TAVUK CİĞER KAVURMA || TÜM PÜF NOKTALARI ANLATILDI!!!

MALZEMELER
1 kilo piliç ciğeri (kavurma için)
Yarım çay bardağı zeytinyağı (kavurma için)
1 çay kaşığı kimyon (kavurma için)
1 tatlı kaşığı toz biber (kavurma için)
1 adet kapya kırmızı biber (kavurma için)
1 adet kuru soğan (kavurma için)
1 adet yeşil sivri biber (kavurma için)
Tuz (kavurma için)
1 demet maydanoz (salata için)
1 adet kuru soğan (salata için)
1 adet kırmızı acı biber (salata için)
Yarım kırmızı kapya biber (salata için)
2 tatlı kaşığı sumak (salata için)
Tuz (salata için)
YAPILIŞI
Öncelikle ciğerlerimizi iyice temizliyoruz. Ufak parçalara ayırıp tekrar sudan geçiriyoruz. Ocağa tavamızı alıyoruz ciğerimizi tavaya ekliyoruz. Ciğerimizin başta suyu çıkacak. Ciğerler suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Suyu çekene kadar soğan, kırmızı ve yeşil biberi ince ince doğruyoruz. Suyu çeken ciğerin üzerine zeytinyağı ekliyoruz. Ciğeri iyice karıştırıyoruz ve üzerine soğanları ekliyoruz. 3-4 dakika bu şekilde kavuruyoruz. 3-4 dakika kavurma işlemi bittikten sonra üzerine kırmızı ve yeşil biberi ekliyoruz. 4-5 dakika bu şekilde kavuruyoruz. Ocaktan ciğerimizi almadan üzerine kimyon, toz biber ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. Salata icin maydanoz, soğan ve biberleri ince ince doğruyoruz karıştırma kabına ekleyip üzerine sumak ve tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ekmek arası İçin önce ekmeğe salata ekliyoruz üzerine ciğerimizi ekleyip afiyetle tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

[@ayınyıldızı_2134]

Tavuk cigerini ayikladiginiz kisimlarida gostermeniz sahane olmus, sifirdan yemek yapmayi ogrenenler icin cok faydali bir video😉 lutfen hep bu kadar detayli olun

[@betuldag3156]

Ciğer sevmiyorum diyenler izlesin abi, çok iyi ya başarılarının devamını diliyorum

[@dedefikribilgi5876]

İnanın ki sadeleştirilmiş en iyi tavuk ciğeri tarifi! Evet lezzeti, görselli ve güzelliği ~tatmış gibi mükemmel dedirtir~ beyim!.. Eline sağlık. Tek kusuru : Ciğer/kalp ~ayrımı~ zahmetli iş! ve izleyiciyi sabırlaştırıyor!..

[@Mehmet42996]

Ellerinize sağlık tavuk ciğeri yapanlar inşaallah sizin gibi temizliyordur çok güzel temizlediniz

[@emrearslan9435]

Ben onu hepsini aynı anda pişiriyorum yaklaşık yarım saat kısık ateşte yapıyorum için salçalı sosda çok güzel oluyor kolay gelsin

[@minemineec]

Çook beğendim. Elinize sağlık. İzlediğim tarifler içersinde en güzeli. Hem ayrıntılı hem de gereksiz uzatmalar yok. Teşekkürler.

[@nicholascave3012]

Dostum hayvancağız ölmüş, çöp olmasın diye yürekleri ben de pişiriyordum ama yürek çok sert. Ciğerin yumuşaklığına ters bir kontrast oluşturuyor. Ya atmak, ya da farklı yemeğe kullanmak lazım. Bir de tavuk ciğeri pişirirken, ingilizlerin worchestershire sosu var, onu kullanırsan harika bir lezzet veriyor.

