Tartare di chianina

[@luigidimeo8749]

Direttamente chef. Senza scuola, senza apprendistato, senza gavetta, senza calci in culo dai veri chef, senza umiltà e senza neanche avere l'idea di chi fosse "ESCOFFIER"...vi autodefinite Chef !!! Poco più che ventenni !!! Bitte!

[@paolodanese9888]

interessante il modo di tagliare la carne

[@ferita49able]

Un bel piatto. Chissà quanto costa però !

[@amedeomartin4199]

Mi scusi ma secondo mè la tartare dovrebbe essdre solo carne olio pepe sale , sennò cfe vuol dure nici formaggio tartufo che copre i sapori della carne . Grazie se mi rispondi .

[@xid8419]

buonissima la tartare ma l'impiattamento lascia a desiderare, dovresti lavorarci su Chef ;)

[@silviogtt3881]

te lo mangi....ahahahahahahah

[@oetteo76]

1:33 perchè? Ci sono tartare che vanno mangiate cotte?

[@lucabernuzzi7842]

se evitavate la menata dello scaldare la carne con il taglio era meglio, perchè al taglio del tartufo, vista la velocità, decisamente encomiabile come il risultato finale, si è scaldato . Si parla sempre troppo

[@alessandroinfantino1469]

A parte che chef a 18 anni e tutto da vedere, poi il pecorino e un sapore troppo forte e non ci sta.