İtalyan Dondurma Yapımı

Fatih Mehmet Koyun ve TCAFE'den Muhammet Usta italyan dondurma yaptılar.

[@MannyRiberaOriginal]

Burda usta olan makina Usta meyve soymayı öğrenmiş😀😀

[@Raidhunter]

Ustanin gizli tarifi .... italyan firmanin yolladigi toz

[@ilterekinci9401]

Usta da sanki uzaya mekik gönderiyo meslegini elinden alacaklarmıs gibi icine ne kattıgını söylemiyor. Bir de usta olacak adam yanına programa gelen adamla kendini kıyaslıyor ben daha iyi yapıyorum diye komiksiniz valla

[@ozgurterzioz]

dondurma mixi denilen kıvam eren bir ürün var bütün maharet onda. çeşitli firmalar satıyor, bende satmıştım.

[@iboo1]

@@ozgurterzioz ustam hangi marka tavsiye edersiniz lezzet sağlık kalite açısından evde çoluk çocuk yapıp yemek açısından saygılar

[@ozgurterzioz]

@@iboo1 Hocam saf salep, şeker ve süt al KZbin da tarifler var onları izle ve evde eski usül dondurma yap. Hem ekonomik hem sağlıklı, ben birazdan yapmaya başlayacağım.

[@canersolar7767]

Meyveler+şeker +süt veya az su hepsi bu

[@muammererdogan5417]

Özel karışım dediği kimyasal bir madde bunun neresi doğal dondurma Özel karışımı söylese bir daha dondurma yemezsiniz en dogal dondurma sut meyvalar ve sahlep şeker harici sir denen seyler kimyasaldır okadar net

[@mustafabey668]

simdi arkadaslar tam tarifi vereyim size kavunlu dondurma hicbir zaman ayni tadi kavun aromasi kullanmadan vermez 2.5 litre su 1200 gram seker bir kilo kavun .120 ila 150 gr arasi kavun aromasi 120 ila 150 gram özel karisim yani belirli markalarin dondurma kristallesmemesi icin ürettikleri toz ve emulgator ..seker orani istege göre düsürülebilir .bu tarife ek olarak su yerine yari su yari süt veya sadece sütte kullanabilirsiniz ustanin tavsiyesi sadece suyla yapin mevvenin aromasini daha iyi alirsiniz....

[@uguraltinok87]

Gerçek dondurma maraş dondurmasıdır , süt ,şeker ve sahlep . Buzlu olmaması için sütün çok kaynatılıp içindeki suyun buharlaşması gerekir.

[@A_10717]

Ne kadar kaynatılması mesela?

[@A_10717]

@@mianroger7325 teşekkürler

[@ahmetkaya1209]

​@@A_10717 normal bir kasikla karistirip kasigin altina baktiginizda dondurma karisimi kasikta kremamsi yapi birakiyorsa dondurma karisimi olmus demektir geriye alete veya dondurucuya kaldirmak kaliyor.

[@deaoktay]

dondurma yapımı diye video yapıp yapılmasına dair en ufak bilgi vermemek ...

[@ilkersarzayim6292]

Kibrinden de geçilmemiş ustanın korkma ustam sensin

[@nazifmetin389]

Lan oğlum bize ne gösterdinki.!😂😂KAVUN, şeker, makina🤔☹️☹️Biz ne anladık bundan.. sen nasıl yapacan evde bunu eyy kavun😂😂

[@ecenarbayeva4365]

Yoook öyle degil salep vaniliys nişasta karıştırıyorlar

[@muharremkula1967]

Doğal dondurmaymış. Biz de yedik sanki. Bildiğin kıvam artırıcılı katkılı kremalı dondurma. Ben de gerçekten tarif verecek sandım. Hayatımda gördüğüm en saçma dondurma tarifi

[@mr.anderson7293]

Usta çok bencil ve kibirli. Ölmeyecekmiş gibi hissediyor....

[@resulkucukbayram]

Bizde bunu yedik, sadece kavundan krem gibi dondurma olmaz.

[@hyliaoyar2324]

Madem özel tarif, tarifi olmadiktan sonra ne işe yarar?özel karisim😆😅😄👎👎👎👎💪

[@alimas3015]

emilgatör

[@tire]

market dondurmasına saydın 50 tane içine şey katıyorlar diye bu dondurmanın içine de katıyor adam aynılarından :D hatta içinde ne olduğunu bilmiyoruz daha kötü merkettekinde yazıyor en azından

[@ugurturuclu1937]

ikinci bardak ile bırakılan toz; emulgator, stabilizatör vs.. Yani dışarıda alınan dondurmalarında içerdiği maddeler. Öyle olmasa buzlanma olur ve rengide bu şekilde olmaz.

