Tasting VIENNA - what to EAT and SEE

Last day in Austria dedicated to discovering the wonderful Vienna between flavors and history. We couldn't miss the rain, a lot of rain, which forced us in the afternoon to take a tourist bus in order to stay sheltered while still enjoying this truly beautiful city.
WIEN CARD
city-card.wien...
SPECIAL MUSEUMS IN VIENNA
Funeral Home Museum Snowball Museum Chimney Sweep Museum Clock Museum Crime Museum Museum of the Globe and Esperanto Here you can find all the info (SOME ARE FREE OF CHARGE) and addresses
www.wien.info/...
BUS HOP-ON HOP-OFF
www.bigbustour...

[@andreitiberiovicgazdovici]

Quel "caffè Viennese" all' inizio ce lo hanno semplicemente rubato, è un cappuccino a tutti gli effetti😂 detto questo, avete parlato dell' assedio di Vienna da parte degli Ottomani, ed infatti il caffè nella cultura Austriaca ci è entrato proprio in quel periodo, introdotto dai turchi. La cosa interessante è che molto probabilmente anche il vero Wiener Schnitzel prende dalla cultura italiana: si dice che il generale Radezky lo abbia introdotto in Austria dopo la campagna in Lombardia, in cui aveva provato la cotoletta alla Milanese. Anche ad oggi le ricette sono molto simili; la differenza è che a Milano si usa la bistecca di lombo di vitellino con osso, mentre a Vienna si fa con i tagli del coscio, soprattutto (per tradizione) con la "noce", "la rosa" o con la "punta della finta" . Bel video!

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Grazie Andrei felici che il video ti sia piaciuto 🤗 e grazie per le precisazioni storico-culturale!

[@lordnat1968]

Viennese Melange is much older than Cappuccino, and Cappuccino is an copy of Viennese Kapuziner coffee! That‘s not a secret!

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

in reality the cappuccino is called this because it was invented by a Capuchin friar... in Vienna. I wouldn't say that cappuccino is a copy of wiener melange, rather that they are two sides of the same coin

[@mireagold3550]

Barbara questa volta hai mangiato bistecca di brontosauro! Mi è piaciuto anche lo zoom sulla sacher, molto farcita di confettura (io divido la torta in 3 parti così faccio 2 strati di albicocche) Grazie anche per il video tour della città, in effetti vale la pena di fermarsi 3 o 4 giorni per vederla bene.

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Ciao Mirea 🤗 eh sì, potendo sarebbe stato meglio dedicare un po' più di tempo a Vienna... sarà l'occasione per tornare. Grazie per gli apprezzamenti ❤️

[@paolagalletti9326]

Ciao ragazzi sempre super simpatici ...e anche questa volta ACQUA .Bellissima Vienna ma sempre un po freschino .Anche stavolta non sono mancati i peccati di gola. Beati voi. GRAZIE MILLE per averci portato con voi.Alla prossima ❤

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Grazie a te Paola 🤗 Ah noi l'acqua non ce la facciamo mancare mai 🤣 da sabato prossimo ti facciamo vedere del sole e del mare finalmente 😁

[@cristinazangolini7679]

Salsa cimicurri argentina per la carne

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Sabbie stata la sua!!! Ma non la potevamo scegliere 🫤

[@francescoa932]

Per la precisione, Vienna non è mai stata occupata dai turchi.

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Occupata no, ma messa sotto assedio.

[@francescoa932]

@@VIAGGIANDOINCUCINA messa sotto assedio sì, ma tu nel video avevi detto occupata, ti sei un po' confuso... 😁👍🏻

[@marcom1018]

come fate per navigare con il telefono? Io ho Kena, sono stato una volta in Slovenia, ma non funzionava internet. Grazie ciao

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Ciao Marco. All'estero in UE usiamo il wifi dell'albergo e al massimo ederiamo all'estensione giga che ci consente il nostro operato (un costo di solito sui 4-5€) per noi è sufficiente. In Bosnia l'anno scorso siamo andati in un negozio di telefonia e con 5€ ci hanno attivato (e fatto loro la procedura) per Internet. Poi ci sarebbero le e-sim ma non abbiamo mai provato

[@marcom1018]

@@VIAGGIANDOINCUCINA grazie della dritta

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

@@marcom1018 figurati, di nulla 😊

[@KIAISHIN]

Suggerimenti per la Sacher: oltre a fare i 2 strati di albicocca mettere anche la confettura sopra prima di ricoprirla di cioccolato; usare cioccolato fondente fuso con lieve aggiunta aggiunta di burro di cacao o pochissima panna e non una glassa. Volendo si possono fare bocconcini di sacher tagliandola a quadratini e ricoprendola tutta con il cioccolato... Dura di più e si ha più cioccolato...

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Grazie 🤗

[@cristinazangolini7679]

Ciao da Cristina, la sacher sembra un po' asciutta forse un po' più di kirsch baci da fano

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Ciao Cristina, garantiamo che invece era umida e morbidissima. Assolutamente deliziosa 😘😘😘

[@celetinteri8641]

Sempre bello vedervi....e che voglia di mangiare 😂

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Grazie Cele, contenti di far venire fame 😁

[@gianluigirupel7957]

Da triestino amo l'Austria

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Piace tanto anche a noi 😊 ma dato che sei di Trieste, vogliamo sapere cosa ne pensi del video sull'osmiza 😁

[@sandrastefanelli1931]

Bello....e tanto per cambiare piove...

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

🤣 ovviamente Sandra!! Da sabato prossimo vi facciamo vedere un po' di mare e sole finalmente 😁

[@cristinazangolini7679]

Ricetta, ricetta evviva la sacher

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

La preparo allora 🤗