Quanto Gasto e por quanto vendo bolo 60 fatias

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Tatiane Martim

Tatiane Martim

Күн бұрын

Пікірлер: 106
@tatianemartim7964
@tatianemartim7964 3 ай бұрын
Curso de Confeitaria para você iniciar uma carreira de sucesso na confeitaria! 👉 tatianemartim.kebook.com.br/cursos/curso-de-confeitaria/
@Brazilianing
@Brazilianing 3 ай бұрын
Não esqueçam de colocar, além dos custos variáveis de água, luz e gás, coloquem tbm embalagem do bolo e descartáveis que você usa na confecção: papel manteiga, papel toalha, saco plástico etc.
@meirealmeida644
@meirealmeida644 3 ай бұрын
Parabéns pelo capricho e belo trabalho. Você trabalha de acordo com os seus clientes está correta, se desta forma conseguem garantir uma margem de lucro está perfeito, só não permita que desvalorizem seu trabalho.
@mariacristinadapaz7280
@mariacristinadapaz7280 Ай бұрын
Boss as noite que trabalho lindo e delicioso ❤❤
@clenirdiasdelima7533
@clenirdiasdelima7533 3 ай бұрын
Moro em Rio preto SP, aqui tem muito hipermercado então tem variação de valor, cobrar 600 aqui cria moscas 😂, acho vc muito humilde ensina bem e faça assim mesmo.
@joanagoncalves2496
@joanagoncalves2496 3 ай бұрын
Top 🥰 bolo Parabéns Hj ta muito caro as coisas Deus te abençoe obrigada por compartilhar com nos
@sheilarodrigues791
@sheilarodrigues791 3 ай бұрын
Precioso e caprichoso o seu trabalho! Eu só não considero recheio com morangos e bombons como sendo simples, visto que esses itens estão bem caros! Mas cada um conhece bem sua realidade e o que funciona em cada situação! DEUS continue abençoando você sempre! *Se me permite um pedido, poderia fazer um vídeo ou indicar se já tiver, onde você ensina sua cobertura de claras? Aqui na minha cidade há clientes que só gostam dessa, mas eu ainda não aprendi! Muito obrigada!❤
@jaldivaleal4896
@jaldivaleal4896 3 ай бұрын
Tati eu acho um preço bom estou aprendendo muito com você apesar de eu ser bem mais velha que você mais me inspiro muito em você
@tatianemartim7964
@tatianemartim7964 3 ай бұрын
Obrigada amiga!❤
@girleidegomesdasilva5206
@girleidegomesdasilva5206 3 ай бұрын
Boa tarde amada essa massa maleável é pão de ló??? Gostei tem vídeo aula ensinando.
@lenitacosta5769
@lenitacosta5769 3 ай бұрын
Ficou muito lindo parabéns
@lyndesouza9350
@lyndesouza9350 2 ай бұрын
Excelente explicação sucesso sempre ❤ Achei justo o valor do bolo. Mais omenos quantos quilos esse bolo ?
@AngelaMaria-gr6oy
@AngelaMaria-gr6oy 2 ай бұрын
Gostei muito do video obrigada
@Leidedaianedejesuslima
@Leidedaianedejesuslima Ай бұрын
O que eu mais me impressionei foi ela conseguindo cortar o bolo tão fino. O valor? Achei muito bom... Tanto pro vendedor quanto pro comprador.
@marlucemartinsfreitas9385
@marlucemartinsfreitas9385 3 ай бұрын
Ficou lindo e com certeza deliciosos, parabéns
@marciamaltauro6180
@marciamaltauro6180 2 ай бұрын
Teria como vc gravar um video fazendo a massa e fazendo os recheios??
