TELEME NASIL YAPILIR? ÇOBAN YEMEĞİ TELEME TARİFİ-KEÇİ SÜTÜNDEN TELEME PEYNİRİ-How To Make Curd

[@GezgininDünyası]

Bugünkü videomuzda çobanların yemeği, geleneksel lezzet TELEME yapımını anlattık. İyi seyirler. Beğeni ve yorum yapmayı, Kanalımıza ABONE OLMAYI unutmayın.

[@zulfuturan7550]

Peki o sütü kaynatıp mı yaptınız? Yoksa sağımdan sonra hemen yaptınız mı? Bazıları kaynatıp yapıyor.

[@GezgininDünyası]

Biz kaynatmadık, sağar sağmaz teleme yaptık. Kaynatılırsa daha sağlıklı olur, ancak Teleme olur mu emin değilim. Denemek lazım.

[@zulfuturan7550]

@@GezgininDünyası Bir tıkırdatıp ılımaya geçince yapıyorlar. Deneyin isterseniz.

[@arifecgrkc4150]

8 layık benden süper paylaşım emeğine sağlık olsun selamlar arkadaşım çok güzel paylaşım 👍👍👍👍

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim Arife abla. Hayırlı sabahlar.

[@bahriyeturan116]

Ahh canım anam 🤗keçileri can yoldaşı olmuş kendine

[@GezgininDünyası]

Keşi besleyerek kendine bir uğraş yapmış. Rabbim hayırlı ömürler versin. O keçi beslediği için biz de teleme yapabildik

[@bahriyebilmez6347]

@@GezgininDünyası amin inşallah

[@bakalimyaa4500]

hayirli sabahlar Arkadasim =) güzel Video paylasim icin tesekkürler iyi geceler....

[@GezgininDünyası]

çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Rabbim işinizi gücünü rast getirsin. Hayırlı sabahlar.

[@bakalimyaa4500]

@@GezgininDünyası Amin insallah =) sanada ayni güzeli dilerim 😇

[@arifecgrkc4150]

Ablanın eline sağlık ooooh misgibi oldu afiyet olsun teleme

[@GezgininDünyası]

Gerçekten şahane bir lezzet. Teşekkürler, Allah razı olsun. Hayırlı sabahlar.

[@Fatosuntatlituzlutarifleri]

Emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş 👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Fatma hanım. Unutulmaya yüz tutmuş geleneksel bir lezzeti sizlere tanıtabilmek bizim için bir mutluluktu.

[@rr9142]

Emegine saglık harika baylaşım olmuş ilk defa doydum eski tobragı gözeler

[@GezgininDünyası]

Teleme unutulmaya yüz tutmuş bir geleneksel yiyeceklerden bir tanesi.

[@bahriyebilmez6347]

Bir tür peynir aslında

[@muratayan5534]

Emegine saglık harika Paylaşım olmuş Naci Bey #13

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim kardeşim. Rabbim işinizi gücünüzü rast getirsin. Hayırlı sabahlar

[@Hertelden3467]

emeklerinize sağlık maşallah 👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Dilek Hanım. Rabbim işinizi gücünüzü rast getirsin. Hayırlı sabahlar.

[@bunyaminbagci]

Teyzem işi biliyor maşallah

[@GezgininDünyası]

eski Toprak onlar elbette işini bilir. rabbim hayırlı ömürler versin tüm büyüklerimize.

[@SOFRATV]

Merhaba kardeşim emeğine sağlık çok lezzetli görünüyor yanına lavaş teyzem ne güzel anlatıyor keyifli bir video olmuş keyifle izledim başarılar diliyorum Allah'a emanet olun 🙏👍

[@GezgininDünyası]

Çok geleneksel bir lezzet olan telemeyi yapıp tadına baktık. Çocukluğumda tattığım teleme gerçekten Çok lezzetliydi. Mutluluğa üşütmüş bir lezzeti sizlere tanıtmak benim için bir mutluluktu. Çok teşekkür ediyorum yorum ve beğen için.

[@cricketget]

Beautiful sharing my friend stay connected

[@GezgininDünyası]

Thanks. Have a nice day. Good luck.