[@mehmetmehmet3752]

Abi bunun icine katacagin 2 mlz var .hem kivam hem renk icin. Sana anlatirim isine deger verdigin belli. 05058265910

[@zeynebdadasli6351]

Ne yani biz hiçbişey anlamadık .nasıl yapalim şimdi

[@ilterekinci9401]

@@zeynebdadasli6351 bunlar dondurmamı Allah aşkına yap sahlepli mis gibi maras dondurması evde yapacaksan en kolayı ve en doğali

[@zehrakarakahraman8007]

Ustanin ozel tarifini istoyoruz mumkunse teşekkür

[@drdrdrdrkoalus]

dövme dondurma gibi yapıcaklar sandım, kokteyli yaptıktan sonra olay tamamen makinenin marifetinde :/

[@tommybombadil9821]

Bu teknik gelato tekniği Meyve Şeker Süt veya süt tozu

[@tire]

bugün italyan makinesi ustayla dondurma yapıyoruz evet düğmeye bastım ustam dondurmayı yapıyor :D

[@mesutakbay4579]

Abi gerçek oyle o makina 3000 eu..😂😂😂

[@tire]

@@mesutakbay4579 makineden çok totosu kalkık 1 eu'luk elemanı gördük 😂 makine tanıtımı videosu yapılsa daha iyiymiş

[@mustafasimsek6724]

^Tarif den cok Reklam olmus, icine süt kattigini bile göstermediniz...

[@yldzlarulkesinde6189]

Sır dediği salep tozu ve keçi sütü.. başka da bir şey yok..

[@bosforo123]

Merhaba, bu dondurmada süt kullanılmıyor mu? Teşekkürler...

[@semihbas2262]

En güzeli köylerde dondurma satan açık dondurmalardır.

[@poyrazzzgreek689]

Aynen direk kanser ediyor tertemiz

[@semihbas2262]

@@poyrazzzgreek689 İyi bari o yönden şanslıyım

[@gunesdogan5301]

Usta ya ne katdin icine xelvet deyerdin kaymakmi şatimi ne

[@DeejayAta]

Maraş dondurmasına kurban olun Maraş varken kim bakar İtalyana....

[@mustafa.KLR.632]

Arkadaşlar içine ne kattığını kimse söylemez Ben söyleyeyim emüglatör Süt Şeker Ve sahlep İsteğe göre meyve Emüglatör ve sahlep Pastane ürünü satanlarda bulunur Ama bunun için makinada lazım elde olmaz :)

[@8yunuskaraca183]

Bensana çok teşekür ederim ne kattıgını göstermiyor

[@mustafa.KLR.632]

8yunus Karaca 1kg süte bir çay kaşığı sahlep ve bir çay kaşığı emuglatör Bir su bardağı şeker Emuglatör bulamazsan kremşanti de katabilirsin

[@mustafa.KLR.632]

canim benim Ne sorduğunuzu anlamadım Evet dondurma ustasıyım

[@tanjuuzan320]

Emügülatör çok zararlı bir madde olduğundan dolayı da hiç biri içine katıyoruz demez

[@muratuzun7767]

çok güzel anlatmışsınız.Dünyanın en büyük sırrı sanki .

[@hyliaoyar2324]

Hiç tarif yapmasa çok iyi olur atmasyoncumu desek😆😅😄😃😂😁😀

[@ozcanozdemir6956]

Atmayın sadece kabından dondurma olmaz .ben bu işi 30 yıldır yapıyorum.

[@karadenizli4559]

O mikserle salça yapılır mı? Yani domatesleri sos yapabilirmiyiz? Blendirla.

[@korkmazturk1550]

makinasi cok guzel..ne kadar fiyatlari?

[@murattosun5193]

Kac kg kavun ve seker koyuyosun sahlep yerlimi yurt disimi

[@mehmetmehmet3752]

Elinize sağlık . Hijyenik ve guzel

[@ilhansan2233]

Asıl malzeme olan süt ve salap söylemiyor sadece kavun koyduk dondurma oldu diyor

[@haticesagunsardunya]

Püf noktalarını saklıyor sadece meyveden olurmu içine salep koymuyorsa katkı maddesi koyduğunu söylemiyor böyle tarif olmaz

[@nehireonay2946]

Çok iyi tarif iki malzemeyle dondurma oldu

[@professionalstockbroker7697]

Dondurma yapabilmek için ne tür makine lâzım bilgisi olan var mı ? Videodaki makine eminim çok pahalı.

