بكل احترافية | تحويل اللبن لزبده بلدي | مع الشيف هالة فهمى

بكل احترافية | تحويل اللبن لزبده بلدي | مع الشيف هالة فهمى
• بكل احترافية | تحويل ا...
" تيستى فود " 👉 اكبر مطبخ للأكلات واللى معاها هتدوق طعم البيوت 👌👌
نخبة ممتازة من شيفات مصر و الوطن العربى 👌
على تردد 12380 / افقى معدل التراميز 27500 معدل التصحيح 5/6
twitter :: goo.gl/AL5vwq
facebook :: goo.gl/PpKqN8
instagram :: goo.gl/iqqIAY
G+ :: goo.gl/W3HGo7

[@kholoudsob7y504]

جربتها يا روح قلبي وطلعت تحفه انا متابعاك من بانوراما فود البلدي يوكل كنت كل يوم باستناك الصبح انت في اي قناه منورهم ومشرفاها

[@lailaahmed9580]

طيب الكيلو ونص لبن عمل قد ايه ربده

[@mazenmahmoud8073]

في ناس ف التعليقات بتقول الكميه الكبيرة دي بيبقا فيها جبنه قريش وهتتحرق وتطلع مورته كتير والباقي هيتبخر هل حصل معاكي كدة فعلا و

[@mahmoudmaged6880]

@@lailaahmed9580 ععل الذبدة بكل الطرق

[@fairnona2939]

بعد اذنك السمنه طلعت كويسه بعد كده ولا طلعت مورته كتير

[@gamiladarwesh2207]

تسلم ايدك ياحبيبتي

[@hajarzakour268]

الصراحة مصر ام الدنيا وشعب مصر ما شاء الله عليه بكل شي بيفهم تحية لاخواتنا المصريين من سوريا

[@noraelbana7467]

تسلم ايديك

[@user-li5je2xp2g]

تحية ليكي حبيبتي ولشعب الجزائر ربنا يبارك في شعوبنا واهالينا

[@hanaahamedtemraz1002]

ربنا يبارك لك ويسعد قلبك وأيامك يارب

[@amiramansy2987]

الف مليون تحية لأشقائنا فى سوريا الحبيبة

[@senamgouda4410]

​@@user-li5je2xp2g ڜڜڜڜ

[@noorjaji]

احلى ناس انتوا يا مصريين يا طيبين اختكم من العراق ربي يسعدك

[@romaadel8643]

😍

[@romaadel8643]

السعاده لي حضرتك

[@hanaahamedtemraz1002]

ربنا يسعد قلبك وأيامك يارب

[@user-cn8gw5im8m]

تسلمى حبيبتى كلك ذوق

[@user-hq6br3nm1n]

جمييييلة انتي وحجابك❤ ربنا يحفظك ويحسن ما بين ايديكي دايما يارب

[@user-bb6ly7wy3m]

بدل ما نبيته في زجاجة نبيته في حاجة فخار أو بلاستيك او اي حاجه واسعة زي حلة مثلاً أو طبق وندفي المكان بعد يوم في الصيف أو يومين في الشتاء نفتح عليه طبعاً كان مغطيينه هنلاقي اللبن فصل الوش لوحده إللي هي القشطة واللبن تخن لوحده هناخد القشطة من علي الوش ونحطها في التلاجة شوية ونأخذ اللبن إللي تخن ونصفيه في المصفي وممكن نحطه في شاشة جوة المصفي ونسيبه لحد ما يصفي كل الشرش والجبنة تمسك ونقطعها ونرش عليها شوية ملح لو حبين وهتبقي أحلي جبنة فلاحي قريش والقشطة نفضل نلفها بادينا أو في الكبة أو العجان إللي اسهلنا لحد ما تطلع ميتها وتجمع الزبدة كلها ونلما بادينا ممكن نستعملها زبدة أو نسيحها وتبقي أحلي سمنة بلدي وبالطريقة دي مخسرناش الجبنة القريش ومطلعناش بدلها لبن رايب كتير

[@user-bb6ly7wy3m]

وهي دي طريقة الفلاحين واستفدنا جبنة وزبدة

[@user-kr8vn4uc9g]

