Texas Burger! | Netão! Bom Beef

[@pedrovillares3142]

"Se voce nao quer que façam igual, nao passa a receita. Eu passo a receita é para vcs fazerem mesmo!" Hahahahah!!! Booooa!!! Parabens pelo trabalho Netao!!! Vc eh foda!!!

[@PedroMarinho-on3ez]

O cara se garante tanto na qualidade da sua carne(e sabe que isso faz toda diferença) que passa receita, blend etc, sem receio de copiarem!!! Foda demais netão

[@luanboldrini]

Meu blend (inspirado naquele primeiro vídeo de hambúrguer do canal): 60% peito 40% acém do meio. 180g. Na minha parilla: 3 minutos de um lado, queijo, 3 minutos do outro, descansa, monta no pão já selado. Está mal passado. Corta no meio... metadinha volta pra parrilla 30s. Maionese verde e voi lá!!! tudo baseado nos seus ensinamentos, Mestre!

[@Theo9887]

Amigo, por favor, esse peito é a mesma coisa da ponta de peito?

[@luanboldrini]

@@Theo9887 Eu costumo comprar o peito "inteiro" (Brisket). Mas ponta de peito serve também! Fica muito bom.

[@Theo9887]

@@luanboldrini obrigado!

[@luanboldrini]

@@Theo9887 TMJ! Pede para não tirarem a gordura!

[@slowzin7045]

você já compra a carne moída ou você mesmo mói em casa?

[@guilhermemoraessilva604]

tenho 12 anos, aprendi a fazer hamburguer com vc netão, aprendi muito com seu canal e as vezes até sou eu quem faz churrasco aqui em casa

[@willlzer4]

Eu normalmente pego 1 kg de costela e 1kg de patinho, faço a moagem em casa eu mesmo porque no açougue se pedir pra moer vem carne de todos os tipos fora a chance de vir ossos no meio, coloco meia cebola e um dente de alho junto na moagem, faço o processo da moagem 2 vezes, adiciono sal e pimenta no final. Sucesso.

[@leonardoluizpereira4027]

Parabéns por nos ensinar sem melindres e ufanismo. Deus te abençoe fartamente. Meu blend é 1kg de peito, 500 de costela e 300 de bacon. Para 10 burguer de 180g. Fica top.

[@vitoroliveira-mangadigital]

parabéns Netão! Você nos ajuda e ainda da um show!

[@vdallacorte90]

Netão, eu sempre uso 100% costela moída 2x, burger já testei desde 160 a 220g, a melhor proporção na minha opinião é 180g. Vídeo top demais, vou testar esse receita na próxima vez. Valeu!!

[@mariannapaula6600]

eu tb... muito mais saboroso

[@augustabuanaissa1405]

Amei Netao. Vou fazer para as pessoas da minha casa . Esse é um dos melhores hambúrgueres que já vi do canal. O meu blend preferido é de peito , acém e cupim.

[@nandonardes4803]

Tenho minha hamburgueria há 5 anos em Cananéia, litoral sul de SP. Tenho ótimos feedbacks. Mas não tenho tanta experiência em tantos pontos da arte. Parabéns pelos vídeos. Vou seguir e pegas suas dicas. Top demais. Se um dia interessar, mostro peculiaridades do meu cardápio que são apenas 7 lanches, mas estão me mantendo em uma cidade de apenas 12mil HB. Sucesso!!

[@dayane_nutri]

Você compra hambúrgueres prontos em food service ou faz seu próprio blend?

[@henriquepereiracaetano1755]

"Aproximadamente 23% de gordura... Cai quem quer 👀" hahahaha Netão vc é o cara, aprendo muito com seus vídeos, faço praticamente todos q são possíveis pra mim

[@reginacaldas7773]

Oii, eu nao tenho hamburgueria, mas pretendo me aventurar nesse negocio, então seus videos estão sendo muito importantes para mim.

[@marcosberinja4801]

Esse coleslaw cai bem em qualquer lanche show ,sou seu fã Netão,fiz o texas burger e gravei ,esta no youtub Show

[@LaraBaterista]

Vc faz a alegria de quem mora longe passando a receita! Obrigada Netão

[@podrecast5124]

Blend top sem erro, pra 1kg de carne para hamburguer, 300g de peito moído, 400g de acem do meio, e 300 gramas de patinho, fica top ou 300g de peito e 700 de acem fica muito top

[@marciowalber6952]

valeu netão muito obrigado mesmo estou montado uma também mais estou começando do zero

[@millamalcher88]

Babando aqui. Vou fazer! Parabéns pelo vídeo.