[@GRKN-0690]

Az önce yaptım, müthiş oldu. Yalnız çok tuz tüketmeyenler tarifteki tuzdan birazcık az atsın bence. Teşekkür ederiz :)

[@ahmetdemir6334]

cigerleri temizlemeniz filan çok güzel çok temiz çok başarılı

[@ergulkilicer8536]

Ellerine sağlık güzel insan

[@ismetkonca2153]

77&

[@ismetkonca2153]

7

[@ismetkonca2153]

08531 . , . ,085310853 . , ,9853NVX085310853108531

[@unalyuce8447]

Ellerinize sağlık . Çok güzel olmuş Farklı bir tarifle ben tavuk ciğeri tepside yapıp fırına atıyorum o da apayrı bir lezzet . Tavsiye ederim

[@beyhansultan1158]

Ellerine sağlık nefis oldu bende en kısa sürede deneyeceğim benim 11 yaşında oğlum var ciğer kesinlikle yemiyor ona bu şekilde yapıp deneyeceğim biz ailecek bayılıyoruz ama ona yediremiyorum o tantuni hastası et tavuk farketmez bayılıyor tantuni de yaparmsın acababi ara bizim için eskişehirden selamlar tariflerinizi uygulamaya çalışıyorum hepsi süper oluyo kolay gelsin şimdiden

[@sazcalandomuz]

abim benim be abartmadan şova girmeden şeker şeker ne güzel anlatıyormuşsun eskiden. saygılar.

[@robzoben]

İcetea, hünkar beğendi ve üçüncü olarak bunu yaptım, hepsi bir birinden güzeldi, benim jüri çok beğendi, kesinlikle tavsiye ederim 👏👏

[@dnzgk897]

Eskiden ağzıma sürmezdim ama tadı çok güzel oluyor ben ciğerleri pişirirken defne yaprağı koyuyorum o ağır ciğer kokusu giditor

[@lobotomi_]

Kanalın açık ara en güzel videosu aga

[@weneedpeacegetoverit.751]

Aman Allahim aynen senin gibi yaptim Nefis ve harika oldu👍 Onceden oldugu gibi kavuruyordum ve suyunu cektirmiyordum. Hep yanlis yapmisim.

[@congueror5047]

Tavaya yag koymuyormusun

[@donducinkaya4491]

ellerinize sağlık afiyet olsun süperrrrrr harika oldu hatay yemeklerinin üstüne yemek tanımıyorum bir ankaralı olarak bütün yemekleri mükemmel hayırlı cumalar

[@Soner11]

Yaptım mükemmel oldu lokum gibi gerçekten. Tarifine ağzına eline sağlık ustam sayende ilk defa kendi başıma sevdiğim bir yemeği en güzel hali ile yedim. Keşke fotoğraf atma imkanı olsaydı.

[@esmanarin2058]

Elinize sağlık on numara beş yıldız olmuş maşallah çok güzel olmuş

[@hataysandikici]

Esma Narin çok sağolun teşekkürler 🙏🏻

[@asparagasdunya7325]

Iyi Ki su kanalı tanıdım valla abi HATAY havası estiriyorsun gurbettekilere. Allah razı olsun.

[@summertime2167]

O kadar guzel anlatiyorsunuz ki tane tane iyi ki varsınız gerçekten 😍

[@gunerpile5824]

Hemen yapaçam çok teşekkür ederim ellerinize sağlık maşallah 👏🙌👍

[@murattepe21]

Dualarımız sizinle güzel insan, Allah güç kuvvet versin...

[@tevfikozkan7908]

Abi eline saglık 5dakika oldu yiyeli arkadaslar kesinlikle hemen yemelisiniz bu lezzetten mahrum kalmayın derim ve olmazsa olmaz salatayıda yapın doyamıyacaksınız demedi demeyin

[@aliferzaner9465]

Bizde tam tavuk sote yapıyorduk Ancak sizin tarif bir hayli güzel görünüyor En kısa zamanda deneyeceğim teşekkürler

[@ercanpalaz3024]

Köy tavukculugu dışında modern tesislerde yapılan kanatlı hayvan beslenmesinde verilen ilaçlar hayvanın derisinde ve karaciğerinde tasliginda birikim yapar. tüketirken dikkat etmekte fayda var. Afiyet olsun.

