Рет қаралды 10,398
تارت سیب فرانسوی_تارت سیب حرفه ای با خمیر بریزه و فرانژیپن بادامی
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
/ tara.parsamehr
ویدئوی خمیر سوکره
• تارت توت فرنگی_تارت حر...
ویدئوی سبله برتون
• سبله برتون_ خمیر مناسب...
مواد لازم برای خمیر بریزه
کره ۹۰ گرم
آرد ۱۲۰ گرم
پودر شکر ۱۰ گرم
نمک نوک قاشق چایی خوری
آب ۳۳ میلی لیتر
مواد لازم برای فرانژیپن ( این مقدار برای دو عدد تارت سیب به سایز ۲۰ مناسبه)
کرم پاتیسیر ۲۰۰ گرم
ویدئوی کرم پاتیسیر رو از اینجا ببینید)
• کرم پاتیسیر . با این ک... )
کره ۶۰ گرم
تخم مرغ ۴۰ گرم
پودر بادام ۷۰ گرم
پودر قند ۲۰ گرم
نشاسته ذرت ۸ گرم
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایی خوری
مواد لازم برای سیب های داخل تارت
سیب ۳ عدد
شکر ۵۰ گرم
پودر دارچین یک قاشق چایی خوری
کره ۴۰ گرم
سیب لازم برای روی تارت ۳ عدد