Thai dessert วิธีทำแป้งขนมเทียนแก้ว

Рет қаралды 95,883

Жыл бұрын

ในวีดีโอนี้จะเป็นวิธีการทำแป้งขนมเทียนแก้วโดยใช้ถ้วยในการขึ้นรูปขนม
สูตรนี้เป็นสูตรเล็กๆสำหรับทดลองทำสามารถทำในถ้วยซิลิโคนขนาด 5 เซนติเมตรได้จำนวน 8 ถ้วย
ส่วนผสมแป้งขนม
แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม
น้ำเปล่า 125 มล.
น้ำตาล 15 กรัม
เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
นำแป้งมันสำปะหลังน้ำปลาน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยผสมรวมกัน คนทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาละลายดี นำไปกรองด้วยตะแกรงเพื่อให้มีความเนียนมากยิ่งขึ้น จากนั้นนำไปขึ้นรูปขนมโดยการใช้พิมพ์ซิลิโคนหรือถ้วยขนาดเล็กๆ ได้ตัดส่วนผสมของแป้งลงในถ้วยครึ่งถ้วยก่อน ตามด้วยเส้นขนมที่ปั้นเป็นก้อนกลมบีบลงให้แบนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไส้ขนมล้นออกจากถ้วย และตักแป้งลงไปให้เต็มถ้วย จากนั้นนำไปนึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 6 นาทีจนแป้งสุกและใส่ดี ครบเวลานำออกมาพักให้คลายร้อนได้เย็นสนิทและนำขนมออกจากถ้วยได้เลยค่ะ
วิธีทำไส้ถั่วกวน • ไส้ถัวกวน

Пікірлер: 91

@user-zr6ks1mm6f Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-sq8hq2cb9v Жыл бұрын

ขอบคุณนะจ๊ะที่แนะนำจ้า.::

@baantiwa Жыл бұрын

ยินดีค่า🥰

@thitiwanthitiwan5212 Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ..

@baantiwa Жыл бұрын

ยินดีค่ะ🥰

@neevanmechelenvanmechelen527 Жыл бұрын

สวยงามมากๆค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@chayan1584 Жыл бұрын

สวยงามค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

@dyhhfyhhffuyfjhh5913 Жыл бұрын

ขอขคุณค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ยินดีค่ะ🥰

@user-km9dr2zn8j Жыл бұрын

น่ากินจังค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰

@user-ok7fj3iw3r Жыл бұрын

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰

@user-kf4mh8qs3w 5 ай бұрын

สวยมาก

@baantiwa 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

@user-eg2hy9zj3k Жыл бұрын

น่ากินมาก

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-bf4di7fb3r Жыл бұрын

สวยงามน่าทานมากค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

@Jadsoncb 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ❤ ดูจากอเมริกาค่ะ

@baantiwa 5 ай бұрын

ขอบคุณที่รับชมค่ะ🥰

@jeabkruapeemuu4133 Жыл бұрын

นอกจากน่ากินแล้ว ยังดูสวยงามชวนมองชวนนซื้ออีกค่ะ ขอบคุณค่ะ😋🙏

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@pangvue3076 9 ай бұрын

Can you please do with subtitles so we could understand your recipe and measurements.

@user-ro2fi4wx8w Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@user-ly7dy5ny1d Жыл бұрын

ตวงน้ำไม่ถูกค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ใช้การชั่งน้ำหนักเป็นกรัมแทนได้ค่ะ

@user-bo2ks8cb9f 10 ай бұрын

การเอาช้อนชาตักใส้ขนมให้ได้ออกมาเป็นก้อนกลมนั้นต้องมีวิธีการตักน่าจะอธิบายด้วยตักธรรมดาไม่รู้วิธีไม่ได้แบบนี้หรอก

@billionaire928 Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@baantiwa Жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@billionaire928 Жыл бұрын

@@baantiwa ขอบคุณที่ไม่ใช่แค่ดูนะครับ ทำแล้ว พรุ่งนี้ใช้เลี้ยงแขกมาประชุม 50 คน ลดเวลานั่งเจียนนั่งห่อใบตองได้เยอะเลยครับ

@snowwhite6260 Жыл бұрын

อยากจะทำจังน่ากินต้องจดสูตรไว้ ขอบคุณนะคะ

@baantiwa Жыл бұрын

ยินดีค่ะ🥰

@Fortune_1626 Жыл бұрын

อยากทำทานมานานแล้วแต่คิดตรงแป้งยากนี่ละค่ะ วิธีนี้ดีจังง่ายดี ทุกทีต้องกวนจนแป้งเป็นก้อนค่อยปั้น ซึ่งไม่สำเร็จสักที ไม่ต้องหาใบตองด้วย

@baantiwa Жыл бұрын

ลองทำดูค่ะ🥰

@warapornhemrangsiman1623 Жыл бұрын

น่าทานมากคะ ใสใส่เค็มได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ได้ทุกไส้เลยค่ะ🥰

@1modty Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ ถ้าไม่กวนแป้งเอานึ่งเลยจะได้ไหมคะ

@baantiwa Жыл бұрын

กวนให้แป้งเข้ากันก่อนจะได้ไม่ตกตะกอนค่ะ

@hungrynow55 Жыл бұрын

ทำแล้วค่ะ ลงคลิปไว้ที่ช่อง ลงลิงค์ช่องนี้ไว้ด้วย แต่เราแอบ ใส่แป้งถั่วเขียวไปด้วย ก็ยังอร่อย แต่ไม่ใสแบบนี้

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰

@hungrynow55 Жыл бұрын

@@baantiwa 🙏🙏😐

@user-eg3yf1bv1t Жыл бұрын

ถั่วเขียวผสมน้ำจืดกวนเเน่นอนดูก็รู้

@rtrt3016 Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะที่มีคริบใหม่ๆๆมานําเสนให้พวกเราดูตลอด

