How to make "LIVER MANAGED", Gustavo Osorio ✅💯

How to make a delicious "BREAKED LIVER" very easily at home!
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_INGREDIENTS_
500 - grams of liver
2 - eggs, we will only use the white
1/2 - cup of wheat flour
1/2 - cup crushed cracker or bread flour
salt, cumin and pepper to taste.
#breaded liver #breaded liver #milanesadehigado
#cocinafacil #victorinox #juvenia #cocinemosjuntos #chefgustavoosorio

[@janethbernal2080]

Eso es lo que me gusta el agua de las papas sirve para las plantas que bueno lo hare

[@GustavoOsorioToro]

Gracias por tu comentario Janne!

[@kelina603]

Y para quitarle ese olor maluco también Gustavo echarle un chorrito de salsa inglesa y luego urtarlo con un licuado de hiervas y la sal ..ahh y a la clara echarle una o dos cucharadas de leche para que quede suavecito al morder ..muy deliciosa receta desde Popayán Cauca Colombia

[@GustavoOsorioToro]

Muchas gracias por tu aporte Kelin!

[@blancaondina4661]

Me gusta el hígado Sr, Gustavo pero no empanizado .me gusta guisado y encima dejarlo con rebanadas de cebolla y chile verde rojo , amarillo. Cilantro. Pero antes de cocinarlo lo pongo en leche.. Se mira delicioso.pero evito comer grasa . Gracias por su información de cocina.Bendiciones 😊😊

[@danielvargas4810]

super delicioso, me trajiste bellos y deliciosos recuerdos de mi finado padre (el me hacia el hígado así y no se porque no lo volví hacer yo 🙈), gracias porque me recordaste algo que comí junto a él, no se diga mas, a cocinar el fin de semana para dar honor a la memoria de mi padre y a usted. Bendiciones un fuerte abrazo desde CR

[@GustavoOsorioToro]

Hola Daniel, déjame decirte que me alegraste la tarde con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!

[@soleyjimenezruiz1118]

una manera diferente de comer hígado que rico y fácil de preparar mil gracias gran amigo Gustavo 🖐️😘😚un gran abrazo 🤗😘😘🍀💯🙏🙏😅

[@GustavoOsorioToro]

Hola Soley, muchas gracias a ti Amiga querida, un gran abrazo!

[@maryquintero8377]

Primera vez que veo hígado apanado lo voy hacer gracias Dios te bendiga

[@Luna-zc2up]

Hola Gustavo, es media noche en Francia y estoy viendo esta receta y se me hizo agua la boca. 🤤😋 Siempre he preparado el hígado encebollado, la verdad no se me pasó por la mente hacerlo apanado nunca, pero éste fin de semana compraré y lo haré así. 😉 te cuento que aquí el hígado es de las carnes más costosas...y en nuestro país no. 🤷‍♀️ Un abrazo! 🤗

[@GustavoOsorioToro]

Hola Luna, déjame decirte que me alegraste el día con tan bonito comentario, muchísimas gracias!

[@sdclvrr]

si en mexico le decimo higado empanizado que rico me gusta como explica todo los nutrientes que tiene estos alimentos y sus bondades es todo un profesional.

[@gladysmoradiaz2225]

Que rico hígado 😋😋😋 una forma distinta de prepararlo lo haré haci la próxima vez nos encanta el hígado gracias

[@GustavoOsorioToro]

Los agradecimientos son para ti Gladys!

[@nellyrestrepo9943]

Super delicioso me encantó tu receta ami me encanta el hígado té sigo desdé Medellin cuídate mucho mil bendiciones...

[@GustavoOsorioToro]

Hola Nelly, de verdad que te agradezco, por tan bonito comentario!

[@julioparedes7713]

Buena tarde gracias por compartir lo q usted sabe bendiciones 🙏 saludos 😊😮

[@GustavoOsorioToro]

Hola, muchas gracias

[@myriamramirez6312]

Gracias don Gustavo por esta receta como dijo usted que receta tan buena felicitaciones🎉🎉🎉

[@GustavoOsorioToro]

Muchísimas gracias Myriam, tu siempre tan especial!

[@sariabadithhurtado9447]

Mmmm 😋...es una receta diferente...hay que probar...🤔😜Gracias chef Gustavo ...👌Saluditos 🐱🐱😍😘😘

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Sariabadith, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

[@myriammora2486]

Uyyyy qué delicia. Gracias mil y en especial cuándo prueba le hacen dar más ganas de salir corriendo a comprar el hígado. Gracias

[@GustavoOsorioToro]

jejejeje, Gracias Myriam!

