Your ULTIMATE Raclette Guide (+14 Ideas)

[@christaboelling6450]

Hallo Jannik, gerade heute haben mit 4 Personen mit dem gleichen Gerät Racelette gemacht, schön, daß ich weitere Anregungen für Sylvester bekommen habe, alle Varianten sind toll, vielen Dank dafür. 😊

[@kleinesfroschle8767]

Lieber Jannik, einfach nur KLASSE 👍🏻👍🏻👍🏻 Danke und schöne Weihnachten 🎄 🎅🏻

[@michaelsmod]

Riesenvideo mit richtig viel Arbeit dahinter. 👏 Frohe Weihnachten Dir und Deinen Lieben und herzlichen Dank für Deine ansprechenden Rezepte 👌

[@jannikkocht]

Danke dir vielmals und natürlich auch frohe Weihnachten für Dich und Deine Lieben! 🎄☺️

[@IrisSchnabel]

Vielen Dank für die tolle Zusammenfassung. 👌 Ich habe tatsächlich schon einiges davon ausprobiert. Was ich sehr gerne noch mag ist Räucherlachs mit etwas grünem Pesto, Spargel, Kartoffeln und Käse.😋

[@Blumenjumpy]

🙋‍♀️🍀Dankeschön… und zum Glück nicht zu spät 😁… nun mein Raclette-Abend 🎄für jeden etwas ! Schöne Weihnachten 🎄

[@ysmnCC]

Ich liebe deine Rezepte. Immer wieder ein Genuss! Vielen lieben Dank ❤❤❤

[@Iriya.me888]

Super! Klingt alles sehr lecker 😋, kommt wie gerufen! - Mache zu Weihnachten zum ersten Mal einen Raclette-Abend...😅 Danke für die tollen Tipps und Ideen und zauberhafte Weihnachten für alle!!!❤🎄🎉🎁💫🌍

[@monikagro8278]

Wie immer super Rezept Ideen und gut und zackig erklärt ( nicht so langweilig ausschweifend ) Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch lieber yannik

[@neakemiin]

Hallo Jannik. Bei mir ist das Raclettte schon geplant. Immer am heiligen Abend. Gut das ich das Video jetzt gesehen habe. Tolle Ideen sind dabei. Frohe Weihnachten wünsche ich dir und Familie 🌲✨✨🎄

[@AndreaHuber-m5d]

Hallo Jannik, super klasse deine Raclette Ideen. Das sind mal etwas andere Pfännchen als die, die man selber sonst immer macht. Ananas darf im übrigen bei mir überhaupt nicht fehlen. Ich liebe es. Eines darf aber auch nicht fehlen- als Tipp: Spargel ( ausnahmsweise aus dem Glas). Wenn er auch ziemlich weich ist macht es nicht auf dem Raclette-Pfännchen.

[@petraweienfels8669]

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und das tolle Video.

[@katrinfeld855]

1a, dein Video hilft mir sehr für die Silvester Vorbereitungen❤

[@jenstholen1481]

Wow 🎉sehr interessante Rezept Ideen ❤!! Friedliche Weihnachten 🙏💯✨

[@imu560]

die saucen macht man selber. das ist das wichtigste.

[@MonikaHosters-ti4jh]

Spinat mit Gorgonzola, Kartoffeln. Banane mit Honig oder Nutella und pfanenkuchenteig

[@indusianer]

Bei uns kommen noch Erbsen, Speckwürfel, Spargelspitzen und Lauchzwiebeln dazu. Als Soße zu 90% meine Kräuterremoulade. ;-))

[@giovanniacampa5611]

Bei Cheddar war ich draußen.

[@mustafayorulmaz9888]

✌️

[@phil5739]

Tatsächlich gibt es Raclettekäse dessen Rinde man nicht essen sollte. Oft wird diese mit E235 behandelt. Also vorher mal einen Blick auf die Packung werfen.

[@paulvorbohle2830]

Siorry, die Sauce ala Hollandaise von Lukull (eine Hollandaise ist es nicht) wird JEDER ablehnen, der eine echte schon mal gegessen hat. Ist in wenigen Minuten frisch aufgeschlagen - und nicht zuvergleichen mit irgend welchen Fertigfutter-Erzeugnissen.

[@jannikkocht]

Moin Paul, was das klassische Schweizer Raclette angeht, bin ich bei dir. Bei der allgemeinen Ableitung dürfen es für mich gerne Fleisch, Gemüse, Fisch & Co. sein. Gerne natürlich auch Wildschwein etc. 😋 Und was die Sauce Hollandaise angeht: Natürlich ist es ein himmelweiter Unterschied zwischen gekaufter und selbst gemachter Sauce Hollandaise. Ich mag die selbst gemachte auch deutlich lieber - eben weil sie nur aus den typischen Zutaten besteht. Wer sich das aber nicht zutraut (oder vielleicht auch auf den bekannten Geschmack steht 😄), der kann aber natürlich auch gern auf eine gekaufte zurückgreifen. In jedem Fall wünsche ich dir frohe Weihnachten und viel Spaß bein Raclette! 🎄

[@paulvorbohle2830]

@@jannikkocht, Ich weiß nicht, ob es noch von Maggi-Meisterklasse die Hollandaise gibt - da kommt noch ein halbes Stück Butter rein - die kommt der "echten" ein deutliches Stück näher. Hab sie in den letzten 15 Jahren nicht mehr gekauft -nur noch selbst aufgeschlagen.. So viel Zeit muss sein.