TAVADA LAHMACUN NASIL YAPILIR PRATİK VE KOLAY!

Ustam senin bu kadar uzaktan, bu kadar enerjik olman, saygı duyulacak bir şey. Bu samimi videolar için teşekkür ederim

[@perihanturgay4525]

Ellerine kollarına sağlık

[@yldzerkek5831]

Elinize sağlık teşekkürler hemen yarın yapmak istiyorum

[@gulbenkorun8267]

❤o 😮😅😅😅😅❤😅

[@nedretkaraogullari5265]

Bence vejetaryen peynirini altına önce öğütülen sebze koyup sonra peynir koysaydınız tam bir vejetaryen Lahmacun olurdu diye düşünüyorum.!Teşekür ederiz🙏 emekleriniz ve tarifiniz için.

[@Cicek013]

Metin abi çok saģ olun size tewekkurler edirik🇦🇿

[@Caco2728]

Usta senin video nu seyrettikten sonra pazar günü evde ki fırın da yarım kgrm kiyma dan13 tane lehmacun yaptım Süper oldu çok beğendiler teşekkürler cano

[@eozcan85]

Video önüme düştü. Ve samimi bir havası var. Allah işinizi gücünüzü rast getirsin.

[@nevzatoral1893]

Elinize sağlık hocam, gurbetteki kardeşlerimize Türk mutfağını unutturmama adına güzel bir hizmet sunuyorsunuz. Selamlar

[@66CepniliKazim]

Konuşmana bayıldım ,tam bi Antep ağzı.bende 40 yıllık lahmacun ustasıyım.ellerine sağlık yorum

[@cengizuysaler]

Yaşa Metin dayı süpersin,anlatımına bayılıyorum Eline sağlık babaa

[@aydntuler]

Ellerine sağlık çok güzel oldu özendim bende yapacam dışarda dünya para helal sana

[@gulgul-jn8zk]

Ben de önceden tavada yapardım. Fırın tepsisin de fırın ne kadar sıcak da olsa donuyor, lahmacun yüksek ısı ister. Sonra tıpkı taş fırın da olduğu gibi direkt 250 derece alt üst ısınmış fırında, fırın tabanına atarak pişirme fikri geldi ve gerçekten müthiş oldu. Biraz sütle ve mayasız, hafifçe sert olsun hamuru, 50 gr beze yapın. 4 bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp temiz bir sofra bezi ya da fırın kağıdı üstüne yan yana koyun, iyice ısınan fırın kapağını açın ve içini koyduğunuz lahmacunun bir elinizle alttan hafif kaldırın ve diğer elinizle içli kısmı el ayanıza gelecek sekilde elinize alıp fırın tabanına atın hızlıca. 4 lahmacun birlikte pişiyor kısa sürede ve tarifi eşsiz lezzette oluyor, muhakkak deneyin. İcine maydanoz, varsa yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, soğan, karabiber, pul biber, salça ve biraz da sıvı yağ mutlaka ekleyin. Metin usta da güzel hazırlamış, ellerine sağlık ustam.

[@MelXxl]

Bende firinin tabaninda pisiriyorum

[@agahgokdag1845]

Davul fırın için iki tane "D" şeklinde yer seramiği kestirdim sizi okuyunca.Aynı taş fırın lezzetini yakaladım.Teşekkür ederim...

[@darkfighter35]

@@agahgokdag1845 Güzel fikir. Aynı taş fırın gibi.

[@iyssb]

​@@agahgokdag1845firin zarar gormuyormu😮

[@abdullahinal212]

@@agahgokdag1845 Yer karosunun sırrında ağır metaller bulunur. Gıda ile temasa uygun değildir. Kaplamasız doğal taş ya da ateş tuğlası kullanılmalı.

[@granma1956]

Senin gibi pratik tarif veren yok.Teşekkürler Usta.

[@FehmiYigit-u4g]

Ustam. Ben. Gemisiydi. 1986.da.rio.da.jenoyada.karnavalıda.görmek.nasip.oldu.gerçekten.biz.türkler.aç.kalmayız.tebrik.ederim.eline.saglık.rioya.selamlar.antalyadan.

[@songulylmaz9689]

En ince detayına kadar verdiniz.Tesekkur ederim.Metin bey ilk fırsatta bende evde yapcam

[@ilterakbayturk5930]

Elinize sağlık. Çok güzel görünüyor. Kesinlikle yapacağım.

