TARALLINI GUSTO PIZZA | Ricetta facile, friabili e gustosi

[@brigidapiccione8770]

Ciao ho fatto i tuoi taralli gusto pizza sono buonissimi . Solo che al posto di mettere il concentrato di pomodoro lo sostituito con il checiap sono venuti buonissimi .

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Brigida!!!!!Grazie!!!!!! Sono contento che ti siano piaciuti tanto!!!!!!🥰 Allora alla prossima ricetta!!!!!

[@racheleangelini]

Grazie per la ricetta ❤

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Rachele!!!!!❤️ Grazie a te!!! Buon pomeriggio!!!!!!

[@raffaelemollo8468]

Bellissimo Maestro

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie Raffaele!!!!!

[@caterinaguida3941]

Ma quanto sono buoni 😋😋😋 grazie mille per la condivisione della ricetta da fare assolutamente 😊😊😊

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Caterina!!!! ❤️Grazie mille!!!! Anche io li adoro!!! 😋 Buona domenica!!!!!

[@luciacarpentieri9502]

Bravissimo come sempre

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie mille Lucia!!!! ❤️🥰

[@graziaruggeri6624]

Buona serata giuseppe stasera che prepari una pizza io sono brava in tutto so preparare anche la piadina romagnola i biscotti le torte

[@FermentumLievitieLievitati]

@@graziaruggeri6624 ciao Grazia, quante cose buone hai nominato!!!! 😋 Anche piadine e torte, ne vado matto!!!

[@marinadonati3233]

Sei bravissimo !!! Mi piace come spieghi e la tranquillità con cui impasti 👍👍👍

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie infinite Marina!!!!! ❤️Grazie di vero cuore!!!!

[@NouNou-y1r]

❤❤❤❤❤❤

[@FermentumLievitieLievitati]

@@NouNou-y1r 🥰❤️

[@chebellaladiddi]

Che bravo! Dove hai trovato quel bel piano in acciaio inox?

[@FermentumLievitieLievitati]

@@chebellaladiddi buongiorno!!!!! Grazie di vero cuore!!! 🥰 Ho comprato il piano dalla ditta Visco metalli di Messina. Puoi richiederlo nelle dimensioni che preferisci!!!

[@annamariacoletti7860]

Bravissimo 👍👏 👏👏👏

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Anna Maria!!!!! ❤️Grazie infinite!!!!! 🤗🥰Buona serata!!!!!

[@nicolaschievano]

Fatto anche questi, ricetta fantastica. Grazie per la condivisione. ( ma se volessi farli semplici basta che non metto il concentrato formaggio e origano, le dosi vanno bene?

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Nicola, grazie!!!!! Si si, corretto!!! Saranno i classici tarallini al vino bianco!

[@nicolaschievano]

Grazie gentilissimo👍

[@FermentumLievitieLievitati]

@@nicolaschievano figurati, di nulla!

[@brigidapiccione8601]

Ciao posso chiamarti se posso sostituire il concentrato di pomodoro . Posso mettere il keciap. Spero che mi risponderai presto aspetto una tua risposta.

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Brigida, ad essere sincero non ho mai provato con il ketchup. Il concentrato di pomodoro ti donerà molto più sapore e colore ai tarallini. Ti consiglio di mantenere il concentrato, ma puoi sempre fare un tentativo.

[@zedudli]

Ciao, grazie per la ricetta. C’è un motivo preciso per cui salti la bollitura prima del forno?

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao e grazie!!!!! Evito la bollitura perché non voglio donare un aspetto lucido ai tarallini ma lasciarli un po' rustici. Inoltre, in questo modo, sarà molto più veloce e pratico cuocerli! 😉

[@zedudli]

@Fermentum - Lieviti e Lievitati oggi ho provato a farli ma non mi sono usciti bene purtroppo. Anche i taralli normali non mi escono, vengono sempre troppo duri! ho seguito la tua ricetta, aggiunto solo un cucchiaino di paprika e uno di aglio essiccato. cotti 20 minuti erano ancora morbidi, ho dovuto farli andare altri 20 minuti, sempre a 200 gradi. vorrei che uscissero friabili, ma mi escono sempre croccanti fuori e sbriciolosi dentro 😅

[@FermentumLievitieLievitati]

@@zedudli potrebbe essere anche il forno che li cuoce troppo esternamente e li fa diventare duri. Per un effetto più friabile prova ad abbassare la temperatura a 170/180 e a cuocere per più tempo, darai modo all'impasto di asciugare senza indurirsi troppo!

