ทำชีส DIY Ep1 - PedPed TV

ลิงก์ร้านขายส้ม : bit.ly/2WSoqPA
ลิงก์สินค้าทำชีส เรนเนท(Rennet) และ กรดซิตริก(กรดมะนาว) : bit.ly/3fPfsek
ทำชีสเองที่บ้าน เป็นมอซซาเรลลาชีสสด แบบ DIY ทำเสร็จกินปั๊ปแบบสดๆ ได้ออกมามาเป็น สลัดชีสมะเขือเทศฉ่ำๆ อร่อยสุดๆทุกอย่างยกเว้น .... ไปดูกันในคลิปจ้า
สูตรการทำครั้งแรกที่ไม่สำเร็จไม่ขึ้น curd
นม 2 ลิตร
กรดมะนาว ซิตริกแอซิด 4.5 กรัม ผสมในน้ำไม่มีคลอรีน 125 มล.
เรนเนท 0.2 กรัม ผสมในน้ำไม่มีคลอรีน 30 มล.
สูตรการทำครั้งที่สองที่เกือบได้และไม่ได้เก็บในน้ำ
นม 2 ลิตร
กรดมะนาว ซิตริกแอซิด 4/5 ช้อนชา (tsp.) (ใช้ 1/4ช้อนชา 3 ครั้งก็ได้) ผสมในน้ำไม่มีคลอรีน 125 มล.
เรนเนท 0.8 กรัม หรือ 1/4 ช้อนชา (tsp.) ผสมในน้ำไม่มีคลอรีน 30 มล.
เกลือตามใจชอบ
ส่วนผสมสลัดชีสมะเขือเทศ
มอซซาเรลลาชีสสด
มะเขือเทศโทมัส
ใบโหระพา
พริกไทยดำ
น้ำมันมะกอก extra vinegar
รอดู Ep2 กันจ้า จะทำให้สำเร็จอยากกินแบบที่มันอร่อยๆแล้ว
---------------------------------------------------------------------------------------
Email contact
ติดต่องานได้ที่
[e-mail]
Other ways to follow
ช่องทางการติดตามอื่นๆ
---------------------------------------------------------------------------------------
Facebook : pedpedtv goo.gl/3VchdZ
Twitch : pedpedtvlive goo.gl/P8kcxG
Twitter : @pedpedtv
Instagram : @pedpedtv
---------------------------------------------------------------------------------------
#ชีส #diy #cheese

[@KatyKMAN]

ตอนที่บีบๆนวดๆแล้วเคิร์ดมันแตกอะครับ ช่วงแรกๆมันจะเป็นขุยต้องนวดๆบี้ๆสลับกับเอาไปจุ่มกับน้ำอุ่นให้ก้อนเคิร์ดมันนุ่มขึ้นเพื่อจะได้เอามานวดต่อครับ ยิ่งทำขั้นตอนนวดสลับกับจุ่มน้ำอุ่นบ่อยมันจะผสมกับน้ำเกลือมีรสชาดขึ้น และเนื้อเนียนยืดขึ้นครับ และจะได้เป็นมอสศาเรลล่าสด สุดแสนอร่อยจ้าาา

[@Dusitaoffical]

ใช้น้ำส้มสายชูก็ได้นะคะ

[@ghostcatgamer]

ปกผมนึกว่า "ซาละเปา" 5555

[@ห้องเกมเมอร์]

ไช้

[@earthshijeaw8433]

ใช่

[@fjr1721]

ผมนึกว่าลูกที่อยู่ในมะพร้าว

[@nctzen7794]

++++

[@best3829]

ใช้

[@นพีพัตเรืองจํานง]

พี่เหมือนวัยรุ่นยุค80เลยเท่ดี

[@phattaraphon3200]

กว่าพี่จะทำชีสผมเเทบจะลืมเเล้วครับ

[@ezzz3542]

มันมีเวลาหมักไง

[@แพรไงถามแปลก]

@@ezzz3542 เอิ่มเค้าหมายถึง พี่เค้าไม่ยอมทำคลิปนี้สักทีเพราะพี่เขาบอกไว้นานแล้ว

[@returntozero1760]