[@jeronimarosado7988]

Esse vou copiar e te marcar nas redes sociais 😊 Obrigada por nos ajudar com seus conhecimentos 🙌

[@lmdescomplica787]

Eu uso bastante fraldinha com acem .. fica muito top , .. faço outros tbm , e como faço na grelha deixo com 30% de gordura..

[@glauberbarboza4886]

Boa noite Netao, parabéns pelo trabalhos e vídeos.Uma pergunta? Qual a diferença da chapa elétrica e a gás,e na brasi?

[@lucaslages6754]

Meu Deus, com essa receita só não acerta quem não quer. Deus te abençoe Netão por passar conhecimento 💪💪

[@pablomartins9421]

Chegando a 1 milhão de escritos em Netão... Meus parabéns, estou te esperando aqui na fabrica da canta galo pres prudente.. são meus vizinhos...kkkk abraço

[@rafaelandriolli8991]

Compro muito em supermercado, aí os açougueiros são preguiçosos pra fazer um blend. Pra evitar pego uma peça de fraldinha e mando moer... Fica top!!!

[@maguiladj1271]

Muito bom em vou tentar fazer hj Valeu Netao

[@williamroberto9853]

Fiz um smash improvisado na churrasqueira com uma panela de ferro, 1.5kg de peito+ 4 linguiça toscana. Blend ficou divino!! Claro muito bem temperado com alho pimenta do reino, tempero baiano e mostarda,

[@mateusalliana1414]

Assisti esse vídeo quando lançou, agora vim assistir novamente porque vou fazer haha

[@wandersonbarros9869]

Blend TOP. GARRÃO, CAPA DE CONTRFILE E CAPA DE COSTELA

[@fabioferrazlui]

Fala Netão... meu blend é 50% acem + 30% ponta de peito + 20% Pacuzinho (fraldinha s/ grodura)

[@GilbertoAlvesJunior]

Meu Blended preferido é Acém com bacon. Vou no mercado e peço para moer junto Acém e bacon. Fica muito bom!!

[@herbmoura]

Eu uso posta vermelha moída e só pro hamburguer! fica uma delicia.

[@cleberricardobarbosadesa4916]

Fala Netão , já faço um burguer com coleslaw e cheddar e molho defumado mas com burguer toscano .

[@rodolfozen1068]

Cara fiz hoje o ficou top, só elogios. Muito top seu trabalho

[@carlosemmanuelbonato4048]

Aaaa tenho q replicar essa maravilha . Topppppppp

[@luisricardorodrigues2270]

top emmmm. eu faço fraldinha moida e fica show

[@sospisos9507]

Parabéns por compartilhar seus conhecimentos

[@samuelpressi6268]

Esse cara é uma figuraça! Tô gostando muito

[@andreotsuka2466]

Paleta + peito é meu blend favorito atualmente. Também já usei muito miolo do acém + capa de contra filé. E sempre estou fazendo blends diferentes para provar.

[@fabiofilme9682]

Já tem uma loja no RJ?

[@irlainepinheiro5626]

Muito bom , quando eu crescer quero ser igual vc!!! Vitória do jari Amapá, grande abraço.!!

[@thejonesg]

Excelente trabalho, Netão. Quem se garante, mostra pra geral como faz sem preocupação!!

[@ClaudioRochaCavera]

Blend sem erro 50% Peito e 50% Acém.. so pedir pro açougueiro limpar bem os nervinhos e deixar as gorduras moendo 1x pra ficar mais pedaçudo ou 2x pra ficar mais homogeneo no aro grosso (prefiro assim) e ja era meu amigo, só partir pro abraço! Valeu pelos Videos Netão!

[@rodolforodrigues2408]

Deus abençoe sempre Netão que receita divina.

[@allanferreiradepaula2239]

Netão, meu blend: 1kg acém, 1 linguiça calabresa, 150g bacon defumado magro( mói tudo junto) tempero com pimenta do reino, cominho, pimenta Síria e um pouquinho de sal

[@rbanjos1980]

Boa noite, Maminha e Acém, mas vou testar a sua!! Top demais

[@rafaelpitombo3486]

Sempre tentei colocar o coleslaw na hamburgueria,mas acho que não tem muita saída aqui em Niterói Hurricane Burguer. Sempre faço pra mim rs,obrigado pelos vídeos netão

[@rmthiago]

Mano queria dar uns 10 Like, só pela fala "quer copiar, copia eu vou passar " mano isso monstra a pessoa que ele é, ele passa o conhecimento , tem muito a ganhar e vai continuar a estourar com isso, parabéns netão, e belo trabalho.

