Tatemado Colimote | Cocinar con amor

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Centro Nacional de las Artes

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Күн бұрын

Пікірлер: 101
@Nibiru2024
@Nibiru2024 Ай бұрын
😅😅hola Alan yo soy tu paisana me gusto como preparastes el tatemado es la comida tradicional de mi hermoso colima espero sigas sacando mas recetas y en esas cazuelas tipicas de colima da mas sabor la comida bendiciones
@elvamaldonado1917
@elvamaldonado1917 3 ай бұрын
Que rico desde San Jose CA gracias por compartir saludos
@jackelinecampuzano8411
@jackelinecampuzano8411 3 ай бұрын
Me encantó encontrarte!!! Que rico cocinas y la información extra de Colima, no la sabía y me gustó. Gracias totales !!!
@connydemaria8574
@connydemaria8574 4 жыл бұрын
Qué muchacho tan precioso, pocos chavos como él. Se nota que fue criado con valores y amor. Dios te Bendiga joven y no cambies. Gracias por compartir tu receta.
@j.miriamangeless.6431
@j.miriamangeless.6431 2 жыл бұрын
ME ENCANTÓ ! ESTE CHICO TIENE MUCHO AMOR A LA COCINA ! LE DESEO MUCHO ÉXITO Y MUCHA SALUD ! AMÉN ! 😀❤️
@veronicaveruskavalos8648
@veronicaveruskavalos8648 4 жыл бұрын
Hola Alan con cuanto Orgullo presumes nuestra gastronomía colimota saludos desde Fresno California que rico yo quiero
@franciscagonzalez6159
@franciscagonzalez6159 2 жыл бұрын
Ay Joven !!!! Estoy mirando esta receta y se me está haciendo agua la saliva !!!!! Qué bárbaro !!! a qué cruel 😩😩😩😩☹️☹️☹️😡😡😡😪😪😪😪🥲🥲 !!! Lo felicito por sus recetas !!! es todo un arte !!!
@mariadelosangelesochoa8244
@mariadelosangelesochoa8244 Жыл бұрын
Hola primera vez que encontré tus recetas y estoy súper encantada yo te veo desde California pero soy de zapotiltic Jalisco voy hacer tu seguidora muchas felicidades Dios te bendiga.
@bellabelha1889
@bellabelha1889 2 жыл бұрын
Es cierto eso m encanto tu comentario de la mano en la cintura,y así es,es la atención con la que uno está preparando todo,y la mano en la licuadora,me encanto tu receta d tatemado,felicidades es una delicia.
@franciscagonzalez6159
@franciscagonzalez6159 3 жыл бұрын
Hola hola !!!! ayyyyyyy qué bárbaro !!!! Qué rico se mira ese guiso !!!! Muchas gracias por compartir sus recetas !!!! Qué habilidad tan grande tienepara cocinar !!!!
@julietafontainez9098
@julietafontainez9098 4 жыл бұрын
Toda una bella experiencia al preparar esta exquisita receta de la mano de este maestro. Gracias por este legado. Desde Venezuela
@julietafontainez9098
@julietafontainez9098 4 жыл бұрын
Felicidades amigo!!! Gracias por enseñarme a preparar esa delicia, de Comala para Venezuela. Él lunes la prepararé en tu honor
@larissaramirez9138
@larissaramirez9138 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu receta, la disfrute muchísimo, la voy a hacer, soy de colima pero vivo en los angeles, gracias que Dios te bendiga.
@nenaolivares258
@nenaolivares258 3 жыл бұрын
Muchas gracias Alan Ramos muy rico tatemado contigo a la distancia
@ortizvuelvas
@ortizvuelvas 3 жыл бұрын
Es un placer escucharte y ver tus creaciones culinarias gracias por compartir tus conocimientos 🙏🏻🥰
@rosamariaperezcordova1870
@rosamariaperezcordova1870 2 жыл бұрын
ese es mi Alan felicidades quien iba a pensar que ibas a ser un exelente cocinero saludos un gran abrazo
@ymcv
@ymcv 3 жыл бұрын
¡Qué hermosa receta! Yo apenas conocí el conejo tatemado. Felicidades.
