TARTA MOUSSE DE TURRÓN

Deliciosa Tarta Mousse de Turrón para comenzar las Fiestas de Navidad. Teniendo como ingrediente principal el Turrón de Jijona os traigo esta Tarta Mousse de Turrón, aunque no es rápida de hacer y requiere tiempo, si es fácil y se puede tener hecha con antelación. Tienes que probarla esta increíblemente ¡¡Deliciosa!!
INGREDIENTES BASE DE GALLETAS:
- 200 g Galletas María, Digestive o las que más de gusten
- 90 g Mantequilla (yo puse Margarina)
INGREDIENTES PARA LA MOUSSE:
- 300 g Turrón de Jijona (o cualquier marca de turrón blando)
- 400 ml Nata para montar 35% MG muy fría
- 80 g Azúcar blanquilla
- 200 ml Leche entera
- 2 Huevos
- 6 Laminas de Gelatina ó 10 g de grenetina/gelatina en polvo
- Pizca de sal
Para la Decoración: Almendra crocanti, piñones, adornos de chocolate.
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[@isache]

Espectacularrrrrrrrrrrrrrrŕrr 💋 gracias

[@midulcerincon]

¡Gracias Isabel! Sorprende con este postre éxito garantizado. Un abrazo

[@anatomas6245]

Acabamos de probar esta tarta, realmente está divina, no dejéis de hacerla porque el contraste de sabores es delicioso. Haxentrado en mi cuaderno de postres top. Besazos desde Navarra

[@midulcerincon]

Me alegran muchísimo recibir estos comentarios ya que me animan a seguir subiendo recetas. Gracias Ana, la próxima me mandas una foto 😊 ¡Felices Fiestas y Feliz Año! que falta nos hace.. Un abrazo

[@teresa1987]

Que bueno !!! Espectacular

[@midulcerincon]

Bienvenida Teresa!! te animo a probarlo, además de vistoso esta buenísimo y fácil de hacer, triunfaras seguro. Muchas gracias por tu tiempo, un saludo.

[@mariagarciarobledo5450]

Uuuuuuu que buenaaaa🤤🤤🤤🤤

[@midulcerincon]

Ni te imaginas. Date un capricho y sorprende a los tuyos

[@carmenlopezperez3463]

Gracias un abrazo desde Barcelona

[@midulcerincon]

¡Gracias a ti!! No dejes de hacerla, triunfarás seguro. Un abrazo

[@mariajoseg.c9843]

Esta receta es maravillosa,muchas gracias

[@midulcerincon]

Gracias María José, no sólo es bonita además esta deliciosa. Te animo a que la prepares y te comerán a besos. Gracias a ti por comentar me alegra saber que mis recetas gustan. Un abrazo

[@felisaalvarez6435]

La mejor de los postre

[@midulcerincon]

Gracias Felisa!! un pelin entretenida pero merece la pena. Una tarta espectacular para sorprender y disfrutar. Un saludo

[@noeliahigginbotham]

Estoy impresionada 😍 Mañana lo voy a hacer. Gracias por tu vídeo!!

[@midulcerincon]

Gracias Noelia, te puedo asegurar que triunfaras es irresistible. Me gustaría mucho verla y saber qué te pareció. Un saludo 🤗​

[@eloisamartin5457]

Me ha gustado mucho la tarta de turrón tiene una pinta buenísima y deliciosa, muchos besos y gracias por compartir la receta es la primera vez que te veo y me gusta 😘😘😘😘😍😍😍😋😋😋👍👍👍

[@midulcerincon]

Bienvenida Eloisa!! muchas gracias por tu tiempo. Te garantizo que si te decides hacerla tendrás el éxito garantizado, sorprende a familiares y amigos. Un saludo

[@begonaalvarez481]

Excelente la tarta, la haré para éstas navidades 🌹🌹

[@midulcerincon]

Hola Begoña, seguro que triunfas porque esta tremenda. Y me cuentas ¡¡Felices Fiestas!! un saludo

[@rosinavigiano5592]

Muy bonita gracias

[@midulcerincon]

Gracias Rosina, no sólo es bonita también esta riquísima te lo garantizo. saludos

[@milagrosglezgabarre]

Muchísimas gracias x contestarme ,,,,un fuerte abrazo eres una artistaza 😚😚😚😚felices fiestas

[@midulcerincon]

Gracias a ti... Felices y Dulces Fiestas para ti también!!!! 🎊 🎉 y saca a la artista que todos llevamos dentro 😉

[@IsabelGarcia-er3sq]

Felicidades por esta tarta tan especial yo las hago también es deliciosa!!!!!

