THÌ RA CÁCH LÀM XÁ XÍU NÀY MỚI LÀ CỰC PHẨM - 港式叉燒做法。

  Рет қаралды 377,078

Món Người Hoa

Món Người Hoa

Күн бұрын

#xaxiu
#thitnuong
#monnguoihoa
Cách làm Sốt Xá Xíu:
• Tự làm sốt xá xíu - Th...
Cách làm Xá Xíu Khìa bằng chảo:
• Xá xíu (Char Siu) - Cô...
Nguyên liệu:
1kg Nạc Vai Heo
10g Hành Tím
10g Tỏi
3 cái Đầu Ngò Rí
1g Gừng
35g Đường
1/2 muỗng cà phê Muối
1/2 muỗng canh Dầu Hào
1 muỗng cà phê Rượu Nếp
1/2 muỗng cà phê Nước Chao Đỏ
50g Sốt Xá Xíu
1/4 muỗng cà phê Bột Nêm Gà.
Địa chỉ mua Sốt: Số 96 đường Châu Văn Liêm, p11, Q5, ngay góc ngã tư Nguyễn Trãi.

Пікірлер: 329
@Idk-im1bw
@Idk-im1bw Жыл бұрын
Tui mới làm ngon quá luôn nhưng tui o có để cọng ngò vào vì dùng có 3 tép mà phải mua 1 bó $3 nên o mua nhưng làm xong rất là ngon luôn, toá chè.
@kqdwills
@kqdwills Жыл бұрын
Bạn ở đâu mà mua một bó ngò $3? Ngò ở Âu Mỹ họ bán thường không có cọng rễ ngò, chỉ cắt phần lá, nên dù có mua một hay hai bó thì cũng không có phần rễ. Thường thì ở Mỹ, ngò bán từ 50 cent đến $1/ bó. Giá này cũng không rẻ vì ngò không để được lâu. Mua một bó ngò về nếu không ăn hết trong vài ngày thì sẽ bị hư hết phải bỏ. Cho nên nếu ngò ở chỗ bạn giá bán cao, thì bạn có thể lựa chọn trồng ngò. Ngò trồng không khó và nếu trồng ở nhà thì rất tiện, khi cần sẽ có để xài ngay, thơm và tươi hơn ngoài chợ, và có cả cọng rễ ngò mà không cần phải chạy ra chợ.·
@ThuyTran-xg2sw
@ThuyTran-xg2sw Жыл бұрын
​@@kqdwillsO ben duc khong co re 1 Euro con co re cung 2,50 _ 3 Euro, tien Euro cao hon tien do la do .
@kqdwills
@kqdwills Жыл бұрын
@@ThuyTran-xg2sw Cám ơn bạn. Ai cũng biết tỷ giá euro thì cao hơn usd một chút. Cái OP ghi là $ 3 tức là 3 usd thông dụng, chứ không có ghi € 3 tức là 3 euro, nên người ta sẽ đọc là 3 usd. Điều thú vị là ở Đức người ta bán ngò có rễ giá cao hơn ngò không rễ. Người Mỹ họ không bán ngò có rễ bao giờ, vì người tiêu dùng nấu ăn không dùng rễ ngò. Ngay cả người gốc Á hầu như đều mua ngò không rễ. Ngò có rễ người mua phải bỏ công lặt sạch sẽ. Người thu hoạch cũng sẽ phải tốn công hơn. Nếu họ biết người mua xài cả rễ ngò và có thể bán giá cao hơn gấp 3 lần thì chắc chắn họ sẽ bán luôn rễ. Vì khác với một số loại rau thơm khác nếu bán cả rễ thì người mua họ sẽ đem trồng và người bán sẽ giảm thu nhập, ngò khi đã trưởng thành vì không có thân chính nên dù có rễ khi trồng lại tỷ lệ chết sẽ rất cao. Nên bán ngò cả rễ, người bán cũng không sợ giảm business. Trước giờ tôi xem nhiều kênh nấu ăn. Chỉ có kênh món người Hoa là có xài rễ ngò. Mấy kênh nấu ăn khác hầu như không dùng đến. Cho nên lượng người tiêu dùng cần rễ ngò ở Mỹ hầu như không có. Nếu bán ngò có rễ giá cao gấp 2, 3 lần thì sẽ không ai mua loại này. Ở châu Âu, nếu bán có rễ ngò mà giá mắc hơn đến 3 lần thì rất lạ vì ngò có rẽ hay không rễ đều rât mau héo và mau bị hư thối.