@zoomover139
@zoomover139 2 жыл бұрын
Que rico!! La verdad es que se ve delicioso mi mamá también sellada la olla con masa
@tinagonzalez1224
@tinagonzalez1224 3 жыл бұрын
Las recetas de Alan sinónimo de comer ricoooooo garantizado
@reynasaldana6271
@reynasaldana6271 3 жыл бұрын
Muy sabroso ese platillo de Colima 😋
@lavispp6932
@lavispp6932 3 жыл бұрын
Me encantó tu receta tal cual, lo único que creo que te faltó , fue algo que yo aprendí hace muchos años de mi tía Tere Arreola, es que se le pone una tapadera y se sella con masa a manera de una Olla exprés y claro como va sellada se agrega antes la sal. Gracias por tu receta !!!
@gabrielaalvarezmontano4424
@gabrielaalvarezmontano4424 3 жыл бұрын
Alan que rico se ve, muy buena explicación, muchas gracias por compartir tu receta, se ve qué disfrutas cocinar
@pienso76
@pienso76 2 жыл бұрын
Gracias amigo ya lo he hecho en dos ocasiones y me queda muy bien y además tengo frijoles puercos con sardina y atún como antes saludo Dios te bendiga
@erikavilla9670
@erikavilla9670 3 жыл бұрын
Gracias por la receta! Tienes mucha razón con lo de la. Intuición, la cocina se siente
@crislopez6630
@crislopez6630 6 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤ a mi me encanta..!!!
@SilviaReyes-oo2ts
@SilviaReyes-oo2ts 11 ай бұрын
Gracias por tu receta me encantó buen dia
@Adarelivlogs
@Adarelivlogs 4 жыл бұрын
Que receta tan deliciosa Una de mis favoritas
@mariperez5812
@mariperez5812 3 жыл бұрын
Yo siempre presumo de hacer buen tatemado pero aprendí mucho.muchas gracias 😍
@irmapreciado999
@irmapreciado999 4 жыл бұрын
Saludos desde california muy rica tu receta mijo
@virmalucreciaceja216
@virmalucreciaceja216 2 жыл бұрын
K ricura 😋 m encantas❤️🇲🇽✨
@kari3259
@kari3259 2 жыл бұрын
Que bonita tradicion.❤🙏
@silviaanguiano4929
@silviaanguiano4929 7 ай бұрын
Hola Alan De verdad si tienes mucho amor ❤ para la cocina lo trasmites atravesando de la pantalla 😍 soy de Comala mi bello pueblo que me vio nacer tu de donde eres ? Ese tatemado se ve riquísimo provecho y muchas bendiciones
@antonioviera5220
@antonioviera5220 Жыл бұрын
Muy bueno se mira chulada
@elizabethhernandez7764
@elizabethhernandez7764 3 жыл бұрын
Nunca había visto a alguien que cocinara con tanto amor.
@blancamorales5315
@blancamorales5315 2 жыл бұрын
El gran Maestro de Maestros el Sr Yuri de Gortari ❤ que en paz descanse 🙏 Probablemente este muchacho fue su alumno y si muy cálido y muy bien explicado , se nota el amor que le tiene a la cocina 👍
@madelcarmentamayo835
@madelcarmentamayo835 Жыл бұрын
​@@blancamorales5315hola, yo también lo compare con el sr. Yuri de Gortari 🙏, un gran chef, muy mexicano, tienen el mismo estilo!!
@irmadiazlaureano6266
@irmadiazlaureano6266 2 жыл бұрын
Excelente receta 😃
@berthavillasenor137
@berthavillasenor137 4 жыл бұрын
Donde consigo el vinagre de tuba ? Puedo conseguirlo en Colima ciudad ? Saludos Alan 🤩
@victoriaperez1214
@victoriaperez1214 2 жыл бұрын
Grasias joven por compartir tu rica receta de tate Madonna..una pregunta cual es el chile guajon??
@elisa7670
@elisa7670 6 ай бұрын
Gracias gracias
@Joseluisotelo1
@Joseluisotelo1 3 жыл бұрын
Sin animo de molestar u ofender Me recuerda al maestro Yuri de Gortari🎚 Cual es el chile guajon? Gracias mil por compartir sus ricas recetas 🙏🏽
@hectorblogsviajero1623
@hectorblogsviajero1623 Жыл бұрын
Yummi 😋🤤😂🎉
@teresavillanuevanava6761
@teresavillanuevanava6761 9 ай бұрын
Hola si no tengo vinagre de tuva para marinar la carne lo puedo marinar con el vinagre
@jovitasanchez2565
@jovitasanchez2565 Жыл бұрын
Una pregunta se le escurre el vinagre a la carné o se cocina con todo y el vinagre, gracias por su receta
@azul27
@azul27 Жыл бұрын
Cual es el chiñe guajón?? Ppr cual se puede sustituir?