[@levmatta]

Meu Blend: fraldinha (SEM a parte da gordura) + bacon moído junto (eu uso isso para fazer almondegas tb)

[@marcosoliveira3845]

Fala Netão... Top seus vídeos.. Costumo fazer 70 / 30 70 % acém 30 % peito bovino, ou parte mais gorda da fraldinha Cebola roxa caramelizada, e queijo meia cura. Molho uso maionese e catchup O peito pra mim é uma das melhores carnes pra dar sabor no hambúrguer

[@brunacostadossantos1608]

Maravilhoso aaaaaaaa, Parabéns pela simpatia, educação, humildade e pela receita "Descanse em paz" ksksksksk mtooo bouun O final ksksksks Maravilhoso

[@felipefonseca3329]

Netão o melhor blend que ja fiz e faço frequentemente é fraldinha com maminha. 60 e 40% respectivamente, pode fazer que é sucesso

[@priscilajanesmoyses112]

Sempre faço o blend com acém e patinho, não sei se eh o certo, mas da muito bom!!!

[@viniciusversori2870]

Tava vendo aqueles respondendo perguntas e achei q o Netao tava perdendo a humildade, depois desse video eu vi q ele continua o netao raiz!! top!!

[@viiniihdiiaasalexandrino6035]

Blend da Meat House Burger Bragança Paulista 60% Peito bovino 40% Acem e 30 a 35% gordura... Show de boletaa.... E gostaria de avisar o Netão que vou roubei essa receita pra ser um dos meus burgers do mês... Valeu

[@DaViBolzAn]

Com certeza vou tentar!! você é o cara Netão!

[@maycondouglaas7210]

Eu tenho trabalhado apenas com acém, mas costela é muito bom tbm.

Netao Sou leigo no assunto, mas um que eu faço a uns anos, em CS msm. Faço quantidades pequenas pois é só pra algumas pessoas, pra 2kgr. Mando moer 1kgr de fraudinha, umas 800gr de lombo com a gordura, pode ser pernil.(vai ficar mais firme um pouco). E mais ou menos 200grs de peito de frango limpo pra da uma liga. (Sem a gordura do frango).. Pimenta branca moída, páprica defumada. . O sal coloco na churrasqueira msm. Uso pra acompanhar cheddar desse quadradinho, que acabei de descobrir o nome.. valeu😂😂 Bacon em fatias, maionese batida com uma farofinha do bacon, e já uso um pouco da maionese com salsinha, alho em pó, uma colherinha de mostarda. Pra fazer um molhinho se gosta de pimenta acrescenta no molho. Acelga fatiada fina. Tomate seco. Pra quem curte cebola usa roxa Monta no pão de brioche.. E seja feliz.. É bem amador e rústico. Mas fik bom pacas... Faça um dia netao

[@jonathantrindade1990]

7:18 escuta o cheiro, muito bom, tentando escutar o cheiro até agora , desde o momento que vi...

[@wagnerfranco429]

Netao vc deixa a gente cm água na boca demorei para ver esse vídeo esse hambúrguer é top

[@pedrobissoli3279]

Show irmao! eu vou fazer e vou colocar By Netão com certeza!

[@CodigodaCarne]

Peito/Acém/Capa de filé e recorte de ancho/chorizo que "sobra"!!! fica bom em papai

[@christianosaesbertagnon6285]

Faço a mistura de miolo de acém e costela........ a % de gordura e o sabor ficam jóoooooia!!!!

[@selariabrito9942]

Esse molho barbeckiu conseva de boa na geladeira???

[@rafaeltoffollo8326]

Acabei de fazer aqui na minha casa e ficou perfeito, abraço netão!!!

[@luizassisf]

Netão é referência! É impressionante a qualidade de tudo que você faz! Tô doido pra ir pra Santos conhecer o açougue e, claro, comer um hamburger no fim do dia!

[@diegofernandofernando5949]

Valeu Netão burguês beer agradece suas dicas logo inaguramos 100% hambúrguer na churrasqueira vc e monstro do hambúrguer

[@Rafaelmagoga]

esse é o cara, top demais os videos dele

[@davidm.deoliveira3086]

PQP NETÃOOOOOO!!!!!!!!!!!!!! VOCÊ MATA "NÓIS" AQUI NA ALTA MOGIANA!!! KKKKKKK TOOOPPPPZERAAAAA!!!!!!

[@reinaldopessanha6814]

valeu netao pela receita quando eu fazer minha hambúrgueria eu vou fazer esse Hambúrguer

[@pedrohenriquedamotta4310]

Fala Netão... eu fiz um pedido de uma seringa pra injetar a marinada na carne.. a minha ficou top!! faz um review ou um tutorial aí pra quem nao conhece! forte abraço netão sou seu fã!!