@Patricia-bq8wb
@Patricia-bq8wb 2 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/e2i5i56faquaeKMsi=wtgeWlukrlapQngH
@camillacordeiro2574
@camillacordeiro2574 3 ай бұрын
achei ótimo teu preço. Barra do Piraí Rj
@teresasilvestre5972
@teresasilvestre5972 3 ай бұрын
está muito barato o seu bolo
@teresasilvestre5972
@teresasilvestre5972 3 ай бұрын
tem que somar vezes 3
@joalves6704
@joalves6704 Ай бұрын
Põem a receita na descrição por favor ❤
@valaraujo2679
@valaraujo2679 Ай бұрын
O vídeo é sobre receita ? Sem Noção
@analuciaribeiro9932
@analuciaribeiro9932 3 ай бұрын
Muito barato Nata aqui na minha cidade é caro Morango também Esse bolo vale 400
@amandaluciaferreira9991
@amandaluciaferreira9991 3 ай бұрын
Achei bom o preco ,ate pq vende mais pq o preco ta bom entao lucra mais melhor que ficar parada ,como ela disse é a realidade dela entao cada um cobra o quanto quer .
@geraldanonatarosa4300
@geraldanonatarosa4300 3 ай бұрын
Achei que tá barato, seu trabalho é muito bom. Não sei qual a sua região ,mais no mínimo uns 300 reais
@clariceflores3014
@clariceflores3014 Ай бұрын
O preço do lucro estão justos, não dá p cobrar muito caro senão o cliente corre p outro!
@marialemedossantos3138
@marialemedossantos3138 3 ай бұрын
Adoro todas as suas receita de bolo e do salgado 😊
@lenamoura6995
@lenamoura6995 3 ай бұрын
Qual o tamanho da forma minha flor ficou lindo parabéns.
@JL-vf2uv
@JL-vf2uv 3 ай бұрын
30 x 40 cm
@elizabethbicalho9638
@elizabethbicalho9638 12 күн бұрын
A nata aqui na minha cidade é cobrado separado,bombons,Nutela, ameixa,cereja, porque daí ñ é um bolo tradicional .
@anaaparecida4463
@anaaparecida4463 3 ай бұрын
Olá, querida!!! Eu tenho dificuldade de precificar. Infelizmente, dependendo do bairro, não dá para cobrar muito. Achei um preço bom. Mas sei que têm gente que ganha muito mais Deus te abençoe
@maricruz7316
@maricruz7316 3 ай бұрын
A dúzia de ovos na minha cidade está 9,00 a cartela 20
@laiferrreira2635
@laiferrreira2635 3 ай бұрын
Olá bom dia , qual o tamanho da forma que você utilizou, poderia passar ?
@tatianemartim7964
@tatianemartim7964 3 ай бұрын
Bom dia! 30 por 40 cm
@claudinajobmarreiro2608
@claudinajobmarreiro2608 2 ай бұрын
E qual a medida da forma que vc usou.
@AmandaSilva-R
@AmandaSilva-R 2 ай бұрын
Ela falou 40x30 cm
@dilabrandao8609
@dilabrandao8609 20 күн бұрын
Boa noite vc compra por quilo ou por tamanho de forma
@vanderluciarodrigues3747
@vanderluciarodrigues3747 2 ай бұрын
Boa noite,em cada cidade os ingredientes tem o valor diferente
@valeriadasilvasouza3940
@valeriadasilvasouza3940 2 ай бұрын
Fiz um desse tamanho, cobrei 200 reais entrei pelo cano, amiga ❤
@claudiadionysio
@claudiadionysio 3 ай бұрын
Oii, é massa pão de ló?
@CristinaSantos-wh5ny
@CristinaSantos-wh5ny 3 ай бұрын
❤qual tamanho do bolo?
@edneuzajesusdossantos1788
@edneuzajesusdossantos1788 3 ай бұрын
Aí o valor depende de cada cidade a sua aí tá bem barato as coisas aqui um ovo,90 centavos um leite condensado 7 reais o resto não vou nem falar
@deliciasdarosecosta8629
@deliciasdarosecosta8629 3 ай бұрын
A nata tbm q é cara tbm
@LiviaFernandaSilvadaCruz
@LiviaFernandaSilvadaCruz Ай бұрын
Na minha cidade um pote de nata custa 21,00 reais
@SheilaFerraz-me3cg
@SheilaFerraz-me3cg 2 ай бұрын
Qual é o tamanho da bandeja??
