Tarta de arándanos | Blueberry pie

La receta de hoy es una tarta de arándanos, también conocida como pie o pay de arándanos. Una tarta muy sencilla, típica de la repostería americana, y riquísima.
Espero que te guste mucho y te animes a prepararla.
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/ pasión por la reposter...
Ingredientes:
Para la masa quebrada:
- 200 g. de harina
- 100 g. de mantequilla fría
- 20 g. de azúcar glas
- 1 huevo
Para el relleno:
- 300 g. de arándanos frescos o congelados
- 70 g. de azúcar
- 2 cdas. de maicena
- Zumo y ralladura de 1/2 limón
Huevo batido y 1 cdta. de azúcar para pintar y espolvorear antes de hornear.
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[@Kerverensekai]

Me encanta tu receta❤ siempre que quiero hacerla, vengo por aquí ❤

Me alegro muchísimo!! Muchas gracias ❤️

[@kikuhonda954]

Ayer la hice y quedó muy rica 😊 a todos les gustó. Gracias por su receta 💖

Me alegro muchísimo Kiku. Gracias por comentar ☺♥

[@ladyvegas4652]

Dios que ricooooooo

Gracias 😊

[@ladyvegas4652]

@ la intentare hacer pero no tengo horno xd

[@Micocinacanelafina]

Guauuu!!! Que tarta!!! Siempre me han gustado este tipo de tartas, pero nunca me he atrevido a hacerla. Ahora con lo bien que lo has explicado, me voy a atrever, ya te diré que tal. Un saludo 😘

Qué bien!! Ya me cuentas si la haces!! Un abrazo!! 😘

[@cecilianaililperezgamarra]

Que buena receta!

Muchas gracias!!

[@LasrecetasdeVicente]

Menuda pinta tiene esa tarta, tiene que estar de muerte 🤗👍

Muchas gracias!! 😋👋

[@cocinaconanastasiaysumama8942]

delicioso😋👍🏼

Muchas gracias!! Me alegra que te guste!

[@paulinasepulveda8328]

Se ve delicioso, hoy cosechare mis arándanos y probaré a hacer la tarta. Sólo una pregunta ¿cuánta dosis sería para un molde de 23 cms de diámetro?

Muchas gracias Paulina, me alegra que te guste. Yo haría la misma cantidad de masa, si la estiras bien debería darte para un molde de 23 cm. de diámetro. Respecto al relleno, yo creo que con 500 g. de arándanos tendrás suficiente, 115-120 g. de azúcar, 2 cucharadas y media de maicena y el zumo y la ralladura de medio limón. Y si lo prefieres, para no quedarte corta, duplica las cantidades. Un saludo

[@sanodelicioso5399]

Ay q7e deliciaaaa me encanto mucho lo voy a intentar... Estare por aca al pendiente espero verte x mi cocina saludos y bendiciones

Me alegra que te guste!! Bienvenida!! Me pasaré a hacerte una visita 😉🤗

[@M00nlightUwU]

Me encantó su receta!! necesito saber.. si es necesario que sea azúcar glas? Se puede reemplazar con azúcar común?

Perdona que no haya contestado antes Evelyn, puedes usar azúcar común si no tienes azúcar glas. Me alegra que te haya gustado esta receta!! Saludos!!

[@richardcabrera2461]

Amé tu voz

[@ginamarquez5136]

Ayer hice el pie de blueberry y me quedo suuuper rico!! Lo único si es que me falto un poquito de masita jiji pero todo el resto quedó súper bien! (Parece que utilice un molde algo mediano-grande) Muchas gracias por compartir tu receta! ❤️❤️❤️❤️

Me alegra mucho que te haya gustado Gina!! Muchas gracias por tu comentario 😊♥️

[@magdalenamoreno1255]

Pm

[@alex_3825]

¡Hola! Una pregunta, ¿Como has macerado los arándanos? P.d: no se si escribi bien "macerado"

Hola Alex, lo digo en el vídeo, solo tienes que mezclar los arándanos con el azúcar, el zumo y la ralladura de medio limón y la maicena, y dejarlo reposar una hora más o menos. Tienes las cantidades exactas en la cajita de información debajo del vídeo. Un saludo

[@ceciliacruz7538]

Qué tipo de harina utilizas?

Hola Cecilia! Es harina de trigo común, de todo uso. Saludos!

[@almadeliasalasgro7156]

Hola soy de pto Vallarta tengo pregunta la nevera es donde de hacen los cubos de hielo o la parte de abajo dnd se guardan a enfriar leches ,ect.

Hola Alma, la nevera es donde se guardan a enfriar leches. Un saludo 🤗

[@laurabarron3179]

No dice cuánto tiempo y a qué temperatura el horno. Gracias

Horno a 180 º C durante 35-40 minutos, lo digo en el minuto 7:15 más o menos 🙂

[@yummonchi]

Ahora que me ha dado por comer arándanos me apetece probar a hacer esta tarta. Ya os diré cómo me fue :3

Espero que te guste mucho!

[@yummonchi]

@ Al final me salió bien, gracias por la receta :33

[@vicentsendra2464]

Muy sosa sin crema pastelera debajo de la fruta !!

[@estefaniabarrionuevo3492]

Según tengo entendido las tartas de arándanos originales no llevan crema pastelera 🙄