ประมาณปีที่แล้ว

[@สุจ้า-ฎ9ข]

พี่เป็ดหล่อจังเลยครับ

[@ASMRPongpoom]

ไง เป็ด สบายดีไหม ไม่ได้เจอกันนานมาก ช่องนายมา 3 แสน แล้วเหรอ สุดยอดเลย คลิปนี้ได้ความรู้+วิธีการทำไปด้วย เดี่ยวจะลองไปทำมั่ง 555

[@PedPedTV]

5555 ดูจบก่อนน้าใจเย็น

[@ASMRPongpoom]

@@PedPedTV เดี่ยวมาดูต่อนะ ทำงานแปป ^^

[@somwang1998]

หลังจากที่ทุกคนร่ำร้องกันมากว่าแสนคลิป ในที่สุด pedpedtv ก็ผลิตชีสของตัวเองเสียที5555555555

[@PedPedTV]

55555

[@manmbibi1]

น้องเป็ดสู้ๆ ❤

[@tanutxd2435]

เรเนท มีอีกชื่อนึงคือเรนนิน นะครับ angiotensinogenase คือโปรตีน protease aspartic และเอนไซม์ที่หลั่งออกจากไตที่มีส่วนร่วมในระบบ renin-angiotensin-aldosterone หรือที่รู้จักกันในชื่อแกน renin-angiotensin-aldosterone ซึ่งทำหน้าที่เป็นกลางของปริมาตรของสารนอกเซลล์และ การตีบของหลอดเลือดแดง

[@PedPedTV]

ขอบคุณครับ

[@ปลากระป๋องมีดวงมากกว่าคนไลฟ์]

ของให้1000000เร็วๆๆนะครับ

[@ssun3238]

ฉันมาดูคริปนี้คริปแรกของช่องนี่

[@sengaEA]

มันยังหมักไม่ได้ที่หรือป่าวคะ เหมือนยังเป็นขั้นครีมชสอ่า. ขั้นตอนกรองอ่าต้องเดรนน้ำออกเยอะกว่านี้ ใช้ของหนักกดไว้สัก4ชั่วโมงก็ได้ค่ะ รสชาตปรุงตั้งเเต่ตตอนต้มนมครั้งเเรกเลย เเละลองเอาซีตริก/ใส่ตอนหลังจากอุ่นนมเเล้วค่ะ รอเเยกตัวก่อน ค่อยไส่เรนเน็ท ลองดูค่ะ

[@sengaEA]

ปล..ส่วนต่างเวลาพักคือ1-2ชั่วโมงนะคะ

[@bossnarongrit1101]

หนูเห็นพี่ทำหนูหิวชีสเลย

[@cool-eg4vf]

พี่ออกจากบุฟเฟต์เเล้วหรอครับ

[@PedPedTV]

5555 ตอนนี้ทำแต่เวิร์คพ้อยท์แล้วครับ ช่องตัวเองช่างมันก่อน 🤣🤣🤣

[@อาเฟย-ษ8ร]

มีความรู้มากเลยค่า ชอบๆๆ ขอให้ช่องโตไวไวนะคะ

[@SomWeek-be6zp]

รอติดตามEP. 2อยู่ครับ

[@คิอิคุคะจ่ะจงจึง]

ผมเคยทำครับใส่แต่น้ำมะนาว

[@ต้นข้าว-ธ1ร]

ชอบพี่เป็ดมากค่ะFCเบอร์1ค่ะ

[@PedPedTV]

ขอบคุณน้า 😊

[@rangnarz05]

พี่ทำพังตอนต้มชีสนะ พี่ยังต้มไม่สุกเลยถ้าสุกมันต้องละลายเหลวจนจับมายีดๆม้วนๆจนมันกลมๆ ไม่ใช่ทำให้มันกลมๆแล้วมาต้มนะครับ😅

[@สุรยุทธ์แสงคํา-ณ2ค]

มันคนละชีส

[@saxboymansad6806]

เหมือนซาลาเปาเลย

[@senorhill]

