ขนมจีน วิธีบีบเส้นขนมจีนแบบบ้านๆ ( Easy to Make Thai Vermicelli )

นี่คือการบีบหรือโรยเส้นขนมจีนหรือข้าวปุ้นของชาวบ้านที่นครพนม โดยใช้เฝื่อนมือบีบแบบง่ายๆ ไม่ต้องซื้อเครื่องโรยราคาแพงๆ ใช้ภูมิปัญญาชาวบ้าน เชิญชมได้เลยคร้าบบบ!!!!

[@หวานทรู-ฑ9ฐ]

คิดถึงตอนเด็กๆทำเส้นขนมจีนแบบนี้

[@chailithchailith3402]

สุดยอด เอาผ้า บีบดีมากเลยค่ะ

[@pimnaraueatrirat2647]

สวยดีจะหัดทำขอบคุณ​ค่ะ

[@sommaihappy]

ทำสะอาดทำดีจังเลยน่าทานค่ะ

[@ศรีวัฒนาลูกรักษ์]

ดีใจที่ยังมีการอนุรักษ์สืบทอดภูมิปัญญาชาวบ้านแบบนี้ค่ะ ชอบดูตอนเส้นพลุ่งพล่านลอยตัวขึ้นมาน้ำร้อนๆควันโกร๋ สวยงาม ไม่เคยลืมภาพตอนเป็นเด็กเลย

[@kaset2eat]

ตามชนบทยังทำอยู่ครับ

[@KOYLifeinMartiniqueTH]

สวัสดีคะ ฝีมือจริงๆคะ จัดวางได้สวยงามมากคะ น่าทานมากเลย🙂

[@kaset2eat]

ขอบคุณแทนแม่ค้าครับ

[@bubble3076]

คิดฮอดตอนเป็นเด็กนอ้ยเด้จ้าเอาแป้งไปจี่กินพร้อมหอมคักจ้า ขอบคุณมากค่ะ

[@kaset2eat]

ยินดีครับ :)

[@seprypaking-gan2272]

this is so Amazing my friend im so thankful can you give the ingredients of this wonderful vermicelli thank you somuch. .

[@buakoonwwwiwat9521]

เมื่อกอ่นเป็นเด็กนอ้ยแม่ก็ทำแบบนี้ละคะให้กิน

[@sommaihappy]

อยากรู้วิธีทำแป้งจ้า

[@suweenasawangjit1259]

อยากกินแป้งจี่พอมีแป้งหลือ ไหมค่ะ อิอิ

[@kaset2eat]

ตอนนี้ไม่เหลือครับ

[@กะชังบกแม่เกื้อสระบุรี0639]

สวยๆๆจ้า

[@kaset2eat]

ขอบคุณที่ติดตามครับ

[@นุกูลสังข์เงิน]

อร่อยที่มือแม่นี้แหละ

[@kaset2eat]

55 ไทบ้านครับ

[@TheNickycheeky]

อยากทราบวิธีเลือกผ้า และทำผ้าสำหรับบีบค่ะ ถ้าเจ้าของคลิบจะกรุณา ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@kaset2eat]

ไม่แน่ใจว่าเป็นผ้าชนิดไหนครับ (ญาติที่บ้านทำ) บางทีก็เป็นคล้ายๆผ้าฝ้าย บางทีก็เป็นคล้ายๆ ผ้าใยสังเคราะห์ แต่ต้องเป็นผ้าที่เมื่อบีบแล้วแป้งต้องไม่เล็ดออกมาตามเนื้อผ้าครับ ผมถ่ายคลิปวิธีทำไว้พอดีเพิ่งโพสต์เมื่อซักครู่ ลองเข้าไปดูได้เลยครับ

[@ปลาค่ะ-ผ9ฦ]

คำถามตรงใจเลยค่ะ เเต่คิดว่าถ้าไปร้านผ้าเขาคงจะรู้นะคะ กำลังคิดว่าจะสั่งให้ช่างตีเหล็กทำที่บีบให้ พอมาดูนี่เเล้วก็นึกได้ว่าผ้าก็ทำได้..

[@kaset2eat]

ครับ ญาติที่เป็นคนทำบอกว่าอาจจะยากนิดหนึ่งตรงขั้นตอนการเย็บนะครับ

[@Nueng_Mintra]

มีเย็บขายหรือเปล่าคะ อยากได้คะ

[@icingicescream7055]

ขอสูตรผะสมแป้งขนมจีน

[@thanatornsuttikam1333]

เฝื่อนคืออะไรคะใช้ผ้าขาวบางได้ไหม

[@kaset2eat]

ที่บีบขนมจีนแบบพื้นบ้านดั้งเดิม เป็นสีเหลี่ยมเจาะตรงกลางเพื่อเย็บแผ่นโลหะที่ทำเป็นรูกระจายทั่วแผ่น ลักษณะก็ตามที่เห็นในคลิป(ใช้ผ้าอย่างเดียวไม่ได้ครับ)

[@นายบุญหลงศรีแก้ว]

หาซื้อเผื่อนสำเร็จรูปได้ที่ไหน

[@pornnarinmuakkaew315]

จับขนมจีนสวยมาก

[@kaset2eat]

ขอบคุณแทนคนทำครับ

[@nidanida6760]

ช่วยถ่ายรูปตอนผึ่งผ้าเปล่าๆ ก่อนใส่แป้งให้ดูหน่อยได้มั๊ยค่ะ เพราะตอนบีบแป้งโรยใส่น้ำร้อน รู้สึกว่าแป้งจะเส้นเล็กมากๆ อย่างนี้จะทานอร่อยกว่า เส้นใหญ่ค่ะ

