Tamales Rojos Estilo Sonora !!

[@The050965]

Mejor que les haya faltado poquita sal a tus tamales, amiga, a los míos que hice en Navidad les eché sal de más porque supuestamente la sal se evapora en la olla al cocerse; y para asegurarme que no les faltara sal, también le eché sal al agua de la olla. Así que quedaron super salados e incomibles; pero ni modo. Echando a perder se aprende y ya aprendí para no volver a cometer el mismo error. Mi mamá en paz descanse también les echaba de todo a sus tamales: Papa, zanahoria, aceituna, pasitas y jalapeño; también batía la masa con manteca de puerco y de res, la casa se inundaba de un delicioso olor a tamales! Nunca volví a probar tamales como los de ella ♥ Gracias por tu receta

[@anapardu4262]

Hola , sólo los Sonorenses comemos tamales de esa manera, son riquísimos. Cada Estado tiene su forma de hacerlos, eso no quiere decir que los estilo Sonorense sean malos. Yo también los preparo así..

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Si estos tamales son únicos la verdad saludos!

[@gerardovilla6556]

Mi ex así los hace y somos de Tijuana pero acá les ponemos chilaca chile verde que no pica y a los míos le pongo dos aceitunas o tres me encantan como quedan pensé que eran estilo Sinaloa pero ya me di cuenta que son de Sonora son mis tamales preferidos

[@SandraMedina-yq1jr]

@@layaquesitadesonora😮😂 jajaja únicos los de Jalisco 😅 Yo los preparo los de Jalisco aquí en California EEUU 😊

[@gjunior2471]

Arriba Sonora!!!

[@layaquesitadesonora]

Hola ! ARRIBA !!

[@cuquissalinas804]

Pues yo vengo por las recetas y la platicada y disfruto mucho ambas (con ganas de estar ahi contigo tomando un cafecito con un rico tamal y hechando chisme) como buenas amigas 😁 😋👍

[@layaquesitadesonora]

Hola!! Hay que linda agradezco tu lindo comentario y sería un honor invitarte a un cafecito con tamalito recalentado en el comal con sus respectivos frijolitos Saludos !!

[@lupitamartinez7101]

Hola me da gusto escucharte yo también soy de la capital del mundo SAHUARIPA SONORA Dios los bendiga

[@ArturoLedezma-jv3jo]

Mi gente viene de Hermosillo y Caborca. Igual los hacia mi abuelita y tias. Usaban aceitunas negras e igual preparaban la masa con chile! Riquisimos!! Triste que por aca en California nadie los hace asi! 😢

[@jasminvalenta1367]

Yum, que ricos. Así los hacia mi nana sonorense. Gracias por compartir to receta.

[@layaquesitadesonora]

Hola! Es un placer compartir Saludos !!

[@patriciamolina5841]

La receta de mi nanita tambien lleva aceitunas y pasas. Asi los ago yo, me encantan.😋💜

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Hay que lindas! así eran las abuelitas sus tamales eran envueltos y amarrados y sí la verdad Esque la pasa y la aceituna es sólo cuestión de gustos y para mi son deliciosos así también Saludos y Bendiciones

[@cptednetwork9722]

Que bueno.., estabamos con mucho pendiente. Algun otro anuncio de servicio publico que hustes hacer? Lol

[@layaquesitadesonora]

@@cptednetwork9722 🥱

[@doriangray1245]

@@cptednetwork9722 jajaja Así es como usted lo dice, Se nota mucho su preocupación al tomarse el tiempo de ver el vídeo y comentar, Usted está con más pendiente

[@antoniocastrorios6575]

Buena receta esos son los originales en Obregón sonora!! Cuando la masa flota en el agua significa que está bien amasada y que tiene burbujas de aire en su interior por eso flota si no flota esque no sé amasó bien y no tiene aire el aire en la masa hace que al momento de cocerse queden esponjositos 👍👍

[@layaquesitadesonora]

Hola Antonio.. Gracias por tu Explicación acerca del flote de la masa, yo nunca sabia exactamente a qué se debía pero ya me queda más que claro.. Aunque obvio yo sigo haciendo tamales sin Que la masa me suba o aveces si, pero aún así quedan Sabrosos y hasta esponjositos .. sabe, será mi mano GaD Saludos y Bendiciones

[@ArturoLedezma-jv3jo]

Gusto Sonorense! Riquisimo!

[@alonsocaraveo6857]

Me acuerda de mi niñez en hermosillo esos con aceitunas pasas papa y zanahoria eran mis preferidos gracias por compartir esta gran receta señora.

[@JulieLl-69]

OmG para mi también esos son mis favoritos 😝🥰 apenas te descubrí ya me suscribí muy linda eres tu! Ojalá q pronto te compres lo q necesites para tus vídeos 🥰🥰🥰

[@layaquesitadesonora]

Muchas Gracias recibo tu comentario con mucho cariño 🥰 Saludos

[@ednan6140]

Me encantó oirla el tono sonorense 😍 que ricos se ven

[@layaquesitadesonora]

Gracias Saludos

[@omegarocks9079]

Hola hermosa me gustó mucho tu proceso para hacer tamales y eso de la masa en el agua flota porque la manteca tiene diferente peso que el agua así indica que la masa tiene suficiente manteca para que no se pegue la masa a la hojas y el polvo de hornear es muy bueno también para que los tamales sean más fácil de digerir que no caigan tan pesados gracias por compartirnos tu vídeo. LYS 💜💜💜

[@layaquesitadesonora]

Hola Omega Rocks !! 😮ooh ! Gracias por tu comentario y tu explicación y es muy importante saberlo

[@perlitagonzalez6910]

Se me antojaron tus tamales , soy de sonora pero estoy al sur del país y aquí son muy diferentes los tamales , haber si los puedo hacer así con tu receta . Saludos !!

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Si hazlos de verdad que nada como los tamales de nosotros aquí donde vivo hay mucha gente del sur y nada que ver en serio sin ofender a nadie Saludos !!!

[@juanitacastillo840]

Saludos mi gente hermosa!,🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 mi hermana los hace muy ricos , misma receta que aquí describe la yaquesita 😊… yo no se hacerlos ,,,👏👏👏👏👏aplausos para mujeres valientes !❤️❤️❤️🇲🇽🇲🇽🇲🇽y viva 🇲🇽

[@lunacardinal2271]

Mi abuelita también se llamaba Maria también de Sahuaripa y haci mismo hacen sus tamales mis hermanas pero ellas crecieron en Mexicali 😅 yummy

[@MariaImperial]

Muy buenos tamales también en Sinaloa los hacen con esto s Ingredientes y son muy buenos gracias y bendiciones ❤❤

[@marymary669]

Que riquisimos tamales, asi los hacia mi mamá, hasta la prueba del agua le hacia, su verdura, pasas y aceitunas, buenismos se ven. La masa se ve muy bien preparada. provecho.

[@layaquesitadesonora]

Hola MARY MARY siiiii !! Créeme que quedan deliciosos Saludos

[@guadalupetorres4002]

Cuando bates la masa agarra oxígeno o aire y cuando está bien batida eso se refleja en qué flota y no se hunde

[@rosamariaduarte6954]

Soy nueva suscriptora saludos desde Nogales Sonora bendiciones❤

[@fatimatorres9141]

Hola marilu, q gusto volver a ver el video de los tamales, y mucho más gusto m da ver tu batea, mi papá las hace en sehuadehuachi, si mas no m falla mi vista esa batea la hizo mi papá. Chuchi Flores. Bendiciones marilu.

[@layaquesitadesonora]

Hola Paisana Gusto Saludarte !! Si le encargué a mi Amá una Batea y la compró y me la mando debe ser tu papá es de Sehuadehuachi , una vez si estaba viendo un video de una entrevista a tu papá mostrando las Bateas que hace y me acorde de él,, muy bonita y cómoda para amasar, sabes ? Me preguntan mucho por estas bandejas de madera, les digo que se llaman Bateas, y ya vez que no muy fácil se encuentran es decir por internet… pues Mucho Gusto Saludarte Saludos a todo mis paisanos de Sehuadehuachi ❤️ DIOS los Bendiga a todos

[@manuelpineda9164]

Hola me subscribe hoy vi la recita De Los tamales de berduras grasias

[@nadiaruiz1773]

Quiero tamales estilo sonora 😋soy de Hermosillo sonora ❤pero vivo En Denver colorado 😀

[@layaquesitadesonora]

@nadiaruiz1773 Hola Paisana !! Pues hazlos así tal Cual verás que sabrosos quedan tengo receta de la carne con chile también, puedes buscarla aquí mismo por mi canal Saludos y Bendiciones

[@belenportugalc]

Holaa, que gusto llegar a tu canal Yaquesita...tengo tiempo con la inquietud de querer aprender hacer tamales, y creo que llegó el momento jajaj...sobre todo estilo Sonora que es como me gustan y como los hacia mi nana. Tienes una actitud muy bonita, sentí como que estaba de visita en casa de mi tia. Saludos desde Tijuana🤗💗

[@Ms8Leo]

Tienes manos magicas!!! que bonita te quedo la masa, ya quisiera probar esa ricura :)

[@gaxiola8327]

Marylu que linda te vez !!! Lo disfruté hasta el final. gracias por compartir tus ricas recetas DTB siempre

[@layaquesitadesonora]

@Gaxiola Aww 🥰 Gracias corazón es un placer compartir mis Bataretes Saludos y Bendiciones 😘

[@gloriaquiroz8265]

Que rico como siempre hermosa, saludos y bendiciones desde Phoenix Arizona ❤

[@maelba6681]

Que sabrosos se ven 😋😋😋

[@layaquesitadesonora]

Hola 👋!! La verdad Esque están deliciosos hoy ya es lunes ese video lo hice en viernes y mi familia sabe que cuando hay tamales es de una semana que los tendrán de Menú para el desayuno 😂con frijoles con queso y un café Saludos y bendiciones

[@LuzMarshall-p6h]

Gracias por su trabajo una pregunta. Para los que no utilizan grasa animal. Quedaran bien con grasa vegetal o aceite. Me gustaria que ud hiciera unos con aceites

[@oliviaarroyo3781]

Jehová el señor, Dios todo poderoso nos continúe regalando de su gracia y de su misericordia, Amén, hija me parece, exelente tu esplicacion, en tamales, ese tipo de comida lo conozco como ayaca, hija los tiempos están cada día cambiando, te invito en el nombre de Jesús a que escudriñes las escrituras las cuales nos guian, y nos dan sabiduría, a como podemos hacer, para agradar a nuestro Dios, feliz noche.

[@layaquesitadesonora]

DIOS Con Usted Amiga ! Amen ! Saludos y Bendiciones

[@JulieLl-69]

Pero sabes se me olvidó comentar q mi mami pues es de Obregón y los hacía con pasas y aceitunas papas zanahoria chile verde así igual peeeeero la carne en vez de hacerla en chile colorado la hacia deshebrada pero guisada con mucho tomate cebolla y chile jalapeños o chile verde y salía bien jugosa y OMG 😱 con pasas y aceitunas uff 😅😚😋😚🤤🤤🤤🤤🤤🤤😪 inténtenlo y verán 😁😁 saludos desde Arizona 🏜️ bendiciones 🩵

[@layaquesitadesonora]

Es como más tipo Sinaloa paisana esa receta que hace tu Mamá, pero estoy segura de que también saben deliciosos; esta es receta es como más estilo de Mi Pueblo Sahuaripa Saludos !! Bendiciones !!

[@jenterrazas5949]

Que ricooooo 🤤

[@blancagaytan4931]

Ola.paisana.la.saludo.desde.california.mi.mama.los.hacia.igual..que.usted.y.salian.muy.sabrosos.esa.es.receta.sonorense.son.unicos.yo.hare.para El.dia.del.turquy..a.mis.nietas.les.encantan.x.la.calada.ni.se.preocupe..yo.no.le.pongo.polbo.de.orniar.con.la.amasada.es.suticiente.saludes.BLANCA.G.INZUNZA.QUETCHEUECA.SON.MEX.mUN.DE.CAJEME.

[@layaquesitadesonora]

Hola Paisana Hermosa si ya viene la temporada de la tamalada estoy segura que le quedarán riquísimos Saludos y Bendiciones!!

[@Gaticu]

Así los hacian en mi casa, pero con una rajita de chile verde segun yo. En sonora no veo que los vendan como estos u.u, llegue a pensar que era receta de mi casa hahahaha.

[@Manuelsonorence89]

Buenos días paisana los voy a hacer se ven muy ricos Dios la bendiga

[@layaquesitadesonora]

Hola Paisano claro que si a preparar unos ricos tamalitos 🫔 Saludos

[@mariaortega6967]

A mi me encantan así los tamales !!!