[@mehmetaysal7974]

Kekik ekleyin pismesine yakın çok güzel oluyor

[@Beruska_herbokolog7]

Her vidosunu izlediğim nadir youtuberlardan üstelik bir yemek kanali👍

[@nurannuran5195]

çoook nefis gözüküyor yarın mutlaka yapmaya çalışacağım püf noktaları nida öğrendim elinize emeğinize sağlık

[@mehmettemiz509]

selam ustam.ilk defa ciğer yemeğı yaptım sizin tarifinizle.muhteşem lezzetli oldu.elinize emeğinize sağlık.devamını bekliyoruz.allah razı olsun....

[@monetaristleviathan5599]

Tarif harika. Görüntü mükemmel. Ellerinize sağlık 👏👏

[@aysebelim7338]

Muhteşem oldu.Çok güzel video olmuş.içine sönerek yenilebilir.Temizliğe özen gösterdi.

[@pounto8940]

Fiyatı ucuz. Bende yaptım çok güzel oldu. Ama fiyatı ucuz o daha önemli.

[@keskinwien]

Fiyat ucuz olmaz, düşük ya da yulsek olur, fiyat nasil ucuz olsun.

[@naturalgorilla2317]

Onla ben zor doyarım spor yapanların protein kaynağı güzel tarif

[@mehmetcmn50]

güzel görünüyor eline saglik senden diyerlerini ayiran özellik cok.farkli seyleri yapabiliyorsun

[@serkan__6106]

Ellerinize sağlık şuan gece 1:30 nereden bulacağım tavuk ciğer,yürek :) afiyet olsun..kendi yaptığını beğenenlerde bugün :)

[@bulentunver4084]

Allah senin iyiliğini versin gecenin 12 sinde nereden çıktı bu video karnımda tok senin yüzünden kokoreççiye gittim 😂

[@gultekingungor5162]

Şefim videoyu gördüm ve hemen abone oldum. Tek şey söylemek istiyorum. Sen bu işte uzman değil profesörün profesörüsün.... Üstüne adam tanımam.

[@fatmakutlu8651]

Elerinize sağlık çok güzel yaptınız.bende yaptım çok beğenildi.

[@cagatay_shn]

Abi senin konuşma tarzın çok güzel ya bayılıyom senin böyle konuşmana

[@mecazx]

Gardaş maşallah iki bişirim agız varmış bi ısırdın ekmeğin yarısı gitti 😅

[@barssimsir8522]

Ahahahahahhahahahhaah

[@abdullahdemirkran6341]

Ellerinize sağlık. Sizede afiyet olsun. Resmen ağzım sulandı. Biraz sonra kendim deneyeceğim...

[@songulcoban544]

😉🐈

[@sunadalgc1245]

Ne güldüm 😂😂😂

[@bekireskal9886]

Ellerine sağlık kardeş çok güzel oldu bende yaptım tavsiye ederim arkadaşlar

[@burakcoskun3547]

ucuz diye haftada birden fazla tüketmeyin, tavuğa verilen antibiyotiklerin çoğu karaciğerde birikiyor biraz sağlıksız

[@congueror5047]

Bu ulke sagliksiz

[@ahmettanrkulu698]

@@congueror5047 o kadarda abartma

[@Elifmeryem06]

Hic böyle düşünmemiştim

[@burakcoskun3547]

@@Elifmeryem06 tüketmende sıkıntı olmaz, abaetmadığın sürece yiyebilirsin

[@rbdz8828]

Toros marka et (beyaz et, kırmızı et) ürünleri alırsanız antibiyotik ve sağlıksız kesimle ilgili kafanızda kesinlikle soru işaretleri kalmaz. Çünkü TOROS % 100 doğal, %100 helal... 🙋‍♂️

[@hermionegranger27]

Bugun yaptım bu tatifi bayıldım benim çocuklar ciğer yemezdi bayıldılar ellerine sağlık çok lezzetli

