行榜出爐,觀塘區取代了深水埗成為全港收入最低的地區,住戶入息中位數為$22,100。可是,在觀塘食晏一點也不便宜。
那麼,觀塘人對食晏要求又是甚麼?
綜合不少觀塘人意見,最常會去工廈、茶餐廳搵食,最好不用排隊等太久,價位愈平愈好,普遍觀塘午飯消費,介乎$40-$80左右,四五十元已經算便宜,想吃好一點,起碼要花過百。
想吃平、靚、正的午餐,懂窿路的觀塘人,就會走入熟食市場覓食,觀塘有四個熟食中心,其中駿業熟食市場特別受打工仔歡迎。
駿業熟食市場內集中小型食肆,總共兩層有近五十間食肆。地下感覺像大排檔,多是重味「工友飯」、兩餸飯為主,上一層選擇較多,亦有不少人氣小店,例如以花膠雞湯見稱的小木屋、平價車仔麵的寶記,又或供應特式西餐的五月食堂……都是駿業的名物。
最近有一間新開三個月的中式小店「海悠」進駐一樓,吃過的觀塘人無一不讚抵食又好食,即使是普通的炒飯、炆米,簡直是超水準發揮,經常大排長龍。
老闆Kenneth本是刺身師傅,疫情期間轉型,售賣海鮮和長腳蟹。由於熟食市場鋪租較平,他原本想找一個鋪位作為工場,後來發現鋪內設置中式爐頭,便萌起做堂食的想法。輾轉間,他租了三個鋪位,一個做廚房,一個客人堂食,一個用作貨倉。
相對一般熟食市場餐廳,環境擠迫簡陋。海悠的堂食鋪面裝修,更像一個迷你中菜廳,光猛舒適,餐具、枱椅精緻。 午市主打即炒粉麵飯,最便宜四十元便食到,晚市增添刺身海鮮私房菜。
由於中菜並非Kenneth的強項,他邀請了當時在銅鑼灣遊艇會任廚師的朋友阿龍,過檔擔當主廚,他自己負責餐廳營運,和在廚房幫忙執料。
餐牌上的廿四款炒粉炒飯,基本上由阿龍設計及烹調主理 。快靚正的選擇,莫過於炒粉炒飯,其中秘製蟹黃醬海皇炒飯和黑松露鮑螺片炒飯,都是熱門之選。
阿龍說好吃的炒飯,技巧在於控製火喉,蛋炒至六七成熟,下飯一起炒,令蛋液包住米飯,細火慢炒,飯粒便粒粒分明。最後開大火翻炒多兩下,把鑊氣逼出來,米飯粒粒金黃,足料又好味。
沒想到本屬大菜的炸子雞,海悠也有供應,即點即炸,半隻雞連白飯才$68,絕對是蝕本價,只因炸子雞需兩天時間準備,步驟繁複。第一天把雞醃三小時,然後逐隻雞澆熱水,再過冷河,務求雞皮更加緊實。接着上皮水,也是要一下下地澆上去,不能貪快浸皮水,否則成色不均勻,最後掛起風乾至第二天。第二天午市前炸雞至八成熟,客人點餐,再翻炸一次,熱辣辣出餐。
炸子雞外皮炸至紅色,非常酥脆,肉質鮮嫩多汁。在熟食市場吃到這個心機飯,實屬繁忙的觀塘人午間的小確幸。
黑松露蝦仁炒滑蛋也是阿龍的拿手菜。技巧在於炒蛋時,用油鑊的餘溫浸熟蛋液,邊轉邊推成一層層。看似簡單,卻很考功夫。
還有桂花蟹肉炒粉絲,用了泰國菜的做法,預先用黃薑粉為粉絲上色,色澤更吸引,增加底味。桂花即蛋花,油不能多,炒蛋速度要快,才會有一絲絲的效果。粉絲夾雜不少蟹肉和蟹籽,鮮味之餘,入口脆卜卜。
餐牌上一般飯麵餐,價格在$40-$58,卻有一個叫價$298的長腳蟹腳蝦湯海皇燴飯? 原來這是Kenneth的堅持,他們相信,每一間餐廳都有屬於自己的皇牌,加上本身做長腳蟹起家,決定餐牌上加設這個長腳蟹的菜式。
雖然成本貴,沒想到有觀塘人捧場。用上三條長腳蟹腳拆肉燴飯,飯底用蝦湯和黑白淡奶增加香味,飯面放上原條長腳蟹肉,十分華麗。
Kenneth形容自己在廚房的位置都是在「頂檔」,有時難免出現不少錯漏,由店子起步的時候,一個客人都沒有,多得阿龍的配合和體諒,午市才能運作得順暢。
阿龍視Kenneth為兄弟,雖然工作加重,他也沒介意,反而笑說餐價定位實在太低。不過他們見客人口碑不錯,有人欣賞他們的食物,辛苦也值得。
黑松露鮑螺片炒飯 $40