[@gulilehersey]

Merhaba hayırlı huzurlu mutlu sağlıklı geceler dilerim ellerine sağlık beğeni bıraktım bol şans ✔️☕

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim sağ olun Allah razı olsun Hayırlı akşamlar

[@amasyalkuscudestek]

Selam merhaba kardeşim kolay gelsin eline emeğine sağlık güzel paylaşım olmuş hsyırlı geceler👍👍👍

[@GezgininDünyası]

Aleykümselam komşum çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Teyzemiz maşallah çok bilgili Allahım sağlıklı sıhhatli ömür versin inşallah

[@GezgininDünyası]

çok şükür kayınvalide Kendi ayaklarının üzerinde duruyor Rabbim sağlıklı huzurlu bir yaşam versin inşallah.

[@emektirsiir]

Emeğinize yüreğinize sağlık hayırlı geceler diliyorum 🌸🌹💯

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim sağ olun var olun

[@kizbabasi2848]

Merhaba hayırlı günler dilerim çok güzel bir paylaşım olmuş elinize emeğinize sağlık kolay gelsin..

[@GezgininDünyası]

Unutulmaya yüz tutmuş geleneksel lezzet TELEME tarifini sizlerle yaplaşarak tanıtmak istedik. Çok teşekkür edeim izlediğiniz çok mutlu olduk.

[@lezzetgezegeni5141]

Merhaba değerli kardeşim eline emeğine sağlık süper bir paylasim 50👍👈🌸🔔🎁🌹🌹

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. İyi akşamlar

[@H.b4562]

Nə gözəl mənzərə ,maşallah.Ayagında uşaq yatızdıran qız harika 👍👍

[@GezgininDünyası]

Memleketimizin her köşesi bir başka güzel. Kıymetini bilmek lazım. Çok teşekkür ederim değerli ve güzel yorumlar için. Hayırlı akşamlar.

[@caliskaneller5270]

İyi akşamlar bol bereketli olsun sütünüz terleme hiç yemedim afiyet olsun

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim. Bizim Çukurova bölgesinde çok yaygın bir yiyecek. Unutulmaya yüz tutmuş çok geleneksel bir lezzet olan teleme tarifini sizlerle paylaşmaktan büyük mutluluk duydum. İzlediğiniz için çok teşekkür ederim.

[@osmangulact6306]

Elinize emehineize saglik cok mukemmel harika oldu Afiyet olsun super tarif hayirli aksamlar ful💯👏👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Ben de uzun yıllar sonra ilk kez telemenin tadına baktım. Amacımız geleneksel ve unutulmaya yüz tutmuş bir yiyecek olan keremenin tanıtımını yapmaktı sizlerin de izleyip yorum yapması bizleri çok mutlu çok sağ olun.

[@nimetindunyasi8867]

Oooo süper ötesi teleme çoğu kimse bilmez eline emeğine sağlık abi tâbi çok güzel oluyor bilen bilir

[@GezgininDünyası]

Aynen çok güzel bir lezzet. Teleme yaptık, afiyetle yedik. İmkânı olanlara tavsiye ediyoruz. Teşekkürler yorum ve beğeni için.

[@sozundeduranadam]

Teyze işini biliyor sesli güldüm, Allah uzun ömürler versin size 😂😂😂😂

[@GezgininDünyası]

Hayat zor kendi işini bilmek zorundasın. Yoksa aç kalırsın.

[@SiyahBeyaz000]

Selam, maşallah teşekkürler elinize emeğinize sağlık müthiş.. 👍👍 komş. destek full dvm.

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim arkadaşım çok mutlu oldum. Geleneksel bir lezzet olan telemeyi sizlere tanıtabilmek bizim için bir mutluluktu. Sağ olun var olun.

[@Almancıanne]

Merhaba komşum ilk defa böyle bir şeyi gördüm süt ve incir sütü teleme tarifi eskiler de varmış her şey başarılar diliyorum Yolunuz açık olsun👍

[@GezgininDünyası]

Unutulmaya yüz tutmuş, bir çoban yemeği olan çok lezzetli TELEMEyi sizlere tanıtabilmek benim için bir mutluluktu. çok mutlu oldum videomuzu izleyerek bizlere destek olduğunuz için. Sağ olun var olun.