[@blancanellymunozvasquez4355]

Cuando lo prepare lo veré de nuevo, se ve muy rico.

[@omarlopezprato9547]

Me encante el higado encebollado desde Táchira gracias por la receta

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Omar, muchísimas gracias por tu comentario.

[@elaprendizdepiano1957]

Respetuoso saludo. 😃 ¡Qué delicia, maestro Gustavo! 😋😋😋 Fraternal abrazo desde las magestuosas Cataratas del Niágara. 😃🇨🇴🇺🇲🇨🇦❄️🌨🌨🌨🥶🥶

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes El Aprendiz de Piano, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

[@marthacardenas9591]

Excelente receta hígado apanado 👍

[@GustavoOsorioToro]

Muchas gracias Martha!

[@fabiolaaguirre6911]

Que maravilla de receta chef, una forma diferente y bien deliciosa, casi no lo consumía porque siempre lo preparaba igual pero ahora es una opción muy buena muchas gracias Chef por esta estupenda receta

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Fabiola, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

[@JORGESILVA-pc3gm]

Como siempre, de lo mejor. Gracias

[@GustavoOsorioToro]

Por Dios Jorge, ya sabes, gracias para ti!

[@judithlobo5625]

Buenas tardes 🤗 delicioso 🌻 😋 gracias

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes judith, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

[@rociojacobs9254]

Que delicia forma de prepáralo muchas gracias 😋😋😋

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Rocio, muchísimas gracias por tu comentario!

[@ameliamarin213]

Hola mi chef favorito 🤩 Yummy yummy que ricura. Sencillo….. menos es más!!!😉 Felicitaciones 👋👋👋 Un abrazo 🫂

[@GustavoOsorioToro]

Hola Amelia, déjame decirte que me alegraste la tarde con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!

[@ameliamarin213]

@@GustavoOsorioToro merecido comentario👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@amorim651]

NA ESPERA .ME GUSTA MUITISSIMO HIGADO.ABRASO DESDE MIAMI/FLORIDA

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Amorim651, muchísimas gracias por tu comentario, un gran abrazo!

[@yoliberdasilva4062]

Gracias por sus recetas bendiciones

[@GustavoOsorioToro]

Yoliber, los agradecimientos son para ti!

[@lilianavega9115]

Gracias chef Gustavo una novedad para mí el poner sólo las claras y la forma de freír las papas todo muy exquisito me imagino ya lo prepararé!

[@GustavoOsorioToro]

Hola Liliana, de verdad que te agradezco, por tan bonito comentario!

[@beaprado1160]

Se ve delicioso ojalá me salga así, un pregunta, el hígado estaba crudo verda

[@mercedesaltagraciamelobaez3813]

Buenas noches , gracias don Gustavo nunca lo prepare así nueva receta para mi

[@GustavoOsorioToro]

Pruebalo Mercedes, te va a gustar!

[@compassionheart6169]

Gracias don Gustavo, hoy la hare, se ve muy fácil, gracias😊

[@GustavoOsorioToro]

Gracias a ti

[@elizabethgomez9084]

Hola Gustavo,se ve delicioso y super fácil de preparar,lo incluiré en mi alimentación 👍

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Elizabeth, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

[@hdenarvaezm]

Voy a ensayar a prepararlo,es ka primera vez que compró hígado porque se lo recetaron a mi marido!!😅 Vamos a ver CV omo me queda!!!👍

[@GustavoOsorioToro]

Saludos 🤗

[@karlelyaguiarvillanueva3040]

COMO DICES FACIL, RAPIDO Y DIVERTIDO. UNA DELICIA GUSTAVO ME HA ENCANTADO. QUE BUENA OPCION. POR FAVOR UNA RECETA CON BAGRE SECO. ( DISCULPA MI SUGERENCIA). BENDICIONES

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Karlely, mil gracias por tu comentario, claro que tendré en cuenta tu sugerencia para un próximo vídeo, mil gracias nuevamente!