เพลง ของพี่น่ารักมากเลยนะpolycat

[@plenglpnnt6496]

โหหหหห ดูแล้วพี่เป็ดน่าจะชอบชีสมากคือดูตื่นเต้นในทุกๆขั้นตอนการทำอะ น่ารักกกกก>

[@lyn9525]

เสียงน่ารัก

[@freelych7477]

เย่มาแล้ว ขอบคุณที่ทำให้ดูครับบ

[@arnusphetnun4231]

ผมทำตามพี่แล้วครับ ตอนนี้ผมอยู่โรงพยาบาล หยอกๆ ติดตามแล้วนะคับ

[@Aonglee-mz5mu]

มันต้องหมักกี่เดื่อนครับถึงจะแข็ง

[@PedPedTV]

เท่าที่รู้คือ 6เดือน ครับจะออกมาแข็งๆ

[@anusa7600]

พี่น่ารักค่ะ

[@นกเขาอําเภอขลุงจันทบุรี]

สู้ ๆ นะพี่😂

[@pampam-ko2xv]

พี่ทำหิมะไห้ดูหน่อย

[@lukpongkhamnueng7734]

Curdที่พี่ได้มา ถ้าพักไว้3-4วัน จะเรียกว่าcottage cheeseเอาไว้ทำครีมสลัด ชีสเค้ก แพนเค้ก และอีกมากมายเลย

[@leejintae01]

เป็ดเป็นตุ๊ดใช่มั้ยครับ หรือแค่เป็นแอบ

[@nai6028]

ไม่แนะนำสำหรับเด็กนะครับแต่ถ้าผู้ใหญ่ ถ้ากินชีสกับไวน์จะอร่อยมาก(คนที่อิตาลีเค้ากินกัน)

[@panzja]

ดีครับ มีแชร์ความล้มเหลวในการทำให้ดูเป็นstudy caseด้วย ผมว่าจากที่คุณเป็ดเคยทำคลิปแต่ก่อนมา ก็ดูจะใช้ความพยายามมากอยู่พอสมควรเลย อันนี้จะมีแก้ตัวไหมครับ ลองซื้อนมดิบมาต้มเองไหมครับ แต่จริงๆพวกนี้ก็น่าจะมีน้ำผสมมาก่อนแล้ว เพราะนมโคที่จากรีดจากเต้ามามันเข้มข้นมาก และเพื่อเป็นการลดต้นทุนของนมลงมาด้วย

[@PedPedTV]

มีครับ ใช้นมดิบตามที่แนะนำมาเลยครับ ได้ผลดีมาก 😁

[@jeerasak2277]

อ้ายซีสสสสสๆๆๆๆๆ

[@magkunch4763]

สุดยอดเลยพี่น่ากินมากเลยครับ😘

[@ployyy8663]

น่ารัก55555 happy สุดกับการจับชีสที่เป็นก้อนขึ้นมา รอมานานมากกับคลิปทำชีส555 สู้ๆ นะคะ✌🏻✌🏻

[@070nirutsingchai3]

พี่เหมือนคนร้องนำวง Polycat อ่ะคับ🤟

[@tahangman142]

โหติดตามตั้งเเต่หลักหมื่น​ ตั้งเเต่ตอนนั้นคิดเลยว่าต่อไปดังเเน่ๆตอนนั้นนี่คือเเบบยอดซับน้อยเเต่คลิปมีคุณภาพมาก เป็นกำลังใจให้ครับทำต่อไป

[@วีรบุรุษผู้ติดยา]

พี่เป็ดพี่ซื้อเรนเนทมาจากไหนครับ

[@PedPedTV]

ลิงก์ในคำบรรยายใต้คลิปเลยครับ

[@นนท์ณภัสบูรณะกิติ]

พี่สอนทำหน้ากากเป็ดหน่อย

[@nook3996]

พี่คือนักร้องวง polycat ใช่ไหมครับ

[@ponnapahachai3995]

เลนเนตซื้อได้จากไหนอาาา

[@b1t587]

ลองเอาอบดูไหมครับ

[@gramae7409]