[@gulokur2483]

Afiyet bal şeker olsun eniştem pek SEVEREK yiyorsun waaaaaaw bizim köyümüzde güzel gözüküyor annemin de ellerine sağlık olsun İNŞALLAH

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun Güllü abla seninde eline sağlık, sen yaptın telemeyi

[@morgunluk2153]

Maşallah çok güzel oldu İlk defa gördüm bu yöntemi emeğinize sağlık komşum

[@GezgininDünyası]

Çok geleneksel bir Anadolu lezzeti TELEME gerçekten çok güzel olur tatma imkanınız varsa tavsiye ederim.

[@omervesiirleri5635]

Merhaba Harika Bir Paylaşım Olmuş Elinize Emeğinize Sağlık Maşallah Doğayla İç İçe ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

[@GezgininDünyası]

Merhaba komşum Evet köyde Hayat çok güzel imkan olduğun sürece Teşekkür ederim yorum ve beğen için

[@omervesiirleri5635]

@@GezgininDünyası Rica Ederim Huzurla Kalın..

[@bunyaminbagci]

Afiyet olsun haci bey geçen videoda yapılan eklemeler galiba ama ablalar ekmekleri yakıyorlar

[@GezgininDünyası]

hatasız kul olmaz olur öyle arada bir. olsun onlar bizim emekçi kadınlarımız, yanık da olsa yenir onların elinden.

[@H.b4562]

64 merhaba .Hayırlı günler.Gözəl paylaşım üçün teşekkür ederiz.

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim kardeşim. Azerbaycan'a Selamlar hayırlı akşamlar

[@benidusun4701]

Merhabalar 👍 kolaylıklar diliyorum işlerinizde bereketli olsun inşallah sofranız haneniz... Maşallah 🧿 teyzeme rabbim sağlıklı uzun ömürler versin inşallah 🤲 izlemedeyim full 👈

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Unutulmayı üşütmüş bir Anadolu geleneğini sizlere tanıtabilmek benim için bir mutluluktu Çok teşekkür ederim.

[@halilsari4550]

65 beğeni benden güzel bir paylaşım elinize sağlık kardeşim

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Hayırlı akşamlar diyorum

[@hidayetcankurt7152]

Kolay gelsin afiyet olsun müdürüm çocukluk yıllarımizi hatırlattın selamlar..

[@GezgininDünyası]

Biz de çocukken çok yerdik. Uzun zamandır ben de yemiyordum. Bir vesileyle teleme yaptık ve yemek nasip oldu çok şükür. Çok güzel bir lezzet olan TELEME'yi imkanı olan herkese tavsiye ediyoruz.

[@koydekievimiz9768]

Güzel bı videoydu emeğinize sağlık

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun

[@dulsa_will]

Wow Very natural life new friend here sir from Philippines 🙏🤝🤝🤝🤝🇵🇭 🙏🙏🙏

[@GezgininDünyası]

Thank you so much. well come to my channel my friend. 🙏🔔👍

[@Armutfak]

Merhaba arkadaşım çok güzel teleme hiç duymadım merak ettim afiyet olsun 👌 keçiye kese bizde yaparız oğlak emmesindiye

[@GezgininDünyası]

Merhabalar komşum, teşekkür ederim yorum ve beğeni için. Dağlarda çobanların yemeğidir teleme,bir nevi yoğurt gibi düşünün

[@bahriyeturan116]

Oh oh Naci Bey telemeleri götürmüşsün yine😀😀

[@GezgininDünyası]

Bu hayatta şanslı olduğumu söyleyebilirim, böylesine güzel lezzetleri tadabilmek nasip oluyor Çok şükür.

[@zeynelkotuk1735]

Afiyet olsun müdürüm değişik lezzetleri tatmak en büyük zevk ve ayrıcalık

[@H.b4562]

Hakikatan güzel paylaşım oldu.Əməyinizə saglık

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim çok sağ olun. Başarılar diliyorum size de yolunuz açık olsun

[@emektirsiir]

emeğinize yüreğinize sağlık 👏🏻

[@osmansahin-BKS]

Naci Turan Mutlu geceler olsun. Paylaşım için sonsuz teşekkürler. Şimdiden hayırlı cumalar diliyorum. Bursa' dan selam, saygı ve hürmetler sunarım.

