【線上共修】一生最具影響力的選擇

2020年5月3日
一生最具影響力的選擇
-醫療法人執行長辦公室 高韻均營養師
-花蓮慈濟醫院肝膽腸胃科 洪睿勝醫師
◎影響健康層面最大的四種LifeStyle
◎國人死亡危險因子排行榜
◎非素不可
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#線上共修 #素食 #花蓮慈濟醫院 #高韻均 #洪睿勝

[@user-on8in3ul8n]

感恩🙏

[@user-vc7oc9qs2k]

雲端共修,增長福慧 敬愛上人静舍師父 全球師兄師姊 晚安感恩🙏 阿彌陀佛🙏

[@TheP06376]

讚！

[@jinjianlin1660]

昨天听了，今天还要听，难得知音，共鸣！

[@user-mw4mm9fh5n]

感恩慈濟線上共修，讓我更清楚吃䢖康蔬食，讓自己更建康，也幫忙天地萬物更建康。

[@shih-meiwang2568]

蛋白質主要由二十種胺基酸組成，其中有8種是人體無法自行製造，必須由食物攝取，稱為必需胺基酸。 素食飲食當中，只要搭配得當，就可以得到所有人體需要的胺基酸。舉例來說，黃豆含人體需要的所有胺基酸。而穀類內含離胺酸（Lysine）比較少，一般乾豆類含的甲硫胺酸（Methionine）較少，兩者所含的胺基酸看似不完整，但將兩種食物交替在不同的餐次食用，則可互補。純素喝豆穀漿、核果漿、豆豆漿 不喝牛奶更健康♡讓小牛回到媽媽身邊吧…… 我們家的配方，洗好一起放入⭐豆漿機即可，裝入奶瓶給寶寶喝，很營養方便💕 🌱豆穀漿（黃豆或黑豆＋紫米白米或小米） 🌱堅果豆漿 （黃豆或黑豆＋核桃腰果杏仁＋小米） 🌱豆豆漿 (黃豆或黑豆＋紅豆＋小米） 豆漿好處多多♡ 大大優於牛奶! 豆漿有： ☘大豆蛋白、維生素B群、維生素E、大豆卵磷脂、鈣質、鉀、膳食纖維……等豐富的營養成分 ☘幫助成長發育的鈣質和蛋白質，是長肌肉和長高的關鍵。 ☘豆漿含有豐富的植物性蛋白質，能夠提供成長必需的胺基酸 ☘豆漿裡的卵磷脂是腦細胞組成的重要物質；卵磷脂還可以合成乙醯膽鹼，供給腦部發育的營養，能提高孩子的專注力和記性。 ☘豆漿含維生素D、鉀、鎂等營養素，可以讓鈣質更容易被人體吸收，比牛奶的鈣還要好吸收! ☘中醫五行認為黑入腎，所以，黑豆漿補腎、補骨的效果又比黃豆漿更好 ☘研究發現，食用較多黃豆製品的中國與日本，民眾骨質疏鬆的發生率，少於喝較多牛奶的歐美國家。 ☘豆漿含有單元不飽和脂肪酸，可以降低低密度膽固醇，對高密度膽固醇（好的膽固醇）則有提升的效果 牛奶含有： 😱D-半乳糖（科學家用來加速實驗中老鼠的衰老及誘發老鼠類阿茲海默病變） 😱過酸脂肪（造成動脈硬化，老化殺手） 😱IGF-1（促癌因子） 😱諾貝爾生理及醫學獎得主，楚爾·豪森博士，大數據研究發現，常喝牛奶的美加澳等國，罹患乳癌比率高出數倍，💔乳癌也和幼年喝牛奶有關 😱畜牧業造成嚴重環境污染，畜牧業的溫室氣體排放大於全部交通工具的總和，溫室氣體排放佔全部類別的51%，是第一名喔…… 😱牛奶中激素和肉類一樣致癌－乳腺癌基金組織報告 😱「縱然有充份證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶。」－柯林•坎貝爾 😱「占牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促發癌症。此外，牛奶還會引發心臟病、糖尿病、骨質疏鬆症等慢性病。安全的蛋白質則來自植物，包括小麥和豆類--這類蛋白質即使攝入量很高，也不會誘發癌症。」 －柯林•坎貝爾（美國康乃爾大學，生化營養學教授）

[@shuhearnyu255]

下次分享，建議把重力訓練加入。沒有重訓，營養再好也是不會有效吸收。