جزاج الله الجنه ونعيمها يارب عملت اللبن الي زبده اليوم بعد ماقطع الله يباركلج في اولادج يارب

[@nourzaki2723]

يعني عملتيها وطلعت مظبوطه ولا ايه

[@amiramohamed4489]

بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك ست الكل ياغالية

[@myqueen8032]

الف مليون شكر ياست الكل انتي كويسة جدا وتدخلي القلب علي طول وربنا معاكي ودايما في تقدم وييعد عنك كل حاسد وحاقد وتسلم ايدك علي كل الوصفات الحلوة وشكرا اوي انك بتعيدي الكلام كذا مرة عشان ناخد بالنا وميفوتناش حاجة ربنا يباركلك ويجازيكي كل خير

[@user-zz2ce6jb9m]

ايه الحلاوه دي طريقه سهله وسريعه وجميله ماشاء الله عليكي تسلم ايدك

[@nassarmilhim8536]

الله يسلم ايديكي ماشاءالله عليكي تحية طيبة من سوريا لمصر 🌹🎻⁦🎻

[@mohamedadel507]

شيف هاله عسل ومحترمه جدا وبتصول المعلومه صح

[@hananhamada9324]

انا بحبك وبحب طريقتك في التقديم مشاء الله عليكي

[@sahareltabey7012]

ربنا يحسن ما بين ايديكى ياهلول ياقمر تسلم ايديكي اسلوبك بسيط وجميل

[@ZoZo-ud1kk]

انا بحبك يامدام هاله وتسلام ايدك على كل الاكلات اللى بتعميليها

[@vv-ld2kn]

عاشت ايدك تعرفي احنا كنا نرمي الحليب عندما يكون في هذه الحالة ان شاء الله بميزان حسناتك ويارب ما يحرمنا منك

[@ahmedamin6634]

سلام انتى رائعة عملتى زي ميعملو أجدادنا برك الله فيك وجزاك الله خير اختك من الجزائر كل سنة وانتى طيبة وكل الشعب المصرى

[@aboabdallah9589]

ممكن اعرف بعد اذنك الكيلو بيطلع كمية قد اية من الزبدة ..وتسلم ايديكي يارب

[@hayamelshimy8963]

على فكره انا جربت الكيكه روعه وشرحك جميل جدا شكرا ليكى

[@sanaahudeihed1854]

وانا اول مره بتفرج عليكي والحمد لله شرحك ممتاز كتيييييير

[@kamelhamdi7632]

بسم الله ماشاء الله ولاحولا ولا قوة الا بالله العلي العظيم

[@user-sh9gm4wg1p]

تسلم ابدك انا اختك في الله من سوريه شغلك جميل جدا وسهل ومافيه اي صعوبات

[@user-px7yd1jl1f]

لماذا التعليقات السلبيه يا جماعه قل خيرا او اصمت.انا اول مرة احضر ليها هي توضح وتشرح وتجتهد ويعطيها العافيه اذا عجبك اسفيد ما عجبك اقلب ع قناة تانيه وبدون احباط للغير ..يسعدكم جميعا دايما كونو ايجابيين افضل

[@amiraabdalla5961]

برافوا عليكى احلى حلقة شفتها عن الزبدة الله يباركلك فى صحتك

[@nourzaki2723]

بقولك ايه انتي جربتيها اصلي عوزة اعملها

[@boshamostafa9331]

سلام عليكم. انسانه محترمه ودمك خفيف الله يسعدك يا بخت اولادك وزجك بيكي. تسلمي هجربها أن شاء الله انا من صعيد مصر

[@nagwatekhina7646]

عسل يا مدام هاله يا جميله تسلم ايدك بجد ربناش يبارك عمرك و حياتك اللهم آمين يارب العالمين

[@essamsasa338]

احلي وصفه وانتي احلي شيف في الدنيا ربنا يخليكي

[@user-gt7vi3pc1u]

تسلم ايدك يا حبيبتي وجزاكي الله كل خير وسعاده

[@senyoritamamy9203]

