There's always a line behind him! The secret is in the Syrup! Cruffin from the Confectionery

Such a Shiny Kraffin is prepared before Easter in a small confectionery, drawing huge queues for this fragrant and incredibly tasty pastry “Cruffin in Syrup”. This is the best Kraffin recipe I have tried👌Happy Holidays!)
___________________________________________________________________________________________________
!!!!Get a UNIQUE DISCOUNT on DISCOUNTS and KITCHEN GOODS - 20% Follow the link 👇(Promo code for discount - "EVELIN'S KITCHEN")👇
playsmart.pp.ua/ua/g130466747... (Promo code for discount "EVELIN'S KITCHEN")
Delivery throughout Ukraine 🇺🇦
___________________________________________________________________________________________________
Ingredients
Opara:
Warm milk - 110 g
Sugar - 1 tsp
Flour - 4-5 tbsp (from the total amount of flour)
Dry yeast - 5 g is 15 g of live yeast
Dough:
Sugar - 100 gr
Egg - 1 piece
Yolk - 2 pcs
Flour - 400 gr
Butter 82% - 50-40 g
Butter - 100 gr
Salt - 1/2 tsp
Vanilla sugar - 1 pack
Orange zest -1
Spices - cinnamon + nutmeg - 1/2 tsp
Orange juice - 1 tbsp, optional
Dried cranberries - 150-200 g
Raisins, candied fruits - 100 gr
Hot water - 100 ml
Cognac or rum - 3 tbsp (you can add drops of rum)
Quantity for 3 pieces (90 by 85 cm)

[@user-fu5rs4kq6c]

Вчера приготовила по вашему рецепту Панеттоне ! Супер вкусно! Сегодня вы так аппетитно рассказали и показали краффины, что захотелось и их испечь. Спасибо огромное!!! Пойду к своему "вечному огню" на кухне и по пробую! Жаль, что 1000 лайков нельзя поставить. Ну хоть подписка с меня)))

[@HelenaS-oj1jb]

Добрый день! Раньше на Пасху я пекла венский кулич, с 12-часовой опарой и долгим ручным замешиванием теста. Да он был волокнистый, воздушный и очень вкусный, но ... стоило поморочиться. В этом году перед праздником мне попался Ваш рецепт и, подкупленная лёгкостью приготовления, не смогла удержаться, чтобы не попробовать.😊 Готовила крафины на тройную порцию (так как семья большая) и панетоны. Все получилось воздушное, вкусное и поэтому на поминальный день, учитывая лёгкость рецепта, решила снова испечь крафины. 🤗 Благодарю Вас за прекрасные рецепты!!! Желаю мира и процветания вашей семье и нашей любимой Украине!🌺🌺🌺🌺🌺💛🩵

[@user-qf4zm7ds8z]

Нашли о чем спорить: о традициях И вкусах. Я так МНОГО узнала, хотя всё знаю. Куличи из печи были совсем другие, тем более магазинные. Видели бы вы ,что у меня получилось: гриб, не угодала с весом, но моё! Пеките, радуйтесь, и не злитесь, злость --- грех Всем Светлого Воскресенья❤

[@user-vw3ve8uz2v]

Я на оборот люблю когда такие грибы. И кладу в форму по больше тесто .чтоб шапочка была.

[@user-qe6lg2uf8z]

А у меня тоже "гриб" получился... Зато вкуснятский, зато своими руками. 🎉

[@annapa273]

Надсь вы понимаете... "КРАФФИН" есть краффин и его пекут круглый год. А " КУЛИЧ" есть Кулич. И пекут его по традиции на христианский праздник "ПАСХА". Это не сдобная булка.

[@user-el6qk1xd7u]

Наконец-то увидела, как правильно сворачивать. Спасибо, все прекрасно рассказали и показали❤

[@whildcherry]

Весь ютуб в подробных рецептах этих краффинов уже более 5 лет, а вы наконец-то увидели)

[@user-xs7wy7vi5v]

Какой второй день? 😂😂😂 он ещё не остыл я его уже пробую НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!