[@metindemirbay3509]

Adaşım eline emeğine sağlık, sihirli sözcük "sizde yaparsınız"

[@nevinozer5106]

Sonuna kadar izledm ellerize sağlık kardeşim çok güzel oldu özellikle peynirli İstanbul'dan selamlar

[@hizircelal5349]

Ellerine sağlık afiyet olsun yiyenlere paylaşım için teşekkürler

[@Mehmet-o5i1o]

Mükemmel, yarin deneyecegim cok güzel izah ediyorsun, Basarilar, Almanyadan Selamlar

[@ismetklnc932]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👌👏

[@kenansen8956]

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun kardeşim

[@elenkagurbuz5054]

Çok marifetli çok enerjik ellerine sağlık oğlum ❤ Allah nasip verirse oraya gelmek seni ararız Zürih’te İsviçre selyam

[@zemzemyldz3398]

Çok güzel oldu ustam ellerinize sağlık deneyeceğim İnşallah güzel olur

[@F.G_3438]

Teşekkürler Usta. Sayend evde lahmacun yapabiliriz artık. Ayrıca cok güzel anlattın nasıl yapılacagını.

[@agahgokdag1845]

Metin ustam ,inan sen yerken yemiş gibi oldum.Ellerine sağlık...

[@remziyagci5252]

Arkadaş kolay gelsin öyle güzel yedinki. Gece saat01 lavaştan bizde yaptık afiyet olsun

[@serhatacar1710]

Harikasınız ustam gerçekten eline sağlık.....

[@haticekaya4543]

Ellerine sağlık güzel görünüyor afiyetler olsun

[@muratbastan7148]

şu ana kadar izlediklerimin içinde en faydalı kanalsınız hocam.. teşekkürler

[@metiniyikosker]

Eyvallah murad bey teşekkür ediyorum ❤🎉❤🎉🎉❤🎉❤

[@nevinguleryuz8930]

Elinize sağlık... Çok zevkli bir lahmacun yapışı...

[@remziyedelioglu1432]

Ellerinize sagalık!

[@fatmaozdemir2046]

Elinize emeğinize sağlık harika 👍

[@halimeulgen1644]

@@metiniyikosker â

[@ufukavci4369]

Metin bey,peynirli yaptığınızı iki parça hamurun arasına koyarak yapın.İnanılmaz oluyor.Lahmacunu tost makinasının arasında da yapabilirsiniz.Selamlar

[@hayriyemorova8943]

Cok guzel tarif verdiniz tesekkur ederim bende yapmaya calisacagim sagolun...

[@selokilic7272]

Buyuk Adamsin ..Metin.Usta.....Senin Bu Samimi Duygularin Butun İnsanlara Ornek Olsun...Omrun Uzun Olsun!!!!!! Selo..Berlin🙋

[@cicekkumral2207]

Ne guzel hazirladiniz, bravo!

[@umranbulut3738]

Çok güzel tarif ettiniz,teşekkürler,ilk fırsatta deneyeceģim❤

[@Kevser-wl7dw]

Ellerinizle sağlık usta çok güzel görünüyo ben Turkiyeden yorum yazıyorum en kısa zamanda bende deniyecem

[@nursennursen4426]

Harikasınız çok doğal ve samimisin iz tsk ler

[@Baykus2024]

Elinize sağlık Metin bey 😊 Türkiye den sevgiler selamlar ☘️🌷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[@kubilayulgen3925]

Ellerine sağlık muhterem. Memleketten selamlar sevgiler 🇹🇷

[@cengizyumusak724]

Senin kadar ilham verecek başka hiç kimseyi tanımıyorum. Bu yüzden sana çok teşekkür ediyorum.

[@cediya1]

Nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Yerkenki mest haliniz de lezzetinin kanıtı. Yapacağım. Çok teşekkürler.

[@meryemdiab980]

Uçuyorum dediĝinizde af buyrun az sesli güldüm😊 . Brazilya halkı zaten çok sıcak kanlı insanlar ve türkleri de çok severler . Sizi almanya /Hamburg şehrinden izliyorum ve helâl olsun derim🌿 Dünyanın tee öbür ucundan türkleri ve yemek kültürümüzü temsil ettiĝiniz için çok teşekkür ediyorum 🥰 Ellerinize emeĝinize saĝlık ustam 🙋🏼‍♀️ 🌿

[@metiniyikosker]

Eyvallah canım

[@cigdem_ksc]

Ellerinize sağlık hocam sizi severek takip ediyorum kıymayı ne kadar koydunuz acaba?

[@sapancal434]

Üstadım ellerinize sağlık, bizde öğrenmiş olduk. Sakarya Sapancadan selamlar olsun Hoşçakalınız Hoşçakalınız

[@harikargen9984]

Ellerinize sağlık,kıymaya birazda kuyruk yağı koyuyorum .çokk daha güzel oluyor.