[@jpaultorresp42]

EN ECUADOR ES UN PLATO MUY TÍPICO EL VISTEC DE HÍGADO Y EL HIGADO APANADO CON PURÉ DE PAPAS

[@marialopez-dx6bs]

AY SEÑOR GUSTAVO, SUS BENDITAS MANOS INVITÁNDONOS DE NUEVO A SABOREAR ESTA BUENA PREPARACIÓN. GRACIAS. GRACIAS. SOY. MARIA. DE. MEDELLÍN.

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Maria, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

[@briceydayparraguirre]

Me encanta el hígado encebollado lo cómo de vez en cuando de pollo y hoy 11 de noviembre 2023 ví la receta y lo haré a muchas gracias por la receta

[@GustavoOsorioToro]

Excelente!

[@danielfajardo4073]

Buena noche chef cuanto tiempo se deja sofreír

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Daniel: unos 4 minutos por cada lado!

[@miguelcorrea8776]

HOY EN CASA Y YA LISTO DON GUSTAVO BENDICIONES

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Miguel, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

[@DELTA75003]

Buenas Noches Chef, ¡Excelente Receta!, si no lo ha notado cuando usted activa "Los aplausos del cocinero", el supervisor sale corriendo de la cocina.

[@GustavoOsorioToro]

jejejeje, si David, ya lo habíamos comentado acá con la familia. Gracias por tu comentario amigo!

[@leonorarguello5538]

Hola Gustavo... Por favor podrías decirme, qué es el polvo rojo que le colocaste al final a las papas?

[@GustavoOsorioToro]

Paprika

[@JavierMartinez-ir5gl]

Para los que nos encanta comer hígado, es una gran alternativa para salir de la rutina de comerlo encebollado. Gracias don Gustavo.

[@GustavoOsorioToro]

Por el contrario Javier, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!

[@mirianmena407]

Pendiente me encanta

[@GustavoOsorioToro]

Gracias Mirian!

[@jerlhn]

Que delicia Cheff, quería preguntarle qué salsa o aderezo se podría acompañar ese higadito. Saludos desde Honduras .

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Jose, yo creería que una Tártara o una mayonesa de ajo, le luciría muy bien!

[@MarwellAlmacen]

Hola Gustavo, muy deli tu preoaracion , solo una duda ,quizas desflemes antes el higado ??? Oh ,soloo lsvad y directo la preparación?? Gracias ☺️🫂

[@GustavoOsorioToro]

Discúlpame pero no sé qué es desflemar, no yo el hígado ni siquiera lo lavo

[@orianacaceres1305]

Buenas Noches, disculpe no entendí mucho lo del calentamiento de el aceite?

[@pabloizurieta3662]

Solo mi Querida Madrecita i mi Adorada Suegra, me hacian ese banquete, me lo hacián con arróz i habicuelas más rodajas de tomato con Sal Limon i aceite que delicia,como las extraño.

[@lacevedovelez]

Una pregunta que le aplicaste a las papas además de la sal? Es que tengo esa duda quizás paprika?

[@GustavoOsorioToro]

Gracias por contarme eso Pablo!

[@GustavoOsorioToro]

Hola Luis, si señor, Paprika!

[@lacevedovelez]

@@GustavoOsorioToro Muchas Gracias te agradezco!

[@mariarociorincon8728]

Benas tardes, Cuánto tiempo debe freirse para que se cocine el higado?

[@blancanidialeguizamonbermu3116]

Cuánto tiempo ?

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Maria, unos 4 minutos por cada lado!

[@GustavoOsorioToro]

4 minutos por cada lado!

[@melvavaldes5876]

Divertida y provocativa su receta. Consulta sobre la preparación del hígado. Se le retira la membrana transparente que lo cubre para que al cocinarlo no se recoja y quede duro? Le agradeceré si me despeja esta duda.❤

[@jhonnatancifuentesprada2870]

Y el Michi 😹😹

[@GustavoOsorioToro]

Ya sabes que Poncho no se pierde ningún vídeo!

[@jhonnatancifuentesprada2870]

Cuánto tiempo lo dejo gritando x fa

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Jhonnatan, unos 4 minutos por cada lado!

[@gerardoantonioandradeperez]

Excelente receta me fascina.

[@JorgeCarvajalHurtado]

😂Los hígados no gritan!!!

[@JorgeCarvajalHurtado]

Si te molestan los gritos del hígado, espera unos munutos sin prestarle atención, al igual que con los niños al poco tiempo se les pasa la pataleta😂😂😂

[@JorgeCarvajalHurtado]

No he podido parar de reír, en verdad me hiciste el día con tu comentario, que genialidad.