Tarta de frutillas

Ingredientes
MASA SABLÉ
Manteca 300
Azúcar impalpable 225
Yemas 5
Esencia de vainilla
Harina 0000 500
Relleno
Frutillas 300
Crema 300
Azúcar impalpable 120
Gelatina de frutilla 1
Hielos grandes 6
Dulce de leche (opcional)
Procedimiento
Batir la manteca blanda con azúcar impalpable
Agregar los huevos y la esencia de vainilla, batir
Integrar harina con el cremado y descansar en heladera hasta enfriar
Luego estirar sin amasar demasiado, colocar en molde y hornear 10 minutos con peso y el luego terminar cocción sin material de peso, una vez que este fría, pintar con dulce de leche (opcional), colocamos la crema previamente batida a ¾ punto.
Incorporar las frutillas limpias y cortadas
Realizar la gelatina de frutilla, con el método de hielos,
Colocamos ½ litro de agua hirviendo, batimos bien para disolver la gelatina y agregamos cubos grandes de hielo hasta llegar a punto medio colocar sobre la tarta
Terminar decorando con un borde rizado de crema.

[@cristinasiniscalco2975]

La repistera se pasa sabe hacer todo muy rico..BENDICIONES

[@cristinasiniscalco2975]

REPOSTERA

[@BetyZelada]

Son unos genios

[@naharlifestyle9697]

Tnx new Friday rifly 🙄❤️🍑

[@karenireneulloasoruco1389]

Por favor esta receta sin tacc

[@anasassaroli9379]

M,UY LINDA!!!!Pero no hablen todos interrumpiendo a Mariana y no se escucha bien la receta❤

[@ivananavarro9699]

Al pibe que tiene el micrófono ni una porción le dieron,unas ganas de comer tenía,😂pobre