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Hola a todos.
Al fiiiin!! Estaba teniendo problemas con mi celular, no me permitía subir mis videos.
Pues les cuento, les tengo esta receta super fácil y rica de hacer de uno de los postres mas típicos y usados en los tiempos de fiestas de Navidad en Puerto Rico y es el TEMBLEQUE de coco.
Esta es mi manera de hacer el tembleque. Y QUE LO HACE ESPECIAL??Lo que lo hace especial son los ajustes que le hago para resaltar el sabor rico de lo que es el tembleque. (Mas abajo les dejo los links para que puedan conseguir los ingredientes para hacer este tembleque)
En mi video utilizo la ración liquida de una lata de crema de coco/ una lata de leche de coco /una taza de te de especias/ 3/4 taza de agua por media taza de fécula de maíz o como le conocemos en Puerto Rico “Maizena.” Si usted va a utilizar dos latas de leche de coco en vez de una, debe añadir más fécula de maíz (total de alrededor de 2/3 taza de fécula de maíz). De igual manera si además de añadir una lata mas de leche de coco usted decide disolver la fécula de maíz en agua (que es lo mas recomendable) pues debe de añadir un poco mas de fécula de maíz (total de alrededor de 3/4 tazas). En pocas palabras si le añade más líquido debe de ajustar la medida de fécula de maíz para que el tembleque no le quede muy aguado.
1lata leche de coco/1lata crema de coco/ 1taza de te/ 3/4 taza de agua = 1/2taza de fécula de maíz
2latas leche de coco (si decide disolver la fécula con la misma leche de coco)/ 1lata crema de coco/ 1taza de te/= 2/3 tazas de fécula de maíz
Tomen en cuenta que si le van a añadir mas leche de coco o agua a su tembleque, debe probarlo para saber si debe añadir azúcar para endulzarlo.
Y bueno ya dejando eso claro, yo espero que intente hacer este riquísimo postre puertorriqueño y que sobre todo les encante.
Si ya de por si te gusta el tembleque, se que mi manera de hacerlo te va a encantar.
Y bueno pronto tendremos mas postres y comida típica que normalmente hacemos para estos tiempos de Navidad y Acción de Gracias. Muchas gracias por el apoyo y si usted es nuevo NO OLVIDE SUBSCRIBIRSE!! Es gratis y si le da a la campanita, KZbin le avisará cada vez que yo suba un video nuevo. Si les gusta el video por favor denle like!
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Los quiero mucho
** Consigue los ingredientes online para que lleguen directo a tu casa y puedas hacer este tembleque.
Crema de coco: amzn.to/37E8Ufn
Leche de coco: amzn.to/2VYGhV3
Fecula de maiz o maicena: amzn.to/3mPIUEr
canela en polvo: amzn.to/3mPJ8vh
Anise: amzn.to/36MXNBx
clavitos: amzn.to/2La9Ssd
medidores: amzn.to/3gimKrO
molde: amzn.to/3owPu38
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*algunos de los enlaces pueden contener afiliaciones.
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