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederim. Allah razı olsun. Cumanın rahmeti ve bereketi üzerinize olsun. Bizden de Bursa'ya selamlar.

[@emineninmalatyamutfag5574]

Elini emeğine sağlık çok güzel oldu Afiyet olsun👏👏👏👏👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim. Hayırlı akşamlar

[@H.b4562]

Maşallah maşallah ,keçinin sütüne 🧿

[@GezgininDünyası]

Rabbim bereket versin inşallah. Çok teşekkür ederim yorum için.

[@Hakkıocak]

Mutlu hafta sonlari

[@GezgininDünyası]

çok teşekkür ederim Hakkı bey Allah razı olsun sizlere de mutlu günler diliyorum yolunuz açık olsun.

[@dulsa_will]

Wow nice foods sir I want to taste that.

[@GezgininDünyası]

Curd food is made by mixing fig milk into freshly milked goat's milk. it's very delicious. I recommend you try it if you have the opportunity.

[@trakyaligelin2960]

Kolay gelsin teyzem nasıl güzel sagıyorsun geçmişe gittim MAŞAALLAH incir ile süt karisimi ben ilk görüyorum emeğine sağlık afiyet olsun

[@GezgininDünyası]

Geçmişte insanlar yokluktan farklı yiyecekler geliştirmişler. Geleneksel bir lezzet teleme.

[@fatmannhobibahcesi5257]

Elinize emeğinize sağlık .

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim videomuzu izleyerek bizlere destek olduğunuz için.

[@ayseanneninmutfagdestek3594]

Turan toprağım teleme çok güzel olur misgibi afiyet olsun 😋👍

[@GezgininDünyası]

hakikaten çok güzel oldu. ben de yıllar sonra tekrardan tadına baktım. çok teşekkür ediyorum değerli yorumun için. Rabbim işini gücünü rast getirsin. memlekete Selam.

Ayyyyy nasılda iştahlı iştahlı yediniz gece gece canımız çekti göz hakkımız ne olcak 😂şimdi abi yaaa

[@GezgininDünyası]

Aslında sadece tadına bakmak istemiştim. Sizlere telemenin tadını gösterebilmek için böyle bir görüntü oldu hakkınızı helal edin.

[@degisiktatlar2939]

Hayırlı geceler arkadasim

[@GezgininDünyası]

Allah razı olsun. Hayırlı sabahlar.

[@koydekievimiz9768]

Çok zayıf kedi ah kıyamam canım ya 🥰

[@GezgininDünyası]

Daha kendisi yavru zaten

[@ALMİRA-l3p]

66👈👈👈Selam abim harika bir paylaşım emeğine sağlık Masallah

[@ALMİRA-l3p]

Ilk defa duydum telemeyi

[@ALMİRA-l3p]

Çok teşekkür ederim sayenizde öğrendim takibe aldım komşu oldum güzel dostluklara ınşallah saygılar ve sevgilerimi sunarim takipteyim 🙏👍👍👍💯👍👍

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim videomuzu izlediğinize çok sevindim. Takip ve Desteğiniz bizim için önemli. Emeklerinizi zayi etmesin Rabbim. Başarılar diliyorum.

[@ALMİRA-l3p]

@@GezgininDünyası 🙏😊👍👍👍🙋‍♀️

[@bunyaminbagci]

Naci bey maşallah keçi tam süt keçisi

[@GezgininDünyası]

çok şükür Rabbimin verdiklerine.

[@alitilim2212]

Afiyet olsun Naci bey bende çok severim terlemeyi fakat Ağustos ve Eylül aylarında yapıldığı için denk gelirse yiyoruz terleme yiyen çocuklar pehlivan olurlar

[@GezgininDünyası]

Kanımca teleme birincisi yokluktan ikincisi de tadına çok alışanın vazgeçemediği bir lezzet olması nedeniyle Çok tüketiliyor. Ben çocukluğumda birkaç kez yemiştim. Ancak tadını tam olarak hatırlamıyordum. Yoğurt gibi kaymak gibi çok güzel bir tadı vardı. Sıcak sıcak olsa her daim tüketirim. Unutulmaya yüz tutmuş bir Anadolu geleneksel lezzeti TELEMEyi imkanı olan herkesin denemesini tavsiye ederim.