[@user-du4gx4wo7l]

Это такое волшебство, люблю заниматься выпечкой и смотреть как это делают другие.

[@Katie-510]

Спасибо огромное за рецепт. Приготовила на Пасху пробную и пожалела, что мало. Это очень, очень вкусно. На радоницу приготовлю побольше. Родственникам и друзьям очень понравились. Ещё раз спасибо за рецепт и за ваш труд ❤

[@user-fo8ph6gm5f]

Христос Воскрес! С праздником! Благодарю за рецепт. Выпечка получилась чудесная. Сделала три начинки с шоколадом, цукатами и орехами. Очень вкусно!

[@user-hr8bo8xe3s]

Благодарю за прекрасно воспроизведённый рецепт!❤

[@user-du4gx4wo7l]

Какая прелесть, внешний вид уже говорит о вкуснятине, супер.

[@jlaplus6719]

Браво мастеру!шикарно!❤

[@user-wc8vf6uu6g]

Это лучший рецепт краффинов, что я нашла перешерстив весь интернет! Действительно слоёный! ❤❤❤ Девушка такая умничка! Так всё аккуратно, приятно слушать.

[@user-cn9xw2td6j]

это рецепт не ее. она его взяла у изи кук. нехорошо присваивать оригиналы! тем более, что все приблизительно взято.

[@user-wc8vf6uu6g]

@@user-cn9xw2td6j не присваивала, а честно сразу сказала, что рецепт не её.

[@user-tr8zz5no3i]

@@user-cn9xw2td6j Людмила Изи Кук тоже присвоила рецепт КРАФФИНА, а выдаёт за свой. Так что не надо рекламировать её. В коммах под её видео роликом куча восторженных комплиментов типа : ,, Ах какая молодец, ах что придумала " , а в ответ : ,, Готовьте с удовольствием ". На моё замечание, что автор не Людмила, мне ответили : ,, Ну и что " .

[@user-tr8zz5no3i]

@@user-cn9xw2td6j А Изи Кук у кого взяла??? Выдаёт за свой (

[@user-ir7bv6bd3k]

@@user-cn9xw2td6j Так она и не утверждает, что это ее рецепт. В самом начале видео, если внимательно слушать, четко сказано, что по рецепту из кондитерской возле ее дома. А вот откуда кондитерская взяла рецепт, разве так принципиально? Никто не собирался присваивать себе какие-то оригиналы😁

[@user-bc8td2kt3t]

Очень красивый получился.

[@user-zw4fx9uh8e]

Обожаю краффины,рецепт супер Спасибо.❤

[@user-qn1fl6zp2u]

Здравствуйте, спасибо вам за такой вкусный краффин ❤❤❤

[@user-fi2tv2ko5x]

Спасибо за прекрасный мастер-класс! Всё очень подробно и понятно!🌷

[@user-ot6bl1qo6d]

Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!

[@user-bd6cn2tf8i]

По-моему Я нашла,что искала! Много пересмотрела рецептов, больше всего понравился Ваш, спасибо!

[@simasimina2029]

Спасибо большое! Обязательно попробую сделать эту красоту! Мне очень вы понравились, ну и конечно ваша выпечка!😄❤️❤️❤️

[@laressahartshorn]

Спасибо вам огромное за рецепт. Отдельная благодарность за профессионально сконструированный ролик. Теперь я точно поняла , как складывать так называемые ,,улитки’’. А то во многих видео на ускоренной сьемке не очень было понятно, а я еще только начинающий пекарь😂. Буду стараться 😅. ❤. Похоже что краффины мне понравятся больше чем традиционные куличи. Прямо очень благодарна вам за рецепт.

