Te enseño a preparar PATASCA | CALDO DE MOTE | CALDO DE MONDONGO

[@solimar-hu8tt]

Lo hice hoy me salio delicioso solo lo hice con punta de pecho y mondongo y mote sancochado y un poco de ajinomoto y todos las verduras q dijo nando me salio delicioso solo una hora q sancoche la carne.en una hora me salio ese caldito de mote❤

[@YadiraLaya]

Se ve rico felicitaciones yo compre mote lo tengo en la nevera ise una sopa de gallina y Le meti el mote x quedo seco sin savor desecionada yo vivo al norte italia es carisimo

[@cirofuertes6241]

La mejor receta de caldo de mote del internet. Cien por ciento tradicion. Bendiciones.

[@louiscorrales5410]

Gracias por regalarnos tu arte...la prepare y mis invitados lo deleitaron y me gane 5 pensionistas.

[@merileyyohanavilcacabezas8102]

Seguiré su receta. Espero me salga bien.

[@nicolassuttagallardo3502]

Eres Un Tromen, me gustó tu preparación de La Internacional Patasca.

[@JoseFloresMayo]

Lo mejor que se prepara en la Sierra en TARMA Señores😊😅❤

[@nedytravi605]

Siiii soy de Muruhuay .Tarma y que rica es nuestr patasca

[@echeverria4444]

Nando, cocinas con tanto gusto que provoca salir corriendo a comprar los ingredientes y empezar hacer tu receta. Soy peruana y vivo en el extranjero. Pero voy hacer esta sopa para acordarnos de los ricos platos de nuestro Perú.

[@albertosanchez7428]

Gracias por pasar tus grandes conocimientos, de la culinarias Peruana..

[@silviamariaramosleon]

Seve rica la sopa

[@wilderponce8013]

Nando, felicitaciones! Tengo la siguiente pregunta: la Pataska también se prepara con Trigo mote o no? Gracias.

[@marisaguinea6729]

Sopita Cotizada Gracias por enseñarme a Preparar Lo Hare Deliciosa

[@FernandaSoncco-jj2uf]

Realmente cocinaste a tu estilo muy pronto lá cocina de fer jajaj

[@juandavidvelicontreras5199]

Éxitos hermano, me salvaste la sorpresa que hiba dar😂

[@victorgustavogastuloylacho6158]

Riquísimo !!!

[@karenaliaga8310]

Cuantos platos salen de 1/2 k de mote?

[@carmentristan4632]

Riquísimo 🤩😋, tienes la receta de sopa cazuela?

[@CocinandoconNando]

Lo tendremos en mente para una próxima receta :).

[@yeseniamantari5746]

@@CocinandoconNando amigo sabes como diferenciar la pata de vaca y no cerdo.... Son iguales

[@vitorpantoja9098]

BUENASO!!

[@luisalbertocruzbenito1551]

Como le vas hechar aceite ?????

[@anquime69]

Se llama caldo de mote 😋 CALDO

[@lizandromanuelandradeenriq9786]

Buenazo $

[@silviamariaramosleon]

La sopa de mote no lleva sanahoria ni apio pero se rica la sopa de patasta Dios te bendiga gracias

[@edithf7070]

Buonissimo ♥️

[@victorruiz5883]

Malll, Mal se cocina las carnes en agua 2 litros x 20 minutos y luego se cambia de agua y le pones la medida exacta agregas el mote también pre cocinado sin reventar después de 30 minutos lo llevas a la olla con las carnes dejas 2 horas cada 20 moviendo, luego de 2 h agregar la sazón de cebolla, ajo,ají panca y perejil, después de 6 minutos echarlo a la olla x 10 minutos y listo acompañóñFo con orégano encima o cebollita china picadita

[@jesusoxa6239]

jajajajajaja jajajajajja no puwse ni mover jajajjajajja😊

[@arturomoretti9852]

Yo prefiero hacerlo en 10 horas esperando q la carne se desprenda del hueso y q la carne quede super suave

[@charapitoen577]

Tenes que pelar la lengua antes de cocinarla no despues.

[@marcelaherrerafuster7978]

La olla muy chica,el maíz no reventó? Después de tres horas, el líquido del caldo no disminuyó ……Por esto olla demaciado chica.apenas se pueda se pela la lengua👅

[@carlosdestefano5736]

No lleva arroz, ni siquiera para darle "espesor". La próxima vez hágalo sin arroz y confíe en la receta original. Saludos

[@cesarkoara]

Si quieres lo haces así.. como hacen en Huancayo, hay miles de formas de preparar ....mira más recetas y te darás cuenta..

[@jotafran3624]

@@cesarkoara el mote tiene un sabor especial que si le hechas arroz para espesar ,le cambia el sabor,por eso nunca le hecho arroz.

[@elizabethmontejo1144]

Si señor lleva arroz

[@jotafran3624]

@@elizabethmontejo1144 originalmente es un plato de la sierra y preinca siempore se hacia y se hace solo con mote pelado,pero cuando esto se hizo comercial para vender entonces empiezan a altera la receta para obtener bajos costos y mayor ganacia ,como el mote pelado cuesta mas que el arroz,entonces empezaron con esto. igual yo solo los proparo con mote nunca con arroz ,porque le cambia el sabor unico del maiz mote.

[@joseenriquemartinezfuentes1752]

Si lleva arroz solo un poquito y se deshace así lo venden y nadie lo nota

[@rafaelalfredogonzaleszaval4996]

Que esta cocinando este chistoso, asi no se prepara el mondongo no engañes a la gente

[@purasangre6055]

super, tio