[@Cocinando_con_Diego]

Buen video

[@midulcerincon]

Gracias, por cierto la tarta esta de escandalo!! Saludos

[@marimerval]

Muchas gracias. Conozco maria lunarillos, pero no vi el ecetato hasta que tú me has dicho. Mil gracias

[@alemartinez4515]

Muy rica su torta la felicito

[@midulcerincon]

Gracias por tu tiempo, un saludo

[@lourdesfragavarela9817]

Exelente

[@midulcerincon]

Gracias Lourdes!! merece la pena hacerla al menos una vez

[@isabelnaranjoberlanga7813]

Buenisimo

[@midulcerincon]

Gracias Isabel, es un poco entretenida, pero esa cara que ponen todos no sólo cuando la ven, si no cuando la prueban..... merece la pena te lo garantizo. Un saludo

[@IsabelGarcia-er3sq]

FELICIDADES TIENE QUE ESTAR DELICIOSA ME HA ENCANTADO

[@midulcerincon]

Gracias Isabel, te garantizo que esta tremendamente delicioso y te animo hacerlo, no te arrepentirás. ¡¡Feliz Año 2018!!

[@anatomas6245]

Se ve cremosa y con sabor muy suave. Me ha encantado, la haré. Saludos desde Navarra

[@midulcerincon]

Hola Ana, te aseguro que esta tremenda, ya me cuentas. Un abrazo y Felices Fiestas, diferentes.... pero no tienen porque ser amargas 🤗🤗

[@anatomas6245]

@@midulcerincon las haremos dulces envtodos los rincones. ❤️🌿

[@luciapiliclaramunt8117]

buenas ,yo guardo y limpio el plastico de de las lonchas de queso y jamon y me funciona muy bien

[@midulcerincon]

Gracias Lucia, muy buena idea reciclar el plástico de las lonchas de queso. Un saludo

[@lupittalozano5307]

Me encantó tu receta, pero debo decirte que acá en México no venden la gelatina en hojas, solo en sobres con polvo, así que te pregunto: ¿serías tan amable de decirme cuantos gramos pesa cada hoja?; mil gracias.

[@midulcerincon]

Hola Lupitta, en la descripción tienes todos los ingredientes por escrito y pongo la equivalencia de la gelatina en polvo que serían 10 g. Te va a encantar esta tarta deja con la boca abierta a todos. Un saludo y Feliz Año!!

[@elmundosecretodejose3165]

Excelente tarta, me encanta!! Ya tienes un nuevo suscriptor saludos

[@midulcerincon]

Gracias bienvenido al canal, un saludo

[@maikacaro7594]

Tiene una pinta excelente!!! La intentare de preparar para sorprender a la familia esta Navidad, gracias por compartir!!!

[@angelesmelendro4922]

Yo la hice hoy, mañana te cuento como me quedó, la tuya está de una profesional 👏🏻👏🏻.pero me parecían muchas galletas 200gr queda una base muy gorda igual no la hice bien

[@midulcerincon]

Hola Angeles Melendro!! no te preocupes por las galletas, como todo en esta vida es cuestión de gustos, una base más fina no influirá en el estupendo sabor del postre. Yo no soy profesional, sólo le pongo muchas ganas e imaginación.... a veces sale bien y otras no tanto. Seguro que tendrás un éxito rotundo, gracias por tu comentario mañana me cuentas y si puedes envíame una foto, me encantaría verla.Un saludo y ¡¡Feliz Navidad!!

