Una breve historia del queso - Paul S. Kindstedt

Antes de los imperios y la aristocracia, de la alfarería y la escritura, antes de las herramientas de hierro y de las armas… existía el queso. En el 8000 a. e. c., agricultores del Neolítico comenzaron con la tradición de fabricación del queso, que es casi tan antigua como la civilización. Hoy en día, se producen alrededor de 22 000 millones de kilos de queso por año, que viajan y se consumen en todo el mundo. Paul Kindstedt cuenta la historia de una de las comidas más antiguas y apreciadas.
Lección de Paul S. Kindstedt, animación de Charlotte Cambon.
Vea la lección completa en: ed.ted.com/les...

[@MP-bd2fb]

Un aplauso para quienes hicieron la animación! re simpáticos los personajes y dibujitos, me encantó.

[@allencornerd3247]

Y pensar que el queso, al igual que muchas otras grandes invenciones, fueron creadas por la flojera o el descuido de alguien jajaja

[@XoanaBalam]

"Accidentes felices", les diría Bob Ross.

[@xarv368]

Lo dudo, durante el neolítica hay constantes eventos de crisis alimentarias, principalmente entre la transición del paleolítico y el neolítico. El queso y otros alimentos manufacturados fueron resultado de experimentar buscando alimentos más duraderos.

[@yituitui56858]

Cómo cuales otras invenciónes?

[@MarcyWu-dq6gr]

​Las donas por ejemplo

[@miyako_pay2515]

Obvio los refrescos porque claro, ellos pensaban todo lo que hacían

[@matiassnake3930]

El hombre mas feliz de la historia fue aquel que probo el queso por primera vez... siempre lo pienso cada vez que como queso.

[@danielesquivel3155]

xd

[@haroldg242]

Que buen narrador

[@maumelmo]

Muchas gracias Harold, siempre se hace el mayor esfuerzo y dedicación para narrar estos contenidos de la mejor manera posible. ¡Feliz día!

[@JoelCM42]

🧀🧀🧀 ¡¡¡Larga vida al queso!!! 🧀🧀🧀 Quesería de mi sin ti jajaja. no pude evitarlo.

[@Teresa-fw1oe]

A mí me da diarrea 😢

[@v.a.l.u]

​@@Teresa-fw1oe AJAJAJJAJAJA

[@albertoleonjandete419]

Chispo ​@@Teresa-fw1oe

[@mariadelrosariorosassanche6904]

Sin duda alguna el mejor alimento Es un buen complemento en toda buena pasta

[@josepabloquirosredondo6444]

Algo que nunca me pregunté.. pero muy interesante de saber. Gracias.

[@peterowline]

Que buena información ¡gracias! me gusta la narración, acompaña muy bien el vídeo.

[@literaturadominicanayunive524]

Excelente video.🙌

[@kerensoriano9367]

Amo el queso !

[@christianpineda9476]

Muy interesante. Me gusta mucho que a pesar del paso del tiempo se mantiene en las granjas o en sitios más naturales el proceso original que dice del Neolítico. :'3

[@carlrendon3524]

Que bonitos dibujitos.

[@jimrobertquirozcarrillo1150]

El queso es sencillamente delicioso 😋

[@samuelmosqueraherrera7207]

Y adictivo

[@lacienciademac]

Una historia muy interesante, no sabía que era tan antiguo

[@LuisAlva-ws9bt]

La animacion y contenido excelente. Muy fluida y dinamica

[@Fossonus]

Que canal increíble, espero continúen así!

[@elcamo5070]

Ahora una breve historia del PAN 🤤🤤🤤

[@kamnz22]

Me encanta el queso 😍

[@emmart3013]

En Costa Rica tenemos los Quesos Turrialba y Palmito 😎👌🇨🇷

[@nestoraguirre3349]

Excelente muchas gracias!!

[@donovansotolerdo3040]

Quesería del nosotros sin queso

[@yegorbuizaludena1696]

No me puedo imaginar un mundo son queso

[@kenthguzman]

Me encantó, mi abuela tiene 100 años y aun hace queso como lo aprendió de su abuela, que es como se relata en este bonito video.

[@anedreaa]

Pienso en queso, sueño con el queso, ay… VIVO POR EL QUESO!