@vanthunguyen378
@vanthunguyen378 11 ай бұрын
Bên mình chợ bán ngò có rễ giá $2.99, không rễ thì rẻ hơn chỉ 75 xu
@ngocsuongle5082
@ngocsuongle5082 10 ай бұрын
40 năm trước gia đình tôi định cư ở Mỹ thì lúc đó chợ VN ít lắm. Và tiệm nhỏ như mấy tiệm chạp phô ở VN. Cả thành phố Westminster chỉ có vài chợ. Mình đi chợ Maikong sát bên khu Phước Lộc Thọ. Chợ này có bán ngò có rễ. Và hầu như các chợ Mỹ, chợ Mễ, chợ Đại Hàn đều bán ngò có rễ. Bó nhỏ chứ không to như bây giờ. Chục năm sau các chợ dần dà bán ngò cắt nhánh. Cắt nhánh thì thu hoạch mất nhiều công lặt từng nhánh nhưng khi trồng họ ít tốn hạt gieo trồng. Trồng ngò cao vài gang tay là họ lặt lá bán nên bó to hơn loại bó có rễ. Họ lặt lá vài lần rồi cây cao to bắt đầu ra hoa họ để thu hoạch hạt đem gieo trồng tiếp. Ngay cả sà lách lúc trước cũng để cả rễ rồi về sau cũng cắt cỏ rễ. Cắt bỏ rễ nhìn sạch sẽ hơn nên người mua sẽ mua nhiều bó hơn và rẻ nữa. Hồi đó mới qua còn ở nhà mướn nên tui mua cây có rễ đem về trồng lấy hạt giống. Bạn bè thấy vậy cũng mua cây về trồng trong chậu tiện lợi hơn. Rồi mấy chợ VN bắt đầu cắt bỏ hết gốc cây. Nhìn bó rau sạch sẽ hơn mà cũng không sợ người bán mua về trồng nữa. Lúc đó gia vị nấu phở cũng không bán nhiều. Vì dân VN không có đông đúc như thời HO, con lai và bảo lãnh qua ồ ạt sau 1986. Chợ búa mở rộng họ mua lại các chợ Mỹ như chợ Á Đông, ABC, Saigon, Saigon City, chợ Đà Lạt, chợ Thuận Phát, chợ Mỹ Thuận, chợ Phát Tài, chợ AA market… Bây giờ người VN mua nhà phần lớn thì cứ mua hạt ngò nấu phở về gieo xuống trồng là lên cây. Nhổ cây nấu phở cả bó nước sẽ thơm ngon hơn. Nấu phở để celery cần Mỹ nước dùng át đi mùi bò. Hoặc nấu phở chay, hủ tiếu chay để cần celery hay cây ngò nước dùng ngon lắm. Ai có nhà có đất thì tạo góc vườn rau VN khỏi cần đi chợ mua. Nước tưới không tốn nhiều tiền đâu nếu biết xử dụng nước rửa rau, rửa chén hay vo gạo tưới cây. Nhà tui làm chỗ giặt đồ bằng tay ngoài vườn để lấy nước tưới cây ăn trái hay các chậu bông. Còn nước sạch tưới rau thơm.
@thuytrangnguyen8759
@thuytrangnguyen8759 7 күн бұрын
Em làm thành công ngay lần đầu luôn, em nướng lò nướng 160 độ 45 p, 15p sau tăng 180 đ thịt chín rất mềm, để hôm sau ăn càng ngon, cảm ơn chị❤
@bichliennguyen5401
@bichliennguyen5401 Жыл бұрын
Thật tuyệt vời,N luôn có tâm có tầm, hướng dẫn món nào cũng ngon. Xá xíu là món ăn dc nhiều người yêu thích. Với hướng dẫn của N, dễ làm ngon hấp dẫn quá. Mình sẽ làm ngay thôi. Chúc N luôn vui khỏe, an lành vạn sự như ý.❤❤❤
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn 😘
@hanavy3416
@hanavy3416 6 ай бұрын
Em cũng thử nhiều công thức trên mạng rồi, nhưng đến khi tìm được kênh chị N mới đúng chân ái luôn. E mới làm 2 món cánh gà chiên và xá xíu như chị N chia sẻ... ngon mà gọn nữa. Chỉ cần chuẩn bị trước rồi cho vào nồi chiên. Bữa cơm ngon nhanh gọn. Cám ơn chị N rất nhiều!!!❤ Hi vọng chị N chia sẻ thật nhiều món nấu ăn thường nhật nữa 😊
@HuongNguyen-fe9tl
@HuongNguyen-fe9tl 3 ай бұрын
Cám ơn Nguyên đã tận tình chia sẻ bài này. Mình mới làm ra, rất ngon và lại ăn toàn vệ sinh. Ông xã khen ngon hơn xá xíu của tiệm.
