Tejfölös zöldbabfőzelék bújtatott fasírttal - Az én alapszakácskönyvem

A tejfölös zöldbabfőzelék bújtatott fasírttal receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/arch%C3%ADv...
Hozzávalók:
1,25 kg friss (tisztítva 1 kg) zöldbab - mindegy hogy sárga- vagy zöldhüvelyű (fagyasztott is lehet), 1 nagyobb vöröshagyma, 3-4 fejezd fokhagyma, 5 dkg zsír vagy 5 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 csapott evőkanál só, 2-3 babérlevél, 1 mokkáskanál frissen őrölt fekete bors, 2 kiskanál kristálycukor (el is maradhat), fél kiskanál csípős Piros Arany (el is maradhat), 1 csokor petrezselyem (el is maradhat), 2 dl tejföl, 2 dl főzőtejszín (el is maradhat), 2 púpozott evőkanál finomliszt, 1 evőkanál 10%-os ételecet
a bújtatott fasírthoz (dupla adaghoz):
1 kg darált hús, 1 nagyobb vöröshagyma, 3-4 fejezd fokhagyma, 5 dkg zsír vagy 5 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál só, 1 evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 3 szikkadt zsemle vagy ennek megfelelő súlyú kenyér, 3 tojás, 8 főtt tojás, bő olaj a sütéshez

[@user-sz2dd9lj3u]

En is leveses vagyok,nagyon orulnek leves recepteknek❤❤❤koszonom szepen.

Ebben a lejátszási listában megtalálja az eddigi összes (66 db) levest! kzbin.info/aero/PL3wW-EMMGcRCsO4_VP1K9gpNzDl3uIKmw

[@tamasjoelle6568]

Akár hányszor nézem meg ezt a receptet, annyiszor sírva fakadok. A legjobb főzelék legjobbja. Hatalmas köszönet.

Szia Tamás! Nekem is nagy kedvencem, tízszer előbb megeszem, mint a zöldborsófőzeléket és százszor előbb, mint a paradicsomos káposztát :)

[@user-sz2dd9lj3u]

Hat ez a fozelek nagyon finom lessz a bujtatoott faserttal,koszi sxepen.❤❤❤

Sikeres főzést kívánok!

[@adelsawaed6095]

Nagyon tetszenek a receptek csinalom is sikeresssen 🙂🙏 Nagyon koszonom en Los Angelebol nezem feleleventem az otthoni kedvenceim nagy orommel🙏⚘🙏

De jó, hogy valaki ilyen távolról is követi a videókat! Szeretettel üdv Los Angelesben, és kitűnő egészséget kívánok!

[@adelsawaed6095]

@ koszonom szepen 🙏🤩

[@evaratter6580]

Végre tudok zöldbabfőzeléket készíteni. Nagyon köszönöm a receptet. Még a férjem is megdicsérte, ami nagyon nagy szó. Köszönöm még egyszer.

Kedves Éva! Szívből örülök a sikerének, és nagyon köszönöm a megerősítést! További örömteli főzést kívánok!

[@violetaszoke1274]

Köszönöm a fantasztikus receptet. El fogom készíteni! Szép napot kívánok!

örömteli főzést kívánok!

[@janosneteleki5707]

Szép napot Mester Úr!🌞Ismét egy fantasztikus recept,hálás köszönet!🙏Jó egészséget kívánok!🙏

Szeretettel üdvözlöm! Ez csak egy kis hamisítatlan magyaros konyha, semmi extra, de valóban annyira jó tud lenni!!! 😁

[@ferenckovacs1970]

Ma elkészítettem,nagyon jól sikerült,köszönöm a receptet.

Kedves Ferenc! Szívből örülök, hogy bevált a recept, és köszönöm a visszajelzést!

[@MrGryzly]

Ha fasirt van nalunk,a fele mindig tojassal keszul.Nemazert mert nincs husravalo :-))) Igy szeretjuk;-)

😀😀😀

[@molnargezane3179]

Köszönet Klassz 👍🥂🍾👑👑👑

köszi!

[@bettikardos1583]

👋👋👋🙏👍😊Megyek hozzád ebedre 😁

Szeretettel várlak!! 😁

[@editszalma2289]

Kedves Hargitai úr én a tejfölös és a rántásos zöldbab főzeléket szoktam készíteni. Most örülök ennek a pörkölt alapú főzeléknek. A fasírt fenomenális. Nagyon tetszik, hogy főtt tojással van töltve. Micsoda meglepetés lesz a holnapi ebéd. Alig várom hogy lássam a párom arcát amikor a tányért elébe teszem. Köszönöm szépen a receptet. Holnap estére referálok. Kívánok Önnek kellemes estét és jó éjszakát. 💖💖💖💖💖🎀🎀🎀💖💖💖💖💖

Kedves Edit! Annyira becsülöm, hogy így szeret főzni! Mindig mosolyt csal vele az arcomra! Sok szeretettel üdvözlöm Önöket és várom majd a visszajelzést!!! És a zöldbabfőzeléket én is imádom!