秘製蟹黃醬海皇炒飯 $58
炸子雞配白飯 $68(半隻)/ $128 (全隻)
黑松露蝦仁炒蛋配白飯 $58
桂花蟹肉炒粉絲 $58
新鮮長腳蟹腳蝦湯海皇燴飯 $298
海悠
地址:觀塘駿業街67號駿業熟食市場1樓52-53, 56號鋪
電話:9847 9707
營業時間:星期一至日 12nn - 10pm
主持、撰文: Sharon Chan
攝影: Peter Li、 Doris Wong
剪接:Doris Wong
美術:Anita Lam
TalkFood 先填飽肚子再前進
KZbin : / talkfood
Facebook : / talkfood
Instagram : ...
延伸閱讀:
#TalkFood【#街坊嘢】觀塘駱駝漆放飯|吸睛拉麵店|赤屋日式中華料理店
• #TalkFood【#街坊嘢】觀塘駱駝漆放飯...
#TalkFood【#街坊嘢】46年南山邨真係有寶 | 冬菇亭45年粥檔|高峰日賣過千油炸鬼|仲搵到$15花生豉油糯米飯|大學生飯堂品香樓|南山三寶|平絕$7雪糕球|打卡彩虹橋 | 巨型飛行棋遊樂場 | #達人說
• #TalkFood【#街坊嘢】46年南山邨真...

Пікірлер: 269
@Nobody-u7u
@Nobody-u7u Жыл бұрын
聽大廚阿龍講幾句就知道係有料之人, 最難得係佢無私露咗幾手, 慷慨大方。老細 Kenneth 定大衆化價錢路線穩定陣腳, 有生意頭腦。兩位上進年青人拍住上, 一定掂👍👍👍
@Cokeking623
@Cokeking623 Жыл бұрын
個老細好彩搵到龍哥呢個咁用心做菜嘅廚師,水準高,良心價錢食店,真係要多多支持👍
@cracklover3133
@cracklover3133 Жыл бұрын
龍哥咁有實力都肯陪老闆玩 真係好兄弟
@meiyukcheung9838
@meiyukcheung9838 Жыл бұрын
支持,加油。可否餐牌加一個素食的~如腰豆沙律或麻醬豆腐。
@santihung2172
@santihung2172 Жыл бұрын
最欣賞就係佢地對食品同質素嘅要求,雖然只在觀塘起步,祝福他們能夠更進一步!加油💪💪💪
@pejakenovic805
@pejakenovic805 Жыл бұрын
最欣賞他們人力不夠, 仍堅持品質的精神, 官塘友撑你!🎉
@chauandrew2713
@chauandrew2713 Жыл бұрын
68元半隻炸子雞全港最平,手工都值50元,收100元都天公地道合理,支持。
@李孝賢3D14
@李孝賢3D14 Жыл бұрын
全港最平唔通南區唔算香港,我食個間半隻65蚊咋喎……做好功課先留言OK
@jasonchang2234
@jasonchang2234 Жыл бұрын
@@李孝賢3D14 嘩 平3蚊咁多呀 邊間呀
@angiekwok2890
@angiekwok2890 Жыл бұрын
@@李孝賢3D14 好無食?咩名,搵日去試下先
@AngusChan
@AngusChan Жыл бұрын
今下午吃了全隻炸子雞,不值得專登去。
@garykai6668
@garykai6668 Жыл бұрын
​@@李孝賢3D14自己養雞仲平😂😂
@gaosou2wulin535
@gaosou2wulin535 Жыл бұрын
餐牌内食物款色多又有特色,兼且有幾樣飯只賣$40,好抵食。 這輯片做得好好因為餐廳兩位主角好有熱誠,又有料,食物烹煮過程幾用心介绍, 顧客評價高,記者有質素! 點讚 !