[@Hulya-ds8bu]

Elinize sağlık. Çok pratik ve lezzetli.

[@saniyegurvardar8982]

Ellerine sağlık usta bu tarif aradıgımdı en kolay pişirme yöntemi bu herşeye sahip olamassınız bu tarif ve pişirme yöntemi benlik. Teşekkürler.

[@sevkiyilmaz3815]

çok güzel! Ellerine sağlık ustam!

[@NaciyeManisali]

Ben çelik tencerede aynı şekil kapalı bir şekilde yapıyorum.ama sadece ters yüz yapmıyorum. Afiyet olsun elinize sağlık . Almanya’dan sevgiler.

[@aylakalemkoy437]

Süper görünüyor elinize sağlık

[@cemalsahan4022]

Eline sağlık hemşerim metin gerçekten çok enerjik birisin vidiyolarını izliyorum ve burada salonda berezilyalı müşterilerimde izletiyorum yemek tariflerin çok güzel tam Antep usulü❤

[@isobiker]

ne güzel yiyon ya metin abi, yarin cocuklara lahmacun yapim sayende🤩

[@arzuselcuk2920]

Çok doğal ve gerçekçi takip ediyorum

[@turkankaraman6522]

Ellerinize sağlık izmirden selamlar mutlaka denicem çok teşekkür ederim

[@esaterman3810]

Metin bey .. Elinize sağlık.. Türkiye'den selâmlar...🧿🙋🏻‍♂️

[@kasimcaliskan4251]

sogan ve kiyma cok guzel olur sarmisakli sevmiyorum ,,ellerinize saglik selamlar

[@metiniyikosker]

E bizde ayni oyle dedik ya. Samirsak yemeyen bu dunyali degildir dedik🎉❤🎉❤

[@ergulustsoy7725]

Elinize emeğinize sağlık teşekkürler çok güzel görünüyor afiyet olsun 👌👍 İzmir'den saygılar 😮🎉

[@mus-e3r]

Merhabalar, kullandığınız malzemeleri gram ve adet olarak videonun altına yazsaydınız bilmeyenler için iyi olurdu Metin Bey. Yine de emeğinize sağlık diyelim. Kolay gelsin. Başarılar.( 100 bin aboneyi bulduğunuz günü merakla bekliyoruz. )

[@MuzeyenAcis]

Eline sağlık deneyeceğim çok beğendi.tarifinizi Metin usta

[@apomutlu4018]

Hocam elinize sağlık çok güzel olmuş ❤😊

[@Амина-и3ы4о]

Ellerinize saglig cok hosuma gitti.Bende yapacam.Rusiyadan selamlar

[@sevalaglamaz4648]

1996 dan beri hiç almadık çarşıdan. Evde döküm tavada, kampa giderken de yanımıza aldığımız sac üzerinde yapıyorum Üç tane buhar tahliyeli eski tencere kapağım var gözüm gibi saklıyorum sırf lahmacun için. Döneri , çikolatayı bile evde yapıyorum. Yurtdışına çıkınca oradaki tüm tanıdıklarıma hazır tortilla ekmeğiyle yapmak zorunda kalıyorum ama o da fena değil. En azından ne yediğimizi biliyoruz Sac ısınınca çok az yağ gezdirip aynı anda üç lahmacunu birden pişiriyoruz. Çok güzel oluyor

[@nergizzafer9184]

Kapaklarla ne yapıyorsunuz

[@leylayilmaz1848]

nasıl yapıyorsunuz

[@muyesserkaplan9173]

Elinize sağlık çok güzel oldu tek tek yapıyordum bende aynısı yapacın❤

[@yalandunya4459]

Almanyadan selamlar. Harika oldu

[@senaaslan8209]

Metin bey sizden gelen tarifler çok güzel oluyor Sizden ricam ıspanaklı börek tarifi için video yapar mısınız Almanya dan selamlar

[@seatle705]

Hamurdan sanat yapan metin ustam eline sağlık çok muhteşem ürün ve mükemmel öğreti..bunu deneyeceğim..tşkler🧿 🧿🙋‍♂️🙋‍♂️👌

[@sultaniyegah1742]

dürüm içine koyduğunuz yeşillik limon dilimleri efsane o karede videoyu durdurdum baktım bu ağız sulandıran mükemmel lezzete

[@kadriozkan1646]

Brezilya sel felaketi bizi üzdü. Geçmiş olsun canım benim.