[@marimerval]

Felicidades por esta tarta tan especial. Yo no encuentro ese papel de acetato tan anchísimo, podrías por favor decirme dónde puedo encontrarlo, un saludo

[@midulcerincon]

Gracias Mercedes!! te aseguro que además de especial esta riquísima. El acetato lo compre en la web de "www.marialunarillos.com" La mayoría de las cosas las compro en esta web, es muy fiable y en 24 h. tienes el pedido en casa. Te pongo el enlace directo al acetato www.marialunarillos.com/catalogsearch/result/?q=acetato. Como veras hay de varias medidas el que yo tengo es el de 8 cm y da para mucho. Si haces la tarta me cuentas, seguro que te comen a besos... Gracias de nuevo, un saludo

[@merce865]

Hola, la lamina de acetato se la pusistes despues de poner la base de galleta, en el video no se ve lo contrario. Por cierto, no encuentro el crocanti por ninguna tienda, ni super, tendre que ponerle otra cosa.

[@midulcerincon]

Hola, la lámina de acetato la pongo después de poner la base de galletas. No te preocupes por la almendra crocanti, es sólo para darle un toque crunchi. puedes poner almendra tostada y picada a cuchillo o en procesador e incluso quedaría genial con turrón desmenuzado o fideos de chocolate, también se me ocurre barquillos desmenuzados.....

[@milagrosglezgabarre]

Espectacular que ricura ,,,,me resulta difícil encontrar papel de acetato un saludo

[@midulcerincon]

Hola Milagros! no te preocupes por el acetato, puedes hacerlo con papel de horno. Se que es complicado encontrarlo en algunos sitios, yo misma lo tuve que comprar en internet, te dejo el enlace por si te interesa, www.marialunarillos.com/catalogsearch/result/?q=acetato.Seguro que te comen a besos, después de la tarta claro... jjjjjjj Muchas gracias por ver el canal, un abrazo.

[@marianarribas7046]

Te quedó espectacular 👏👏👏, nadie diría que es hecha en casa Qué medida tiene el molde??? Para 16 raciones normales de qué medida tendría que ser el molde ??? Donde se pueden comprar las láminas de acetato ??? Un saludo 🙋‍♀️

[@midulcerincon]

Bienvenida al canal Marian Arribas. El molde es de 20 cm salen unas 16 a 18 porciones, ten en cuenta que tiene una altura de unos 7 cm y sobresale un poco del borde. el acetato lo compre en la tienda online www.marialunarillos.com/ son súper eficientes en 24 horas tienes el pedido en casa, en algunos sitios lo encuentras también en papelerías, donde yo vivo no lo tienen. Para hacer los círculos o dibujos de chocolate puedes utilizar papel de horno, para el lateral de la tarta si te recomiendo la tira de acetato ya que la terminación es más profesional. Te garantizo un éxito rotundo con esta tarta, muchas gracias por ver el canal y por comentar, si tienes alguna duda, por aquí ando. Un saludo y Felices Fiestas

[@jonaskolton9122]

i dont mean to be so offtopic but does anyone know a trick to log back into an Instagram account..? I was stupid lost the password. I love any tips you can give me!

[@jazieljaiden6502]

@Jonas Kolton instablaster =)

[@eloisamartin5457]

A el acetato me puedes decir dónde lo puedo conseguir? Y qué medida tiene el molde por favor?

[@midulcerincon]

El acetato en algunos sitios lo venden en las papelerías, pero en mi zona no es así. Yo lo compre por internet en la web de marialunarillos.com (www.marialunarillos.com/rollo-de-acetato-8-cm-20-metros.html) o en Amazon también los he visto. El molde es de 20cm, si utilizas uno mayor te saldrá más bajito, tu decides es cuestión de gustos, o si lo quieres así de alto pero más grande sólo tienes que aumentar las cantidades. Espero disfrutes tanto haciéndolo como probarlo. Un saludo

[@eloisamartin5457]

Muchas gracias cariño 😘😘😘😘😍😍😍😍

[@luciapiliclaramunt8117]

una pregunta, por encima del pastel tiene brillo como si estubiera quemada?