@rosarioledesma3034
@rosarioledesma3034 Жыл бұрын
Alguien me puede decir cual es el chile gustan x favor
@mariarodriguezrenteria8973
@mariarodriguezrenteria8973 Жыл бұрын
Hola buenas tardes, una pregunta😊 el vinagre de tuba en la carne se le retira o no
@blancadecasso9783
@blancadecasso9783 Жыл бұрын
Cuantos chiles guajillos son en tu receta al final dices 18
@patriciagabrielaengsanchez8977
@patriciagabrielaengsanchez8977 2 жыл бұрын
Gracias por compartir, la carne con la tuba se le retira para ponerle el adobo
@rosariogarcia6457
@rosariogarcia6457 4 жыл бұрын
Yo soy de colima de verdad agan esta comida es muy buena y si les queda agan taquitos al vapor una delisia pongan a remojar chiles secos o de arbol que es lo mismo muelanlos con mucho ajo y un poco de sal lla una vez molido pogale horegano y sebolla picada es una salsita rica
@quiqueavinamata940
@quiqueavinamata940 3 жыл бұрын
Puedo sustituir el vinagre e tuba por el de piña?
@margaritaserrano1930
@margaritaserrano1930 3 жыл бұрын
Una pregunta se puede preparar con carne de res?
@anahernandez6057
@anahernandez6057 2 жыл бұрын
@@margaritaserrano1930 De Que se puede se puede pero entonces ya no se llama tatemado Colimote !!! 😂
@rosalbagarcia7950
@rosalbagarcia7950 3 жыл бұрын
Soy de Sayula Jalisco y mi mami prepara el tatemado de una forma muy diferenta jamas he probado algo igual de delicioso.
@Masol-y7p
@Masol-y7p Күн бұрын
Cuales son los chiles guajon
@marthamontano9201
@marthamontano9201 2 жыл бұрын
Hola solo una pregunta no le pones jengibre
@mariadelurdesjimenezmendez3513
@mariadelurdesjimenezmendez3513 2 жыл бұрын
Cuál es la fruta dulce y como se hace ?
@saradiaz1525
@saradiaz1525 4 жыл бұрын
Cuánto de clavo de olor?
@rosariogarcia6457
@rosariogarcia6457 4 жыл бұрын
4 el clabo tiene mucho sabor
@liliamendozanila6616
@liliamendozanila6616 2 жыл бұрын
Que bonito esplicas
@quiqueavinamata940
@quiqueavinamata940 3 жыл бұрын
Se puede suplir el vinagre de tuba por el de piña?
@sarahigutierrez7581
@sarahigutierrez7581 3 жыл бұрын
Siii claro que sí, yo soy de Colima también y en casa cuando no había de tuba hasta del vinagre blanco normal le ponían Inténtalo Es un guiso muy rico
@rosarojas8920
@rosarojas8920 4 жыл бұрын
Cual es el chile guagon??perdon
@Adarelivlogs
@Adarelivlogs 4 жыл бұрын
Si sabor es como el huajillo pero no es tan irritante
@ramonchavez796
@ramonchavez796 4 жыл бұрын
Se equivoco es huajillo
@Patipoyo65
@Patipoyo65 4 жыл бұрын
@@ramonchavez796 no se equivocó. Existe el chile guajillo y guajón. Son diferentes
@angelesfajardo8849
@angelesfajardo8849 4 жыл бұрын
Yo supe que el Chile guajon en Mexicali le dicen Chile california, es solo para darle color rojo 🌶️ saludos y bendiciones 🙋‍♀️🙏 gracias por la receta.
@joseantoniobojorgeruiz5149
@joseantoniobojorgeruiz5149 4 жыл бұрын
Es similar al guajillo pero no pica
@abelrodriguezgomez5457
@abelrodriguezgomez5457 7 ай бұрын
Sal de Colima y vinagre d tuba, chulada
@soniagibanezhernandez4158
@soniagibanezhernandez4158 3 жыл бұрын
Hola Alan Si ni tengo tuva que tanto de vinagre blanco Soy de Colima fam Escobar
@agustinramos9251
@agustinramos9251 2 жыл бұрын
Nunca había visto un video de recetas tan largo
@katherinvillarreal2477
@katherinvillarreal2477 4 жыл бұрын
existe un laurel de colima, ¿ese no lo usan?