[@zehrasonmez6496]

Lahmacun yaptırmak pahalı evde yapmak için verdiginiz tarif guzel.

[@suheylatosyaloglu8974]

Çok güzel oldu çokkkk güzel yediniz afiyet olsun bende yapıcam. Yiğicem 😊😊😊

[@KIVANC_OZMEN]

Oğlanın kanalından sonra seni de görmek güzeldi, selametle...

[@Selimylmzzz]

Adamın Hası Değerli Metin Üstadım maşallah Harikasınız Ellerinize sağlık enfes Lahmacun hazırlamışsın Afiyet olsun

[@adamstar6742]

Elinize sağlık Süper faydalı bir video

[@Hayr-t1j]

Ellerine emeğine yüreğine sağlık. Afiyet olsun. Bol bereketler ammmın

[@celalapaklan1161]

Eselâmunaleyküm ve rahmetullâhu Ve berekâtühu kanal dustları.Ustam ellerine sağlık.Allah'a emânetiniz dostlar...

[@arifutku9788]

Masaallah egitici paylasim olmus sogan sarimsak savasi olmamasida ayrica hos olmus

[@KenanAbay]

Yabancı ülkede yaşam savaşı, tebrikler, kolay gelsin Metin usta.

[@ruhiyeoge412]

Tavada pişirme usulünde şüphem vardı ama sizin usulü beğendim deneyeceğim inşallah Afiyet olsun

[@seckinmert5615]

Ben bunun aynısını yaparken içinin Sulu olmasına dikkat ediyorum. Ağzını kapatırken kapak deliği de küçük bir kürdan ile tıkıyorum içindeki buhar bu durumda kolay kolay kaybolmadığından buharla pişiyor hiç altını üstüne getirmeden hemde yumuşak bi şekilde yiyorsunuz, tavanın altındaki ateş ise tamamen kısık olacak eğer çıtır yemek isterseniz biraz daha fazla bekletirseniz öyle yersiniz. Sakın altını üstüne getirmeye kalkmayın iç malzemesi tavaya yapışır kalır. Ben her hafta sonu yapıyorum tek sorun var doymak bilmiyoruz, biz çok denedik yanında Çay içiyoruz ama dileyen Ayran da, içebilir. Şimdiden Afiyet olsun. Hafta sonlarının vazgeçilmezi. 😋😋😋🙏🙏🙏

[@metiniyikosker]

Aynen haklisiniz ♥️ 🫶

[@merihtknaz6004]

Anlatım harika ustam.Selamlar.

[@hatiphatipoglu1682]

Ellerini ze emeğinize sağlık

[@teutazilbeari3815]

Elerinize saglik... Uskupten selamlar

[@serpiltoker5761]

Ellerini ze kollarınıza sağlık ne kadar güzel ayrıntılar veriyorsunuz teşekkür ediyorum❤

[@ramazan10_5]

Ellerine kollarına sağlık ustam. Videoların devamını beklerim

[@sukransukran6970]

Tesekkür ederiz Metin Bey.

[@emineoge5427]

Ellerine sağlık üstat bir de yanına acılı şalgam ohh miss👌😋😋😁💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹

[@ozkanbuktel]

maşallah.. Allah işini gücünü rast getirsin..

[@cazkurtar2824]

ustam ben lavas a yapiyom super oluyo senin yaptihini deniyecem cok tesekkur ederim vermis olduhun tarif icin selamlarr

[@alikaracaarslan9954]

Mükemel kabiliyet her şeyi becerirsiniz, 😊

[@themoon2927]

Gercekten ustam yerken buyuk Bir zevkle istahka özendirerek yediniz afiyet olsun hemen uygulayacam ellerinize sağlık bol bereketli kazançlar diliyorum

[@esraozer7804]

Ben tavada önce lavaş yapıyorum bir tarafını pişiriyorum sonra lavaşlar bitince lahmacun harcını lavaşın pişmemiş tarafına sürüp fırının üst katında pişiriyorum taş fırın da olmuş gibi oluyor

[@Yeşil_Ördek.S]

Esra hanım, lavaşın bir tarafını pişirip lahmacun harcını pişirmediğiniz tarafına mı sürüp fırına veriyorsunuz?

[@tarifwith]

@@Yeşil_Ördek.Sbende merak ettim pişmiş tarafa mı pişmemiş tarafa mı harç sürülecek 🤔

[@Yeşil_Ördek.S]

@@tarifwith Valla mantıken pişmemiş tarafına sürüp fırına öyle vermesi lazım ama yine de emin olmak istedim. Bir de taş fırında pişmedikten sonra bu şekilde tavada, mini fırında falan yapılan lahmacunların tadı cidden gerçek lahmacun tadı gibi oluyor mu ya da en azından ona epey benziyor mu tad olarak yoksa lahmacunumsu, kıymalı pidemsi bir şeye mi benziyor merak ediyorum.

