Tepsis krumpli lenyűgöző ízekkel 5 - 6 fő részére

Tepsis krumpli hozzávalói: 2 kg krumpli ( lehetőleg kisebb méret )
2 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
250 g kolozsvári húsos szalonna
150 g füstölt kolbász
150 g sajt trappista ( félkemény ~ nyúlós )
1 kis csokor petrezselyem
4 db tojás sárgája
130 g 20 % tejfel ( 2 bő evőkanál )
1 bő evőkanálnyi zsír
2 teáskanál a burgonyához
1 mokkáskanál a hagymákhoz
tört színes bors ízlés szerinti mennyiség
1.5 mokkáskanál Cayenne bors ( Chili paprika pehely )
2 erős csipet szerecsendió
Az étel besütése ( gőzölése ) lefóliázott tepsiben 90 perc 190 C fokon alsófelső sütési módozatban. Az idő letelte után a fóliát levéve róla már a petrezselymes sajttal kell késre sütni maximum hőfokon ami úgy 10 perc. Érdemes ezen szakaszban már grill, vagy légkeverés módot használni. Tálaláskor érdemes jéghideg tejfelt, vagy savanyú uborkát kínálni mellé. Jó étvágyat nektek is hozzá. Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája