People thank this chef people charge hefty amount's like lakhs to teach this kind of stuff in culinary colleges in india 👍.
@harishchef40253 жыл бұрын
Very nice
@satwinderkaur90792 жыл бұрын
Really good idea sharing useful information thanks 🙏
@MdYaseen-e6g Жыл бұрын
Sira kya hita h sir
@GHANSHYAMRANAOFFICIAL Жыл бұрын
बहुत बहुत शुक्रिया सर आपका बहुत सरी चीज सिखाने को मिलेता हैं
@bhargainkachef Жыл бұрын
Thank you so much sir
@GHANSHYAMRANAOFFICIAL Жыл бұрын
@@bhargainkachef welcome #chef Shab ji
@abdulrasheed4 жыл бұрын
Chef never ever i had heard of this... Thank you for sharing your knowledge
@bhargainkachef4 жыл бұрын
So nice of you
@raviwagh13684 жыл бұрын
Phele baar dekha hai mene k aisa bhi hota hai,,good VDO bhai
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you
@krishnadalal62204 жыл бұрын
You are a very honest teacher. Stay blessed.
@ankitjakhmola8332 жыл бұрын
Sir aapke sari video behtreen hai g
@bhargainkachef Жыл бұрын
Many many thank you
@keshav35934 жыл бұрын
Chef ty so much. No one will teach such techniques. Hats off 😁
@bhargainkachef4 жыл бұрын
So nice of you
@wowfoodie7672 Жыл бұрын
@@bhargainkachefsir Sira kya Hota Hai plz batana
@bansilal61662 жыл бұрын
Ab toh Kamal ho chef.....nice
@prkmofficial654 жыл бұрын
Chef sab 👌 super you are the number 1🙏🙏
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank yo so much
@कीर्तिसिंहगुसाईं4 жыл бұрын
बहुत अच्छे से समझाया हैँ शेफ 🙏🙏🙏
@manishsharma-hv6vk4 жыл бұрын
I have always said and believed in the fact that " common sense is not common to common people" and you teach with common sense. Thanks for making and sharing such videos, and continue with same simplicity👌👍
@JasbirKaur-hw5mx Жыл бұрын
Oh amazing seen 1st time for tandoor......well done.🙏
@sukkasingh33104 жыл бұрын
Chef ko mera parnam 🙏🙏🙏🙏
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Namaskar bhai
@shaikhmuzaffar3203 жыл бұрын
saira kitna lena hai ser
@adhikariofficial88343 жыл бұрын
Namskar 🙏🙏 chef sahab m aap ki bahut video dekh chuka hu aap ki recipe bahut acchi h
@gurudasnaiknaik95593 жыл бұрын
Really a fantastic chef with fascinating knowledge. Great to hear of unknown tips.
@MohammedAslamtit-bitsoflife3 жыл бұрын
Bahot badhiya chef ji 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷Bhai man gaye 🙏🙏
@samikshaagarwal38043 жыл бұрын
Absolutely wonderful chef. I have been looking around for a very long time to learn and understand curing tandoor. You have demonstrated it all. Lots of gratitude for you chef
@rameshchadara46363 жыл бұрын
So nice
@gurucharan1780 Жыл бұрын
It's great work.Great teaching Dear
@bhargainkachef Жыл бұрын
Many many thanks
@varindersahai99574 жыл бұрын
Thanks Sir Secret knowledge of d Tandoor Section.. Nobody tell dis type of secret knowledge. With regards.. Plz 2 B continue.....
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you so much
@yudhaveersingh80893 жыл бұрын
Aap ekdam mast vdo banate ho jo hotel me real me kaam hota hai..
@jyotikhurana45584 жыл бұрын
Very good chef keep growing n sharing
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thanks a lot
@Bhandari_Beerbal Жыл бұрын
Thank you Chef Alam For this great Information.
@bhargainkachef Жыл бұрын
So nice of you
@rishisingh78734 жыл бұрын
U are the great chef
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thanks a lot
@manishkainth954 жыл бұрын
Is ek cheez ne apko no1 banane mein der ni lagani..nice chef
@nisar_ibrahim4 жыл бұрын
wahhh Esa detail se Koi nahi batata, Allah aapko Jaza e khair de, Aameen.. please Ye batayein, ye masala ko tandoor me kisliye lagaya jata hai ? ye masala lagane ke Fayde kya kya hai ? Zaroor batayein plz... Jazakallahu Khair
@YouTubenoburdy3 жыл бұрын
Thank you sir aap ki video sari achhi lagti he ..Mene aap ki video download bhi kar rakhi he
@jitendraprabhu15023 жыл бұрын
Namaskar chef ji Its Apreciable that you are sharing the traditional & secret recipe of masala I have two questions First what is sheera & can we make the masala without eggs please share us more about it thank you very much 😊
@SiouxNNTH2 жыл бұрын
Sheera is molasses. The main ingredients for the masala are spinach, jaggery, and oil. All recipes are variations on this theme. Eggs can be substituted with curd or chickpea flour
@manpreetsinghsandhu34813 ай бұрын
BAHUT BAHUT Dhanyawad batana ke liya lakin Kay aap hindi mai sara quantity bta sakte ho @@SiouxNNTH
@SiouxNNTH3 ай бұрын
@@manpreetsinghsandhu3481 Sabse important samagri hain Sheera + palak + gud + oil/tel. Agar anda ka upyog nahin karna chahte hain to aap uske jagah mein dahi ya besan ka upyog kar sakte hain.
@manpreetsinghsandhu34813 ай бұрын
@@SiouxNNTH Dhanyawad sir lakin sorry aap ko distrub kar rha hu Kay quantity bta sakte ho
@SiouxNNTH3 ай бұрын
@@manpreetsinghsandhu3481 quantity to aapke tandoor ke size ke hisaab se badlega. Ye to sirf aapke tandoor ko seal karne ke liye hai. Taste ke liye nahin. Isiliye aapko bas ye dekhna hai ki ye paste thoda gadha hona chahiye.
@mukeshdhamaal51792 жыл бұрын
Super sir and good chef🍴🍱👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍
@santoshbhokre40664 жыл бұрын
कीमति और काम की जानकारी के लिए दिल से आभार
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you so much
@aseemdubey54194 жыл бұрын
Super
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thanks
@akashagarwal40174 ай бұрын
@@bhargainkachefplease aap muje bta sakte hai ki aap ne banana kyu dala
@sandeepbisht-jb8px Жыл бұрын
Bahut badhiya chef sir aap ki video bahut achi lagti h
@ghimiresharad214 жыл бұрын
Bhargain vai 👍
@hariyanvidon4 жыл бұрын
Nyc chef and thakyou sir mai vi sheik gyaa banana aor ek experiment vi kiya aor safalta mili
@debasishsaha95914 жыл бұрын
seera kya cheez hai bhai sahab ?
@70newlife3 жыл бұрын
sera or sira is Molasses or black treacle is a viscous product resulting from refining sugarcane or sugar beets into sugar. It's available in baking goods shops. Even on Amazon.in
@mashajiquraishi57892 жыл бұрын
Chef maine pahli bar ye suna aur dekha hai pahle maine soncha ye kya recipe hai badme pata chala omgggggg you are simply great sir I salute your dedications and simplicity sir
@laputin7104 жыл бұрын
I had no idea there is a thing like this
@ankitprajapati20014 жыл бұрын
Sir jib ye sera kitna thaa
@sanjanasengupta34834 жыл бұрын
Wowwwwww Chef keya baat hain......you are not a chef you are an artist .
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you so much
@abhishek-jd5gf4 жыл бұрын
New thing learned today ... Awesome chef ..
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Hope you enjoy
@ayyubpathan16424 жыл бұрын
Wow Bahut hi badhiya jankari chef
@Harsh-99999-c4 жыл бұрын
Nice
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thanks
@ravikurade68884 жыл бұрын
3 din lagatar lagane me bad kitane din use Kar sakate hai
@arjunrawat69104 жыл бұрын
उस्ताद जी ये तो आपने कमाल का बताया है
@suntheone4 жыл бұрын
So anything going tandoori walls is non veg interesting .. need to share with my veg friends 😆
@bhargainkachef4 жыл бұрын
So nice of you
@sujeetdas69784 ай бұрын
Hi
@ManpreetSingh-hk9ti4 жыл бұрын
Wah wah Bhut hi bhadiya Pehli baar dekha aisa Ab yeh bata do sira kyaa hota But bilkul nayi cheez pata lagi aaj
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Sira is malosis of sugarcane, thank you so much
@vanitugowdagowda8234 жыл бұрын
What is the meaning of Serra sir
@Harsh-yb2pz4 жыл бұрын
Its a waste liquid of sugarcane... In sugar making
@Doesitmatter007104 жыл бұрын
Molases 👍
@Jaanpahechan4 жыл бұрын
Mast dikhaya .khuch gas wala tanooder ke liye bhi dikhavo saab
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Ok jarur
@satishkamboj9254 жыл бұрын
Is-se fayda kya hoga, ye baat bhi bata dete, to achha rehta.