[@kuhnya_evelin]

Спасибо большое ⚘️ ⚘️ ⚘️ Светлых праздников ♥️🌷💐

[@user-us6fl9xs1i]

Я тоже испекла по этому рецепту, начинки у меня разные - с цукатами, с нутеллой, с карамелью, красивые, высокие получились

[@user-cv1tu1lq5w]

Супер! Эвелина, большое спасибо за рецепт, у вас получается все быстро и красиво, загляденье ❤

[@user-rg3rd5gc7f]

Много раз готовила уже краффины. Все в восторге! Отличная праздничная выпечка!!!

[@user-rp5dz3rs3z]

Благодарю за рецепт 🙏 буду готовить 🙌❤️

[@user-ph7fn7wd8o]

Наконец, поняла, как заворачивать.А то не получалось спрятать серединку.Спасибо.

[@larapanova3104]

Спасибо большое за рецепт, для моей семьи это самый лучший ❤❤❤❤

[@NataliaM258]

Какая красота 😻 сразу слюнки потекли 😋

[@user-vn2nf3os9m]

Супер! Спасибо за видео с секретиком У вас золотьіе ручки

[@natalyaberbenchuk849]

Благодарю за рецепт! В прошлом году ,впервые в жизни ,готовила по вашему рецепту панеттоне .Они получились просто изумительные! Семья была в восторге! Спасибо огромное!

[@lopatinagal123]

БЛАГОДАРЮ 🤗🤗🤗

[@user-yg7gj3fw5o]

Благодарю за подробное видео! ❤

[@user-if3ps3wj4x]

Очень вкусные краффины. Пеку второй раз. Я не добавляю мускатный орех, а в остальном точно по рецепту. Из всех рецептов куличей этот самый-самый. Благодарю🤗

[@user-uz5np8wj1r]

Автору респект! Испекла по рецепту. Это чудо!

[@fr203ivanova3]

Спасибо, обязательно испеку.

[@user-wi4um6sq8j]

Спасибо, обязательно приготовлю.

[@user-iz4pm6vv3k]

Спасибо за замечательный рецепт. Вы просто умница, золотые ручки.

[@Mi-mimishka]

Вааааауууууууу 😊❤ Столько рецептов Вы показали и испробовали 🎉🎉🎉 Спасибо!!!

[@user-xq9qo9oc6g]

Спасибо за интересны и красивый рецепт,захотелось приготовить.

[@user-tw4oq5hl3v]

Спасибо вам большое за рецепт, он просто шикарно.

[@user-em3sn4op2s]

Огромное спасибо за рецепт ✨✨✨✨✨💯😋

[@user-yq4nc5jx3g]

Уже испекла и попробовала! Как же это вкусно! Буду готовить каждый год. Спасибо!!!!!!

[@cherry8688]

Умничка, 👍, аккуратно все так, красиво, понятно объяснила ❤. Спасибо большое, что делитесь 🙏

[@user-jj1yq6cb3h]

Очень люблю крафины , благодарю вас

[@user-sq7ic2km5l]

Спасибо за ваш рецепт,получились идеальные краффины.У вас золотые ручки.

[@NadegdaOK]

Спасибо большое за рецепт, с наступающей Пасхой, всем мира и добра❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@kuhnya_evelin]

Спасибо большое ⚘️ ⚘️ ⚘️ Взаимно и Вам🌷♥️🫶 Светлой Пасхи 💐 💐🌸💐

[@user-tz9px9hk2k]

Смотрю все видео с улыбкой, какая же вы очаровательная, рецепты бомба, спасибо

[@hadezdapolyakova9880]

Никогда не ела, но очень люблю. Спасибо за рецепт.

[@dandika964]

лучший краффин из всех просмотренных . спасибо💝

[@user-vh5wz3xu5k]

Благодарю вас!❤🎉

[@user-fb1dw5dp6l]

Какая красота! Замечательный рецепт! Оператору спасибо за вкусное видео! Завтра попробую повторить! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким ❤

[@user-mu5gh1yi9m]

Благодарю! Отличный рецепт, все легко и просто! Не собиралась уже печь, но трудно устоять) Такая неимоверная красота! С наступающим праздником! Мира и спокойствия всем нам!