@liyinhung
@liyinhung Жыл бұрын
龍哥真係好無私地分享每道菜的方法,特別是炸子雞。
@kitchan5171
@kitchan5171 Жыл бұрын
睇D價錢同成品真係超值,加多5-10蚊應該都值
@waitongli3455
@waitongli3455 Жыл бұрын
主廚功架十足, 用心照顧客人口味, 老細良心十足, 贊!
@Nick1977Lau
@Nick1977Lau Жыл бұрын
一睇到龍哥炒個飯手勢就知猛料🎉
@ay4352
@ay4352 Жыл бұрын
駿業街熟食市場真係算經典,尤其地下門口嗰檔大排檔。街市都預咗你會污糟,去過其他熟食市場,老鼠橫行乜嘢都見過。唯獨唯一一次去駿業街食晚飯,可能天氣轉差想落大雨,門口坑渠口,有幾十隻曱甴不停湧出來跑入食店來,而且有幾隻仲飛來飛去,嚇到在場食客we哇鬼叫,真係難忘
@lemonteacheung1951
@lemonteacheung1951 Жыл бұрын
又真係好平又高質 睇片受訪者 好認真好誠懇🤩🤩🤩🤩
@全職量地官
@全職量地官 Жыл бұрын
9:16 睇見段片就火到黎,好心Talkfood咪係lunch time做訪問啦,阻住office食飯時間,個幾碟滑蛋飯等足1個鐘,最後要轉外賣。個餐牌拍攝當日已經換o左價,差唔多每個餐加$10,Talkfood仲報舊價,好耶!個厨師出品好食係真,但係定位錯到一個點,即叫即整咁多工序根本應付唔到lunch peak hour。海悠私下話送返下午茶/晚餐半價,我地食個個時間係午餐啊,真係多謝你。
@kamhunglai6920
@kamhunglai6920 Жыл бұрын
師傅好功夫,老闆又肯平賣,一定成功👍🏻
@ms.diamond555
@ms.diamond555 Жыл бұрын
雖然未去食過,睇得出兩位好用心經營間鋪,由其係個廚,見佢炒個飯炒得好靚,你地要加油呀! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@楊壯男
@楊壯男 Жыл бұрын
阿龍講得啱,炸子雞半隻68元真係平到過份,寵壞D客
@michellelam2508
@michellelam2508 Жыл бұрын
咁睇法,㕑師真係好得喎。希望繼續保持,大家就有口福。
@helenchung2931
@helenchung2931 Жыл бұрын
好欣賞主廚龍哥唔怕分享各樣菜式煮法及技巧。多謝您們訪問及推介!🙏
@hang4963
@hang4963 Жыл бұрын
就咁睇都已經覺得好好味返嚟一定要試一試👌🤣👏👍👍👍辛苦喇師傅多謝分享
@danielyeung8520
@danielyeung8520 Жыл бұрын
睇落好好食,主廚講解好有料,彩蛋係老細好有型,下次返香港一定要去試
@hisonling
@hisonling Жыл бұрын
咁啱好彩睇到呢條片~真係好出色!!❤❤❤
@edwardcheng4735
@edwardcheng4735 Жыл бұрын
等枱半個鐘,等餐又半個鐘,埋單等十分鐘 Lunch 有2-3個鐘既可以試下既
@Frodic22
@Frodic22 Жыл бұрын
成日係KT都唔知駿業街以家咁多好野食, 多謝TALK FOOD介紹, 搵日一定去試下, 好似好正🤤🤤
@moonng5369
@moonng5369 Жыл бұрын
工序多又繁複;廚師工作真辛苦
@anthonyjohnson2172
@anthonyjohnson2172 Жыл бұрын
对手又经常摸食盐,梳打粉,厨房又热,我做咗20年厨师都轉行了
@kwaean1582
@kwaean1582 Жыл бұрын
Hello Chef Aaron n Boss Kenneth, love your personalities and the menu and learnt a lot of cooking skills too. May God bless u all with abundant business n good health. Blessings from Malaysia.