@monnguoihoa
@monnguoihoa 3 ай бұрын
Cảm ơn bạn ❤️❤️❤️
@YenHoang-oc9tg
@YenHoang-oc9tg Жыл бұрын
Tôi chỉ thích chị chia sẻ nấu ăn - rất có tâm lại có tầm
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn ❤️
@thoailiennguyenthi4891
@thoailiennguyenthi4891 Жыл бұрын
Bạn giỏi quá món nào cũng biết làm . Cảm ơn bạn. Chúc bạn cùng gia đình nhiều sức khỏe nhé
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn ❤️
@mainhuvlog5222
@mainhuvlog5222 8 ай бұрын
Cảm ơn Nguyên đã nhiệt tình chia sẻ những món ngon dễ làm ❤
@trinhthiton
@trinhthiton Жыл бұрын
Nhờ chị dạy môn GIÒ HEO GIẢ CẦY kiểu người Hoa rất ngon! Cảm ơn chị nhiều.
@huyenhua5955
@huyenhua5955 8 ай бұрын
Chị dẫn giải tận tình rõ ràng .Cám ơn chị ❤
@myhuele3082
@myhuele3082 Жыл бұрын
M đã làm và màu rất đẹp và ngon …👍👍👍 cảm ơn thật nhiều 🙏🙏🙏
@mylocnguyenthi2378
@mylocnguyenthi2378 Жыл бұрын
Minh mới ghé quán của nguyên ăn mì xá xíu ngon mì dai tép mỡ giòn chúc nguyem mua mai bán đắc nha 141 võ thị sáu vũng tàu
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️🥰🥰🥰
@dangxuanbinh1268
@dangxuanbinh1268 Жыл бұрын
Xin địa chỉ quán ạ
@ThanhPhungLeThi-o5l
@ThanhPhungLeThi-o5l Жыл бұрын
Cho xin địa chỉ quán của bạn❤
@Brian.mommy9123
@Brian.mommy9123 11 ай бұрын
@@monnguoihoac oi quán chị tên j để e ghé nè c
@maobui3372
@maobui3372 10 ай бұрын
@@ThanhPhungLeThi-o5ltrên comment đó : 141. Võ thị Sáu Vũng Tàu
@QuyenNguyen-zq6hw
@QuyenNguyen-zq6hw Жыл бұрын
Cảm ơn công thức của Nguyên, các cô sẽ làm theo công thức của cháu nhé ❤
@truongtran-ye7lc
@truongtran-ye7lc Жыл бұрын
xin cám ơn chị nguyên đã chỉ quá chời nhiệt tình và nguyên liệu hình như không thiếu thứ gì và e đã làm thành công ngon quá ngon cám ơn chị nhiều, chúc chị sức khoẻ để ra nhiều clip về món người hoa nhé chị. thanks chị
@tinaodowd587
@tinaodowd587 Жыл бұрын
Xao oi la xao , nguoi ta moi len 15hrs ma hay ghe ta : comments m da lam thanh-cong 🙄🤪😂🤣
@BaoGia-zu6td
@BaoGia-zu6td Жыл бұрын
B co mua rượu v chao đỏ k bạn m tính thử...
@VanNguyen-cl6td
@VanNguyen-cl6td Ай бұрын
Cảm ơn Nguyen, chỉ rất rõ ràng.
@hv5681
@hv5681 Жыл бұрын
Cám ơn Nguyên …em hướng dẩn rỏ ràng tận tâm các món trước chị làm theo em đều thành công lần đầu..hóng các món tiếp theo.