[@zedudli]

@@FermentumLievitieLievitati proverò, grazie!

[@mariateresa5314]

Ciao, al posto della farina 00 si può usa re quella di tipo due? Se si la dose degli altri ingredienti liquidi rimane invariata? Grazie. Maria Teresa

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Maria Teresa!!!! Si si certo. Ti consiglio di lasciare invariati gli altri ingredienti 😉

[@gennye.9101]

Ciao, si può sostituire il vino con acqua e aceto?

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Genny!!!! Non ho mai provato ma non lo consiglierei.

[@gennye.9101]

@@FermentumLievitieLievitati Ok, ti ringrazio per avermi risposto 😊

[@FermentumLievitieLievitati]

@@gennye.9101 Grazie a te!!! ❤️

[@raffaelemollo8468]

Buongiorno Maestro ma potrei mettere anche la passata di pomodoro

[@FermentumLievitieLievitati]

Buongiorno Raffaele! È preferibile il concentrato, dona più sapore e porta meno acqua nell'impasto.

[@raffaelemollo8468]

Ok grazie mille

[@PaolaFasoli-c8k]

Li ho appena sfornati, fanno un profumo delizioso. All'assaggio sento un retrogusto leggermente amaro, da cosa può dipendere? Inoltre, anche se già raffreddati non sono croccanti (li ho cotti come consigliato da te), ho sbagliato qualcosa? Grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Paola!! Il retrogusto amaro potrebbe essere dato dall'origano. Per la croccantezza dipende dalla cottura e dal forno. Prova ad allungare un po' il tempo di cottura magari facendo gli ultimi minuti con lo sportello del forno aperto in modo tale da far fuoriuscire l'umidità e far asciugare bene i tarallini.

[@VIBI701]

Grazie per la ricetta, ma si posso fare semplici senza pomodoro e formaggio?

[@FermentumLievitieLievitati]

Certo!!!! Rimane tutto invariato e se vuoi puoi ad esempio togliere anche l'origano e mettere i semi di finocchietto, oppure semplici senza nessuna spezia, sono buonissimi ugualmente. 😋

[@annadetommasi9110]

Scusami nella ricetta ho visto che metti il formaggio ma per chi non lo mangia? Si può non mettere grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Anna! Certo, puoi ometterlo tranquillamente! 😉

[@annadetommasi9110]

@@FermentumLievitieLievitati ok grazie gentilissimo

[@annadilorenzo3643]

Forno statico o ventilato?

[@FermentumLievitieLievitati]

Buongiorno Anna! Forno statico.

[@raffaelemollo8468]

Che farina bisogna prendere

[@FermentumLievitieLievitati]

Una farina debole, quelle classiche da supermercato o quella che si ha in casa.

[@graziaruggeri6624]

Giuseppe siccome l8 settembre faccio l' onomastico mi suggerisci un dolce grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

@@graziaruggeri6624 Buongiorno Grazia!!! Beh io adoro i maritozzi con la panna, farei quelli. 😋

[@graziaruggeri6624]

Buongiorno Giuseppe io vorrei fare dei pasticcini per il mio onomastico quali mi consigli di fare grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

@@graziaruggeri6624 allora puoi fare i bignè e farcirli con vari gusti di creme

[@graziaruggeri6624]

Grazie maestro per la tua gentilezza

[@FermentumLievitieLievitati]

@@graziaruggeri6624 grazie a te!!!!! 🥰

[@NouNou-y1r]

,💯👍👍♥️♥️♥️

[@FermentumLievitieLievitati]

🥰❤️🙏

[@StellaMarina-m4w]

C e bisogno di bollirli prima e poi informare?

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao!!!!! No, vanno cotti direttamente in forno!!!! 😉

[@StellaMarina-m4w]

@@FermentumLievitieLievitati ho visto vari video da KZbin che bollono prima poi infornano

[@FermentumLievitieLievitati]

@@StellaMarina-m4w si, per alcuni taralli si fa un passaggio di bollitura per farli venire lucidi. Per questa ricetta non serve.