@Po_Vo
@Po_Vo Жыл бұрын
又平又抵食
@willson_man
@willson_man Жыл бұрын
多謝分享🤗辛苦晒大家啦💪🏻😘
@9085-s6e
@9085-s6e Жыл бұрын
野食好食,價錢相宜,唯一缺陷真係由於人手同爐頭等因素要等好耐,趕時間的就唔建議去啦😅 Btw, 估唔到果日第一次去食就出現咗喺背景版度😂
@forrachan811
@forrachan811 Жыл бұрын
師傅錢不容易!祝下一代幸幸福快樂⋯⋯家肥屋潤。😊
@philipwong4760
@philipwong4760 Жыл бұрын
咁謙虛、有錢途👍👍👍
@tonytony3895
@tonytony3895 Жыл бұрын
Your presentation is highly interesting to watch. Thank you very much and take care.
@eattteverywhere3021
@eattteverywhere3021 Жыл бұрын
得1個鐘lunch ,唔建議去食! 因為真係得一個人煮…一個人落單 一個人洗碗收錢!成間鋪人手唔多 但出品係的確有鍋氣! 但午市lunch人最多時,水準就會有出入!所以建議避開lunch去試係最好
@S9DD
@S9DD Жыл бұрын
最近幾年雞鴨鵝猪牛羊魚蝦蟹都貴左,不過批出去都無加價,至少我呢區無行家加價,好幾年都無加,包括伙記人工都好幾年無加,但係香港食店就年年加,仲要話食材加價,食材係有加價,但來貨無加你價喎😂
@hiyfy1769
@hiyfy1769 Жыл бұрын
2兄弟用心制作👍。下次出來一定要試😊
@tonytho33
@tonytho33 Жыл бұрын
嘩,一個人點炒啊..👍👍👍
@jimson3609
@jimson3609 Жыл бұрын
睇師父😊😊😊嗰個炒飯嗰兩下手勢就一定有料到好想去試吓😊😊😊
@saionliu546
@saionliu546 Жыл бұрын
👍👍👍
@kwokcherie8155
@kwokcherie8155 Жыл бұрын
要咁多功夫先整到一隻雞,68蚊半隻好平,我仔最少食一隻❤❤❤
@hellomyfriend1955
@hellomyfriend1955 Жыл бұрын
嘩! 好低食喎. 移民加拿大多年, 如果有幸今年回港途經觀塘, 我想食炸子雞和炆米...再加幾碟小炒. 龍哥好嘢👍
@anthonyjohnson2172
@anthonyjohnson2172 Жыл бұрын
(一位真正厨师,要懂烹调,刀功,制作,专注度, 呢位厨师应做得到,吾似其他影片的只会炒菜.
@ericm960
@ericm960 Жыл бұрын
我舊年十月有兩星期去左官塘番工,日日去apm foodcourt食日本飯,好似話係大阪嘅店。一碗鰻魚粒粒飯都係賣大概$46,超級好食,又有位坐,地方又好乾淨!
@jackyma8431
@jackyma8431 11 ай бұрын
你都九唔搭八!人哋講緊中菜!你就走去講日本菜!!!
@jacc8817
@jacc8817 3 ай бұрын
樂悠食物質素好專業👍
@doubletsang3122
@doubletsang3122 Жыл бұрын
手工菜用心做👍👍
@kamfulee-bz1cf
@kamfulee-bz1cf 10 ай бұрын
睇落OK喎👍😋
@lung227
@lung227 Жыл бұрын
哦!正呀!我睇完片立即去食!嘩!不得了!一定要去啦!觀塘喎!大師煮喎!嘩!GoGoGo
@kikichow26
@kikichow26 Жыл бұрын
主廚龍哥冇做,個所謂好兄弟老闆就連出幾個post暗串人,話新師傅好好多點點點 肉酸到🤭
@Rich93
@Rich93 Жыл бұрын
人在做天在看 格局决定高度 问心无愧便可以 😊
@beewong0214
@beewong0214 Жыл бұрын
辛苦哂廚師
@Speedtox-HK
@Speedtox-HK Жыл бұрын
我係觀塘人,支持你海悠
@shuiyingy
@shuiyingy Жыл бұрын
山長水遠去幫襯,結果空歡喜一場! 現場混亂到暈,樓面唔識做嘢,廚房又冧檔! 叫咗個炒飯,炒到乾哂水,要乾啃! 炸子雞斬到碎哂,完全骨肉分離,賣相極差,亦無理味道, 個米粉追咗3次都冇嚟! 心諗:一定係換咗師傅! 個管理人好大問題,就係唔識管理! 個咁有料嘅廚師點會同你夾得到! 後尾睇返先知原來龍哥真係無做,唔怪得啲出品咁差! 唔信嘅可以親自去試吓!
@TINGTINGLAM-bp5xd
@TINGTINGLAM-bp5xd Жыл бұрын
龍哥自己做老闆~「龍記小廚」~9月8日開張!
@保安嫲嫲石茜文的第二
@保安嫲嫲石茜文的第二 5 ай бұрын
👍👍
@situankan
@situankan Жыл бұрын
睇到好吸引,老闆主廚都好正😍😍。
@陳某聰
@陳某聰 Жыл бұрын
師傳堅。有心整
@JamBerK
@JamBerK Жыл бұрын
好吸引 想試!
@manyeeleung5462
@manyeeleung5462 Жыл бұрын
整體體驗非常差 首先碟飯算快到 但右邊嗰枱叫炸子雞 等咗七個字 左邊炸子雞等咗六個字 係咁入客 但廚房根本應付唔到 其次海皇炒飯好普通 完全冇咩特別 不過都係自己期望過高 最後想埋單 嗰啊姐想收我張單伸隻手出黎 又突然間走咗去整其他野 起碼企咗喺度幾分鐘先有人黎 加埋開頭排隊等 一餐飯起碼搞咗一個鐘3個字 同埋第一次收到成堆銀 8個2蚊一個一蚊🫠
@choychonghung7199
@choychonghung7199 Жыл бұрын
这位師父有料 !
@jackyben8566
@jackyben8566 Жыл бұрын
@dcs270470
@dcs270470 Жыл бұрын
好似幾正😋
@mywgci1005
@mywgci1005 Жыл бұрын
大家要支持🎉
@Raytang778
@Raytang778 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@RcNe-bk3vb
@RcNe-bk3vb Жыл бұрын
呢間野d安排真係非常非常之差, blacklisted😠 11:40坐低落單, 其間人多被伙計轉去第二張枱 12:20望一望,我碟雞俾咗後來先黎班人(轉枱無轉餐), 問佢班伙計, 佢話要我再等, 大哥, 等咁1個鐘, 我重同你等? 你唔識即刻補番俾我?😠 好差好差😠
@宇宙戰士
@宇宙戰士 Жыл бұрын
友誼更可貴❤
@B4319.
@B4319. Жыл бұрын
香港仍然好靚,因為香港人仍在奮鬥💪
@christinawong4279
@christinawong4279 Жыл бұрын
下次有機會去試,加油倆位
@ernestcwwong23
@ernestcwwong23 Жыл бұрын
炸子雞真心抵, 要趁佢加價前試下😂
@VvXMvV
@VvXMvV Жыл бұрын
😂
@80sretrocartoonbyvc56
@80sretrocartoonbyvc56 Жыл бұрын
正喎! Looks yum yum
@winghongho6384
@winghongho6384 Жыл бұрын
我也是做廚房的!閒日放假去撑你场!睇龙師兄d手法及功架確有料到!40元有這水準炒飯吃!超值啦!做开了名!係官塘区插兩支旗!搞大少少,最紧要不要有嗌叫!齊心最好佢!大家遷就吓!最久合作!