[@midulcerincon]

No esta quemada Lucia, es el color que tiene la almendra crocanti y los piñones que se humedecen un poco con el frío del frigorífico pero no están blandos. Un saludo

[@vegarosaleslopez1394]

Me gusta k medida tiene el molde

[@midulcerincon]

Bienvenida al canal Vega Rosales López, el molde es de 20 cm. Gracias por tu tiempo y por tu comentario, ya me dirás cuando la hagas, un saludo.

[@merce865]

Como enganchaste el acetato al molde, con celo?

[@midulcerincon]

No, no es necesario, sólo humedece un poco la pared y se queda pegado, otra forma es poner un poco de grasa como aceite o mantequilla... pero yo sólo humedecí las paredes con una servilleta de papel mojada. Con esta tarta tienes el éxito asegurado es una locura 👌

[@merce865]

@@midulcerincon lo de locura no lo dudo, espero me salga lo mas parecido posible. Aunque no creo me pare a hacerle los decorados de chocolate, primero que me salga bien lo otro.

[@midulcerincon]

@@merce865 Parece muy laboriosa pero es muy sencilla, sólo que tienes varios pasos. Que la decoración no te pare, es muy fácil y si ves que se te complica, que no lo creo..... pon sólo los frutos secos. Si quieres el toque de chocolate haz rejillas o utiliza bombones pequeñitos e incluso unas bolitas de chocolate. Ya me cuentas y si tienes alguna duda me dices.

[@merce865]

@@midulcerincon los huevos de que tamaño son? Es importante saber eso.

[@midulcerincon]

@@merce865 los huevos son de tamaño grande ,si los que sueles usar son medianos añade un huevo más, será suficiente. Discúlpame que no te responda al momento pero es que no puedo ver los mensajes en el trabajo.

[@danielamoreno8489]

Puedo usar otro papel? Es que no consigo el acetato.

[@midulcerincon]

Hola Daniela! claro que si, puedes usar papel de hornear, papel encerado o papel manteca (según donde vivas), corta una tira del ancho y largo que necesites y la pegas a los laterales del molde con aceite o mantequilla.Muchas gracias por ver mi canal, un saludo.

[@issatech2080]

Kima Me gusta un besooooo

[@midulcerincon]

Gracias Issa Tech, un saludo

[@rafaelaperezsuarez8207]

Buenisimaaa, pero clara de huevo noooooo nuncaa, claras pateurizadas no corramos riesgo

[@rafaelaperezsuarez8207]

Me refería a claras crudas nuncaa

[@midulcerincon]

Hola Rafaela, también puedes hacer un merengue italiano o suizo, en ambos casos se cocinan las claras. Ya me cuentas si la haces ¡Felices Fiestas! que la disfrutes con responsabilidad, de cada uno depende la salud de todos. Un saludo

[@abernardoml1961]

La música horrible

[@midulcerincon]

Lástima que sólo te fijes en la música, no sabes lo que estás perdiendo si realmente te interesan los dulces... Si no te interesan los dulces no sé que haces por aquí. Por cierto la música es de biblioteca de KZbin libre de derechos.

[@abernardoml1961]

@@midulcerincon La música es como te dije horrorosa y por ese motivo no consigo concentrarme en la receta. Presta más atención a ese tipo de detalles.

[@midulcerincon]

@@abernardoml1961 el vídeo tiene ya 5 años y como te dije si realmente te interesa el contenido, tan fácil como silenciar, ver y leer. No pretendo ser famosa ni vivir de KZbin (ni tengo ni quiero ingresos por el canal), tengo mi propio trabajo que no tiene nada que ver con la cocina. Sólo hago y enseño lo que me gusta que es la repostería. No tengo ninguna formación en edición y creación de contenido, así pues, lo hago lo mejor que puedo y si alguien se puede beneficiar pues yo que me alegro. Si tu intención es ayudarme a mejorar, te lo agradezco pero... no hace falta en estos años de trayectoria del canal creo que he evolucionado dentro de mis posibilidades. Hago lo que quiero (repostería), cuando quiero (sin fechas cuando buenamente puedo) y como puedo (con mis propios recursos), no hay más. Un saludo