@gagansingh26484 жыл бұрын
Tandoor roti ni chodega pakad ke rakhega
@abhilashm31974 жыл бұрын
This masala has nothing to do with the flavour of the products baked in the Tandoor , it’s just a Maintanance trick for commercial Tandoors durability. The same masala is removed next day morning.. Thanks
@carigaritheurbankafeimrana73134 жыл бұрын
Isko laga dala toh tandoor mei crack nahi aayega aur tandoor ki heat se aksar crack ajate hai
@gagansingh26484 жыл бұрын
@@carigaritheurbankafeimrana7313 tandoor mein crack to aayengi hi .......heat se ....lakdi chod dene se ......masala lgane se crack ka kuch lena dena ni h .......masala lgane se bus jo tandoor roti chod deta h ekdum se vo nahi hota .......agar masala ache se lgaao toh roji jal jayegi par chodega ni tandoor kbhi
@3amg3 жыл бұрын
Alag video mein bataya hai
@mitradebasish61704 жыл бұрын
App nay bhut new information deya hai. hotel resturant may tandor may kam kar ney walay ko jankare hote hai.Bhut bhut dhanywad ye secret share karnay key ley.
@ihavenoname43324 жыл бұрын
THANK YOU CHEF. Question, what is seera?
@malikulkhan5834 жыл бұрын
It is sheera
@70newlife3 жыл бұрын
sera or sira is Molasses or black treacle is a viscous product resulting from refining sugarcane or sugar beets into sugar. It's available in baking goods shops. Even on Amazon.in
@roshanashta56503 жыл бұрын
sir humare kamaal k hai....khane ki diniya k bhagwan hai yeh.....
@roshanashta56503 жыл бұрын
very big fan aapka....zaroor kabhi mulakaat karna chahunga aapse!!! aaphi k hotel me
@Say_It_Loud_Im_Chef_Im_Proud4 жыл бұрын
Hello chef, This video is quite informative. Excellent explanation with visualisation. Please let us know, what is 'Seera' means and what we call it in English? Thank you..!!
@70newlife3 жыл бұрын
sera or sira is Molasses or black treacle is a viscous product resulting from refining sugarcane or sugar beets into sugar. It's available in baking goods shops. Even on Amazon.in
@ShivSinghChuhan2 ай бұрын
Bahut bahut Sundar😮😮😮😮😮😮😅
@nabinbastola43284 жыл бұрын
What is the reason of using this masala in tandoor
@souravnayek16214 жыл бұрын
Bcz jab tandoor mai roti nan marta hain tab roti nan tandoor main na chipke is liya yaa masala tandoor mai lagaya jata hain..
@nabinbastola43284 жыл бұрын
Thank u for ur information. Kya iska badle salted water use kar sakte hay
@minalbharatia97094 жыл бұрын
Sera kya hota hai
@georgecarlinn62883 жыл бұрын
@@minalbharatia9709 molasses from sugarcane
@ayushpandey81202 жыл бұрын
wow aap ko salam chef . no one sharing like this technology
@desirenmore9544 жыл бұрын
Bina Holi ke Holia
@CREATOR1234 Жыл бұрын
Thankyou chef❤
@srujanjatharr40504 жыл бұрын
What is seera??
@shadab81904 жыл бұрын
Molasses hai bhai wo( waste products of sugar industry) Ye market me jo jadi buti wale grocery store hote hai wha mil jayega, Iska use alcohol industry me bhi kiya jata hai indian spirit banane ke liye
@vinaykumar-om5hg4 жыл бұрын
@@shadab8190 Agar kisi Karan se yes siraa na mil paye to?? Specifically jab app India se Bahar rahte ho
@shadab81904 жыл бұрын
To aap isko skip kr skte ho actually area wise tandoor ka masala me variations hai aap palak gud anda kela aur tel ko mix krke pka lo then apply kro new tandoor pr or tandoor daily use hota hai to specifically for roti to one's a month.