ผมอยากไห้พี่เป็ดทำไอติมจากนมวัว

[@nnntv7059]

ทำQ&Aหน่อยครับพี่เป็ด

[@lavipalapant5341]

พี่เป็ด กินอะไรก็ อร่อย น่ารัก เลย ! / หนักมาก ค่ะ

[@sittichonk4392]

รอ ตั้งนาน ได้ดูแล้ววว

[@fridays1342]

สุดยอดมากครับลองทำ parmesan หน่อยครับ 👏

[@realicecodm2892]

มันคือครีมชีสค่ะ ชีสที่ยืดๆมันจะต้องผสมสารอะไรมากมายเยอะแยะเลยค่ะ จริงๆใช้มะนาวแทนสารเปรี้ยวได้ค่ะ

[@tanaphum8451]

หวัดดีครับพี่na polycat

[@aphipoomsettebut1179]

ผมชอบดูพี่มากครับไๆ

[@watcharakornbuarabat9001]

Yato Senpai พี่เข้าไปดูช่องนี้หน้าเหมือนมาก

[@earthch4908]

ผมติดตามพี่ตั้งเเต่คลิป กินถั่วเน่า

[@anangamer2783]

สักวันยอด sub คงถึงล้านผมรอวันนั้นอยู่ ติดตามมาตั้งเเต่ช่องนี้ยุคเเรกๆเเล้ว

[@earthshijeaw8433]

ใช่

[@nutto8993]

ผมใส่สบู่เบนเนทได้ไหมครับ

[@ณัฐนันท์ตันนวกิจไพบูลย์]

Joshua Weissman เอาวิธีทำมาจากคนนี้หมดเลยนะครับ

[@PedPedTV]

ดูคนด้วยครับ แล้วก็ดูจากอีกหลายๆที่มากครับ 😊

[@yvng99ak]

รอตั้ง1ปีกว่าๆ

[@songthamkobkulkalyakorn3820]

เย้คริปทำชีสมาเเล้ววว

[@sjsjebeud8dijsjsbdjdjdj608]

ผมชอบชีดมากกกกกก

[@524natthakittamthirat5]

FCเลยคับ

[@อัศวโยธินบรรลือ]

พี่นะไม่เล่นดนตรีแล้วหรอครับ

[@ร้านก้อยโฟน-ถ2ฬ]

พี่เคยไปชิงร้อยชิงล้านไช้ไหมคับ

[@PedPedTV]

ใช่ค้าบ ^^

[@janis5417]

ชีสแต่ละชนิดมีวิธีการทำที่ต่างกันมั้ยคะ???

[@parkchaeyoung3416]

มาแล้ว

[@ลําไพรจันทะบุรี]

พี่ค่ะขอสูตรการทำหน่อยค่ะ

[@gasmaskcitizenoldchannel8299]

มันเหมือนเมนูของเชฟในโจโจ้เลยอ่ะ ในเมืองโมริโอ

[@nonamenolove4285]

หมือนโยเกิร์ตจองพี่จอร์จ GGเลย

[@npcnpc2471]

คลิปพี่สนุกจังเลยครับพี่เป็ด

[@thekaizer8815]

ผมดูพี่ตั้งแต่ตอน10kเอง แต่ตอนนี้มันไป300kแล้ว55+

[@tgyguy9921]

พี่สอนriprollหน่อยครับ

[@พงศ์ภัค-ญ8ส]

รักพี่เป็ดครับ❤️❤️❤️❤️😚

[@babykong694]

Fcพี่เป็ด

[@paopaoisgood3249]

อยากทำ

[@PedPedTV]

รอดู ep2 ก่อนน้า

[@ladyjubgang]

ที่ไม่ยืด เพราะ ค่า ความเป็นกรด ไม่พอค่ะ. ปรกติ ให้ลงไปเ ราวๆ 3,8-4,2 นะ. ที่บ้าน. ทำกินเอง.