[@nesrin4770]

Ustam sefim ellerinize emeginize sağlık bütün tariflerinizde olduğu gibi ciğer de nefis olmuş sagolun bende en kisa zamanda deniycem inşallah izmirden selamlar sefim 👌👌lutfeennnn satır bana gelsin öyle cookk istiyorumki ama hiç şansım olmadı bugüne kadar yine bir umut diyorum belki bir kez şanslı olmak istiyorum saygilar kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[@ebruliebruli3185]

Gece gece olmadı ya acıktım bu saatte nerden bulucam yarın olsada yapsam 😅😅😅ellerinize sağlık çok güzel oldu 😋😋😋😋

[@pascalnouma8354]

O satira talibim reis senin sayende sevdiklerime ziyafet cektiricem butun videolarini izliyorum

[@celalcicek5281]

İnsanın canını çektirdi n sabaha hemen yapıyorum. Eline ağzına sağlık olsun.

[@aydnbirgul5909]

Usta akıl vermek gibi olmasın ama bu yemeği bende çok yapıyorum kimyon yerine köri vermeyi dene çok güzel oluyor.. eline sağlık

[@huseyindurukal4875]

Ellerinize sağlık nefis görünüyor, afiyet olsun : ) : )..tavuk ciğerini özellikle kahvaltılarda severek tüketirim,şimdide canım çekmedi dersem yalan olur..

[@imamyldrm5452]

Helal olsun sana eline sağlık olsun bey süper valla

[@Yigitekrem765]

Lütfen şu nonhijyenik eldivenleri kullanmayın yemek yaparken hiç sağlıklı değiller. Ellerinizli güzelce yıkayıp yapınca daha hijyenik oluyor emin olun

[@Yigitekrem765]

@Güzide Levat gerçekten eldivenler leş gibi plastik kokuyor ve tadıcyemeklere de geçiyor. Hele ki pudralı olanlar aman yarabbim ! Sağlıksız sağlıksız sağlıksız !

[@emreozen736]

Bu adam normal değil zaten, nasıl bir psikolojisi varsa sürekli insanlara çok temiz olduğunu kanıtlamaya çalışıyormuş gibi hareketleri var. Yok 5 kere yıkadık, 10 kere sudan geçirdik filan.. 2 gram şey için yaptığı su israfının haddi hesabı yok.

[@eminarl46]

@@emreozen736 her bokun altına pis elini yikamadin hic hijenik degil yazan salaklar yuzunden adam cok dikkat ediyo ama.bende bu eldivenleri kullanma tataftari degilim

[@qqwp9937]

Lütfen konuşurken nonhijyenik gibi kelimeler kullanmayın hiç sağlıklı değiller.

[@lightfoe4863]

Ben de evde eldiven kullanmiyorum, sadece cig kofte yoguracaksam kokusu ve rengi elime gecmesin diye kullaniyorum.

[@myworld2622]

Bu tarifi ben istemistim yaparim dedin yaptin cok tesekkurler Harika bi adamsin

[@tanerbulbul]

Şaşırtıyorsun beni; iki gündür videolarını beğeniyorum 👍

[@kelebeklerucuyor8322]

Bu yemeği yaptım bugun. Evdekiler parmaklarını yedi 😍

[@mehmetsen2079]

Seyma cok ayip etmissin evdekinler parmaklarini yemis parmaksiz ne yapacak evdekiler bir daha o kadar lezzetli yapmayin yoksa tersimi hicmi olmadi selamlar

[@naciyenurercin9924]

Bir yıl önce denemiştim çok güzel olmuştu. Şimdi yine yapıyorum iftara. Ellerinize sağlık şefim :)

[@saimbilgin6496]

Sarımsak da koysan bomba olurdu 😊

[@hacerdikici7819]

Ellerini saglık çok temiz yıkadın maşallah allah daima yolunu açık etsin çok yutıburlar