@HoangLe-pv5th
@HoangLe-pv5th 5 ай бұрын
Chị nguyên ơi em áp dụng công thức của c để kim doanh bán rất ok. Cảm ơn chị ngon lắm ạ ❤❤.
@anhlinh543
@anhlinh543 6 ай бұрын
Nhìn thôi đã thấy hấp dẫn. Em sẽ làm theo công thức của Cô Nguyên. Thanks Cô đã hướng dẫn rất nhiệt tình.
@lelanle1656
@lelanle1656 7 ай бұрын
Nhìn rất ngon miếng thịi xá xíu, cám ơn cháu hướng dẫn.
@hoangdung7603
@hoangdung7603 Жыл бұрын
Nhìn miếng xá xíu mềm ngon quá cám ơn Nguyên đã chia sẻ ❤❤❤
@benho2332
@benho2332 Жыл бұрын
Cảm ơn Nguyên đã bỏ công suy nghĩ để làm xá xíu theo cách mới này , làm đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm mà thành phẩm nhìn thấy quá là ngon , chắc chắn phải thực hành thôi cô giáo Nguyên ơi 👍👍👍😘😘😘😋😋😋
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ❤️🥰
@huongbui3143
@huongbui3143 Жыл бұрын
Co Nguyen nguoi Hoa ma noi tieng viet rat ro rang, noi hay lam nhe,, con nau an gioi Cam on Co , giong noi rat de thoung
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@khoaminhngoc6439
@khoaminhngoc6439 Жыл бұрын
Lần đầu tiên có duyên mới được xem kênh của chị.Chị chỉ nghề tận tâm và cách nói chuyện lưu loát của chị chứng tỏ chị chỉ nghề hết mình.Công đức vô lượng chị ơi,chúc gia đình chị bình an ,hạnh phúc.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Chị cảm ơn em ❤️❤️❤️
@hhfhyhjg63
@hhfhyhjg63 Жыл бұрын
Bạn đã chia sẽ một CT làm xá xíu thật tuyệt vời cám ơn bạn nhé
@tudo8412
@tudo8412 Жыл бұрын
Mẹ là người Hoa (chỉ “đọc” được Hoa ngữ) trước ở khu vực Chợ Lớn cho nên món này tui ăn đến trở thành người gốc Chợ Bình Tây luôn 😅. Cảm ơn Cô Nguyên nhiều nha. 👍
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@carolinetran8192
@carolinetran8192 11 ай бұрын
Wow!!! So beautiful and wonderful Char Siu recipe in air fryer by the great Chef Nguyên Mon Nguoi Hoa Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2023🌸🥂🙏🌹🌟👩‍🍳❤️👍⭐️😘🌷🍷
@tquyen407
@tquyen407 Жыл бұрын
Chào Nguyên, cám ơn em đã chia sẻ. Chúc em cùng GĐ khỏe hp và vui vẻ.
@KimNguyen-rb4se
@KimNguyen-rb4se Жыл бұрын
Nhìn ngon quá đi ! Thanks bạn 👯‍♂️ !
@thuytran3971
@thuytran3971 Жыл бұрын
Tìm mãi chừ mới có cách làm này của em, ngon và dễ làm, cảm ơn em nhiều. Chúc em và gđ mạnh khỏe.
@chauhangnguyen599
@chauhangnguyen599 Жыл бұрын
bạn nói khi hướng dẫn rất thân thiện
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn ❤️🥰
@thaobenn6339
@thaobenn6339 Жыл бұрын
Cô cám ơn Nguyên đã chia sẻ video này theo yêu cầu của fans. Cô đã làm theo nhiều công thức, nhưng thành phẩm chưa đạt như ý muốn. Bây giờ cô đã có công thức của con dùng cho air fryer .❤❤
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
🥰❤️
@LaiDoan-rp6ed
@LaiDoan-rp6ed Жыл бұрын
Chao chi Nguyen men hom nay mon xa xiu thom ngon man an cung banh mi va an mi tron voi com trang tuyet dinh , xin cam on chi Nguyen da cho em 1 mon ngon cua nguoi hoa
@kimbui9178
@kimbui9178 11 ай бұрын
Cám ơn Nguyên, mình làm con mình thích lắm. Thanks again 😊❤😊😊❤😊!