[@bunyaminbagci]

Ali bey benim kanala da buyurun inşallah

[@H.b4562]

Annenize de Allah ömür versin

[@GezgininDünyası]

Amin inşallah. Rabbim cümle büyüklerimize hayırlı ömürler versin.

[@koydekievimiz9768]

Emeğinize sağlık kardeşim bizde bilinmez incir yok.ondan belkide bizede çoban asi vardır cokda tatlı.olurdu koyun sütünden yapılırdı

[@GezgininDünyası]

Her yörenin farklı gelenekleri var tabii ki siz de bir gün o aşı yapar bizimle paylaşırsınız İnşallah biz de öğrenmiş oluruz

[@sadiaarif921]

Nice sharing bhai

[@GezgininDünyası]

Thank you so much. Allah razı olsun.

[@Manufalket]

Super like 😃👍

[@GezgininDünyası]

Thanks for everything

[@tanitimaktuelzamani47]

Emeginize saglık

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim arkadaşım sağ olasın. size de başarılı diliyorum Hayırlı günler

[@rabiaboyraz6720]

Çocukken yerdik, ayakkabı olayını hiç duymamıştım, enteresan bir bilgi 🤔 güzel bir paylaşım olmuş emeği geçenlerin eline yüreğine sağlık

[@GezgininDünyası]

Köyde hayvancılıkla uğraşan insanlar hemen taze süt sağım içerisine incir sütü karıştırıp kolay bir şekilde yiyecek hazırlayabiliyorlardı. işte teleme böyle kolay hazırlanan bir yiyecek. tabii ki keçi sütü bulabilene.

[@ridotanparhoma]

kaynatma nasıl yapılır paylaştığınız için teşekkür ederim selamlar arkadaşlar

[@GezgininDünyası]

Aleykumselam hoş geldiniz sayfamıza,süt sağılır sağılmaz incir kozalağı sütü ile mayalanır ve hemen yenir ,sütü kaynatma yapılmaz ,çiğdir süt

[@REGSFAMILY]

Naci bey, Yüzünüzden gülümseme kalbinizden umut eksik olmasın, gününüz aydın mutluluğunuz daim olsun.

[@GezgininDünyası]

Allah razı olsun. Rabbim acı ve keder göstermesin inşaallah

[@omervesiirleri5635]

Selâmîn Aleyküm Maşallah Çok Güzel Bir Paylaşım Olmuş Elinize Emeğinize Sağlık ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

[@GezgininDünyası]

aleyküm selam. Allah razı olsun bu güzel yorum ve beğeni için. Rabbim işinizi gücünüzü rast getirsin

[@omervesiirleri5635]

@@GezgininDünyası Rabb'im Cümlemizden Razı Olsun İnşallah 🤲

[@H.b4562]

Sizə nuş olsun.Afiyet olsun.

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim elleriniz dert görmesin.

[@sema658]

Hayırlı günler beni geçmişe götürdünüz çocukluğumda köye gittiğimizde anneannemin süt sağması geldi gözümün önüne Anadolu insanı yokluktan var edip çoluk çocuğa çobana yemek hazırlamış Telemenin ismi bizde farklı olabilir ninemde o tür sütlü birşeylar görmüştüm geleneksel bir tanıtım videosu olmuş beğenerek izledim emeğinize sağlık teşekkür ediyorum 👍🤲

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim, eski gelenekler,alışkanlıklar,yiyecekler unutuluyor zamanla bizde bir video çekerek hatırlamak ve hatırlatmak istedik,ne mutlu bize sizin gibi değerli insanlara ulaştırabildik bu isteğimizi

[@melihanindunyasindan]

Afiyet olsun Naci bey valla tadını çok merak ettim ama keçi sütünü nerden bulalım

[@GezgininDünyası]

Keçi sütü bulabilirseniz mutlaka deneyin. Farklı bir lezzet.

