เรียนรู้อาหารมุสลิม ฉบับมัสยิดบางอ้อ

เรียนรู้อาหารมุสลิม ฉบับมัสยิดบางอ้อ | Foodwork [CC]

Рет қаралды 71,319

Жыл бұрын

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ จะพาคุณผู้ชมไปกินอาหารมุสลิม สุดอร่อยที่หารับประทานได้ยากแถมอยู่ในกรุงเทพฯ อยู่ที่ "ชุมชนมัสยิดบางอ้อ" ซึ่งเป็นอาหารที่มีมานานกว่า 100 ปี โดยอาหารที่จะพาไปชิมและล้วงเคล็ดลับความอร่อยได้แก่ หรุ่มไส้กุ้ง, กุหลาบยำบู, ข้าวมะเขือเปรี้ยว, แกงกะบาบเนื้อ และกรอกจิ้มคั่ว
นอกจากนี้ผมจะพาคุณผู้ชมไปชมมัสยิดและสถาปัตยกรรมต่าง ๆ ที่สวยงาม เป็นแบบเรอเนสซองซ์ บารอก ที่มีอายุกว่า 100 ปี ส่วนอาหารจานอร่อย Foodwok จะรังสรรค์เป็น หรุ่มกรอบกุ้งเหยียด โดยได้แรงบันดาลใจจากหรุ่มไส้กุ้ง และคอร์นด็อก อาหารจากเกาหลี จะหน้าตาเป็นอย่างไร
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 ตุลาคม 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#foodwork #อาหารมุสลิม #มัสยิดบางอ้อ #อาหารฟิวชั่น
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZbin : / thaipbs

Пікірлер: 51

@pornphanleuzinger4601 Жыл бұрын

อร่อยมากค่ะ"เคยทานอาหารมุสลิมแทบทุกวัน"เข้าไปคลุกอยู่ในครัวมุสลิมแทบทุกวัน"บ้านอยู่ในดงมุสลิมแท้"บ้านบุ"ถวิลหารสอาหารมุสลิมแท้เร้ยค่ะตอนนี้"😁❤❤

@animallovers459 Жыл бұрын

อาหารมุสลิมเมืองไทย เราว่าอร่อยทุกอย่าง แซบทุกรส ไม่เหมือนชาติใดๆในโลก ...แต่เมื่อไปดูอาหารมุสลิมประเทศอื่น บางประเทศ เราไม่กล้ากินเลยนะ

@pippypond Жыл бұрын

คำว่ากุหลาบอาจมาจากภาษาเปอร์เซีย ที่แปลว่า น้ำดอกไม้ เพราะเมนูนี้ และกุหลาบจามุน ใช้น้ำดอกไม้เป็นส่วนผสมเหมือนกัน

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

ขอบคุณที่ติดตาม Foodwork นะครับ

@yuphinhaar7175 Жыл бұрын

น่าทานมากๆเลยค่ะ

@wirayutkomon2052 Жыл бұрын

อาหารมุสลิมยังมีอีกมากเลยคะเชฟ

@jai1459 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ชอบคลิปนี้มากค่ะ อาหารแปลกๆน่าสนใจมากเลยค่ะ ไว้จะลองไปทำทานดูนะค่ะ

@lekperie1576 Жыл бұрын

ก๋วยเตี๋ยวแกงอร่อยมากคะ.ตัวเองเคยเรียนหนังสือที่บางอ้อเมื่อสี่สิบกว่าที่แล้ว

@penkaemaitree4829 Жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ ที่ได้นำสิ่งๆดีมาให้ชมคะ ทำให้ได้ความรู้ขึ้นคะ

@eimmybb_five-o7899 Жыл бұрын

เยี่ยมเลยคร้าบ

@Yai1950 2 ай бұрын

Food works ขอบคุณนะค่ะ น่ากินมากค่ะ👍👍

@taweepongt.s.1526 6 ай бұрын

คุณแม่ เชี่ยวชาญมาก สามารถอธิบายละเอียดว่า ทำไมต้องทำแบบนั้นแบบนี้ เดาเล่นว่าเป็น คุณครู สอนลูกศิษย์ลูกหา มามากมาย หรือเปล่านะ ดูแล้วน่ากินมากครับ

@deverno1880 Жыл бұрын

เป็นอาหารที่มีเสน่ห์มากคะ

@cigdemtufekciyasar2894 Жыл бұрын

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ชอบรายการแบบนี้มากๆ 👍

@rutchs7734 Жыл бұрын

คลิปนี้เนื้อหาแน่นมาก ขอบคุณเชฟบุ๊คที่นำเสนออาหารที่ไม่เคยพบเห็นมาก่อนครับ

@Bk-yi8vp Жыл бұрын

ชาวบางอ้อมาจากมุสลิมกรุงเก่ามีเอกลักษณ์อาหารต่างจากที่อื่น

@elektrogong8662 Жыл бұрын

ผทแนะนำให้พี่บุคทำความรู้จักกับชาว Vegan ครับ🥦🥒🌶️🌽🥕🍆🥑🍈

@rungpook Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะน่าเข้าไปท่องเที่ยวมัสยิดแต่ไม่กล้ากลัวคนไม่ต้อนรับอย่างน้อยเข้าไปดูโบสถ์ว่าจะมีตกแต่งที่สวยงามมีอะไรสื่อถึงวัฒนธรรมที่ดีงามอะไรบ้าง