@thiphuongtran6974
@thiphuongtran6974 Жыл бұрын
Cám ơn em Nguyên đã hướng dẫn kỹ. Lần truoc c chiên trên chảo, lần này c thử nướng. Hy vọng thành công.. tks em.
@ChiNguyen-bw3cw
@ChiNguyen-bw3cw Жыл бұрын
Cảm ơn Nguyên nhiều nha
@nguyenkimphan5526
@nguyenkimphan5526 10 ай бұрын
❤❤❤Lan đau tiên nghe hương dẫn minh lam nhung thiếu màu , cung ngon cam ơn nhiều ❤
@kientrung3836
@kientrung3836 Жыл бұрын
Mình đã làm may lần theo video của Nguyên hướng dẫn và rất ngon. Cảm ơn Nguyên
@Weeonce5683
@Weeonce5683 5 ай бұрын
Chào cô, con mới tập vào bếp lo cơm nước cho gia đình chừng 2 tháng nay nhờ kênh của cô mà biết nhiều món thay đổi menu đỡ ngán 😊 cô hướng dẫn chi tiết và dễ làm lắm ạ ❤ Riêng món xá xíu này hôm trước thức dậy trễ, không kịp mua thịt ngon buổi sáng nên con mua đỡ ít cái đùi tỏi gà lóc xương về làm cũng ngon lắm, đang pha đồ ướp thì phát hiện nhà không có sẵn rượu nếp con quất rượu rum trắng (để pha cocktail) luôn 🤣
@monnguoihoa
@monnguoihoa 5 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã tin tưởng vào kênh mình nha ❤️🥰. Chúc bạn có những bữa cơm vui vẻ và hạnh phúc bên gia đình ❤️❤️❤️
@dikieu836
@dikieu836 3 ай бұрын
Cam on chau da chia xe ❤❤❤
@nghiemphan8305
@nghiemphan8305 Жыл бұрын
Hay quá bạn ơi, 👏👏👏👍👍👍💐💐💐! Tận tình và rõ ràng quá bạn ơi! Thân bạn 💐💐💐💐👏👏👏👍👍👍👍! Like kênh nhiều 👍👍👍👍👍
@ngocthe8842
@ngocthe8842 Жыл бұрын
Byebye thanks Nguyên đã chia sẻ .
@huongssecret2608
@huongssecret2608 Жыл бұрын
Ôi món mình mê nhất
@cucnguyen6022
@cucnguyen6022 Жыл бұрын
Nguyên giỏi quá cám ơn nguyên nhiều chúc nguyên và gia đình nhiều sức khỏe,Nguyên ơi hướng dẫn làm heo quay bằng nồi chiên ko dâu đi nguyên,❤❤❤
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Nguyên ghi nhận món này, cảm ơn bạn 😘
@myhanhbui9599
@myhanhbui9599 Жыл бұрын
Luôn thích xem kênh của Nguyên.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn ❤️
@ngocquynhnguyen7669
@ngocquynhnguyen7669 Жыл бұрын
Cảm ơn em Nguyên, hôm nay lại được em hướng dẫn thêm một cách làm xá xíu, mới nhìn thôi mà đã biết là thơm, ngon rồi 😊 Hồi trước tới giờ chị chỉ biết dùng gói bột Knorr của người Trung Hoa ở Hawäi làm, mình cũng pha đều bột này cùng với gia vị, bột màu…nhưng đúng như em giải thích, không có gốc ngò nó không lên mùi thơm đành rằng có tỏi , hành 😊 Cảm ơn em nhiều lắm, chị sẽ làm với công thức và các phụ liệu em bày, món này sẽ rất ngon với mì và cải. Bên này chị không tìm được khô cá ngộ để nấu nước lèo ăn mì hay hủ tíu nên chị vẫn phải nướng khô mực. Chúc em luôn gặt hái được nhiều thành công, channel ngày càng có thêm fans theo em ❤
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn ❤️🥰
@thimaikhanhvo9806
@thimaikhanhvo9806 Жыл бұрын
Cám on em Nguyên nhiều lắm, chị rất thích những món của em Nguyên ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@nghilannguyen6947