حببتى ممكن تنورينى فقناتى ان شاء الله هتستفادى

[@mahmoudsayed9279]

سنيوريتا مامى senyorita mamy و يونايتد

[@mohamedsayed6588]

مشاءالله علىكى

[@user-gt7vi3pc1u]

@@senyoritamamy9203 تم

[@senyoritamamy9203]

@@user-gt7vi3pc1u تسلميلى ياقمر

[@asimmoukin5920]

يا شيف انا. مغربية كننت من متبعنيك في التلفاز مشاء الله عليك من توفي زوج من مدة اكثر من عام لم افتح التلفاز سوى للقران والان صليت الفجر وطلعت لي في التلفون تستهل جيم و ابون اطلب منك رحمة لزوج وام زوج ووالديا وشكرا الله يعاونك وشكرا دعاء في يوم الجمعة

[@user-qk1uq3hk2f]

بصراحة انتي قمر وكل حاجة بتعمليها قمر زيك ربنا يوسع عليكي ويحسن ما بين ايديكي كفاية مصداقيتك والله الواحد بقى يعمل الحاجة من ورا ايديك وهو مغمض ❤

[@flowerwared1532]

بالله عليكم أدعو لطفلي بالشفاء العاجل ولكم جزيل الشكر

[@marwadarder.]

بربى ولادى وبحاول اساعد نفسى لانهم ملهمش غيرى انا واثقه فى ربنا ورميه حمولى عليه ومتوكله عليه ومتاكدة انه هيجبر بخاطرى وهيقف جمبى لو عاوزين تضحكو شويه اتمنى تشرفونى فقناتى البسيطه

[@abdodaod2556]

يسلم تمك عنجد فهمت شلون الطريقة الصحيحة شرح مفصل

[@abdelghanielgendi4590]

تسلم ايديكي و ربنا يبارك في صحتك و عافيتك علي تقديم هذه الوصفات الجميلة... بس حضرتك نسيتي تقولي هانعمل الرايب ازاي..بعد فصل الدسم ‘‘ في الزبدة‘‘

[@maryammaryam1867]

الله يعطيك صحة والعافية اختي يسلم ايديكي الله يوفقك ماشاء الله

[@hhj729]

بموت فيكى ياشيف هاله انا بعمل اغلبيت اكالك سلمى

[@violetboulos5048]

تسلم ايدك ياشيف هاله دى الذبه البلدى الاصليه ربنا يباركك ويعطيك الصحه والعافيه كل المعلومات جيده وقيمه

[@kamelhassouna2609]

هاله فهمي إنتي فعلا هيلا بحيكي من لبنان وربنا يبارك فيكي وبامثالك ياسيدة مصر الاولى يا ملكة يا طاهره يا طيبة مثل الوصفات الجميله وفعلا هيات يا هاله ربنا يحرسك

[@user-wi7rr7dd8t]

والله صح وجهك سمح ولبسك جميل محتشم بارك الله فيك .

[@Mariegeorges7282]

دي كده مش زبدة صافية حضرتك خلطتي الزبدة بالقريش ..وعلشان كدة طلعت كمية اكتر من ضعف اللي المفروض تطلعه ..اظن بالطريقة دي عند تسويتها علي النار اولا الحلة هتتحرق بسبب تكتلات القريشي وثانيا المورتة هتزيد كميتها هتكون كتيرة جدا ناتجة عن القريش وثالثا بدل ما تتحط ساعة علي النار الوقت هيزيد جدا بسبب تبخرها وصعوبة فصلها علي النار ..الطريقة الإسهل والاوفر للجميع تحويش قشدة اللبن بعد ما يغلي طبعا في الفريزر ثم ضربها بمضرب كهربائي لفصلها عن اللبن ولمها وتسويتها علي نار هادئة خالص مع التقليب كل فترة

[@wesam6563]

عادى مش لازم مضرب كهربائي انا كنت بعملها عند حماتى بأيدي

[@Mariegeorges7282]

@@wesam6563 الله ينور عليكي

[@nagatfahmy226]

كلامك صح جزاك الله خيرا

[@Marrwa-]

برافو

[@shss8212]

صح انا بحوش القشطة وبعمل كدا برفو عليكي

[@user-vt2wl4il3x]

استغفرك ياالله وأتوب اليك من قرأها يضع قلب

[@user-or9jy5jz8u]

انا بحبك اوي يا شيف هالة وبحب وصفات كلها

[@narimanmohammed7300]

سماهم علي وجوههم. ماشاء الله. ربنا يزيدك من رضاه وحبه.

