Рет қаралды 6,314
Burgerimiehet Aasiassa toisessa jaksossa kokataan Teriyaki Cheese BRGR!
Katso ohjelma nyt: www.ruutu.fi/ohjelmat/burgeri...
Osallistu Burgerimiehet arvontoihin: naughtybrgr.com/burgerimiehet...
Ainekset
Tamminen Naughty BRGR naudan burger pihvi
Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä
Naughty BRGR Base aioli
Naughty BRGR Herlevin salaattikastike
Kikkoman Soija
Kuusamon Juusto Burger juusto
Sake
Kevätsipuli
Inkivääri tuore
Kananmuna
Kiinankaali
Teriyaki:
1dl sokeria
1dl Kikkoman soija
1dl Sake
Kevätsipuli varsi n.10cm
Inkivääri n.5 cm pala, kuori ja leikkaa pienemmäksi paloiksi
- Laita kaikki kattilaan ja keitä kasaan, kun kuplii pientä kuplaa, ota pois hellalta. Siivilöi.
Kiinankaali salaatti:
Leikkaa kiinankaali ja kevätsipuli suikaleiksi, reippaasti Herlevin salaattikastiketta päälle. Anna maustua.
Paista BRGR pihvit pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Kääntämisen ja maustamisen jälkeen, laita juusto pihvin päälle sulamaan.
Paista kananmunat sunny side up eli jätä kananmunan keltuainen ehjäksi.
Lämmitä sämpylät uunissa. Laita aiolia kanteen kauttaaltaan, kiinankaalisalaattia pohjaan, pihvi kananmunan kanssa ja teriyakia päälle. Kansi päälle ja nauttimaan!
______________
Burgerimiehet Aasiassa on kotimainen ruokailu- ja matkailuohjelma joka alkaa 5.3.2024 Nelosella.
Burgerimiesten maailmanvalloitus jatkuu. Länsi on nähty, nyt kutsuu Kaukoitä, tahdissa mars!
Aasia on pihvi, riisinhallintaoperaatio käynnistyy ja Akseli ja Ossi löytävät itsensä todella nopeasti syvältä Aasian ytimestä. Japani syödään tyhjäksi, Koreassa pannaan pöytä koreaksi ja Vietnamissa vedetään keittoa kuin viimeistä päivää.
Aasialliset hommat hoidetaan, mutta muuten ollaan kuin Bangkokin kanat. Puikoissa jatkavat tietysti marinoituneet burgerimiehet Akseli Herlevi ja Ossi Lahtinen. Reissun parhaat ideat jalostetaan tuttuun tapaan uusiksi street food-resepteiksi burgerimiesten Vallilan päämajassa.
Itse Aasiassa kuultuna: kaikki syödään mitä vastaan tulee ja loput kokataan itse. Sokka irti ja suunta kohti Singaporea. Se on kutonen silmään, cama ja bonsaipuita!