Ternyata GAMPANG! Cromboloni Viral Tanpa Telur, Korsvet, dan Oven | Danish Pastry Homemade

Halo semua selamat datang di channel Dapur Nyoman
Resep lengkapnya dapat kalian lihat di description box, Scroll ke bawah ya!
Bahan Pengganti Korsvet :
200gr terigu serbaguna
60 gr margarin
45ml minyak
secukupnya garam
Bahan Adonan Roti :
200gr terigu pro tinggi
70gr terigu serbaguna
30gr maizena
1/2sdm ragi
2sdm gula
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili
160ml susu
2sdm margarin
secukupnya garam
Bahan Tambahan :
saus cokelat
kacang almond
chocochips
cara membuat :
1. Pertama kita buat pengganti korsvetnya terlebih dahulu. Campurkan semua bahan korsvet.
2. Setelah tercampur rata selanjutnya masukkan ke dalam plastik lalu pipihkan di dalam plastik. Lalu sisihkan terlebih dahulu
3. Lanjut kita buat untuk adonan rotinya. Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam
4. Uleni sampai tercampur dengan rata dan membentuk adonan.
5. Kalau udah lanjut tambahin margarin dan juga garam. Uleni lagi sampai tercampur rata
6. Selanjutnya bungkus dengan plastik wrap atau plastik apapun selama kurang lebih 30 menit.
7. Setelah 30 menit lanjut gilas adonan roti sampai melebar. Lalu Letakkan adonan pengganti korsvet di atas adonan roti. Lalu bungkus dengan adonan roti dan kembali digilas
8. Lakukan lipatan single sebanyak dua kali. Kalau sudah dua kali bisa digilas melebar.
9. Danish Pastry sudah siap digunakan, bagi menjadi 6 bagian untuk mempermudah.
10. Gilas memanjang masing-masing bagian. Lalu potong memanjang dengan lebar kurang lebih 2 cm. Lalu gulung, rekatkan ujungnya dengan air, dan tekan dengan scaper supaya lebih pipih. Lakukan semuanya sampai selesai
11. Kalau sudah istirahatkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit, goreng cromboloni di minyak yang sudah panas gunakan api sedang.
12. Balik satu kali cromboloninya, goreng kedua Sisi hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Goreng semuanya sampai selesai.
13. Lubangi cromboloni beri isian saus coklat atau sesuai selera.
14. Cromboloni siap disajikan.
#dapurnyoman #ekonomis #food #cooking #cromboloni #viral #cromboloniviral

[@farnidamalahayati]

Yang lagi viral