@nghilannguyen6947 Жыл бұрын
Cảm ơn Nguyên đã dạy nấu ăn ngon
@ThuyNguyen-qy8pj
@ThuyNguyen-qy8pj Жыл бұрын
Rất cảm ơn bạn nguyên ❤❤
@tenten724
@tenten724 10 ай бұрын
Thật tuyệt vời, cảm ơn chế, món nào cũng ngon
@thaihoalethi6679
@thaihoalethi6679 Ай бұрын
Cám on ban❤❤❤❤
@lienngo6473
@lienngo6473 Жыл бұрын
Tuyệt vời quá bạn ơi. Cảm ơn thật nhiều nhé.❤❤❤
@ngocdoankim3619
@ngocdoankim3619 Жыл бұрын
Đỉnh quá chị ơi
@thino5.077
@thino5.077 Жыл бұрын
Cách nướng xá xíu ngon thơm
@user-fu2cm7zu2o
@user-fu2cm7zu2o Жыл бұрын
Cảm ơn chị...tuyệt vời
@NhuCam-r9u
@NhuCam-r9u Жыл бұрын
Trời ơi món mong đợi đây rồi
@HuongNguyen-ly3do
@HuongNguyen-ly3do 9 ай бұрын
Cảm ơn bạn, ❤ chúc sức khỏe và thành công ❤.
@thachhuynh9738
@thachhuynh9738 Жыл бұрын
Cảm ơn Quyen chia sẻ , xá xíu ngon quá 👍👍👍🙏🙏🙏
@kaitlynbui6478
@kaitlynbui6478 Жыл бұрын
Cảm ơn Chế rất nhiều !❤
@lienngocle7585
@lienngocle7585 Жыл бұрын
Cam on Nguyen, co da lam cach kia roi , chieu nay co se lam cach nay . Chuc gia dinh Nguyen mot toi binh an ❤️❤️❤️❤️❤️
@barbaraluong-pg2zu
@barbaraluong-pg2zu Жыл бұрын
Dòm thấy hấp dẫn quá Cam on rat nhieu 😃❤️
@albertinenicoud2373
@albertinenicoud2373 Жыл бұрын
Cảm ơn Nguyên chúc em nhiều sức khỏe nha
@kimnguyen2108
@kimnguyen2108 Жыл бұрын
thank you Nguyên
@ThuyTruong-sl1ko
@ThuyTruong-sl1ko Жыл бұрын
Cô Nguyên hướng dẫn cách làm khô bò giống mấy xe gỏi đu đủ trước 75 ở Saigon cảm ơn và chúc sức khỏe cô
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Con cũng lâu quá không ăn món này 🥰
@HiệpTrần-d5r
@HiệpTrần-d5r Ай бұрын
Mê nghiền luôn món nghiền của AHiep ăn làm bằng thịt thăng nói chung là không mở món nghiền cùa TA nỳ hảo
@ThaoHoang-wo9wx
@ThaoHoang-wo9wx Жыл бұрын
Nhìn ngon tuyệt! Cảm ơn bạn chia sẻ
@NgocLe-mk4mv
@NgocLe-mk4mv 4 ай бұрын
Chị làm hay quá
@ai_dawn
@ai_dawn Жыл бұрын
Hello Chị Nguyên, mình có làm theo công thức của chị. Nhưng không có thành công bởi vì bên ngoài đã bị cháy đen, sau khi bỏ lớp đen đi, thịt cắt ra bên trong có màu nâu mà không được trắng. Sau đó mình đã thử lần 2, lần này mình đã dùng giấy bạc (metal foil) gói thịt lại trước khi nướng, thì bên ngoài thịt không bị cháy, mà bên trong sau khi cắt ra thì thịt có màu trắng. Hy vọng có thể giúp cho những bạn nào muốn nướng thịt không bị cháy.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Như vậy lò bạn nên chỉnh nhiệt độ thấp lại nướng cho thịt chín trước và khi chín rồi mới tăng nhiệt độ nướng thêm vài phút cho vàng. Lúc này thì nên canh chừng ❤️
@BaCau-f3f
@BaCau-f3f 11 ай бұрын
Mình theo đối nhiều và thit phong cách mà bạn đã thể hiện chuyên nghiệp món nào cũng ngon .. chỉ có một số gia vị bạn đã mua ở đâu đó sinh cho mình biết với nhé
@huynhnguyenhuyennhu2414
@huynhnguyenhuyennhu2414 6 ай бұрын