[@BestMinecraft44982]

ต้องพักเคิร์ดทิ้งไว้ 8 ชม. ก่อนเอาเข้าไปต้มให้ยืดนะครับ ต้องให้เวลาเรนเนททำปฏิกิริยาก่อน ถ้าไม่ได้อีกต้องใช้นมดิบนะครับ

[@ปอนป่วงฯ]

อ๊าห์! ชีสส ว๊าว! ชีสส

[@arsiraputhseesing5536]

กรดมะนาวใช้มะนาวเเทนได้ไหมค่ะ 🤔🤔🤔อยากรู้อะ

[@PedPedTV]

ก็ได้อยู่น้าแต่ปริมาตรมันจะ งงๆหน่อย ว่าควรใช้เท่าไหร่? ส่วนรสชาติน่าจะต่างกันด้วยมั้ง ^^

[@arsiraputhseesing5536]

@@PedPedTV โอ้ อย่างนี้นี่เอง ใส่เเทนได้ เเต่รสนี้อีกเรื่องนึ่งด้วย อื่มขอบคุณน่าค่า 😊😊😊

[@useraa667]

รักน่ะค่ะ🤘❤️😳

[@perapatkhamjungreed142]

กล้องสวยกว่า ปี 2018 นะเนี่ย

[@สิทธิเดช-ฑ4ฬ]

พี่หน้าเหมือนพี่ นะpolycatเลยคับ555

[@อคิราภ์คะริบรัมย์]

จัดจานไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่

[@ชาญชัยอ่วมทับ]

มาแล้วๆๆๆๆอุส่ารอการทำ

[@natthawankatlam5556]

รอ ep.2 อยากเห็นพี่ทำสำเร็จ

[@chocolat7595]

มะไม่ คิดว่าพี่จะทำมันจริงๆๆ

[@jaolovelolzx1232]

Fcครับ

[@อัศวินขี่ม้าจับตั๊กแตนและดูดม้]

แลดูทำยากมากค่ะพี่เป็ด5555

[@Aonglee-mz5mu]

พี่ครับทำไมต้องเป็นมอสซาเรลล่าชีสครับทำไมไม่ทำพวกเชดด้าชีสอะไรแบบนี้หรือมอสซาเรลล่าชีสมันทำง้ายกว่าครับผมสงใสตอบผมด้ววนะครับ ปล.ผมเนะนำให้ใช้นมวัวสดนะครับเพราะผมเคยทำนมแบบนี้แล้วมันไม่ได้ต้องรองนมสดครับช้วงนี้คงยากที่จากออกบ้านได้แบงนี้ก็ดีแล้วครับ

[@suikamitsuru3329]

ชีสชนิดอื่นต้องหมักครับ แต่มอสซาเรลลา, คอนเทจ, ตรีมชีส คือชีสทำสด ครับ

[@FR33Sugar]

พี่ไปดูมาจากช่องbinging with babish รึเปล่าครับ

[@PedPedTV]

แหงะ ดูจากช่องอื่นมาอ่า แต่ไม่ใช่ช่องนี้ พิมพ์ว่า fresh mozzarella diy งี้ มีช่องไหนขึ้นดูหมดเลย 😁

[@FR33Sugar]

@@PedPedTV ออพอดีเห็นพี่จัดจานคล้าย

[@krbk2922]

สวดยวดเลยพี่

[@BJ-91]

รอ EP2 ครับ

[@zeazra1876]

ผมชอบชีสสส

[@meerik803]

ว้าว

[@GUN339]

สุดยอด

[@pepogamerth9986]

ชอบครับๆ

[@นัฐวุฒิเงินนา]

พี่ทำชีสเค้กให้ดูหน่อยคับ

[@chocolat7595]

เออ จะว่าไป พี่ไปหาซื้อ เรนเน็ตกับกรดมะนาวจากไหนนะ //ใครมีวาร์ปเปิดวาร์ปให้ด้วย~

[@fumiyaayakastudio2558]

ใช้นมวัวสดๆจากฟาล์มเลยค่ะพี่

[@บักปรอบแซเนล]

มาดูข้าแต่มาน้าค้าบบ ขอให้พี่เป็ดล้านซัพเร็วๆน้าค้ายผมติดตามทุกepเลยย☺️😚

[@s.marcan4762]

WoW