@Docesesalgadosdaale
@Docesesalgadosdaale 3 ай бұрын
Top
@maricruz7316
@maricruz7316 3 ай бұрын
Eu cobro entre 400 a 510,dependendo do recheio
@anap3062
@anap3062 26 күн бұрын
Onde moro não acha esse tamanho por menos de 500,00.
@joananetaalcantara1773
@joananetaalcantara1773 17 күн бұрын
O meu desse com o pesso de 6 kgs 420,00
@deliciasdarosecosta8629
@deliciasdarosecosta8629 3 ай бұрын
Uma pessoa mim pediu um bolo dease tamanho nao hora que eu cobrei 390 ela mim disse q mim falava depois, clientes nao valorizam nosso trabalho,acha q agente consegue os ingredientes de graça, pois tá tudo muito caro aqui na minha cidade as coisas estão um absurdo,e eu procuro fazer com ingredientes de boa qualidade, agente passa o dia todo em pé trabalhando com um bolo desse tamanho gasta muito com recheio,tem a preocupação de encontrar o prato do tamanho e quando fala o valor q pra mim nao ta caro eles acham caro ,pensa q é fácil fazer.desculpa pele jornal mas vc cobrou barato o seu bolo e ainda com morango 🍓 e bombons dentro ,tinha q ser mais caro por isso.
@paiefilhotv.5383
@paiefilhotv.5383 Ай бұрын
Acho muito barato, onde fica o seu trabalho.
@marciavilasboas7503
@marciavilasboas7503 2 ай бұрын
Qual a medida da sua forma ????
@jose-ms5yw
@jose-ms5yw 3 ай бұрын
Eu fiz um bolo 2 amores semana passada, massa de chocolate, 1 camada de recheio de laka, e kma de brigadeiro, com mais ou menos 1.5 centímetro cads camada,foi 2 leite condensado, 3 creme de leite, 160 gr de chocolate laka, que foi dois tabletes, 1 colher de manteiga, pro de brigadeiro alem do msm tanto de leite condensado e creme de leite, coloquei 2 colheres cheias de chocolate 50%, e 2 tablete de 80 gr de chocolate 40%, cobertura com chantilly branco e trabalho embaixo e na borda em rosa, comprei no mercadinho perto de casa que e eu compro por mês, ou seja, ja deu pra saber que paguei no minimo 2 reais a mais em cada ingrediente, msm assim gastei em tudo, por volta de 140 reais, deu peso final de 5 kilos, nao fiz pra vender, foi pra consumo nosso msm, mais eu nao venderia por menos de 300 reais de jeito nenhum, onde moro, o bolo com uma camada cretina de recheio, esta 50 reais o kilo.
@elianamartinsmoreno5939
@elianamartinsmoreno5939 19 күн бұрын
Oi qual o tamanho da sua forma
@dinaferreira2242
@dinaferreira2242 3 ай бұрын
Uma maravilha esse bolo na minha cidade o ovo custa 1 real sai caro um bolo desse
@GecivaldaSantanaSouza
@GecivaldaSantanaSouza 2 ай бұрын
Na minha cidade um bolo desse tamanho,sai por $350,ninho com morango
@Beccabolos
@Beccabolos 3 ай бұрын
Aqui na minha cidade se cobrar além disso não vende
@cleidebenedita4363
@cleidebenedita4363 3 ай бұрын
Eu cobro 300
@milenagomes9022
@milenagomes9022 3 ай бұрын
Eu cobro 250 e como o pessoal acha caro,tem gente que cobra bem mais barato,infelizmente
@martagomes9584
@martagomes9584 3 ай бұрын
Qual o tamanho dessa forma
@tatianemartim7964
@tatianemartim7964 3 ай бұрын
30 por 40 cm.😘
@rosealmeida8080
@rosealmeida8080 3 ай бұрын
400 sai de boa aqui esse tamanho é esse valor
@Amordemaeee
@Amordemaeee 2 ай бұрын
Faltou o valor da bandeja e corante
@duquesaconfeitariaartesanal
@duquesaconfeitariaartesanal 3 ай бұрын
Nossa e tudo barato na sua região. Aqui na minha cidade e 8,00kg do açúcar, ovos e 0,75 a unidade, o leite e 6,70, leite condensado e 6,50 unidades, o trigo e 6,00kg. Então na minha região vendo esse bolo a 450,00 no mínimo. O morango e 18 a bandeja a nata aqui e 18,00 o pote de 400g e é difícil de achar. Moro em Manaus, então tudo é bem caro por aqui.