[@olgaisaeva5786]

Спасибо большое за рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРАФФИН.💕

[@user-sl2gw9kp5y]

Супер 🙌 первые краффины что мне понравились 🥰 я буду делать спасибо 🙏🏻

[@user-cw5yg7mx8c]

Я извиняюсь, только вам написала в торопях, а когда прочитала, в слове забЫла, вместо Ы выскочила буква В, в слове маСляным буква М вместо буквы С, я понимаю, что эти буквы стоят рядом и при нажатии пальцем получается то что получилось. А то у нас слишком много грамотных развелось, которых интересуют НЕ РЕЦЕПТЫ, а грамотность людей, чтобы над ними поглумиться. Ещё раз большое спасибо за рецепт. Краффины просто ШИКАРНЫЕ!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-iv7gf6yd7q]

Да, вы не расстраивайтесь, можно же просто откорректировать текст, исправить неправильно написанные слова, даже сейчас, попробуйте у вас получится! Для этого в правом верхнем углу вашего текста, нажмите на три точки, там выйдет несколько слов, нажмите на слово: изменить и все , можете исправить, что не правильно получилось в тексте.

[@ekawasi2126]

Посмотрите внимательно справа от Вашего сообщения. Того, которое неправильно. Есть три точки вертикальные. Вот туда жмите и там есть возможность откорректировать текст. Вы зазря написали этот комментарий. Просто тихо без шума и пыли могли исправить эту букву в предыдущем сообщении.

[@OlgaSem-ji9bb]

Очень понравилось, попробую обязательно, спасибо 👍💐

[@neideluna_tu1870]

Спасибо за рецепт!❤ Вышло все шикарно ! Рецепт бомба !ещё раз спасибо! ❤😊

[@nataliyakistanova7778]

Великолепный рецепт. 👏🏻👏🏻👏🏻

[@nanaabaishvili1606]

Нет слов! Спасибо большое что делитесь с нами такими прекрасными рецептами и так понятно все рассказываете! Сразу лайк и подписалась! ♥♥♥

[@user-vm6fc6jj3y]

Смотрится очень классно, спасибо за рецепт

[@user-hs2wf5bl4g]

Я чуть слюной не подавилась, сейчас вечер , пеку паннатоне, а с утра эти самые крафены. Очень хочется порадовать своих чем то необычным. Спасибо! Послезавтра Пасха, с Праздником вас!

[@user-vj5hf4qt9s]

Я тоже днём пекла Панаттоне, а сейчас Краффины на расстойке уже стоят 😁 По этим рецептам хочется готовить без остановки. Я так рада, что случайно наткнулась на этот канал. Просто клад 👍

[@zzlady21]

На Пасху пекут куличи, а не паннатоне и краффины!

[@LEKSGAME946]

Спасибо большое!!!) Я приготовила сегодня, очень вкусный краффин!😍

[@user-rw6zv7hi7q]

Спасибо , прекрасная подача респекта. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом ! Привет из Минска !;!!❤

[@user-sy4jy6jc9z]

Я уже третий год делаю краффины, только большие, но хотелось бы поменьше, а тут Ваш удивительный рецепт. Спасибо огромное! Дай Бог Вам здоровья и возможность ещё больше делиться с нами вкусными рецептами.

[@user-xr4tf1gq3r]

Спасибо, очень апетиный получился.

[@user-vp6by8eu5r]

Прекрасно....молодец

[@svetlanarabizo3787]

Супер рецепт!