[@hodamohamed7883]

ميرسى على الوصفة..بس سؤال بعد اذن حضرتك...لو عايزة اعمل كيلو زبدة استخدم كام كيلو لبن؟!.. و شكرا مقدما على الرد

[@user-xy7er9hb5l]

ماشاء الله عليكي تسلم ايدك حبيبة قلبي بالتوفيق الدائم ياارب..

[@amiraelkhoury185]

انا بتابعك من لبنان وطريقة شرحك بتفهمنايعني بالمصري بتخش بالدماغ

[@roqayaghanem]

سنه سعيدة عليكى ياشيف هالة ويارب تتهنى وتشوفى الخير كله انتى وكل الوطن العربى ومصر كلها

[@arwamostafa6288]

انا اول مرة اعرف ازاي بتتعمل والطريقة حلوة جدا تسلم ايديكي ياشيف 😍😍

[@asmaaelazab4006]

احلى شيف فى الدنيا كلها يا احلي هاله

[@madihahassan9333]

هالة ست محترمة ووصفاتها كويسه

[@user-bg8jk2gd7j]

جزاك الله كل خير

[@t0569667770]

لو بدون موسيقى يكون افضل الله يجزاك خير ويبارك لك

[@user-bg8jk2gd7j]

شرحك جميل جدا ومفصل

[@user-ru3je5ke8h]

اللهم صلي على محمد وال محمد حبيبي يا رسول الله

[@user-ub9vw3gn3l]

تسلم ايدك يا شيف هالة وربنا يكرمك ويحسن مابين ايديكى

[@mamaskitchen2575]

سلم ايديك يارب بس. لمخرج البرنامج لر سمحت الموسيقي مزعجه الحياه مزعجه مش لازم موسيقي ولو لازم يبقي في الاول والاخر من فضلك ضيوفي نفس الراي

[@rawdaramadan9541]

6بففققققفثققق

[@wiwy6914]

Genial muy bien Muchas gracias por todo 😊😋👍

[@karfoosa1]

افضل فيديو شفته عن الزبدة

[@rejinaaljot3014]

تسلم الايادي المبدعة٠٠٠ربنا يسعدك ويوفقك

[@vjgigkfufgdggvggchgcxff328]

طريقة ممتازة وناجحة جدا ربنا يبارك في حضرتك وكل امثالك لان الناس اتعلمت طرق مضمونة وطبيعية

[@shimagona6777]

ماشاالله عليكي يا شيف تسلمييييين والله

[@toootaroooaa2617]

الفكره جميله جدا بس ايه رأيك لو حطت بوله كبيرة فيها ثلج تحت أول بوله بدل ما احط أيدى فى الثلج وألم الدسم وأكمل بنفس الطريقة و علي فكرة انا بحبك اوى و يا ريت تدرى عليا

[@user-ub9vw3gn3l]

تسلم ايدك يا شيف هالة وربنا يكرمك ويحسن مابين ايديكى 😊

[@BarqAlSummanTrading]

القربة للتبريد الماء تصنع من جلد الغنم والماعز الصميل يصنع من جلد الغنم والماعز للخض الحليب الرايب لصنع البن واستخراج الزبدة

[@baoo3116]

تسلم ايدك أنا هجربها

[@asmabouhafs2255]

تياتي لاخواننا من مصر اختكم من الجزائر

[@azizashokry8513]

تسلم ايديكي رائعه بصراحه ماشاءالله عليكي

[@magicmagic7026]

هالة الجميلة بدل الازازة نضع اللبن فى حلة سخونةونضع اللبن فيها يروب والقشطه تطلع على الوش ويبقى سمنة علشان ايد الناس موجعة وشكرا بحبك جدا