Em mê cái vị đặc trưng của xá xíu, nhất định em phải thử ct này, làm rất nhiều ct trên mạng nhưng vẫn không ra được chuẩn vị, hy vọng ct này của chị giống như vị em tìm kiếm ❤
@monnguoihoa
@monnguoihoa 6 ай бұрын
Cảm ơn em. Như vậy là em nhất định làm thử công thức này và gửi phảng hồi cho chị biết nha . Hôm nay chị cũng sẽ làm món này cho con chị ăn cơm 🥰🥰🥰
@Nguyenthingochuyen1
@Nguyenthingochuyen1 Жыл бұрын
Chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách làm Thịt Sá Xíu, Thịt nhìn rất ngon, chị sẽ làm theo công thức của em, cám ơn em Nguyên ❤.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ❤️
@Lytransg
@Lytransg Жыл бұрын
Lý trần sg"chào bạn bắp bò ngon lạ nhỉ♥️♥️
@sauto971
@sauto971 8 ай бұрын
Nuóng như vây ngon hơn khìa trong chảo. Đúng vạy. Thsnks bạn nhé ❤😢😮😅
@hieunguyenkhac9281
@hieunguyenkhac9281 Жыл бұрын
Mình thường theo dõi các món của Nguyên. Ngon và hấp dẫn lắm👍👍👍👍
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Cảm ơn bạn ❤️
@sikeosiriphanh32
@sikeosiriphanh32 7 ай бұрын
Ngon quá,em giỏi lắm,chúc em luôn khỏe mạnh và hạnh phúc mọi sự may mắn trong năm mới
@monnguoihoa
@monnguoihoa 6 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhé ❤️
@selfishmariot
@selfishmariot 10 ай бұрын
Nguyên ơi chị đã làm sốt xá xíu theo cách của em, cũng rất ngon nhưng khi ướp như theo video này thì vẫn phải thêm rất nhiều nguyên liệu khác ngoài sốt (thêm số lượng thôi chứ thành phần cũng vẫn như vậy). Vậy em có thể ra công thức cuối cùng để khi ướp chỉ cần đúng một loại sốt là xong luôn không để khỏi cần phải cân đi cân lại mỗi lần làm
@LinhTran-wp5ym
@LinhTran-wp5ym Жыл бұрын
Thanks Nguyen 😮
@trucle6948
@trucle6948 6 ай бұрын
Nguyên ơi mình thấy ở mấy tiệm bán xá xíu mình thấy thịt màu đỏ bên trong nhìn ngon mắt quá! Không biết họ dùng gì màu cú màu đẹp vậy Nguyên?
@lynnnghia9278
@lynnnghia9278 Жыл бұрын
Ngon quá,cảm ơn con chia sẻ
@KhanhNguyen-ul5gq
@KhanhNguyen-ul5gq Жыл бұрын
Tuyệt quá chị
@thoavu2490
@thoavu2490 Жыл бұрын
Ngon quá chị ơi, chị chia sẻ thêm cách làm bánh bao đi chị❤
@thuantan1272
@thuantan1272 Жыл бұрын
Cho c 1 like hôm nào làm sốt nướng sườn tảng đi c
@GoNamHai
@GoNamHai Жыл бұрын
Mèn ơi ... Thêm 1 món ngon nữa. Cám ơn Nguyên nhé.
@NguyenXuan-qr1dd
@NguyenXuan-qr1dd Жыл бұрын
Nguyên ơi cháu làm món gân bò ngâm chua kiểu người hoa nhé
@minhhanhchu6144
@minhhanhchu6144 Жыл бұрын
Cảm ơn công thức của bạn nhé
@vansamo3386
@vansamo3386 Жыл бұрын
cảm ơn em đã chia sẻ nhé em 😊😊😊
@haihuynh1519
@haihuynh1519 Жыл бұрын
Nhìn ngon lắm bạn
@TL-fy8rs
@TL-fy8rs Жыл бұрын
Chị Nguyên mình dùng những thành phần gia vị này cho món xá xíu chay được không chị ? Biết ơn chị hứơng dẫn tận tình 🙏❤️☺️
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Nếu làm xá xíu chay thì nên giảm lại tất cả gia vị vì đồ chay thông thường sẽ nhạt hơn nha em.