[@layaquesitadesonora]

Hola Maria, Son lo más delicioso del mundo mundial Saludos

[@lilianadrigani2890]

Gracias por compartir!! Te voy a copiar la receta 😋

[@layaquesitadesonora]

Hola !!! Claroooo que siii !! de eso se trata !! Es un placer compartir Saludos y Bendiciones

[@CocinandoMéxicoTv]

Mmmm que ricos tamales sonorenses... Me imagino que del sur de Sonora por qué son amarraditos. Mucho más buenos

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Cocinando Mexico !! Pues más Bien yo soy de la sierra de Sonora como en medio está cerca al vecino Edo de Chihuahua Saludos y echaré un vistazo a tu canal Suerte 🍀 Colega !!

[@CocinandoMéxicoTv]

@@layaquesitadesonoraAh ok. Es un gusto conocer la gastronomía de la Sierra de Sonora., pues es tan grande el estado que hay mucha variedad de recetas... Estaré viendo tus vídeos para conocer un poco más sobre las comidas que hacen... Y muchas gracias por visitar nuestro canal 🙌👍

[@auroramoreno9301]

Que ricos tamales Sonorenses!!! 🤤 mi papá es de Moctezuma y nosotros de Cd Obregón y mi mamá había unos tamales muy ricos también . . . Gracias

[@normacamacho9761]

Saludos desde tijuana, muchas gracias por tus videos me trasladan a mi tierra , donde puedo conseguir una batea para amasar ,bendiciones

[@layaquesitadesonora]

Hola Paisana ! Fíjate que esa batea mi mamá me la consiguió de un pueblito cercas de Sahuaripa se llama Sehuadehuachi, pero creo que en Moctezuma y San Pedro de la Cueva también se pueden encontrar; ya no es muy Fácil que personas las hagan 🥺

[@karynagutierrezmanzo1494]

Así amarrados los hago también, saludos y bendiciones

[@layaquesitadesonora]

Hola Hola mi Querida Karina Gutiérrez Manzo !!! Que ricos yo casi no los hago amarrados solo que. Esta vez para diferenciar que son los míos con pasas y aceitunas 🙃ya extrañaba tus comentarios ya que eres de las que siempre me comenta Hermosa, pero ya vez que me destierro y luego vuelvo 😂 un gusto Saludarte Dios te Bendiga

[@lileohernandez1203]

Hola fuí el Lay 1 , bendiciones y gracias por la receta

[@layaquesitadesonora]

Hola Querido Lileo Agradezco tu primer like espero Pronto, Primeramente PADRE DIOS 🙏empezar a generar los suficientes ingresos para poder enviar detalles a mis estimados y muy queridos subscriptores, porque ustedes son los que hacen posible este mi humilde Canal !! DIOS te Bendiga y un Saludo con mucho cariño

[@TeresaBonita-we8gk]

Que chile rojo le pusiste?

[@layaquesitadesonora]

Puede ser Guajillo, California o nuevo México

[@josiedelgado6523]

yo hise tamales y puse la masa en el agua y no flotava lo hize 3 veces y si no flota la masa no la usare porque no floto la masa cuando los tamales estaban echos estaban muy pesados y no me gusto pero los comimos porque gaste muncho dinero. la masa flota porque estan esponjaditoes.

[@layaquesitadesonora]

Hola Josie Delgado Mire para mi eso de la Masa que tiene que subir, son sólo Mitos y leyendas, me encantaría poder invitarla a hacer estos deliciosos tamales y que vea como amaso y todo, y que vea que a mí, allá aveces solo aveces me sube la masa, pero la mayoría de las veces NO me sube!! Y SIEMPRE Hago El MISMO Procedimiento de la masa y por mas Punto y golpe y amasada que le de Nomas NO SUBE 😱!! Pero esto no le quita ni si quiera tantito lo Sabroso a los tamales y tampoco la masa así como dice usted me queda pesada, todo lo contrario los tamales me quedan esponjaditos muy ricos y suaves….de verdad que yo creo que es psicológico eso de plano, y a mi parecer también esta situación es que no a todas las personas le van a quedar los tamales por mas simple que se vea el procedimiento, sinceramente y con todo Respeto es la mano de cada Quien El Secreto para que salgan unos tamales deliciosos La Mano, el Sazón… Pero de todo corazón deseo que entre práctica y práctica le queden Sabrosos los tamales y si es de su más entera confianza si le suba la masa dependiendo en punto y amasada que le dé para su mayor seguridad… Saludos y Bendiciones

[@blancaamaya2430]

Hola, donde compra la masa preparada ? Yo también vivo en Denver .