[@Aaaa14667]

ماشاء الله شغلك حلو ونظيف بس يصلح نخضه بالبلندر ...الخلاط الكهرباءي تبع الطماطم ...حبيبتي ياريت ماتحلفي بالنبي لانه شرك احلفي بالله الله يبعدك ويبعدنا عن النار يارب

[@user-zd9zi1tj7c]

جزاكي الله خير الجزاء وبارك الله فيكم

[@wafanabil5450]

تسلم ايدك يالولو رووووووووعاتك

[@omammar5603]

تسلم ايدك يا ست الكل بس من فضلكم بلاش الموسيقى إللى طول الوقت دى بلييييز

[@naimalyn4905]

هيه فكرتيني في المثل الي يقولوه امهاتنا و جداتنا في الجزائر ( لما تيجي الحرة تذوب تنوض الخايبة يعني المرأة الكسولة تروّب) للي ما يفهم اللهجة الجزائرية، يقصدو بالمثل انو الحرة روبت و مخضت حليبها و خرجت الزبدة و بدأت تذوب في الزبدة حتى تخبيها، في هذاك الوقت بدأت الكسولة تروب في الحليب، تحية لإخواننا المصريين

[@daliahamdi3066]

ههههههي يعنى معناه مين أفضل الخايبة ولا التانية. يارب تطلع الكسولة

[@naimalyn4905]

@@daliahamdi3066 هذا المثل أكيد لصالح المرأ الي عملت شغلها بكير،،😊😊😊

[@user-kb6qj8cv8w]

1

[@ninaba5697]

هههههههههه المرأة الكسولة مكروها من زمان

[@-marykitchen7592]

تسلم الايادى حبيبتى بالهنا والشفا ربنا يوفقك👍👍👍🖐️🖐️🙋

[@user-ou4gd1nt6h]

اسعد الله كل اوقاتكم بالخير شكرا

[@sabahalrashd1341]

تسلم يدك طيب الي ماعنده لبن بلدي ينفع لبن من السوبرماركت

[@atefosman5651]

مش خاربها غير اللت و العجن .. خير الكلام ما قل و دل

[@kokimansour258]

أحلى وأسهل أكلات ياشيف هاله منك لكن اكتر الوصفات بتاخد وقت من المتصلين ولو سمحتى عايزه طريقة اللبن الرايب من شرش الزبده اللى عملتيها من اللبن الحليب وشكرآ جدآ لحضرتك

[@user-gy3ym6um6s]

تسلم ايدك يارب العالمين ويحسن ما بين يدك

[@homeideashd]

تسلم أيدك حلوة أوي 💖💖💖

[@fatmaelmalah7789]

بصراحه احلي شيف وافيد لكل المشاهدين هي هاله وصفتها سهله وعسل عسل ربنا يبارك فيها

[@hebaelhawary6739]

تسلم ايدك بجد

[@user-ds8ib8ns3s]

تسلم ايدك انا الي فتره بخض ومبيطلعش زبده ابدا رح اجرب طريقتك مشكوره يا رب

[@anouermassi4003]

احنا اللبن نسميه الحليب و بعد ما يروب اي يتخرب نرجوا نروجو يطلع منو زبدة نسمها زبدة البقر و يطلع شراب ذوقو الذ نسميه اللبن مع زبد البقر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@nawalalkafaji6398]

هذه الطريقة التي تتكلمين عنها هي الطريقة الصحيحة الي كانت جدتي تعملها رحمة الله عليها

[@user-vv9gf9ew2j]

شيف هاله ان تتكرمى على عندى زبادى وفصل بسبب المية يعنى بقى الثلث زبادى هل يصلح لعمل الزبدة ؟؟ اشكر زوقك وانتظر ردك

[@fathyaamer4688]

تسلم إيدك على كل الوصفات الجميلة رينا يعطيكي العافيه

[@user-he3iv6yf8r]

تسلمي علي كل الوصفات الجميله ربنا يعطيكي العافيه وانا متباركين من بانوراما فود البلد يوكل وانا من السودان

[@user-in2pp6ej8j]