[@koydekievimiz9768]

Teyzem telemesiz kalmak ismetemiyo torba bagliyo 🤩

[@GezgininDünyası]

Hem o yüzden hemde oğlak sürekli emerse keçi zayıf düşer diye bağlıyor

[@bunyaminbagci]

Maltız mı bu keçilerin cinsi Naci bey

[@GezgininDünyası]

çok emin değilim ama Halep cinsi olabilir.

[@gulaynsofras1216]

Eline. emegine. sagl) k

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun Hayırlı akşamlar

[@chefmelahatnyemekleri1015]

Merhabalar sizi keyifle takip ediyorum içerikleriniz çok kaliteli kolay gelsin başarılar diliyorum yolunuz hep açık aydınlık olsun görüşmek dileğiyle hoşçakalın;

[@GezgininDünyası]

Unutulmaya yüz tutmuş çok lezzetli bir yiyecek olan telemeyi sizlere tanıtmak bizim için bir mutluluktu. Bu güzel sözlerden oluşan yorum için çok teşekkür ediyorum. Kendinize iyi bakın.

[@RedmiCan]

Çok güzel olmuş 😁 İyi ..afiyet şifa olsun Teleme..ilk defa böyle birşey gördüm Eline sağlık bacımızın da.. Tam çoban usulü taştan ocakta pişirdi..nasıl olmuşta duymamışım.büyüklerde hiç bahsetmedi..öz kültürümüz..tanıttığınız için teşekkür ederiz . Güzel bir video olmuş Emeğiniz var olsun .🤲🕊️

[@GezgininDünyası]

Çok geleneksel bir lezzet, ancak unutulmaya yüz tutmuş bir lezzet. biz de tarihe bir not düşmek istedik böyle bir videoyu çekip yayınlayarak. Bu güzel yorum için çok teşekkür ederim. Sağ olun var olun.

[@RedmiCan]

@@GezgininDünyası bende bu videodan sonra araştırdım . Bir arkadaş köremez derler bizde dedi ama O farklı birşey Teleme İncir sütü ile mayalanıyor Köremez öyle değil. Daha farklıymış.öğrenmiş olduk Yine böyle benzer videolar bekleriz İyi çalışmalar Sizlerde sağolun varolun.✋

[@bunyaminbagci]

Yarı otomatik süt sağım makinası gibi teyze

[@GezgininDünyası]

hayatı köyde geçmiş hayvancılıkla uğraşmış bir insan. süt sağım işini de tabii ki biliyor. rabbim hayırlı ömürler versin.

[@charan132]

Nice

[@GezgininDünyası]

Thanks for everything.

[@SiyahBeyaz000]

Selam, maşallah.. müthiş elinize emeğinize sağlık komş. destek full dvm. siz de buyrun inş.

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim desteğiniz için. Başarılar diliyorum.

[@koydekievimiz9768]

Ah teyzem zor yuruyo

Merhabalar maşallah keçinize ne güzel süt sağdı teyzemiz Teleme ilk kez duydum gördüm incir sütüyle çobanlar ayakkabı içinde yapıyormuş dediniz ayyyy o hiç hoş değilmiş ayakkabı içinde yapılan şey yenirmi hiiiç 🙄🙄yapanların ellerine sağlık 👍👈

[@GezgininDünyası]

Evet ayakkabı içinde hiç hoş gelmiyor. Ama dağda tabak çanak olmayınca aç kalmamak için ayakkabı içinde yapıp yiyorlarmış.

[@almanyadannurasell]

AA.. çok şaşırdım vallahi,,neler var neler.. keçi sütü ve incir sütü süper oldu, şifa olsun sizlere inşallah,,,ilk defa görüyorum sayende kardeşim.. emeğine sağlık çok güzel bir paylaşım keyifle full izledim Allah'a emanet olun inşallah 🙏👍🥰🙋

[@GezgininDünyası]

Unutulmaya yüz tutmuş bir Anadolu lezzeti. Biz de unutulmasın diye sizlere tanıtmak için bu videoyu yayınladık. Çok teşekkür ederim. Mutlu günler diliyorum.