@katherinvillarreal2477
@katherinvillarreal2477 4 жыл бұрын
que es mas grande y aromático que el convencional, como una hoja de mango.
@hectorblogsviajero1623
@hectorblogsviajero1623 Жыл бұрын
El hijo deñ cheff que murió hace poco 😂🎉😅
@globero34
@globero34 9 ай бұрын
Chile guajon es el que hace juego con la raja de canela y el pasuollo
@trinidadramirez895
@trinidadramirez895 4 ай бұрын
También lleva 2 cucharadas de semillas de cilantro tostadas y un pedazo de jengibre
@elvaaldaba1137
@elvaaldaba1137 4 ай бұрын
Si no tengo vinagre de tuba le pongo vinagre blanco
@mariadelurdesjimenezmendez3513
@mariadelurdesjimenezmendez3513 2 жыл бұрын
Muchas gracias está receta está riquísima solo que no alcanzo a ver los ingredientes ni las porciones , ojalá y alguien los pueda mandar porfavor
@GGGTAROT17888
@GGGTAROT17888 Жыл бұрын
esta receta se la hice a mi novio sinceramente nunca la habia probado yo ojala no me haya excedido con lo acido que sabe 😢 ojala y si le guste despues te comentare que le parecio.
@rosalbagarcia7950
@rosalbagarcia7950 3 жыл бұрын
El sedazo es un aro de madera yen el fondo un material que ahorita se me escapa el nombre.
@irmapreciado999
@irmapreciado999 4 жыл бұрын
No mijo que mano en la cintura yo con una mano moliendo y con la otra dándole vuelta a la olla.
@adrianavictorio4195
@adrianavictorio4195 Жыл бұрын
Bro
@belindasalas1283
@belindasalas1283 4 жыл бұрын
Para hacer 8 kilos para tatemado, que porciones de los ingredientes debo ponerle?
@josemiguel1302
@josemiguel1302 3 жыл бұрын
Solo multiplica
@caliburcio
@caliburcio 3 жыл бұрын
Delicioso platillo y excelente forma de explicar la preparacion. Yo hago algo muy parecido y al cocer la carne le agrego granos de elote recien rebanados y le llaman a ese platillo "POZOLILLO"
@anahernandez6057
@anahernandez6057 2 жыл бұрын
Nada Que ver con el pozolillo 😅
@esperanzafe8093
@esperanzafe8093 3 жыл бұрын
Este platillo serviría para sopes gordos
@sarahigutierrez7581
@sarahigutierrez7581 3 жыл бұрын
Siiii sabe riquísimo en sopes gordos y unas rebanadas de cebolla arriba así no los hacía mi abuelita somos de Colima también
@rosalbagarcia7950
@rosalbagarcia7950 3 жыл бұрын
Oiga mijo sin ofender el sedazo es uno y el colador otro .
@blancaramirez4720
@blancaramirez4720 3 жыл бұрын
Depende que region seamos colador o sedaso es lo mismo. Igual entendimos. Gracias por compartir Alan
@margaritaserrano1930
@margaritaserrano1930 3 жыл бұрын
Me recuerda a Yuri
@lorettafisher5446
@lorettafisher5446 2 жыл бұрын
Cual es el chile guajon?conozco el guajillo
@ramiromontanocorona9484
@ramiromontanocorona9484 3 жыл бұрын
No tenias otra puta cancion para el fondo¡
@reginavt2034
@reginavt2034 3 жыл бұрын
Está hermosa la canción ❤️
@blancaramirez4720
@blancaramirez4720 3 жыл бұрын
Para la otra usted paga Marimba pues.
@ramiromontanocorona7995
@ramiromontanocorona7995 2 жыл бұрын
Todo muy bien,Yuri de Gortary no ha muerto,nadamas la musiquita esa del mendigo gangoso del Vicente Fernández como que le quita lo mágico al asunto!
@marthacamacho4538
@marthacamacho4538 Ай бұрын
Porque nunca dicen para cuántos kilos de carne
@juanburrasjuanburras
@juanburrasjuanburras 4 ай бұрын
Alan quita tú pinche canción de fondo hecha a perder tu ritual
@franciscagonzalez6159
@franciscagonzalez6159 3 жыл бұрын
Hola hola !!!! ayyyyyyy qué bárbaro !!!! Qué rico se mira ese guiso !!!! Muchas gracias por compartir sus recetas !!!! Qué habilidad tan grande cocinar !!!!
@Nibiru2024
@Nibiru2024 Ай бұрын
Si dijo 4 kilos de carne
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