[@editszalma2289]

@ Kedves Hargitai úr én úgy mentem férjhez, hogy nem tudtam főzni. Az anyósomtól tanultam sok mindent. 6évig éltünk ott, amíg nem készült el a házunk. De nagy örömmel nézem az ön videóit, mert olyan szépen elmagyarázza mit hogyan kell, hogy a laikusok is meg értik. Azóta nagyobb kedvvel főzök, mert a családnak tetszik, hogy új fajta ételek is kerülnek az asztalra. Ezt önnek köszönhetem. Kellemes estét kívánok az egész családnak. 💖💖💖💖💖💖

Kedves Edit! Szívből örülök, hogy így gondolja és további örömteli sütés-főzést kívánok!

[@editszalma2289]

@ Köszönöm szépen ezt a zseniális receptet. Nagyon nagy örömmel készítettem, de egy kicsit ügyetlenkedtem. Bár a végeredmény isteni lett. Párom is ebéd után a kezével csapkodta a pocakját, annak jeléül, hogy jót evett és nagyon jól lakott. Ezt önnek köszönhetem. Kellemes estét kívánok önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖💖

Kedves Edit! Szívből örülök, hogy bevált a recept! Szeretettel üdv Önöknek!

[@boiessss]

Szia! Nagyon szépen néz ki! :D

Köszi!!! Olyan kis békebeli menzás, de én nagyon szeretem:)

[@benedektorok7129]

gyönyörű lett! tudom fura, de megéreztem az illatát a tálaláskor :) nagymamám ezt a fajta babot vajbabnak hívta, kedvem támadt elkészíteni s nyilván a hagymát vajon fogom megfonnyasztani.. köszönöm az ihletetet! :)

Kedves Benedek! Szívből örülök, ha kellemes ízemlékeket idézett a videó és örömteli főzést kívánok!

[@matyashorvath4359]

😊👍🏾

[@ildikocsengoi8540]

❤❤❤

[@tamasjoelle6568]

Jó belelendülős év elejét ( (tan év) kívánok neked. Fürj tojással nem lehet?

Ne is mondd... 😁 És persze, mehet fürjtojással is!!

[@keresztzsuzsanna1851]

Üdvözöllek. Ezt a fajta fasírt megoldást, Skóttojásnak is szokták hívni. Akkor lett volna jó a mérete, ha fürjtojás került volna a közepébe. De ez csak az én szerény véleményem.👌😀

Kedves Zsuzsanna! Valóban van hasonlóság, de a skót tojás azért más. Például lágynak kell lennie a közepének (a sárgájának), mire megsül a húsos burokban, de ugyanígy tyúktojásból készül. És a húsos burok is másként készül, de majd valamikor sort kerítek rá! 😁 És még egy, a fürjtojással kapcsolatban: fürjtojásból Skót tojást csinálni leginkább Michellin csillagos helyen szokás, ugyanis az, hogy a parányi fürjtojás közepe lágy maradjon, miután a húsos burokban megsült, ahhoz komoly tapasztalat, és spéci felszereltség kell!!!

[@keresztzsuzsanna1851]

@ Köszi szépen a tartalmas szakmai tanácsot. Igazad van. Igen, a sárgájának lágynak kell maradnia. Ezután megpróbálkozok ezzel, amit most bemutattál. Údv. Köszi a videót és a hasznos tanácsot!👍💜

Ez egy ma már alig készített fasírt, pedig régen, amikor nagyon alacsony volt az anyagkiszabat, sokszor készült.... megjegyzem, reggel óta elmélkedem a fürjtojásos skót tojáson 😀 Annyira kicsi a tojás, hogy még főve is rossz pucolni, így szerintem ha lágytokásnak van megfőzve, szinte lehetetlen.... 55 fokon egyesével felütve szuvidálnám, így akkor. a közepe lágy marad, a fehérje viszont megkocsonyásodik, lehet vele dolgozni..... nem is olyan egyszerű feladvány, ha jól meg akarjuk csinálni 😀😀

[@ginarita736]

Nagyon gusztan nez ki 👍 En igy igy szeretem a fözeleket. Remelem maradt belöle 1 tanyerral? Hogy kostolgatni tudjak. 👍🤣 Itt austriaba nehezen lehet ilyen babot venni. Csak zöld szinü bab Van mindenhol. . Jo egeszseget es szep hetveget kivanok 🌹🇦🇹

Tulajdonképpen zöld színű babból is meg lehet csinálni, bár kétségtelenül szebb a sárgával... Fagyasztottban sem kapni????

[@tamasjoelle6568]

Szép jónapot. Nálunk Fonyódon 1500 forint per kg.

Kedves Tamás! Sajnos itt is 1200 ft/kg ....., és általánosságban elég drágaság van....

[@zoltan-pereszteg57]

A főzelék: Energia tartalom: 61 kcal/100 g (hozzávetőleg!). A bújtatott fasírt: Energia tartalom: 189 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Ha valaki elkészíti és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN" és én kiszámolom. Az valószínűleg több lesz!

Köszi szépen!

[@janosposta3080]

Már szerzem is be a hozzávalókat!

Ez a beszéd! 😁😁 örömteli főzést kívánok!

[@krisztinaparadi6698]

Mennyi ecet került bele? Nem látom a videón, csak említve lett.🤔

Minden videó alatt ott találhatók a hozzávalók, ha véletlen nem említeném, vagy javítanék benne. Esetünkben 1 evőkanál 10%-os ételecet.