Technique 5 | How to season a wok | Put a non - stick layer on a Asian iron pan

Good day everyone! Today, I'm going to show you how to season your wok at home and put a non-stick coating on a steel pan.
Bet this may help you open a local small food court or to those who begin training like a chef then this might be a helpful documentary for you also.
Thanks for watching ~
==============================================================================
TOOLS
Industrial gas stove (home gas stove work just fine but take more time and patience)
Wok
Asian cooking ladle
Bamboo wok brush
Cooking oil
Diluted dish soap
==============================================================================
CAMERA
Shot exclusively on iPhone 7 Plus
==============================================================================
©️ Copyright by Joe Enthusiast ➡️ 🚫 DO NOT RE-UP
#joeenthusiast #howtoseasonawok #nonstickcoating

[@JoeEnthusiast]

Phần đốt chảo mình sẽ để thời gian thật để các bạn hình dung được đốt chảo sẽ mất bao lâu nhen!

[@BunnySauce2703]

Đẹp trai lại còn vui tính nữa, em cũng học anh tôi chảo nhưng nó không còn dính nữa, cứu em 😢

[@JoeEnthusiast]

coi hết clip anh đi ai cứu được em ngoài em? :))

[@trungtran6126]

Chảo nhôm mới mua thì làm như nào ạ

[@thanhxuanlt4660]

a cho e hỏi là chảo mới đã tôi rồi mà tôi k kỹ nên vẫn bị dính chảo thì mình tôi lại có được k ạ.hay là cái chảo đấy vĩnh viễn bị dính như vậy ạ.mong anh trả lời.chúc a thật nhiều sức khỏe ạ

[@JoeEnthusiast]

tôi lại bình thường nha! cảm ơn bạn đã theo dõi!

[@teonguyen5174]

cho mình tham khảo kích thước cái chảo nha"đường kính,dầy, và sâu lòng"

[@JoeEnthusiast]

đường kính 330 mm, dầy 1.5 mm, sâu lòng 90 mm

[@atNguyen-ki8zu]

Lúc đầu đun nóng chảo lên.để nguội mới đổ nước vào hay đổ nước luôn lúc chảo đang nóng vậy

[@JoeEnthusiast]

bạn để nguội tí r cho nước vào sẽ bền chảo hơn.

[@kietgia9084]

Dùng bếp gas mini đó ko được hả anh

[@JoeEnthusiast]

được mà lâu thôi em! =))

[@windwind9082]

Chảo mình mới mua đã xanh lè rồi có đốt bao lâu nó cũng ko đỏ lên lại @@@

[@angngochai8661]

Anh ơi . Nhà e ko có bếp công nghiệp thì tôi chảo bằng bếp gas gia đình được ko ạ . Hay bắt buộc là phải họng bếp như anh

[@JoeEnthusiast]

được chứ em mà nó lâu hơn thôi mua chảo sắt nhỏ tí là dùng được rồi nè

[@angngochai8661]

@@JoeEnthusiast anh cho em hỏi nốt câu . Nấu nướng xong vệ sinh như nào và làm sao để chảo vẫn tốt mà không bị rỉ ạ . E cám ơn anh

[@JoeEnthusiast]

nấu xong rửa sạch với nước rửa chén bình thường, lau khô, đun nóng lại rồi áo một lớp dầu trước khi đem cất đi nha.

[@suthatmatlong2457]

Cũng chỉ dc một lần thôi ,gặp phải sốt chua ngọt là đi.

[@kimanhtranthi1504]

Bạn ơi chảo này mua ở đâu vậy ? Là chảo làm bằng chất gì vậy ?

[@JoeEnthusiast]

chảo sắt mua trong chợ thôi bạn

[@kimanhtranthi1504]

@@JoeEnthusiast chợ nào cũng bán hả bạn ? Tôi dùng chảo chống dính mua ở siêu thị, chỉ được 1 thời gian lớp dính bay mất, chảo lại bị sát, hơn nữa nghe nói lúc đó nó rất độc hại, phải thay liên tục. Hôm nay vô tình vào xem video của bạn, thấy mà ham, muốn mua ngay 1 cái để dùng. Cảm on bạn chia sẻ. Hỏi thêm bạn : mỗi khi dùng xong chảo, rửa sạch rồi phải quậy dầu ăn cho nó nữa á ?

[@JoeEnthusiast]

chảo chống dính thì chỉ nên xào nấu nhè nhẹ dùng xẻng gỗ ko nên dùng xẻng kim loại, chảo sắt như em thì phải tôi chảo hoặc đốt chảo và áo dầu mỗi lần dùng, nếu không chảo nó sẽ rất là dính luôn, chảo sắt em ở HCM mua ở chợ lớn, mình có thể tìm đặt trên mạng nếu ở chợ gần nhà ko có, mấy chợ lớn lớn đều có hết ạ,

[@lanchi6341]

Cảm ơn anh trai nhiều ạ! Em mới mua chảo nhôm, để em làm thử theo xem ra sao 😄

[@JoeEnthusiast]

chảo anh là chảo sắt chảo nhôm ko có đốt vậy đâu em ơi!

[@trieuvanchien488]

Chao nhôm được ko

[@caothanh8192]

sử dụng bao lần, bao lâu thì lại phải tôi chảo lại tiếp hả bạn ?

[@JoeEnthusiast]

này thì tuỳ vào bạn nấu cái gì trong chảo, cơm chiên, mì xào, hay canh soup có độ chua... tuỳ chứ thấy nó hết dính thì làm lại thôi chứ làm gì có thời gian cố định chài

[@quangoan_3736]

Chảo này mua bn tiền vậy bn? Khổ rộng là bn thế ? Thaks

[@JoeEnthusiast]

mình mua ở Chợ Lớn chảo đường kính khoảng 27cm giá một trăm mấy chục ngàn á mình cũng không nhớ rõ

[@quangoan_3736]

@@JoeEnthusiast cảm ơn nhé

[@GgFf-uw6gh]

Chảo đó là chảo j mua ở đâu vậy mấy a

[@JoeEnthusiast]

Chảo sắt mua ở chợ thôi em

[@GgFf-uw6gh]

@@JoeEnthusiast mình cứ mua chảo về nung lại vậy là nó bền hơn hả a. Nếu có chống dính nung có sao ko a

[@JoeEnthusiast]

chảo có lớp chống dính chỉ dùng để xào nấu nhẹ nhàng thôi nha em, chảo sắt mới về cần đốt chảo áo dầu thì mới sử dụng được.

[@uyentranto142]

Mình đã thử làm theo và hỏng luôn cái chảo

[@JoeEnthusiast]

Chảo sắt hay chảo nhôm mà hỏng bạn?