@gurdipkaur61614 жыл бұрын
Nice for the knowledge
@akshitkandpal57084 жыл бұрын
@@shadab8190 bhai isss masale ka kaaam kya hau?
@sachinnangare95353 жыл бұрын
Bhot Badhiya sir ji 🙏
@nitinsilasraiborde88344 жыл бұрын
Why to apply when the tandoor is on. It can be done the other way.
@gagansingh26484 жыл бұрын
Hotel ke tandoor humesha on hi rehte h ..........
@nitinsilasraiborde88344 жыл бұрын
Oh hoo 🙏
@foodforthoughtfd4thought8284 жыл бұрын
Sirji aapne to aisa kaam kiya hai ki hotel industry change kar diya...jo koi bhi chef nahi batata tha woh aapne logon ko free main sikhaya...tussi grt ho ji....aapke jaise aur chef ho
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you so much
@chefjassi85402 жыл бұрын
Sira kya hota g
@primeytz.v Жыл бұрын
@@SunilKhanna-uf1gg❤❤❤❤😊
@rajarituhindputraa8727 Жыл бұрын
Jale hue gur ka liquid hota hai
@littlebuddha219 ай бұрын
Sira means ...?
@sonu-dr5qw4 жыл бұрын
Bahut hi shandar chef
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you so much
@SonuNigam-j2uАй бұрын
Sira keya hota hai chef 🍰
@shadab81904 жыл бұрын
Chef mai jo masala use krta hu usme mai sheera use nhi krta sirf palak, anda, dahi, kela aur sarso ka tel hi use krta hu isse smjh aata hai ki area wise tandoor ka masala bhi different hota hai. aaj apne new style ka masala sikhaya shukriya.
@nasikkarim68844 жыл бұрын
Vai eye sheera hota keya he?im from bangladesh.
@nasikkarim68844 жыл бұрын
Sheera ka alada koi nam he kiya,kis chesse banta he?
@shadab81904 жыл бұрын
@@nasikkarim6884 bhai isko English me molasses khte hai hindi me urdu me sheera ye sugar industry ka waste product hai jo ki sugar production ke baad bach jatat hai aap isko gud ko bahut zyada paka kr bhi bna skte ho agar market me na mile.
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you so much
@nasikkarim68844 жыл бұрын
@@shadab8190 thanks vai.
@preetsahota33723 ай бұрын
Bravo 👏👏👏👏👏
@puranchandra40424 жыл бұрын
Bahut hi khub bhai ji🙏🙏❤️ Good
@deepchandel752 жыл бұрын
Bahut badia chef ji. Jai shree Ram
@naimshakh97824 жыл бұрын
Assalamualikum warahmatullahi wabarkatuh Bhai pahli baat aap kaise hain aap ka pair ab bilkul thik hai Allah ke fazal wa karam se mashaAllah aap bahot bahot knowdlge rakate ho aur jazakallah khairan aap hum ko itna sab seekhate ho ye to humne pahli baar dekha hai aur sirra ka matlab kis cheez ka liquid hota hai aap se poochne se pahle comments main padh liye the ek ne aap is baare main pooch hai aap reply main jawab bhi padhe hai ye sugarcane ka waste liquid hai thanks for giving us too sooo much knowdlge also aap aur aap ki family hamesha khush rahe aur Allah ke hifzo aman main rahe Allahtala aap ko buri nazar se bacchaye yahi dil dua hai ameen summa ameen🌼🌼🌼you're the best of the best chef👌👏👏👏
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Walekum assalam warahmatullahi wabarkatuh Bhai jaan, thank you so so so much, Ameen
@NAK122293 жыл бұрын
Tumhare talent ko salam
@kirpaldhilllondhillon36753 жыл бұрын
Chef,,. Very good Tips for New and Naplei cooks. Shabash India,,🇮🇳
@anarindia8 ай бұрын
Great presentation Chef. I appreciate and thank you for sharing this very important tips for maintaining the tandoor in great condition. Whenever I need some information on certain topics, I always turn to your videos! I tell all our chefs and other restaurant owners to watch your videos. Once again, thank you so much and best wishes from New York✴✴✴✴✴
@aamindanggen53122 жыл бұрын
Thanks you so much for sharing such valuable information 🙏 KYA TANDOOR KO EK JEGA PE 100% READYMADE BONKE DUSURA JEGA 600/700 KILOMETERS DISTANCE LEKE JAA SEKEGA??