[@safiyegulferalkan7167]

Hayatı ömrümde ilk defa duydum🤭

[@GezgininDünyası]

Çok lezzetli oluyor.

[@ormancibaba]

Teleme'den ziyade yanında ki saç ekmeği beni benden aldı götürdü...

[@GezgininDünyası]

Yakın olsaydı ikram ederdik Kazım usta. Tereyağlı bazlama çok güzel olur. Önceki videomuzda yufka ekmek yapımını anlatmıştık.

[@medusa5664]

Annem cocukken teleme yaptiklarindan bahsetti. İncir sutu ve daliyla yaptiklarini soyleyince hemen merak edip bu yiyecegin kokenini arastirdim ve bu videoyi buldum. Ne ilginc yontemler var yahu. Bu yiyecegin yapilma yontemini Aristotales yazmis. Bunu da ogrenince iki kat sasirdim. 😲M.ö 300 lere kadar giden bir yiyecegi izliyoruz suan

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim çok önemli bilgiler vermişsiniz.

[@ufukkebapc2419]

Valla helal olsun o kadar araştırmışsınız ben de merak ettim keçi sütü alıp yapasım geldi şuan.

[@bahriyeturan116]

İncir kozalağı ve keçi sütü olduğu sürece teleme yapılabilir

[@GezgininDünyası]

Süt nerede yapacak adam nerede incir nerede

[@bahriyeturan116]

Dağda taşda çoban dolabı nerden bulsun telemeyi yapar ve hemen yer

[@GezgininDünyası]

Aynen öyle.

[@almanyadannurasell]

Selam ve sevgiler bizden size kardeşim,,teleme nedir bilmem..ama şimdi izliyorum 🙋🙋🙋

[@GezgininDünyası]

çok geleneksel bir Anadolu lezzeti TELEME. Çok teşekkür ederim.

[@koydekievimiz9768]

Bı nevi peynir oldu 😇

[@GezgininDünyası]

Aynen peynir olarak geçiyor literatür de

[@SOFRATV]

Yaaa yavrusu ne yicek teyzem yaa

[@GezgininDünyası]

Doğadan beslenecek. Ot diyecek ağaç dalları yiyecek. Sadece sütle beslenmemeyi öğrenecek. Hayat böyle işte.

[@ZbigniewSiwiec]

🇲🇨🌏🍀👍👍👍👍

[@safiyegulferalkan7167]

Süper Mucize birşey Sütü pişiriyolarmı Anlayamadik?

[@GezgininDünyası]

Hayır pişirilmiyor.

[@sozundeduranadam]

5:20 çok ilginç doğrusu ilk kez gördüm sanırım

[@GezgininDünyası]

Teleme incir sütü ile yapıldığı için, her bölgede bilinmeyebilir. Özellikle incir yetişmeyen yerlerde bilinmeyebilir. Ama Anadolu'da bilinen çok geleneksel bir yiyecek türü teleme.

[@bunyaminbagci]

İncir sütü ile mayalamak çok ilginç

[@GezgininDünyası]

bizim Çukurova yöresinde Adana yöresinde çok yaygın bir uygulama.

[@kdfgsfer]

New Friend 🎁🔔 My Full Support You❤ Have a Good Day Friend

[@GezgininDünyası]

Thank you so much. İ glad you watching my video.Have a nice day

[@aysenursert6464]

Merhabalar, tadı incirli yoğurt gibi mi merak ettim tadını

[@GezgininDünyası]

İncirli yoğurtla hiç alakası yok. kaymak-yoğurt karışımı bir tadı var. tarif etmek çok zor. tadına bakmak lazım.

[@ripanshil9793]

Nice video

[@GezgininDünyası]

Thanks. Have a nice day.

[@neslibasyigit512]

Karşıda oturan mavi tişörtlü bey biraz terbiyeli oturabilirdi. Yaptığınız çok güzel ilk defa duydum gördüm

[@GezgininDünyası]

Teşekkür ederiz. Bazen çekimlerde istemsiz istemsiz davranışlar olabiliyor. Özür dileriz.