[@miguelangelva]

Genial, muy interesante video y la animación también 👍

[@joseomar5033]

En ingles 8,000 antes de la era actual (como debe ser), el doblaje al español lo cristianiza indicando "antes de Cristo", 0:16 , pero igual, lo importante es el queso

[@TheBetherCinema]

No viejo, es y siempre será antes de Cristo

[@temestte]

Me gusta mas el modo q usted lo dice

[@purplebean5905]

Afortunadamente la primera persona en comer queso no era intolerante a la lactosa, de lo contrario la historia habría sido muy diferente jajaja.

[@marceloandrade1522]

seria lo mismo que el tomate o la papa pero con el queso

[@aocampo9755]

Bendito sea el queso que me hace tanto daño, pero es tan rico ire a por uno, ya me antoje.

[@pitirimelea8686]

Gracias por los vídeos

[@ernestoduverge]

Gracias!!

[@iangalannicolas3471]

En este perfil amamos el queso.

[@lauxmos]

Uno de mis alimentos favoritos ❤🧀

[@fsantim13]

¡Que viva el queso!🤩🧀

[@jonathan_vortex]

Sin queso no habría cheetos 😎

[@miguelandyalnzolora1379]

Bueno tienes poco de razón 😸

[@Kake_0U0]

Jajaja

[@agustinadotti1683]

No sé si esto es hate, pero al menos en mí país no contiene queso, son saborizantes

[@mariangelavilafeliz4363]

Los cheetos son plásticos

[@mariangelavilafeliz4363]

@@michito8905 claro que son plásticos, es ARTIFICIAL.

[@maratgri4629]

En aquellos tiempos no existia la Turquilla, estaba Armenia y otros paises. Turquia fue formado a partir siglo 12 d.C.

[@edka1031]

Muy bueno!

[@shay5902]

amo estos videos

[@joyramos]

Me sale los videos siguientes a la mitad del video xD. Muy buen video sobre el queso! 💪🏽💪🏽

[@adduco1]

Buenisima historiaaaa. Amo el queso grullere!!!

[@tote1ful]

No será GRUYERE?

[@mariocondori6755]

!Gracias!

[@utaraldo3997]

Genial vídeo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@AnticlimáticA]

Amo el queso

[@limona8396]

AMO EL QUESO 😍❤

[@aump691020]

Me encantaaaaa❤

[@Juan.P]

God save Cheese 🧀💕

[@danielesquivel3155]

Se me antoja un Quesito 🧀🧀🧀

[@JhonyAlex]

Que buenos videos animados

[@guillea.7040]

Muy bonito video

[@monX_X7]

Que interesante buen video

[@He_Who_Shapes]

El queso de las ovejas es muy rico

[@martinmenoscal4576]

Buen video

[@Usuario-777-n2e]

Me dan ternura los quesitos

[@Usuario-777-n2e]

¿A quien no?

[@bks_vt]

Bendito sea el quesito!

[@cameraamnhac]

Quá đỉnh luôn

[@lilianasagrero4146]

¿Se sabe la historia del Queso Oaxaca o de Villa Ahumada?

[@vacagolosa]

Y la queso 👁👄👁💅

[@KATHERINE-bn4nn]

Por favor busquen el proceso del cuajo dentro de los estomagos de los animales -especialmente en becerros. No solo es asqueroso pero tambien una crueldad 🐮☹️

[@joshlyrics]

tqm queso

[@kikacolo14]

Woow tanto queso que nos tocaría casi 9 gramos de queso a cada persona del planeta todos los días

[@litoboy5]

Cool

[@carmisuki]

me encanta el queso

[@temestte]

Te amo queso 🧀

[@estebandido-calderon]

Y la queso

[@jonxcadaver]

y el queso en LATINOAMERICA??

