ทำเบียร์สไตล์ Hazy pale ale ไม่ขมมาก มีความ citrus/tropical fruit

[@Newgalello]

ลุยครับบอส แล้วผมจะตามไป🎉😊😊

[@chidchomchannel1907]

@@Newgalello มาๆครับ รออยู่

[@Natthanakon]

อธิบายเข้าใจง่ายมากครับ ไม่ทราบว่ารับเปิดสอนคราฟไหมครับ

[@chidchomchannel1907]

@@Natthanakon เคยจะทำครับ แต่พื้นที่ไม่ค่อยสะดวก เลยต้องหยุดไป

[@Natthanakon]

@@chidchomchannel1907 อ่อโอเคครับ งั้นขอสนับสนุนคุณเอาละกันครับ 5555

[@ฉมัง007]

สุดยอดครับพี่ ได้ทำ Hefeweizen บ้างไหมครับ

[@chidchomchannel1907]

@@ฉมัง007 ทำครับ ช่วงก่อนหน้า ต้มบ่อย หลายตัว แต่ยังไม่ได้ตัดคลิปครับ ตอนนี้วีดีโอที่ถ่ายไว้เยอะมาก มั่วไปหมด🫣😬❤️

[@chidchomchannel1907]

HefeWeizen Weissbier 5.6% / 13.2 °P Recipe by CHID CHOM BREW All Grain Default 62% efficiency Batch Volume: 23 L Boil Time: 60 min Mash Water: 22.55 L Sparge Water: 10.43 L Total Water: 32.98 L Boil Volume: 28 L Pre-Boil Gravity: 1.048 Vitals Original Gravity: 1.053 Final Gravity: 1.010 IBU (Tinseth): 8 BU/GU: 0.15 Colour: 7.9 EBC Mash Temperature - 67 °C - 60 min Malts (6.35 kg) 3.629 kg (57.1%) - Avangard Wheat Malt - Grain - 3.9 EBC 2.268 kg (35.7%) - Avangard Pilsner Malt - Grain - 3.3 EBC 454 g (7.1%) - Weyermann Carapils/Carafoam - Grain - 3.9 EBC Hops (39.7 g) 11.3 g (6 IBU) - Hallertau Tradition 5.6% - Boil - 45 min 14.2 g (2 IBU) - Hallertau Tradition 7% - Boil - 5 min 14.2 g - Hallertau Tradition 7% - Boil - 0 min Miscs 3.9 g - Calcium Chloride (CaCl2) - Mash 2.4 g - Epsom Salt (MgSO4) - Mash 2.4 g - Gypsum (CaSO4) - Mash 4 ml - Lactic Acid 80% - Mash Yeast 1 pkg - Lallemand (LalBrew) Munich Classic 83% 150 billion yeast cells 0.53 million cells / ml / °P Fermentation Primary - 18.5 °C - 14 days Carbonation: 2.5 CO2-vol Water Profile Ca2+ 50 Mg2+ 7 Na+ 8 Cl- 61 SO42- 70 HCO3- 16

[@naturallife3316]

พี่ครับ หม้อเเก๊ซเวลาต้มเดือด เสียน้ำเบียร์เยอะไหมครับ

[@chidchomchannel1907]

3-4 L/ hr ครับ

[@mo5083]

แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบ ครบชุดสูตรนี้หน่อยค่ะ

[@chidchomchannel1907]

@@mo5083 ผมออกแบบสูตรเองครับ…แต่ถ้าอยากได้สูตรสำเร็จพร้อมวัตถุดิบสามารถดูได้จากเว็ป ทำเบียร์, thaibrewshop, เบียร์วัสดุ, ezy to brew, craft component…ประมาณนี้ครับ สอบถามเค้าก่อนได้ทุกร้าน