[@ฝ้ายอารี]

ใช้แป้งอะไรค่ะ

[@kaset2eat]

แป้งขนมจีนสำเร็จรูปจากโรงงาน (ทำจากข้าวเจ้าชนิดหนึ่งสำหรับทำขนมจีน)

[@ตายายสายเลาะ]

น่ากินเส่นสวยค่ะผากช่องด้วยนะค่ะ

[@KkKk-pq2jp]

น้ำปะปาล้างหรอคะ ไม่เอาน้ำที่ใช้ดีมล้างหรอ

[@kaset2eat]

ใช้น้ำประปาครับ

[@recipe2131]

แถวใหนครับนี่

[@kaset2eat]

+สูตรอาหาร เขมรบุรีรัมย์ นครพนม ครับ

[@eniaparadise869]

Jak sie robi taki makaron? Chodzi mi o ciasto.😊

[@แมลงปอปีกบาง-ร6ข]

ถ้าที่นำมาห่อ ใช้ผ้าชนิดไหนคะ

[@kaset2eat]

+แมลงปอ ปีกบาง น่าจะเป็นผ้าใยสังเคราะห์ครับ ไม่แน่ใจเหมือนกัน แต่เป็นผ้าที่บีบแล้วแป้งต้องไม่ไหลซึมออกมาตามเนื้อผ้าครับ

[@แมลงปอปีกบาง-ร6ข]

+Thanom Thi. ขอบคุณค่ะ

[@chayanitpp4411]

ผ้าดิบจ้ะ ดีสุด

[@maixiong40]

what did she use to make the noodle

[@kaset2eat]

+maixiong40 it is called " Fuen " in Thai but i do not know in English.

[@maixiong40]

+Thanom Thi. do u know if she is selling the fuen that she squeeze the noodle or where can i buy one. thanks for showing is this wonderful cooking style

[@Piiboonorway324]

I suggest you to do it at home by using a bottom of condensed milk can drill many holes and sewing with some kitchen cloth.

[@ongleeongleeleejonghi1919]

ผมซื้อประจำครับ

[@ศรีวัฒนาลูกรักษ์]

ซื้อได้ที่ร้านไหนค่ะ อยากได้บ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@นิภาดาเขียนสุข-ฅ5ญ]

ช่วยบอกหน่อยว่าผ้าอะไรค่ะ

[@kaset2eat]

ผ้าโทเร ผ้าฝ้าย ได้หมดถ้าบีบแล้วแป้งขนมจีนไม่ไหลออกมาตามเนื้อผ้าอะครับ

[@chayanitpp4411]

ผ้าดิบจ้ะ

[@มานพสุขวานนท์-ณ1ฬ]

ผ้าอ้อมเด็กก้อได้คับ

[@สํารวยศรีสินธ์]

ทำไมหนูทำมันไม่เป็นเส้นแบบนี้คะ

[@tjustroom458]

การทำแป้งขนมจีน

[@tiponin2393]

ตรวจลอดเดอรี่

[@usrasakkwaewsuwan6127]

ผ้าก็เป็นลายสีสกปรก

[@ศรีวัฒนาลูกรักษ์]

ชื่อมันคือ"เฝือนมือ"ป้าเคยเห็นมันเป็นผ้าดิบหนู เนื้อผ้าหนาหยาบๆ สีไม่ขาวจัด ไม่มีลาย เย็บติดกับแผ่นโลหะสีเหมือนทองแดงเจาะรู แต่ไม่เป็นสนิมและที่เห็นเขรอะๆ นั่นคือแป้งที่เหลือจากการบีบ ก็ตักแป้งเติมบีบจนหมด ซักทำความสะอาดตากแห้งไม่สกปรกหรอกจ๊ะหนู ป้าเคยเห็นตอนเป็นเด็ก เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นจ๊ะ

[@pornpimol7175]

ทำแบบนี้นึกถึงบ้านเราแม่เคยทำให้ทานแบบนี้ค่ะเส้นสวยมากค่ะ

[@kaset2eat]

ขอบคุณแทนแม่ค้าครับ

[@sudapimtisudapimti1911]

กว่าจะได้กินยุ่งยากจังเลยไปซื้อเอาดีก่า10บาทก็ได้กินล้ะไม่เปลืองน้ำเปลืองไฟด้วย😥🤔😥

[@kaset2eat]

ครับถ้าจะกินซื้อเองง่ายกว่า

[@hunakwan846]

เดียวนี้หาดูยากมากเลยค่ะแบบโบราณๆๆแบบนี้นะ

[@vschannel4149]

สมัยกอ่นเคยเห็นประมาลสี่สิบปีแล้วดียังมีให้ดูชอบมากค่ะ

[@kaset2eat]

ยังพอมีครับ ตามบ้านตจว.

[@hunakwan846]

ยิ่งตัำด้วยคกแล้วด้วยหาดูอยากมากค่ะ

[@kaset2eat]

+huna Kwan ตำด้วยครกแถวบ้านผมก็ไม่มีแล้วครับ :)

[@hobbyhappyeasy1379]

ที่โรยเส้นขนมจีนแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@kaset2eat]

+Patthamaporn Talsri ทำเองครับ ต้องขอโทษครับตอบช้าไปตั้ง 10 เดือน ไม่ค่อยได้เข้ามาดูคลิปตัวเองครับ

[@นางนพวรรณจันทร์สนิทศรี]

Patthamaporn Talsri ใช่หาซื้อที่ใหนอยากได้คือดีน

[@นางนพวรรณจันทร์สนิทศรี]

คือกันจ้า