[@mustafadogar9892]

Özel dediği dondurma sahlebi. Bütün aktarlarda var .1 litre süte 10 gr

[@tommybombadil9821]

Özel dediği süt tozu

[@mianroger7325]

doğal dondurma yapmıyor. meyve+şeker+ eklediği başka bir bardakta bişeyler var. normalde şeker+meyveyi soğutucuya atarsanız %99 buzlanma oluşacaktır. demek ki kattığı o son bardakta her ne varsa buzlanmayı engelliyor ve dondurmanın kıvam almasını sağliyor. bende evde yapiyorum makine ile kıvamı gerçek sahlep ile aldırıyoruz. buzlanma olmaması içinde koyduğumuz sütü kaynatıyoruz.

[@ecenarbayeva4365]

Özel tarif salep konabilir sonra nişasta....salep olmasa olmaz yine sakız tozu

[@anlatbakalm637]

Vanilyali da o swti olan sey zaten vanilya aromasi disardakilerle ayni oluyo katkisiz demeye gerek yok her katki var ondada

[@Yamansef520]

Tarif istiyoruz

[@aysegulcobanoglu8343]

Krema yok mu yani

[@kapigicirtisi09]

Yorumları okuyup videoyu izlemedim.

[@mekanbabayew1802]

Ben makine aldim. Ve sade dondurma yapmak istiyorum. Tarifini bulamiyorum. Ne diye yazmali tarifi bulmak icin

[@senaa6227]

dondurma tarifi yazınca direk çıkıyor zaten

[@hanifehandanyldrm4073]

Makinayı nasıl da yapmış🤔

[@zubeydeaknc5937]

Arkadaşlar meyveli domdurma işlem yapmassan meyveler donar buzlanır.

[@nurhanidin6128]

Salep olmadan dondurma olmaz

[@mevlutyarar7245]

Sanki uzaya füze atıyor kerata🤩

[@ozgurterzioz]

Hazır dondurma bazı kullanılıyor.

[@cezmikaloie]

Usta kavunun yarısını kesti attı soyucam diye

[@kaymaklmutfak4797]

521 yeni komsuyum hediyelerimi biraktim zili actim takipteyim banada beklerim ellerinize sağlık muhteşem oldu

[@yusufbey2802]

İçinde tek doğal şey meyvesi bu neya krem şanti

[@poyrazzzgreek689]

Bu italyan usulü arkadaslar mado gibi firmalar hariç sokaklarda maras usulü diye kanser eden maras dondurmasinin adını turislere satarak rezil eden tayfayla kiyaslamayin bu dondurmalsr harika ytd

[@emrekaratas473]

Yok gerçek dondurma değil bunlar robot üretimi Kendini bilen biraz gurme insan anlar

[@ismailyesilsu2345]

Kesinlikle yanliş yönlendirerek dondurma tarifi. Sadece bir yanlışı yazıyım, Öz maddesi süt yok ⛔

[@ismailyldrm-pq8yp]

Nerde bunun sütü salep i

[@mehmetmehmet3752]

Sanki buz önleyici var gibi

[@ugurturuclu1937]

aynen var.

[@cemalgoekce7588]

Hani tarif nerde , İtalyanları çok iyi tanırım bildiklerini sadece gizlerler , tarif vermediniz ..

[@alyally5798]

Mix ile yapıyorsa gerçek italyan dondurması değildir ya mix ile evde hiç bilmeyen biri de yapar o da yapay oluyor yani.

[@yildiz10518]

Olay makinede demek ki😄

[@hevesat1920]

Elifnur Yıldırım makinesiz de olur ama sıkı işçilik istiyor. buzluğa koyup, saatte bir, yarım saatte bir gibi sık aralıklarla buzluktan çıkarıp blenderla karıştırmak gerekir. Bu şekilde 10 sefer falan karıştırmak gerek. Makina işçiliği 5-10 dk ya indiriyor.