@baantiwa Жыл бұрын

ยินดีค่ะ🥰

@hatairatlohmah9531 Жыл бұрын

ทำไมพี่ทำตามสูตรตัสแป้งไม่ใสออกสีขุ่นๆคะ ช่วยแนะนำหน่อยคะว่าต้องทำนัวไง

@baantiwa Жыл бұрын

อาจจะใช้แป้งคนละยี่ห้อกันค่ะ

@naphatpornpaphat6764 11 ай бұрын

ใช้แป้งข้าวเหนียวได้ไหมคะ

@baantiwa 11 ай бұрын

แป้งข้าวเหนียวจะไม่ใสค่ะ

@ddxx8183 Жыл бұрын

พอจะมีสูตรสังขยาฟักทองมั้ยคะ

@baantiwa Жыл бұрын

สังขยาฟักทองค่ะ kzbin.info/www/bejne/p4arc5StZdV0nZI

@ddxx8183 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@itaiitai7411 Жыл бұрын

สูตรนี้ทำเเช่าเเข็งได้มั้ยคะ

@baantiwa Жыл бұрын

แป้งโดนความเย็นสีจะขาวขุ่นไม่ใสเหมือนเดิมค่ะ ก็น่าจะได้นะคะแต่ยังไม่เคยลอง

@user-hv4uw2fy8h 6 ай бұрын

กินไม่หมดเก็บยังไงคะให้แป้งไม่แข็ง

@baantiwa 6 ай бұрын

เก็บในตู้เย็นได้1-2วันแป้งไม่แข็งค่ะแต่สีจะขาวขุ่นขึ้นค่ะ

@user-tb9hw1vd3y Жыл бұрын

@user-dt9pq5cr6s Жыл бұрын

แบบนี้จะติดพิมไหมค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ทาน้ำมันบางๆก่อน ไม่ติดค่ะ

@user-pb6sf6om9k Жыл бұрын

ขนมนึ่งทีละหลายๆชั้นใด้ไหมคะ

@baantiwa Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@user-pb6sf6om9k Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@pppppp8807 11 ай бұрын

ใส่เป็นแป้งท้าวยายม่อมจะอร่อยเหมือนกันไหมค่ะ

@baantiwa 11 ай бұрын

ใส่ได้ค่ะ

@pppppp8807 11 ай бұрын

@@baantiwaขอบคุณค่ะ😍

@whipfoam2916 Жыл бұрын

ทำไมทำแล้วเหลืองคะแง

@montham9179 Жыл бұрын

ใส่กล่องขนาดอะไรค่ะ และขายชิ้นละเท่าไรค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

กล่องเบอร์00Sค่ะ ลองคำนวนต้นทุนขายดูนะคะ

@amarasirithongsuk5913 4 ай бұрын

แป้ง150กรัม เทียบกี่ถ้วยตวงคะ

@baantiwa 4 ай бұрын

แป้ง1ถ้วยครึ่งค่ะ

@user-ql1hk2iw6w Жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามถ้าเราทำขายจะขายชิ้นเท่าไรค่ะ

@parindasornpradit7026 Ай бұрын

กวนแป้ง แล้ว แป้งเป็นก้อนเหมือนแป้งเปียกแต่ยังขึ้นอยู่ กะเวลากวนแป้งไม่ถูกค่ะ แนะนำหน่อยนะคะ

@baantiwa Ай бұрын

กวนแค่แป้งเป็นลิ่มเล็กๆก็พอค่ะ

@whipfoam2916 Жыл бұрын

ถ้าทำอันใหญ่มากๆ ใช้เวลานึ่งเท่ากันมั้ยคะ

@baantiwa Жыл бұрын

นึ่งให้นานขึ้นค่ะ ถ้าแป้งใสทั้งหมดคือสุกใช้ได้ค่ะ

@whipfoam2916 Жыл бұрын

@@baantiwa ทำแล้วออกมาเหลืองค่ะ ต้องทำยังไงคะ

@baantiwa Жыл бұрын

@@whipfoam2916 อาจจะเป็นแป้งที่ใช้ก็ได้ค่ะ ลองยี่ห้อแมวดำดูนะคะ

@whipfoam2916 Жыл бұрын

@@baantiwa ตราแมวดำเจอแต่แป้งท้าวอะค่ะ ไม่ใช่แป้งมัน

@ingkharatkumjad1221 Жыл бұрын

ลองทำแล้วแป้งนิ่มเกินไปครับ แก้อย่างไรดีครับ

@baantiwa Жыл бұрын

ลดปริมาณน้ำหรือเพิ่มแป้งค่ะ

@ingkharatkumjad1221 Жыл бұрын

@@baantiwa ขอบคุณครับ

@user-ly7dy5ny1d Жыл бұрын

ตวงน้ำไม่ถูกค่ะ ช่วยหน่อย

@kp-channel4666 Жыл бұрын

ຕິດຕາມແລ້ວ

@baantiwa Жыл бұрын

นำไปชั่งเป็นกรัมได้เลยค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-pm1bi9ow2c Жыл бұрын

ทำไว้เยอะทานไม่หมดจะต้องเก็บอย่างไรค่ะ แล้วต้องทำอย่างไรเวลาจะอุ่นทาน ขนมนี้เก็บได้กี่วันค่ะ😊😊😊

@user-pm1bi9ow2c 11 ай бұрын

รอฟังคำตอบค่ะนานจนลืม

@user-ok7fj3iw3r Жыл бұрын

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยค่ะ

@baantiwa Жыл бұрын

ยินดีค่ะ🥰