[@chdonda1]

Hoje compro hambúrguer pronto do oba, mas quando eu fazia, era 50% costela moída e 50% patinho. Fica top !!!

[@chefabenanti]

Ae Netao, eu estou na Irlanda e estou voltando para o Brasil, sp, para abrir minha hamburgueria delivery, amém senhor.

[@stark3891]

Cupim e guizadinho ( n sei se tem no Brasil todo esse corte) é barato é bom

[@hugomaia3219]

Eu uso peito, acém e capa de filé (só a capa já é um burguer muito bom, mas o custo benefício não vale muito pra venda) esse blend é o que o Brito usa, do all in. Top demais.

[@alkaplasfranca7749]

Fala Netao. Meu nome é Alex .. sou muito fã do seu trabalho!!!!! Ensina nóis fazer essa farofinha de bacon! Grande abraço

[@lbmartinho]

Cheddar inglês é amarelo, da cor do queijo prato. O que tem essa cor laranja é o Red Leicester, que é muito bom também. Um salve daqui de Liverpool.

[@lu_ferreir4]

Meu blende é o peito e o miolo do acém com 20 % de gordura, aqui em Franco da Rocha tem um açougue nota 10 que prepara um blend top pra mim.

[@mararubiacouto7787]

Aonde compro o sal que ele indica p tempero do burguer

[@caiovictorferreira3660]

Gosto de fazer hamburguer de cupim, fica sensacional!

[@renanlopes7786]

Meu blend é no estilo MizoBurguer. Inclusive já mandei foto no insta dele kkkkk so fraldinha. Depois monta com cebola caramelizada e bacon.

[@gabrielcardoso2912]

Tem que abrir uma bbb aqui em João Pessoa-PB, vou em Santos em julho e não vou deixar de provar.

[@miguelneiton]

meu bland favorito é o que eu consigo comprar no mercado kkkk por enquanto não consigo gastar muito mas amo comer um hamburg caseiro faço pelo menos uma vez no mes em casa

[@renann.fernandes6276]

Ma Netão que luxo, rapaz tu judiou agora, muito top, nota mil!! Grande abraço.

[@mariodba4002]

Sou novo por aqui e tenho uma hambúrgueria, muito obrigado Vitão muito show vou ver todos seus vídeos

[@andersoncavalcante4687]

Obaaaaaaaaaaa, amo vídeo de hambúrguer me dá inspiração pra minha hambúrgueria, que depois que comecei a assistir seus vídeos, tenho muita vontade de abrir uma. Se Deus quiser mais alguns meses...

[@luiscarloscorreatavares777]

Fiz o molho aqui em casa Netao, ficou top demais !!!

[@arleyrebolation]

Faço somente com fraldinha, fica muito bom.

[@juanpablo9577]

Os videos do netão estão show mds😂😂😂

[@rogerbastosdasilva8753]

Meu blend é sempre 1kg de maminha e aproximadamente 200gr de bacon, fica sensacional!!!

[@erikapanda4723]

Ooooh mais brabo amei já vou me inscrever

[@seudomdigital]

Gosto de Alcatra + Fraldinha equilibrando o percentual de gordura p deixar em uns 20%. Sucesso pros meus pais e filho!

[@u.d.s6977]

Quando faço sempre faço 100% de entranha /diafragma fica muito bom!

[@jdreis_89]

Se tá doido Netão manda um desse aí pra contagem mg deve ter ficado bom pra piiiiiiiiiiii.

[@marciogalhardo3212]

Pra mim igual Fraldinha e Bacon moído não tem igual. Fica Baum DEMAISSSSSSSSSSSS

[@betomoraes3460]

Fraldinha e só, não precisa de mais nada, bommm demais...

[@tiagivieiracruzeiro]

Muito muito bom... referência!!!

[@crisebad]

VOU TER QUE ADMITIR , vc SABE fazer hambúrguer na brasa.... PARABÉNS.... !! Nunca mais te dou hate

[@surfecaps6528]

Ele apareceu do nada só porque assisti ele no podpah KKKKK

[@Gustavooliveira001]

Kkk ele é foda kkk

[@adriano.correa1]

Daniel Ricciardo do churrasco 😂

[@hubertpastrello]

Netão, dica básica d quem faz hamburguer, maionese jamais deve ficar em contato com a carne. Qualquer cozinheiro meia boca sabe q o calor faz ela desandar, talvez por isso seus lanches chegam encharcadas como disse no vídeo. Abraços.

[@rodolfo_cavalcante]

Verdade mano! Eu quando fazia hambúrguer,mandava a maionese separada para o cliente.

[@Eduardosilva-sw9vk]

Mano Neto vc é foda man ..top de mais esse lanche eu fiz top top