@smh2436
@smh2436 Жыл бұрын
Hi ~龍哥 你好型阿!幫到老細❣️💯🉐🥰
@waiyinchu5070
@waiyinchu5070 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@李孝賢3D14
@李孝賢3D14 Жыл бұрын
好簡單要食物好食首要條件係食材要新鮮,而且工序必定繁複同埋睇個大厨有幾多料啦OK加油……
@852MIHKTV
@852MIHKTV Жыл бұрын
一個月就走左人?
@Rich93
@Rich93 Жыл бұрын
係聯安街自己開 😁
@cycy6161
@cycy6161 Жыл бұрын
唔怕污糟的話😅 駿業街熟食中心的確平👍🏻
@blo1575
@blo1575 2 ай бұрын
龍哥好勁呀🎉
@13288hong
@13288hong Жыл бұрын
兄弟情 吾容易呀 加油
@MichaelJames520
@MichaelJames520 Жыл бұрын
如果行開呢頭黎呢度試下先,如果負擔到你話賣幾多就幾多啦🎉最緊要大家開心兼市道倡旺🎉最好開多幾支生力或喜力或其他飲品,大家飲飽食好佢👍大家整番條生力街🎉本game weekly 遊戲雜誌寫字樓就係呢頭附近,有機會一定會黎幫襯你既,最好帶埋海鮮黎開餐🎉
@naomi26514
@naomi26514 Жыл бұрын
熟食市場有間5月食堂都好好食,燒春雞燒得juice, 封門柳飯都受歡迎。
@warsshan
@warsshan 11 ай бұрын
The boss is super lucky to have that talented head chef
@eddielee8591
@eddielee8591 10 ай бұрын
Talented maybe, loyalty? No.
@woowaikei
@woowaikei Жыл бұрын
嘩個蝦仁滑蛋真係好想試
@anthonyjohnson2172
@anthonyjohnson2172 Жыл бұрын
呢个可以自己做啦
@et6227
@et6227 Жыл бұрын
終於又有Sharon la❤
@makiyum8306
@makiyum8306 Жыл бұрын
好勁
@a52000366
@a52000366 Жыл бұрын
睇片已經知師傅勁
@kfcheung7203
@kfcheung7203 Жыл бұрын
今日專登去過食午餐,12:06手機落單,等了25分鍾先黎炸子雞,等到1:10才到蟹肉炒粉絲,超過1小時! 現場唔夠30個位,但現場極亂,阿姐每次送餐,係大聲叫"炒飯",邊個舉手先就係邊位,吹脹! 仲有每次數完欠幾個炒飯,轉頭又唔記得,又重新問過! 手機落單,但完全唔知客叫乜,好亂! 現場見到係做外賣先,所以現場等好耐! 另外,炸子雞的肉一般,脾位尚可,其他位算乾;另外,炒粉絲有些煨左及唔算好食! 整體來說,唔得!
@passerby-lw4ul
@passerby-lw4ul Жыл бұрын
做開遊艇會,點會出來細店打工,好明顯係出品keep唔到水準,人棄佢取
@williamtsang8760
@williamtsang8760 Жыл бұрын
個後生仔老闆真係要 用心改善下呢啲亂象 如果唔係嘥咗個大廚 遲早畀人撬走
@龍鳳-n4f
@龍鳳-n4f Жыл бұрын
哥大廚🎉🎉🎉
@edith2246
@edith2246 Жыл бұрын
Like 👍🏼
@woowaikei
@woowaikei Жыл бұрын
午餐有炸子雞食已經癡線仲要賣$68,真係海南雞都做唔到呢個價
@TALKFOOD
@TALKFOOD Жыл бұрын
好食又超抵食~ Sharon
@mary-dw5nm
@mary-dw5nm Жыл бұрын
堅持💪
@williamwong5532
@williamwong5532 Жыл бұрын
爐頭師傅好勁
@kaleycwk3657
@kaleycwk3657 7 ай бұрын
呢間真係好食
@jmtbball
@jmtbball Жыл бұрын
期待去試吓個魚香茄子炒飯🎉
@alexflyer1585
@alexflyer1585 Жыл бұрын
Sharon 加油💪🏻💪🏻💪🏻
@kil5342
@kil5342 Жыл бұрын
萬事起頭難,記得要珍惜
@charles1n
@charles1n Жыл бұрын
唔知龍哥去咗邊到開檔呢?