[@borabora06]

bugün denedim 10 numara oldu,ellerine sağlık

[@bayramyirtici2200]

Helal olsun çok titiz bir çalışma olsun

[@alibalta3744]

Tebrikler ilk defa denk geldim sizin vidionuza net ve berak bir ses tonunuz var anlatmınız da anlasılir sekil de👍👍

[@meralyilmaz6894]

Ellerinize sağlık muhteşem gözüküyor yapicam İlk fırsatta 💕💕💕

[@ahmetpala2617]

gardaş ciger sevmedigim halde agzım sualndı ne güzel yapıp anlattın

[@kemalmeviz4900]

Muhteşem güzel bir hazırlanış. Muhteşem bir sunum.

[@benguozdemir4741]

Ciğer sevmiyordum, eşime yapacaktım ama benim bile canım çekti çok güzel oldu. Bende yicem akşama🤭

[@yesill0]

Tavuk ciğerine karşı ön yargılıydım ama bir defa tadına bakınca hoşuma gitti. Beyaz kısmı dediniz yarısı çöpe gitti satırla 😁😀🔪🔪🔪

[@hataysandikici]

özlem yy genelde birçok kişi ön yargısından yiyemiyor zaten. Halbuki çok lezzetli 👍👌 ben temiz olması icin elimden geleni yaptım. Kestiğim kısım damarlı kısım hem kanlı olur hem sert olur mecburdum

[@higoodtoseeyouhere298]

@@hataysandikici bende ön yargiliydim annem zorladi yedim lan duramiyom sigara gibi bagimlilik yapti xd

[@niluferseis2339]

@@hataysandikici bende yiyemiyon tavuklara verilen antibiyotik ciğerlerinde toplanıymuş diye duyunca 10 senedir yemiyom ,tavukta 2 ayda bir yiyorum midem bulanıyo kokusundan ,bizim bahçemiz vardı tavuk yetiştirirdik tadını bildiğim için ,şimdi yok tabii apartman oldu istanbulda .

[@voltrvayt7198]

Kanalı yeni keşfettim ama gerek samimiyetin gerekse tariflerin muazzam gerçekten helal olsun usta ellerine sağlık

[@1Haberim]

Çok severim çok da güzel yaparım sotesi kavurması müthiş.

[@erkanince5790]

Vallaha kuzu cigeri gibi gozukuyor adamsin abi ellerine saglik 🤗🤗

[@murattiryaki00]

Eline sağlık usta.tarifine göre uyguladım çok güzel oldu.çok yardımcı oldun hakkını helal et

[@fatihyldrm9999]

Birde tavuk taşlığının kavurmasını yapsanız uzak doğuda çok meşhur hemde çok lezzetli.

[@muratilhankasetdencdyekayt]

ellerine sağlık . nefis gözüküyor . pazar günü kahvaltıda yapma kararı aldım

[@pratikmatematikcozumleri5941]

Mukemmel otesi bir tarif olmus. Bende gecenlerde bu tarifi denedim. Somun yerine lavas kullanmistim. Somunla da tadini merak ettim 👏🏻👏🏻👏🏻

[@MuzafferZara]

Ciğer hiç sevmem anlatımın güzel diye izledim eline sağlık 👏🏻👍🏻

[@nurcandeveci3804]

Ellerine sağlık usta harika tariflerin var

[@zkrycskn125]

Eline sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun kardeşim, ama tadıma başlarken besmele ile birlikte başlarsan daha güzel olur diye düşünüyorum.

[@mustafaerdogan8886]

Tüm ciğer tariflerine baktım ,seni tebrik ederim özellikle ciğerin hazırlık aşaması süper.

[@aslanmestan]

Yağda kızartmadan önce biraz suda kaynatırsanız daha lezzitli olur. Hatta pişdiğinde bile içinde bir çiğ koku oluyor. Bu yüzden bazı kişiler sevmiyor. Kaynatma işlemi o kokuyu alıyor.