@ssathian69 Жыл бұрын

FC Foodwork

@idontregretwhatidid5448 Жыл бұрын

ข้าวมะเขือเทศเคยเห็นเขาทำในงานบุญบ้านของอิสลามนะ ใช้กระทะใบบัวกวนเลย

@yahahaya3253 Жыл бұрын

อาหารบางอ้ออออออ หาที่ชุมชนมุสลิมอื่นก็ไม่ได้นะ โชคดีที่พ่อเป็นคนบางอ้อ ไม่งั้นไม่รู้จักแน่เลย

@user-ey5pn6jk4d Жыл бұрын

กุหลาบยำบู คล้ายขนมอินเดียชนิดนึงเลย💛

@sueintathong3632 Жыл бұрын

ถ้าเข้าใจไม่ผิด อินเดียเรียก Gulab Jamun ค่ะ

@user-ey5pn6jk4d Жыл бұрын

@@sueintathong3632 ชอบมากคะ จะหอมๆ

@sarayuthoencharoen1619 Жыл бұрын

น่าอร่อยสุดๆเห็นแล้วอยากไปหาทานบ้าง

@korn.357mm. Жыл бұрын

อีกหนึ่งประวัติศาสตร์ ที่มุสลิม อยู่มานานแล้ว ตั้งแต่อยุธยา ไม่ใช้เป็นเฉลยจากมาลายูอย่างเดียว ยิ่งมัสยิดต้นสนหลักฐานเกือบ 600 ปีแล้ว

@user-hv2mu6zp6c Жыл бұрын

น่าสนใจ ....สมัยเด็กเราหนีอาหาามุสลิมตลอด ....ขณะที่พ่อเราชอบมาก ไปๆมาๆ ....ปากเราบอกไม่ชอบ เรากินได้สารพัดเมนูมากกว่าพ่อเราเยอะ รวมขนมหวาน ^_____^

@rung771 Жыл бұрын

อาหารอิสลาม เป็นอาหารรวมหลายชาติ

@achanafunchien1639 Жыл бұрын

ถ้าไปเยี่ยมชมแถวมัสยิด บางอ้อ จะมีอาหารแบบนี้ขายไหมคะ

@manao8dokbua Ай бұрын

อยากรู้เหมือนกันเลย

@quinelly6801 Жыл бұрын

ไส้กุ้ง มีวัตถุดิบอะไรอื่นที่ใช้แทนสีผสมอาหารมั้ยครับ

@tanatkongyuen6564 Жыл бұрын

เหมือนแกงกูรูหม่า ไก่ค่ะ

@user-ur6xm6ty9p Жыл бұрын

ทำไมต้องเรียกเครื่องสามเกลอครับ

@latdaklomphong3846 Жыл бұрын

🎉🎉🎉🎉

@udomshukul3383 Жыл бұрын

ผมว่าติดหวานไปหน่อย

@segsitngam9737 Жыл бұрын

ทำไมเวลา รักกัน ต้องให้เราเปลี่ยนศาสนา เราว่า ไม่แฟร์

@olo1234ify Жыл бұрын

ไม่แฟร์ยังไงเหรอครับ? คุณจะแต่งงานกับผู้หญิงมุสลิมแต่ยังอยากสวดมนต์ไหว้พระ ดื่มเหล้าเสพยา แบบนั้นน่ะเหรอ? แค่คิดก็ไม่ไหวละ สมมุติคุณแต่งงานกับคนพุทธแต่ได้เมียชอบเล่นการพนัน ชอบแต่งตัวออกเที่ยวกลางคืน ไม่ทำงานบ้านไม่เลี้ยงลูก จะเอาแบบนั้นเหรอครับ?

@Khek.sitthata Жыл бұрын

เรื่องมากจัง แต่งงานพวกเดียวกันเถอะ

@nuash7412 Жыл бұрын

ใช่ค่ะ เราไม่มีทางไปแต่งกับพวกเค้าแน่

@olo1234ify Жыл бұрын

@@Khek.sitthata คนชั่วย่อมดึงดูดคนชั่วให้เข้ามาหา เหมือนแม่เหล็ก

@olo1234ify Жыл бұрын

@@nuash7412 ไม่มีใครบังคับให้คุณทำถ้าคุณไม่เต็มใจอยากจะทำ