@edinamusacchio2780
@edinamusacchio2780 3 ай бұрын
Onde moro a bandeja de morango tá $20 Pote de nata $10 Eu cobro por kg Recheio com frutas $55,00
@lidianemachado4219
@lidianemachado4219 3 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉
@rosealmeida8080
@rosealmeida8080 3 ай бұрын
Eu cobraria até uns 380
@denisemariadasilva1620
@denisemariadasilva1620 2 ай бұрын
Nossa o morango aqui é 4,0 e o bombom ate por 8 na promocao
@gilmaramoreira4808
@gilmaramoreira4808 3 ай бұрын
Boa noite quanto kilo ele pesou
@giolandadiassouza5662
@giolandadiassouza5662 Ай бұрын
Boa noite onde eu moro eu vendo um bolo pra 50 pessoas no valor de 350 reais 🙌🙌
@clenirdiasdelima7533
@clenirdiasdelima7533 3 ай бұрын
Aqui três bandejas de morango é 15😂
@mayarareis2448
@mayarareis2448 2 ай бұрын
Aqui seria 360
@RosangelaSilva-tf7fw
@RosangelaSilva-tf7fw 2 ай бұрын
Vc te que multiplicar o valor dos gastos por 3 no caso sairia por 347.00
@toni9894
@toni9894 Ай бұрын
Fora gasto com Luz água detergente para lavar as louças pois suja d +
@edineiaviana68
@edineiaviana68 3 ай бұрын
Eu cobro 300 no bolo de 40 fatias
@valdenianascimento8261
@valdenianascimento8261 3 ай бұрын
❤❤❤
@indiadearcoeflecha4932
@indiadearcoeflecha4932 3 ай бұрын
As "gourmeteira" que vende um bolo mês vem reclamar que o lucro e pouco que falta colocar mais e bla, blá o povo so reclama.
@fanirfreitasfragadasilva3143
@fanirfreitasfragadasilva3143 3 ай бұрын
Além do 10% deveria ter colocado a porcentagem da mão de obra, geralmente 100% do gasto e a porcentagem de qt quer lucrar. Aí sim somar tudo e diminuir os gastos. Muitas pessoas confundem lucro com mão de obra. Faltou algumas coisas nessa precificação. Mas o bolo ficou top.
@telmaomacieladoreiasreceit5486
@telmaomacieladoreiasreceit5486 3 ай бұрын
Aqui na cidade que eu moro o pote de nata de 300gr custa 11.00 o ovo custa 0.70 centavos ta muito caro moro no RS
@tatianemartim7964
@tatianemartim7964 3 ай бұрын
Nos mercados aqui também é esse valor... Mais no atacadao é onde eu costumo comprar é mais barato.
@leilabernardes2619
@leilabernardes2619 3 ай бұрын
😋😋
@tatianacristinaalvesdossan9580
@tatianacristinaalvesdossan9580 3 ай бұрын
Quanto pesou esse bolo?
@tatianemartim7964
@tatianemartim7964 3 ай бұрын
Peso de um bolo de 6 fatias 6kg.
@tatianacristinaalvesdossan9580
@tatianacristinaalvesdossan9580 3 ай бұрын
@@tatianemartim7964 obrigada 🥰
@lunafilomena7142
@lunafilomena7142 3 ай бұрын
Eu cobrei 360 num bolo de 60 fatias aqui na minha cidade é esse preço ❤
@deliciasdarosecosta8629
@deliciasdarosecosta8629 3 ай бұрын
Oi qual é a sua cidade?
@reginacelia3025
@reginacelia3025 2 ай бұрын
Ela falou o valor do lucro e não o quanto cobrou o cliente!
@lenitacosta5769
@lenitacosta5769 3 ай бұрын
Boa noite gastei do vídeo mais varia de cidade pra cidade
@cacildaSimões
@cacildaSimões 2 ай бұрын
Tenho comprado o leite condensado Italac e Piracanjuba a 4,70. E o morango 7, 00 a bandeja.