[@user-mz4bt9fd9g]

Спасибо огромное! ❤

[@bulochka1791]

подивилась три ваші рецепти,всі чудові,але зараз винос мозку, який застосувати,всі файні 🤔💗😝

[@user-lz1gr8rq2w]

Все-таки на сам праздник лучше использовать свой проверенный рецепт. А выпечку по новым рецептам можно приготовить в другое время, чтобы проверить их качество

[@galinaledovskaya3822]

У меня есть рецепты разных рамок, но эта самая замечательная.

[@user-ig1wf9vg7f]

Испекла краффины по вашему рецепту, получились очень вкусные и красивые! Благодарю за рецепт ❤

[@user-ww2jv6qv6m]

Приятная девушка, грамотная речь,все красиво и аппетитно!Спасибо

[@user-ck5nu2wc1g]

Не такая уж и грамотная. Из кондитерской, а не с кондитерской. С крыши кондитерской, что-ли?

[@kuhnya_evelin]

Спасибо большое ♥️💐⚘️Очень приятно Светлой Пасхи ♥️ ♥️

[@kuhnya_evelin]

Так да, именно с крыши кондитерской там был мастер класс😁

[@user-kh2tj8zd5p]

Но ударение в слове "кухонный" неверное.

[@user-zf6tm2zx6b]

А я каждый год пеку крафыины они вкусные!!! Вся моя семья ждёт! Спасибо вам!!!

[@annapa273]

Краффины можно печь круглый год. А КУЛИЧ - только на Пасху.

[@user-zf6tm2zx6b]

@@annapa273 да и я так подумала. Классная вещь!

[@user-fj1wl8br5f]

Спасибо за подробный рецепт у меня всё отлично получилось.

[@Lexgala]

Очень очень красиво, обязательно буду пробовать, очень точно, без болтовни, все четко , спасибо

[@kuhnya_evelin]

Спасибо большое Светлой Пасхи 💐 💐 💐

[@user-lm8uh7sl9w]

С Праздником Вас! Процветания вашему каналу, приготовила по вашему рецепту и это просто Лучший! Теперь он идет в закладки! Благодарю !!!❤❤❤

[@user-cw2et3yn1x]

Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!Это прям произведение ,на вкус просто песня 🌸

[@kuhnya_evelin]

Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐

[@user-bj7ge4qn5q]

Доброго всем дня!!! Хочу поблагодарить за Ваши все чудесные рецепты! Я не первый год готовлю различные пасхальные куличи, но в этом году решила воспользоваться именно вашей рецептурой 😉рецепты отличные, всё получилось как в ваших рассказах, думаю, что они станут моими самыми лучшими каждый год!!!

[@galinajarikova360]

Божествено❤❤❤

[@user-xr1ez3bg3e]

В том году я увлеклась штолленом, еле остановилась... В этом году, похоже буду с ума сходить по краффинам😂 Спасибо за замечательный рецепт❤

[@kuhnya_evelin]

Спасибо большое за доверие ☀️ ☀️ Буду с нетерпением ждать отзыв 🌷 🤗 ☺️ Светлых праздников ⚘️

[@slavad796]

@@kuhnya_evelin як думаєте вона нам привіт іскандером на Великодень передасть?

[@oxanapushkareva858]

Спасибо большое за рецепт!!! Всё получилось, очень вкусно, божественно! Думаю, в следующем году использовать в качестве помазки жидкость от цукатов с маслом. Светлой Пасхи! Будьте все здоровы и счастливы! ☀️🌷🐣❤️

[@MWOC]

Beautiful sharing 💙🤩

[@user-il3il2sr3m]

Спасибо Вам большое за этот рецепт! С тестом я не очень дружу, но тут всё получилось, несмотря на то, что забыла смазать маслом пласты теста!

[@user-xz9er1zv2o]

Очень аппетитно! Надо приготовить, время конечно очень много идёт .