@tuanpham-re7sx
@tuanpham-re7sx Жыл бұрын
❤❤❤❤ cám ơn cô đã chia sẻ
@thanhtamnguyen6953
@thanhtamnguyen6953 Жыл бұрын
Tuyệt vời quá sang tuần e làm luôn ạ ❤
@HangTran-fo6ty
@HangTran-fo6ty Жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiểu
@lienngocle7585
@lienngocle7585 6 ай бұрын
Co muon lam nhieu de danh , theo Nguyen thi nuong xa xiu xong de vo ngan da hay la uop thit xong thi bo vo ngan da khi nao can an thi dem ra nuong , cai nao tien hon . Co da lam xa xiu cach Nguyen chi dem thit di khia ngon lam . Co cam on Nguyen nhieu lam ❤️❤️❤️❤️❤️
@kimyentran6732
@kimyentran6732 Жыл бұрын
Cảm ơn chị ❤❤❤❤❤❤
@nguyenauvohuu5429
@nguyenauvohuu5429 Ай бұрын
Chị ơi mình thay bằng rượu ngũ vị hương dc kk ạ? Giữa rượu nếp trắng và ngũ vị hương thì nên chọn rượu nào v chị?
@livetolove1140
@livetolove1140 11 ай бұрын
Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ cách làm, mình có làm theo thì ngon lắm,. lúc mới đầu cắt thịt ra thì rất mềm, thơm, nhưng để 1 lúc sau tầm 1-2 tiếng là thịt nó hơi cứng lại, ko dc mềm như lúc đầu nữa, không biết có cách nào khắc phục ko, mong Nguyên chia sẻ
@monnguoihoa
@monnguoihoa 11 ай бұрын
Thịt lúc nướng xong ăn là ngon nhất nha bạn. Còn để lâu bị cứng là chuyện bình thường nha bạn. Nếu muốn thịt mềm thì ướp một ít bột Baking soda nha.
@livetolove1140
@livetolove1140 11 ай бұрын
@@monnguoihoa Cảm ơn Nguyên rất nhiều
@Boss-du7kz
@Boss-du7kz 8 ай бұрын
Ngon wa mình sẽ làm theo thanks.
@sauto971
@sauto971 8 ай бұрын
Ngon thật có chát luọng. Thanks. God Bless
@VanHoang-sv4sn
@VanHoang-sv4sn Жыл бұрын
Cảm ơn Nguyên nhiều nha. ❤
@bepbangoai5961
@bepbangoai5961 Жыл бұрын
món này ngon quá bạn ơi
@moontruong8321
@moontruong8321 Жыл бұрын
Nồi này đẹp quá Nguyên❤
@htt9508
@htt9508 Жыл бұрын
Cảm ơn Nguyên nha! Em hướng dẫn rất chi tiết và truyền cảm. Gia đình có mở quán ăn không Nguyên?
@monnguoihoa
@monnguoihoa Жыл бұрын
Có nha bạn ❤️. Quán của mình bán Sủi Cảo . Mì Vịt Tiềm và Cháo Bồ Câu Hủ Tiếu Xào. Nếu bạn có dịp đến Vũng Tàu thì ghé ủng hộ nha. Địa chỉ số 141 đường Võ Thị Sáu p2 Bãi sau nha 😘 Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Xá Xíu - Char Siu - Công Thức Chuẩn Ngon Của Nhà Hàng
12:26
这三姐弟太会藏了!#小丑#天使#路飞#家庭#搞笑
00:24
家庭搞笑日记
Рет қаралды 126 МЛН
😋 Char Siu (叉燒) - My dad's recipe for Chinese BBQ Pork!
17:44
Made With Lau
Рет қаралды 4,7 МЛН
How to make Char siu with pan
10:22
Khám Phá Bếp Hoa
Рет қаралды 563 М.
Thit Xa Xiu ___ Roasted Pork Cua Lam Thai
6:10
Lam Thai Dim Sum
Рет қаралды 226 М.
(Eng Sub) Xa xiu Char siu Pork butt grill
11:38
Maclam's Kitchen
Рет қаралды 84 М.