@mariacristinadapaz7280
@mariacristinadapaz7280 Ай бұрын
Boa noite nossa achei pouco lucro pra vc porque ele é grande Hoje em dia está tudo tão caro né ❤
@dorabolos4139
@dorabolos4139 3 ай бұрын
Não cobra a embalagem? Eu cobro 80 reais o quilo em média, seriam 6 quilos de bolo,eu cobraria 480 reais
@isauraalberto9854
@isauraalberto9854 3 ай бұрын
Muito barato porq esse recheio de nata é caro, eu cobraria 450 porq onde moro o pote de nata custa 15,00 e o ovo 1,00 real cada Fiz um de 50 fatias sábado recheio doce de leite com ameixa de corte e cobrei 350,00 se vc triplicar por 3 esse valor daria 347,67 vc tem que valorizar seu trabalho é um louceiro sem fim que lavamos pra fazer bolo de graça e ficar trocando dinheiro.
@claumariasantos4507
@claumariasantos4507 3 ай бұрын
Na minha opinião você cobrou barato! Porque os 10% e pelos custos variados, mais os custos fixo vc não tirou, nem as suas horas trabalhadas. Acho que uns 330,00 ja dava!!
@lyndesouza9350
@lyndesouza9350 2 ай бұрын
Uau😮
@librasinterpretesdaescolap5315
@librasinterpretesdaescolap5315 3 ай бұрын
Mas desse " lucro" ainda tem que subtrair o percentual de custos fixos e variáveis + percentual de imposto mensal (MEI)+ percentual de tx de cartão crédito/débito. Só então vai aparecer seu lucro real, não é?! Abraço!
@tatianemartim7964
@tatianemartim7964 3 ай бұрын
Os 10% em cima do valor é pra esses custos, exceto o cartão de credito que é cobrado do cliente quando for pagamento no crédito que vai ficar com acréscimo de 5% a mais. Que isso já avisado na tabela mesmo... aqueles que pagaram no pix ou dinheiro não tem porque cobrar. Obrigada pelo comentário!
@jennynorato7424
@jennynorato7424 2 ай бұрын
Mas vc não coloca o valor da embalagem e a mão de obra?? Depois de somado esses dois juntamente com o que vc já somou, ai sim é hora de calcular teu lucro. No meu caso, eu coloco de 80 a 100%
@marydocessalgados2523
@marydocessalgados2523 3 ай бұрын
Ok muito pouco o lucro
@miriamalves7364
@miriamalves7364 3 ай бұрын
Vc não está colocando seu trabalho, vc tem q colocar.
@denisemariadasilva1620
@denisemariadasilva1620 2 ай бұрын
Aqui pra 30 pessoas custa 250 ,eu moro na zona norte ,bairro de pobre .
@deliciasdarosecosta8629
@deliciasdarosecosta8629 3 ай бұрын
Seu lucro foi muito pouco
@SueliWalcafreVieira
@SueliWalcafreVieira 2 ай бұрын
Nossa,lucrando 160 reais num bolo ainda falam que é pouco! Acho que só tem boleira aqu no video.
@deizeleoni5018
@deizeleoni5018 3 ай бұрын
Muito barato o recheio onde moro é recheio gumer esse recheio que vc fez, se vc recheio comum nata onde moro custa um rins 😅😅😅😅😅😅😅😅 misericórdia vc ta dando o bolo 🎂
@elbilanylimapereira8359
@elbilanylimapereira8359 3 ай бұрын
Ta dando nada ela ta ganhando 160 de lucro. Ta mais do que bom
@elbilanylimapereira8359
@elbilanylimapereira8359 3 ай бұрын
Ele têm que ganhar 500 reais de lucro então se vocês estão achando barato, vc acha que o povo hoje em dia ta bobo pra ficar pagando caríssimo em bolos . Qualquer pessoa sabe fazer bolos artísticos hoje em dia eu mesma aprendi tudo na internet, e foi por causa desses preços absurdos que resolvi aprender e parar de comprar.
@marivoneandrade3009
@marivoneandrade3009 3 ай бұрын
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