@KK-ob8rv
@KK-ob8rv Жыл бұрын
聽說係觀塘揾緊鋪頭 😂
@Rich93
@Rich93 Жыл бұрын
聯安街21號 😊
@俊輝鄭-g9v
@俊輝鄭-g9v Жыл бұрын
龍哥有料
@kalai198216
@kalai198216 Жыл бұрын
見咁多人推介, 諗住去試下 ,睇評論話常full booking,所以我已(*預早一日訂枱*),到當日準時下午3點半去到,點知竟換來一句D野賣哂,訂左枱都冇用!大佬呀!山長水遠揸車入黎,又專登吾食午餐留肚。。。訂咗枱唔係要預留食物俾客家咩? 咁訂枱嘅意義去左邊?我睇過當日係full booking 你地開舖12點我book3點半都冇得食,咁book3點半後D客呢?個個客嚟到咪摸門釘 冇得食咪stop咗個booking咪得囉 仲要一D歉意都冇先火滾:huffy:( *搞到吾知以為我係白撞就咁上去*) 係咪痴線架 講真你可以同客講唔好意思今日預吾夠食物 不如留底電話下次嚟送返碟餸或折扣 當然我係吾會要 因為我要嘅吾係R呢D着數 而係要比個客feel到歉意 最多下次再去食過 而吾係用1句“D野賣晒”彈走你 除食物好之外服務都好緊要 不過經過今次就算再好食都吾會再返去幫襯。從未寫過咁長嘅comment 因真係勁失望同一肚火!!!! 我大膽相信呢間食肆有很多客有同我一樣以上經歷! #《當時同我對答嗰個仲要係老細》#
@leesikangie7602
@leesikangie7602 Жыл бұрын
其實有得食都唔駛恨,因為食物質素只係so so, 同片係兩回事。可能真係太多客影響咗啦,不過我就唔會再去了。
@WintelTang
@WintelTang Жыл бұрын
兩位,其實有智商都知一出片就唔好即時去,一定多人,你預左乜都冇啦 我2,3月已經食緊,好彩佢出片時我剛好去旅行 6月返去換左師父,前後水準唔係差太遠 不過你睇完片個個星期去我就唔包了🤣🤣🤣
@kalai198216
@kalai198216 Жыл бұрын
@@WintelTang 吾係智商問題,係服務問題
@WintelTang
@WintelTang Жыл бұрын
​@@kalai198216 證明你唔明 平時可以做100個客 突然做1000個客,仲要你唔知d客幾時來 點預食材,點預人手,食材仲話錢解決到,人手唔係話有就有 仲有地方呢 所以有智慧的人係唔會一睇完條片就話跟住個一兩個星期去食,一定隔返排先 7左就小小地認左佢
@aquaticlunar
@aquaticlunar Жыл бұрын
雲姐😍
@sientaleung2314
@sientaleung2314 Жыл бұрын
所賞,要嚟試吓先得👍🏼
@beedee7663
@beedee7663 11 ай бұрын
阿龍,勁!好專業!
@daria1314
@daria1314 Жыл бұрын
食客有福了👍🤤
@kwokonlo
@kwokonlo 11 ай бұрын
得一個主廚真係做死佢,佢有乜頭暈身㷫做唔到間舖就要停業😢
@alexflyer1585
@alexflyer1585 Жыл бұрын
Yvonne 加油💪🏻💪🏻💪🏻
отомстил?
00:56
История одного вокалиста
Рет қаралды 6 МЛН
🍉😋 #shorts
00:24
Денис Кукояка
Рет қаралды 1,3 МЛН