[@user-lobito]

Aalguien se le hace familiar ese queso🤨 Bfdi🤯

[@samirefren523]

Todo empieza en medio oriente

[@Nosequeponeraquixd09]

La historia: 🤓☝️ El queso de fondo: 😀

[@kyannela8811]

quesito clérigos del quesito

[@cardanvp]

Hay muchos tipos de Quesos, Queso Oaxaca, Queso Chihuahua, Queso Ranchero, Queso Brie, Queso Cabrales, Queso Camembert, Queso Cheddar, Queso Edam, Queso Feta, Queso Gorgonzola, Queso Gouda, Queso Gruyere, Queso Manchego, Queso Mozzarella, Queso Parmesano, Queso Provolone, Queso Roquefort.... creo que eso es todo

[@heroooo9684]

Te faltó el queso cotija

[@SergioAlexandro]

Te hacen falta muuuchos.

[@kevinngpp]

solo en francia hay 600 tipos de quesos asi que si hay muchos mas

[@cardanvp]

Creo que nadie entendio el meme

[@Clara-rp7dk]

@@cardanvp cual es el meme? xd no entendi

[@cienciadelveganismo1381]

No consumo ningún producto lácteo, pero es interesante la historia.

[@saraperez4828]

Whoaaaaa en serio????? NO ME LO CREO INCREÍBLE DELEN EL PREMIO NOBEL DE LA PAZ WOAAAAAA

[@cienciadelveganismo1381]

@@saraperez4828 Qué es eso, mija.

[@samuelmosqueraherrera7207]

​@@cienciadelveganismo1381 quiero creer que es porque te hace daño cierto

[@cienciadelveganismo1381]

@@samuelmosqueraherrera7207 No.

[@MasterGeekMX]

Quesería de mi sin ti.

[@davidsilvadaa]

mose porque pero me dieron ganas de comer queso ;)

[@pelluzkopelluzko1020]

😘🙂🙂😀😃😄😁😁

[@apolovargassanchez5417]

El queso oaxaca es de lo mejor 😋

[@marcelobecerra5083]

QUE es eSO ??🧀

[@juaantaapiaa]

Y la queso... pluma

[@paezmirelesrogelioisaac3tm464]

La comida siempre gana

[@atila1985]

¿Qué pasó con el mapa de Europa? ¡Rotísimo!

[@Rayosbarajas]

🧀🥛

[@Jflesp]

Literal tuvimos QUESO 🧀 antes que GTA6 XD

[@miltown0286]

El queso tiene más Lore que cualquier otra cosa

[@ceferinocarracedo564]

Me resulta extraño que el locutor use un acento norteamericano para pronunciar palabras en latín. O incluso una palabra alemana como Munster. Parece que mucha gente pronuncia cualquier palabra extranjera como si fuese norteamericana. Si no se sabe pronunciar en original, pronúncienla a la española. Resulta menos ridículo.

[@juancamiloroserotello]

Queso. La comida definitiva

[@nelsoncalero7371]

En Colombia queso fresco derretido en una taza de chocolate caliente 😋

[@victoriarv8827]

Y podrías darnos la receta del queso con chocolate? Cómo se prepara exactamente? 😉👍

[@christianroblesvillalobos4800]

Yo después de ver este video: 🤯wow

[@esperanzaantigua]

Me gusta el queso 😅

[@vladalexandertraslavina]

Preciso estoy comiendo un rico parmesano

[@OlgaMariaCarcamo]

El quesito frankenstein 💚

[@hectorventura5446]

Mil gracias, soy quesofilo

[@carlosmanjarres2468]

Que?

[@gustavotezozomoc6735]

so

[@carlosmanjarres2468]

@@gustavotezozomoc6735 gracias xd

[@messichikito861]

so

[@silvinarodriguez8358]

historia de la milanesa

[@mariai.a.9297]

me gusta el queso

[@SrGGYT-s3v]

🧀

[@eduardomont3074]

Just Nova

[@luisalbertomirandarosas8512]

No vi que se mencionara al queso badota

[@enargentinadesde1980]

🧀 Queso quiero Queso

[@antoniocoronado9134]

Viva el queso

[@furrystation]

Claro, sin el 🧀 no habría 🦀🧀

[@pablohernandezflorencio8395]

queso en tacos y chiles en vinagre

[@manuelcordovadelacruz]

viva el queso pobres aquellos intolerantes a la lactosa

[@joserabi744]

Primero vino y después queso, que regalos de Dios, de hecho es mi argumento más fuerte para creer en Dios 😂😂😂😂.