[@layaquesitadesonora]

Hola paisana! Por Suerte 🍀 Aky hay un solo lugar donde venden masa es una Tortillería se llama La Milpa pero yo vivo en Grand Junction Co ojalá en Denver pudieras encontrar 🙏para que prepares estos deliciosos tamalitos Saludos y Bendiciones

[@jessikatme]

Estos son los tamales que conozco asi con pasas y aceitunas

[@layaquesitadesonora]

Hola Delicosos verdad ? Saludos !

[@mariag063]

Cuantos chiles usaaaaa ??

[@layaquesitadesonora]

Hola puse como 5 chiles Guajillo, 3 chiles pasilla y 8-10 chiles de árbol

[@ninfatorrucoramos]

ACA EN TABASCO SON CHANCHAMITOS, Y ES MUY LABORIOSO AMARRARLOS DE LOS DOS LADOS SIN LA AYUDA DE ALGUIEN😁🤣

[@nadiaruiz1773]

Cómo ase la carne ?

[@layaquesitadesonora]

Si gusta puede pasar a mis video aquí mismo en KZbin y ahí encontrará cómo se prepara la carne

[@rosamariagatcia2941]

La masa flota porque con la amasada le metes aire de otra manera es pesada y se va hasta el fondo

[@aofrap5345]

Para cuantos tamales es la receta ?

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Salen un aproximado de entre 4 docenas para 48 tamales Saludos !!

[@yolandareyes853]

Los de sonora no llevan pasa ni zanahoria

[@nadiaruiz1773]

Si yevan

[@anahlii]

Ella dijo opcional pasa. Por qué a ella le gusta. Los que yo he comprado, no llevan pasa. Mi mamà hacia los de dulce, con pasa.

[@cptednetwork9722]

Quiere hacer el video corto y se avienta un rollo saludando y dando explicaciones. A la proxima solo empieza y ya. No nos gusta la historia.

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Si yo sé ! hablo mucho 🥴pero nimodo así soy my friend 🤷🏽‍♀️!! Sorry si no te gusta pero yo si me gusto así como soy con historias y sin historias 😁Saludos !! Y mejor haz los tamales te chuparás los dedos

[@tuti2118]

CPTED Networt.......hay personas como yo que si nos gustan las historias y los videos bien explicados aunque sean largos y si a usted no le gustan las historias largas y los rollos pues no vea el vídeo y vaya a tirar su veneno a otro lado xq este es un canal de cocina no de 🐍🐍🐍 amargad@s 👎👎👎

[@cptednetwork9722]

@@tuti2118 pues si te gustan los cuentos y las historias vete a ver la TV o agarra un libro. Lo que pasa que hay gente muy ocupada como yo y sin mucho tiempo libre y lo que queremos es un video con la informacion al punto y sin rodeos. Al mitote se va a otro lado.... ademas si no quieren comentarios constructivos mejor cierre la area re comentarios y ya. Por si no sabias la internet hace llegar los videos a todo el mundo y a mucha gente con diferentes opiniones.

[@tuti2118]

@@cptednetwork9722 me gustan los cuentos y las historias por cualquier medio y si no me gustaran no los miraría y tampoco dejaría mi veneno en un video como este y en ningun otro y si no me gustan solo me retiro cayadita 🤫 cambio de canal y listo sin andar haciendo tanto arguende ni mitote como tu comprenderás y si se te hase muy largo el video pues has tu propio canal y nos invitas aver si como roncas duermes 🤣😅😁

[@layaquesitadesonora]

@@tuti2118 Hola Tuti Gracias 🤩 que DIOS Te Bendiga Deja a esa persona no trae caso discutir.. mejor que mi canal se llene de Gente como tú 😍Saludos y Bendiciones

[@marisoldominguez6784]

lenta lenta lenta como habla bla bla bla como aburre

[@layaquesitadesonora]

Válgame Dios que Loca Tu Mi Amiga 🤣🤣🤣

[@cosmedamian4488]

Que amargadilla