@nupurgangopadhyay68524 жыл бұрын
Ap jaisa kisine nahi dekhaia.bohot bohot shukria.apka show dekh kar bohot kuch sikhi.thank you bhai.
@BeenaMankani Жыл бұрын
Thank You Very Much Chef, Bahut hi acche aur barike se samjhaya aapne , Question Hai Mera - Koyla kitna kilo Jalana Chiye agar very first time kar rahe to (Brand New Tandoor ko)
@qadirfazal96183 жыл бұрын
Sir you are very very professional thankyou
@baburaoyadav6144 жыл бұрын
Very nice sir maja aa gaya 👍 dhayabad masala mujhe bhi banane aaya hai Mai bhi tandoori cook hoon 👍🙏 namaste sir please galati mabh karna🙏 shukriya
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Namaskar, thank you so much
@basantgill15903 жыл бұрын
chef ek video tandoor ko kaise banate hai. os ke upper ve bnao. tnx..
@SureshKumar-iq3bp3 жыл бұрын
Nice video muje acha lga me bhi Hotel me kam karta hu sir ji
@sugreevmastifoodvlogs34684 жыл бұрын
Apki video bahut hi acchi Hoti h
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you so much
@atulchoubey42064 жыл бұрын
Big fan Mr.Chef
@bhargainkachef4 жыл бұрын
Thank you so much
@jitendraghosalkar9848 Жыл бұрын
bahot badhiya g aap ne shuru mein oil kitna liya mixer mein
@Nareshkumar-pv4tb3 жыл бұрын
Bahut barhia Bhai ji
@matvarrana16413 жыл бұрын
you are great Chef you are real teacher गुरु देवो भव what is sira Quantity chef please
@ankitjakhmola8332 жыл бұрын
Ni,,,ce 🎉🎉🎉🎉
@bhargainkachef Жыл бұрын
Thank you so much
@cookwithsurekha53322 жыл бұрын
No doubt wunderfull
@manishsharma-hv6vk4 жыл бұрын
Behtareen!! I kept on asking many people to help me out on tandoor curing, and finally it is all here. 👌👌 Good one👌👍
@adnanishaq1772 Жыл бұрын
Very informative video…kindly guide the quantity of sheera… thanks
@bhargainkachef Жыл бұрын
Thanks a lot and welcome sir
@nouseralam97624 жыл бұрын
बहुत मस्त है सर जी
@sunnythakur43993 жыл бұрын
Thanks aap mahaan ho guri is tara aap hum sekhna
@horendominministiyani_club35034 жыл бұрын
Jbrdast bhai
@manojsaini3192 Жыл бұрын
Sera making sir
@BikasGaire573 Жыл бұрын
Sir sab kuch smjh aa gya lekin mujhe ye sira smjh nhi aaya m market m lene gya lekin kissi ko bhi samajh nhi aaya tho please hindi m btaiye aap ka fan ........love from nepal
@RameshSingh-qb6kx3 жыл бұрын
Very nice 👌👌
@bhargainkachef3 жыл бұрын
Thanks a lot
@cpshekharpawar3 жыл бұрын
@@bhargainkachef sir ye sira kya hai
@AshifKhan-jv5fd Жыл бұрын
Chef gas tandoor me sab kare paste laga jaye ga
@dilipbarik74723 жыл бұрын
Main app ka har video dekhata hu.main Tandoori main kal karta hu. Thank u sir
@anandsharma84453 жыл бұрын
Chef you are a good chef I am tandur chef
@armanadilkhan10202 жыл бұрын
Assalamualaikum khurshid chef your video's are amezing. Keep it up chef
@rawatsingh98514 жыл бұрын
Good bhai Ham to Kela kha lete the aur Jalgaon masala ka kaam aata tha