Tengeri só Mallorcáról | Egy ősi mesterség nyomában

A só ára egykor az aranyéval vetekedett, sőt, volt idő, amikor fizetőeszközként is használták. A főzés elengedhetetlen hozzávalója, ám nem minden só egyforma. A sztárszakácsok egyik kedvenc fajtája a spanyolországi Mallorca szigetéről származik, ahol ma is kétkezi munkával kezelik és tisztítják a tengervízből nyert sót.
#só #mallorca #gasztronómia

[@takacsnimrodrudolf]

Ettől nem lesz magas a vérnyomásod, nem úgy mint a bolti szeméttől.