[@ucantospaga]

Asil malzeme sut salep koydum demiyor alemsin usta su makineyi verde sana dondurma yapayim

[@fizyolifeclinic6183]

Cok soguk bi usta Bu nedir kendini begenmis sanku ucak yapiyor havalar girmis bide cok komik cok guldum,😂😂😂

[@onuralisogut1536]

süt ne sütü

[@iremoztas1154]

İtalyan dondurma yapımı başlık içerik koyun koyuyoruz diğerleri gizli tarif :D

[@erenguven9416]

Sütsüz garip olmuyorum

[@Radyoyakomoz]

Tam bir hanzo

[@yunusali7491]

Emülgatör kullanmayında

[@c.tayyaraydin3293]

Boşa çekilmiş bir video sekerler meyveyi her kes püre yapar

[@hakimveis5440]

Gösterinin anlamını anlamadım

[@rahmancelen5563]

Salep yok süt yok

[@Dokuz_]

Eee o zaman yazmayin tarif diye

[@ilyass2577]

Video sanki makine reklami. Makine olmadan sekerli kavun yapmis olursunuz. Olcu yok. Bi kova kavuna kafana gore seker atiyosun. Sonra makineye atiyosun. Makinen yoksa sictin. Bunun adinada dondurma yapimi diyo enik :). Dislike

[@yazar9914]

Zor birşey değil gizli tarif nişasta salep gerisini makine yapıyor

[@alimas3015]

1 gr salep yok o dondurmanın içinde

[@yazar9914]

@@alimas3015 nerden biliyorsun içindemisin

[@alimas3015]

Kenyalı Mahmut :))) cahil

[@yazar9914]

@@alimas3015 kanıtla atıp tutma

[@yazar9914]

@@alimas3015 ne mal adamsın direk cahil lafı atiyorsun

[@ncpncp8099]

Yaptığınız dondurma değil sorbe ...

[@gonul7905]

Dondurmaların içine konulan katkı maddeleri kıvam artırıcılar vs hepsi hayvansal kaynaklı ürünler çoğunlukla da domuzdan elde ediliyor maalesef..

[@aslanbeyi]

sunum 0

[@ozcanozdemir6956]

Madem video çekiyorsunuz adamgibi insanlara tarifini vereceksin

[@kadircakir4388]

Maraş dondurması gibi olamaz hiçbiri. İçinde hakiki keçi sütlü maraş dondurması pehh. Bu dondurmanın içine emülgatör koymadan o renkleri elde edemezsin. Yani katkısz değil. Emülgatör kıvam arttırıcı vs vs

[@burcinsulen6493]

Ondan söyleyemiyor ya

[@SOFRADAKAOS]

endüstriyel maraş dondurmalarında da maalesef emilgatör kullanılıyor. hakiki maraş yapan usta sayısı çok azdır.

[@burcinsulen6493]

SOFRADA KAOS atmasalar ölüyolar sankı.Atınca noluo yanı o renkler elde edılınce onu anlamıorm

[@kadircakir4388]

@@burcinsulen6493 doğallıktan uzagız ben evde kendim yapıyorum dondurmayı zahmetli ama cok lezeetli

[@burcinsulen6493]

Kadir Cakir emınım kı en gzelı odur dogal yemek o kdr ıstyrm kı hayr bu katkıları atınca cok mu sahane oluo ne oluo vcudmuzda kımyasallar kansrojen madeeler bırıkıo...Beyaz olsn ya meyve ne kadar renk verıosa o kdr olsn ne yedgnmzı blelm en sahane dondurma dogal olandır👍🏻 organk dogal oldgnu bılsem 3 katını verrm buna vercegm paranın..Aslında Bu sektore ınanılmaz ragbet var ama turkıyede ınsan saglıgunun onemı yok hcbsey denetlenmıo uretıcılerın cogu da nasıl az maalıyetşe cok kısıye urun vereblrz nasıl ucuz ve gozboyayıcı olablrz derdınde..Yazık yanı

[@koraycandan5727]

Süt Mars’ta mı bekliyor? Sahlep? Saçma!

[@MrTufan.]

Dondurma türklerin😠😠

[@adilcinar4697]

Yalan!! Kavun ve şeker ile olmaz yalan! Salep saklıyor söylemiyor..komiksiniz

[@010236095]

İçinde süt olmayan 5 kuruş etmez bır dondurma. Özel karışım dedığı muhtemelen süt tozu salep (o da belkı pek ihtimal vermiyorum) kıvam artırıcı

[@osmansak5336]

Arkadaşım bu sütlü dondurma değil... Sorbe denilen dondurma çeşidi... Özel karışım dediği de muhtemelen emülgatör ve sahlep

[@dejavu33calss30]

👎😤😤😤😤😤😤

[@mtrk860]

Özel karışım, çok açıklayıcı oldu, 👎🏿👎🏿👎🏿