[@zahidebaglams9770]

Abi ellerinize sağlık herşeyden önce çok güzel temizlediniz

[@hayathayat1462]

10 defa Bravo ellerine sağlık o kadar güzel temizledinizki nerdese pişirmeye gerek yok İzmir den selâm lar ve abonelik

[@recaitakc2462]

Gardaş helal olsun farklı bir şey yapman çok iyi devam ini bekliyoruz

[@aysederin8527]

Helal olsun size anlatımınız çok hoş

[@gulayduran4595]

Et türü yemekleri çok güzel yapiyorsunuz ellerine sağlık

[@hataysandikici]

Gülay Duran beğenmene sevindim teşekkürler

[@Emineyilmaz78]

İlham kaynağısınız...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ebrutimurlenk1263]

Elinize sağlık kalp yıkanabilir fakat ciğer yıkanmamalidir makarna haşlar gibi sıcak suya atılıp dezenfekte edilmelidir

[@songulcoban544]

Ben beyazlarını yüreğini kedislere veriyom afiyetle yiyorlar.

[@beyaztoker7731]

O kadar tarife baktım, senin tarifi yapıyorum yarın eline sağlık

[@ozgrcim90]

Ciğerler kendi suyunu çıkaracak dedin ama ciğerlerin hepsi kömür oldu sağ ol sayende aç kaldık

Çok güzel bir tarif.Kedilere alırım..Hiç yemedim..Artık ben de yiyeceğim..

[@sebihaeroglu3717]

Bicaginiza bayıldım testere gibi❤

[@dunyadanweb1513]

Videonun başında 4 kişi 10 liraya yiyecektik, videonun sonunda tek başına 2 ekmek yersin dedin kendin tek ekmeği gömdün vicdansız 😃

[@erzincanl3843]

Sesli güldüm :)

[@eminefisengi3755]

@@erzincanl3843 M.. .

[@tuncayt2656]

m.kzbin.info/www/bejne/jl7SZoZvpbV8jac 🤭

[@neziheozer5202]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu yanlız yıkarken çok su akıtınız biraz kısarak yıkasanız mağlum su sıkıntısı var biraz daha duyarlı olalım hepimiz için gelecek için 🙏🏼

[@fundakoc6823]

Çok güzel anlatıyorsunuz 👏👏👏👏

[@aynurekincier2865]

Süper yaa canım istede ooofff yaaa 🥰😜tşklr bende çok seviyorum ciğeri güzel tarif kızımda sever ekmekle tam nefis...👍👍👍👏👏👏♥️

[@eminegunel6688]

Elinize sağlık ciğer kavurma muhteşem bende çok seviyorum bende hataylıyım akciğer nakli olmuş bir hastayım yemekle uğraşmak çok güzel bu satırdan banada yollarsanız çok mutlu olurum

[@1kafkasyali]

Boyle cok lezzetli gorunuyor sanki kokorec gibi ama ben en son bitmis halini 2 dakika Tost makinasina koyup birde oyle denerim. Bakalim nasil olacak.

[@stahtr8939]

saat gece yarısı 3.15..ciğer pişmeye hazırdı..her zaman pişirdiğim tarifte bir detaya bakacaktım..bu arada sizin tarifi dinledim ve yaptım..teşekkür ederim..süper oldu..dana ciğerde aynı yöntemle yapılır değil mi..?

[@ayseserpilay1013]

Harika yapyın ustam o satıro bana ver ne olur kızım aşçı ona sürpriz yapmak istiyorum lütfen 🙏🏻🙏🏻şu anda tavuk ciğeri yapcaz synı sizin yaptığınız gibi teşk elinize sağlık 👍🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

[@ercancoskun5310]

Kırmızı toz biber ekleyin ciğere renk verir, biraz bide ekmeğe değil lavaşı ciğere bastırın yağlansın az ondan sonra sarın lavaşa,

[@fatmasune1147]

Bütün videolarınızı izliyorum yaptıklrınızı deniyorum bir ev hanımı olarak lütfeennn o satır benimm olsun 😢