[@aysetunca01]

Tavada denedim çok güzel oluyor 👍

[@anneanneminmutfag8727]

Elinize sağlık. Gayet güzel açıkladınız

[@sonersoytekin7101]

Londuradan Elinize saglik kardesim guzel olmus

[@yurdagultuman9961]

❤❤❤ ellerinize emeğinize sağlık en kısa zamanda yapacağım ustam İzmir'den kucak dolusu sevgiler selamlar

[@CemileBAYRAMOGLU]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

[@alperkanka2160]

Harika kardeşim insanlar dişarıda yemesine gerek yok çok pahalı oldu hertarafta evde yap herkes doya doya yesin👏

[@timurday9045]

reis bana diyetimi bozduracan valla ! cok güzel görünüyor ! eline saglik !

[@narniadan]

Hep Gaziantep Lahmacun salonlarindan lahmacunumu alirim hic bir zaman kimyonlu lahmacun yemedim. Kimyonu sevmem koymus olsalardi hemen anlardim. Salca koyanlar var, onun tadinida aliyorum bir daha oradan almiyorum.

[@andsoitis47]

Ya usta ellerine sağlık, bir de ne kadar tatlı anlatmışsın vallahi keyifle izledim. Evde fırınım var ama ben de böyle deneyeceğim. Daha önce hiç lahmacun yapmadım, denemek istiyordum videona denk geldim.

[@nilgundingil6430]

❤❤🎉🎉🎉mis oldu teşekkürler usta🎉🎉🎉

[@simenameister]

Ellerinize sağlık ustam,mercimekli ya da soya kıymalısını denemek lazım bir de...alternatif tarif olarak❤

[@hiroolerdjan]

Mayalı hamurlarda, önceden maya ılık su veya süt su karışımında şeker ile uyandırılmak üzere 15 20 dak dinlendirilir. Tuz en son yoğurmaya başlandığında konur.

[@endersevilturan9699]

yani sadece siz mi biliyorsunuz.. usta profesyonel.. gaziantepli o bilmiyor da siz mi biliyorsunuz..

[@LayLa.125]

Bende burda bir örnek vermek istedim. Kek tariflerinde herkez, tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun. yoksa kek kabarmaz diye püf noktası olarak belirtiyorlar. herzaman buna dikkat etsemde Kekim kabarsada fırından çıktığında söner. yani ne hikmetse ben bunu başaramıyorum. neyse bir gün malzemeleri direk dolaptan çıkartıp, yumurtayı sütü soğuk şekilde ilave ettim. ve hatalı yapmama rağmen ilk kez Kekimizi fırından çıkardığımda sönmeden kek olarak yemek nasip oldu. Yani demem o ki tüm ezberimi bozdu bu tecrübem. Selam ve Dua ile

[@Golfer-man]

Patron zaten yaptığı lahmacundan başka her şeye benzedi , neresinden bakarsan bak , hazırlanışından pişirmesine her şey yanlış .

[@serkankayhan4788]

Güzel olmuş , anlatımınızda yeni filmi biraz kısa yaparsanız süper olur.(hamur kesme yuvarlama vs)

[@ErsinBABUR]

Bravooo harika.

[@emelguven2336]

Elinize sağlık. İstanbuldan selamlar. Allah yardımcın olsun elalemin memleketinde.

[@a.omurbattalgazi1313]

Yıllardır “Antep fındık lahmacunu” diye özlemler içinde sağa sola bakınıyorum. İngiltere, Almanya derken, hiç bir yerde bulamadım. Antep doğumlu bir gezginim. İstanbulda, Kadıköy’de bir lokanta vardı; Altıyol’da. İsmi “CINCIK” idi. Sahibi Antepli bir beyefendi idi. Babam ile dost idiler. Hayatımda yediğim en güzel “fındık lahmacunu” orada yedim. Küçücük, ince hamurlu, bol malzemeli. Ellerinize sağlık, gözlerim doldu…

[@zeynepatmaca1207]

1²

[@serhanmg]

cıncık hala duruyor mu acaba?

[@a.omurbattalgazi1313]

@@serhanmg İnşallah duruyordur.

[@sukrankarsman700]

Rabbim sizden RAZİ OLSUN

[@haticeakcinar4470]

Ellerinize sağlık, gurbettekiler için çok iyi.