[@user-pl6bj5go6y]

Супер!!! Никакой мопоки и такая красотища!!! Спасибо вам за рецепт!!! С меня подписка❤

[@allarybalochko832]

Ну как же его не испечь??? Так всё аппетитно выглядит, просто какое-то чудо. Подробно, доступно. Много нового для себя узнала. Очень приятная девушка 😊 Спасибочки Вам!!

[@user-rc5co8tt7d]

У меня получилось, спасибо, вы умничка, все очень нравится.

[@user-im7gc5sn4l]

Красота!Благодарю за рецепт🙏👍❤️

[@luba4319]

Выпечка мне понравился очень ,спасибо за рецепт.попробую.с праздником,привет из Грузии.

[@bebrik1475]

Большое спасибо за рецепт! Идеально вкусно и красиво!

[@kuhnya_evelin]

Спасибо большое ⚘️🤗 Светлой и счастливой Пасхи🌷💐

[@user-zn3jg8iy8d]

Спасибо большое за подробное объяснение,рецепта молодец,, удачи вам во всём 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@kuhnya_evelin]

Спасибо большое ⚘️ ⚘️ ⚘️ ⚘️

[@user-ll1ri6sc7l]

Очень и даже очень,спасибо!

[@user-ty7ep5et3e]

Спасибо!!!🎉🎉🎉

[@user-sw8db3mj8d]

Большое спасибо, отличный рецепт, будем его выпекать .🙌

[@kuhnya_evelin]

Благодарю за доверие ♥️ ♥️ Обязательно напишите отзыв 🌸 🌸 Светлых праздников ⚘️ ⚘️ ☺️🤗🌷☀️

[@user-gs8nw4kr4v]

Какая интересная альтернатива обычным паскам ).Буду печь по вашему рецепту и краффины , и классические пасочки. Спасибо)

[@user-ke1ee8np5g]

Обязательно буду! По вашему рецепту, планирую александрийский кулич и этот замечательный крафин!

[@MORE_vo_mne241]

Сумасойтикакаякрасота!!!! Всё, меняю планы, делаю ваши Краффины !!! Спасибо ❤

[@kuhnya_evelin]

Спасибо за доверие ♥️ С нетерпением жду отзыва 🤗 🤗 🤗

[@user-my2qi4xr5v]

Девушка, извините, что вмешиваюсь,но масло не стоит растапливать,а размягчённое вмешивать в готовое тесто !!!!- это тоже даёт волокнистость изделию

[@lanatemnova7246]

Именно!!! Я кладу только размягченное, за ночь полежавшее в кухне! Иначе тесто становится туже! И еще, ванильного "сахара" можно не более на кончике ножа-это ядовитое вещество!!! Слышала видео химика, он говорил про ванильный сахар! На кончике ножа, не больше, никаких пакетиков, Боже упаси!!!!!!!!!!! пеку краффины уже лет 15, так же и панеттоне!

[@user-my2qi4xr5v]

@@lanatemnova7246 да,но на видео вы показали,что растопили его,- и спасибо за информацию о ванили

[@liliaarchipenko4050]

Масло в тесто в самом конце и мягкое,это технология замеса.

[@user-lp5qb6jn3k]

😮​@@lanatemnova7246

[@user-sx1sl7yg8s]

​

[@user-eh8ih7jn2p]

Обожаю краффины❤❤❤

[@user-ut5no6qr7x]

Супер тесто! Мягкое, сладкое, пушистое. Спасибо за рецепт!

[@kuhnya_evelin]

Спасибо большое ⚘️ Светлой Пасхи 💐 💐 💐

[@user-ds7bt3nk9k]

Спасибо большое, пеку примерно также - это очень вкусный рецепт, попробую с сиропчиком, я люблю именно такой способ выпечки. Вы умница.

[@kuhnya_evelin]

Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐

[@user-zi7wj6lf6e]

Мне понравился Ваш рецепт и я его сейчас делаю... Получается великолепно! Переживаю за печь... Чтоб пропеклось и было ВАУ!...