م قصرتي معانا تسلم ا يدك حبيبة بالتوفيق للجميع انشاءالله

[@mammalak8637]

تسلم ايدك يا حببتي ويجزيكي كل خير 😍💞💝

[@soharsaheb1095]

براڤو عليكم أحسنتم💐🍃🌾

[@user-nw6ms2go4v]

öf

[@user-pu1ks1bj1x]

حد محترم وخلوق وست محترمه جداااا

[@user-yh9kj8ty6i]

بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن

[@user-yn4fp8yd8e]

تسلم ايدك يا شيف انا عملت السمن النباتي بلدى ومشيت على الوصفه الاول مرة اعمل حاجه🌹🌹

[@mohamadmokhtar9799]

هذه ليست زبده ولكنها جبنه واللبن الجاموسى نسبه الدهون به ٨٪ وهذا يعنى ان كيلو ونصف لبن يعطى ١٢٠ جرام زبده على اقصى تقدير وليس كل تلك الكميه ولعمل كيلو زبده نحتاج ١٢.٥ كيلو لبن على الاقل

[@ayaabdo5930]

نعمل الزبدة ازاي فالبيت؟

[@ramlelsaharaa6165]

كلامك صح

[@She-qi7ts]

لا دي زبدة ، ودي الطريقة الصحيحة لاستخراج الزبدة بدون كليسترول لان اللبن تخمر طبيعي ،اما الزبدة اللي بتتعمل من القشطة مش صحية وده كلام الدكتور الفايد

[@user-kr5lg5yf9r]

@@ayaabdo5930 نعمل الزبده البلدى نجيب اللبن ونضعه خارج الثلاجه لتانى يوم لوكنافى الشتاءامافى الصيف يفضل ان يكون فى الثلاجه ثم ننزع القشطه وش اللبن يعنى ثم نقلب القشطه بمعلقه لحد ما تفصل يعنى الزبده تفصل عن اللبن وهذا اللبن هو اللبن الرايب وتطلع احلى زبده نيجى لللبن نضعه فى فرن درجه حراره ضعيفه حتى يدفى مثل دمعه العين ثم نطفى الفرن ونلف اللبن بفوطه ونتركه فى الفرن وهو مطفى لتانى يوم ثم نصفي اللبن فى شاشه تاخدى ان شاء الله احلى جبنه قريش

[@mohamadmokhtar9799]

@@She-qi7ts نسبه الدهون فى الزبده 80-82% لما كيلو ونصف لبن يعطوا كل هذه الكميه من الزبده لماذا منذ اقل من سنه كان سعر كيلو الزبده 250 جنيه؟؟

[@user-ty4jz6hu4n]

الشرح جميل حجربها يارب تظبط معاي

[@rodainaali3636]

ماشاء ألله عليكي نسلم ايدك

[@user-zy2lc5ye2r]

تسلم ايدك ..بس عيزه اعرف كام كيلو لبن بيعمل كيلو زبده .

[@alwakeelegypt]

2 كيلو

[@user-iq5rd6ov8y]

استحاله

[@doaqkmal9925]

تسلم الايادى يا شيف هاله

[@nadamahmoud2797]

كل شىء منك جميل ِ.. بارك الله فيكى شيف هاله

[@user-pt2yp2hr7p]

بسم الله ماشاء الله عليكي ياقلبي الله يوفقك

[@fatmaabdelhameed3465]

والله يامدام هالة انتى بتبسطىلنا الحاجات ربنا يكرمك يارب

[@hanaamohamed3535]

لو نقلل من المكالمات يبقى احسن كتير ،شكرا

[@dasekantyanarenj8955]

مش نقلل من المكالمات بس في ناس تتصل اكتر من غيرها وبتقول نفس الكلام انت عظيمة انت شيف جميلة بيسلموغ كتير وبيرغوا كتير وفي ناس صوتها مش مريح ..مزعج بيمدحوا كتير ..اي انسان بيقدم عمل مقابل راتب وضروري أن يتقن عمله .فمش لازم تمدح كتير ونكرر ..نفس الكلام ..

[@said3482]

الله يبا بارك فيعمرك لفدتينا