Adam oturuyor işte rahat rahat niye battı sana

[@GezgininDünyası]

Haberli bir çekim değildi, yoksa kardeşimiz toparlanırdı.

[@sozundeduranadam]

Abi teleme derken teleme peyniri mi ben bilmiyorum tam ismini söylesen bilmeyenler için, ben bilmiyorum mesela, sadece teleme peynirini bilirim ama bu başka benim bildiğimden değil herhalde

[@GezgininDünyası]

Biz teleme diyoruz. Taze sağılmış sütün içerisine İnci sütü karıştırarak yapılır. Soğumadan hemen sıcağı sıcağına yenir. O haliyle bir peynir değil. Ancak torba içerisine koyup suyunu süzüldükten sonra bir gün bekletirseniz peynir olacağını düşünüyorum. O zaman da teleme peyniri diyebilirsiniz. Ancak bu bir çoban yemeği olduğu için peynir denmesini ben çok doğru bulmuyorum.

[@canaldopedro8794]

Ubra tá muito cheio em🇧🇷🇧🇷🇧🇷↗️

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim. Allah'a emanet olun.

[@miraygokalp7936]

Mekanı cennet olsun dedem hep yapardı 😔

[@GezgininDünyası]

Allah rahmet eylesin. Zaten eskiler yapardı telemeyi. Yıllar geçtikçe tamamen unuturuz herhalde.

[@miraygokalp7936]

@@GezgininDünyası Allah razı olsun evet eskiler yapardı

[@sozundeduranadam]

E peki o yavru ne yiyip ne içecek oldu mu şimdi

[@GezgininDünyası]

O o yavrucak artık doğadan kendi imkanlarla beslenecek. Ot yiyecek ağaç dallarından yiyecek.

[@ademsakall2068]

Abi inek sütünü kaynatıp yaptım az önce acı oldu biraz neden?

[@GezgininDünyası]

Keçi sütünden yapılıyor, inek sütünden yapılmaz diye biliyorum.

[@ademsakall2068]

@@GezgininDünyası peki teşekkür ederim abi

[@kemalonur6319]

Peynir helvası bu teleme peynirinden mı yapılıyor?

[@GezgininDünyası]

Bizim yörede teleme deniyor. Teleme peyniri diyenler de oldu. Benim kişisel yorumum teleme bir peynirdir. Eskiden Annem peynir çalardı. Süt peynire dönüşünce, kazanı ocağa koyar, bir miktar kaynatır ve tabağa alıp ekmekle yerdik. Telime de sıcak sıcak yenir. O yüzden telema bir peynirdir diyebiliriz. Farklı fikir ve düşüncelere saygımız var. Siz ne düşünüyorsunuz teleemenin ne olduğu ile ilgili.

[@kemalonur6319]

@@GezgininDünyası Valla bilmiyorum ben. Peynir helvası yapmak istiyorum. Teleme peyniriyle yapılıyormuş. Nasıl bir şey bu teleme diye aratınca bu videoyu buldum. Merak ettim acaba teleme peyniri bu mu yoksa o daha farklı bir şey mi diye

[@GezgininDünyası]

@@kemalonur6319 bizim yörede küsper isimli bir ürün yapılır. Peynirin suyu kaynatılır, lor isimli peynire dönüşür, süzülerek alınır. Kalan su ocakta kaynatılmaya devam edilir, belli bir zaman sonra içerisinde kırmızıya dönen bir ürün oluşmaya başlar. Kaynatılmaya devam edilirse bu helvaya benzer bir hal alır. Tadı tuzlu ve ağızda kıyır kıyır eden bir hal alır. İşte bunun adı Bizim Adana yöresinde küsper olarak geçer. Helvaya çok benzer. Acaba bahsettiğiniz helva bu olabilir mi. Ha küspe değil yanlış anlaşılmasın 😀

[@canaldopedro8794]

Leite de cabra em

[@GezgininDünyası]

Çok teşekkür ederim.

[@isacoturBlog]

Telemenin tanı nasıl bilen yassın

[@GezgininDünyası]

Taze sağılmış keçi sütü içine incir sütü karıştırınca yoğurt gibi koyulaşır, o zaman taze taze yenir.