The 50-year history of instant noodles in China🍜

[@ВасилийОктябрьский-ф7и]

不止在杭州，我也是东北的，我这边老一辈也管这东西叫快餐面。方便面凝结了太多的记忆，总能让人想起小时候伴在身边的爷爷奶奶，上学时偶尔煮方便面给我当早餐的父母，这些亲人里有的已经不在了，虽然现在方便面不断换代升级，但是当初的那个味道只属于永远的记忆。看了这个节目和家里老人聊天，老人还能想起当年2毛一袋的本地产方便面，后来华丰才进入了东北。看了这期节目，特意吃了一包方便面，人在前苏联国家混，国内稀松平常的方便面，在这边有时候不那么好买到，以至于偶尔朋友之间分享几包中国韩国日本的泡面也是很了不起的感觉，而本地的俄罗斯产泡面，口味上的确差很多。(很多都是没有酱包的)

[@ranmakuo]

乾脆麵最早出現是在台灣1970年的「王子麵」，在1970-80年間是台灣小學生最知名的零食之一，但在1978年統一模仿王子麵出了一款同樣乾吃的「科學麵」，逐漸變成乾脆麵市場的主流。當年在台灣，零食包中也曾流行放張小卡片吸引兒童購買。

[@blackbunny981]

看完才發現原來台廠都是拿台灣試過的穩定老口味去當地換包裝.........

[@kinokoslime]

最近被演算法帶來看這頻道的影片 真的做的用心又有趣！ 期待您科普更多有關中國產業的發展史

[@李大大饼]

会做下去的 感谢认可~

[@miniimposter]

+1，来油管以后反而订阅了不少b站精品up哈哈哈

[@松果-z3f]

HI 哥们 ，“它是一种能治愈灵魂的东西” 说的太棒了！ 感动了

[@cainfree]

制作这样用心，精良的视频 如今这个年代已经不多了

[@李大大饼]

感谢认可

[@XZHANG-dz6rq]

一口气看完了所有KZbin频道的视频，又跑到b站上把火腿肠之前的也看了，良心博主一定要继续做下去！！

[@李大大饼]

会的 感谢支持

[@慕夏雨]

最后的一段文案，写得非常棒！

[@473834]

我好奇頂新是什麼時候在中國的泡麵加地溝油的

[@sarahu3618]

太棒的視頻

[@白白-n2k]

我愛方便面不受通脹影響，出前一丁超市賣3元一包，跟三十年前差不多。

[@nomadsun242]

视频做的很棒，让80后很有回忆啊，订阅～

[@mohamed-ku5ft]

视频做的太好了，我在一天之内把你视频全部看完了。加油兄弟，加油东北老乡

[@李大大饼]

💪

[@hofrank3946]

安藤百福...本名吳百福，歸化日本籍的台灣人，但是不是他發明的，而是他改良的，吳百福曾提到，現在泡麵發明者有二，一：屏東人張國文，張國文在1958年提出泡麵(長壽麵、雞拉麵 or 雞絲麵)的專利（特公昭昭35-16974號），1958年陳榮泰提出「味付乾麵製法」的專利申請（特願昭33-36661号），雞絲麵是1946年台灣就有的，於1961年以2300萬日圓買了張國發明的泡麵製法的專利申請，然後加以改良，逐漸變成現在的方便麵。 醬包也不是康師傅發明的

[@user-dk9go2pk7o]

真是个伟大的发明，为我省了好多钱😁

[@bobyu9115]

讲的蛮到位的，也让我们了解了中国以前的样子。

[@brucema8344]

想念我1993年第一次吃康师傅的盒装红烧牛肉面…忘不了…赞👍，你的这个视频慢慢的回忆，太赞了…

[@746496746496]

兒時食過一種叫「北菇三鮮麵」，內有一包脫水乾菇，味道麵質都不錯，廷好食。

[@ANDY-cu6hc]

無以上之！「幸福牌北茹三鮮麵亅是我吃過最合我口味的方便麵！

[@746496746496]

@@ANDY-cu6hc 多謝相告，我已忘其牌子，原來是幸福牌，可惜網上找不到相片，讓後人知祖國當年雖窮落後，但亦有如此佳品傑作！

[@dongyuyan6992]

真好，看了所有视频，从视频剪辑到配乐到详实的数据，作者真的用心了。良心视频！

[@李大大饼]

感谢支持🤗

[@zhx012]

現在還吃呢，哈哈哈哈。這期視頻用心了

[@leonchan65]

膜拜了！整个脉络特别清晰，故事节奏把控也很好！感谢

[@我的橙汁]

90年代初康师傅推出了碗装红烧牛肉面也让它大火了一把，以前方便面都是水煮还得有装的东西，后来碗装出来又方便携带口味也好吃超其他厂家

[@Nc-en9ce]

就是因为小浣熊, 小学的时候把水浒108将名字外号跟顺位倒背如流...

[@李大大饼]

也算是变相学习了🤣

[@올림피그]

我的水浒卡是小当家吃出来的，午饭钱给3元我吃六袋小当家。

[@올림피그]

只吃蜜汁猪肉味

[@Nc-en9ce]

@@올림피그 印象中吃得多的好像是海鲜味？？ 不过大部分是蹭我表哥不要的吃就不挑口味了，他抽完卡面就扔了…后边还给他集齐了

[@sx99cornell]

16:44 康师傅当年就推出过有大牛肉的 料珍多。这期还忽略了有 两个面饼的 来一桶！

[@ycdouble1]

这小哥太有才了，好节目！大赞！

[@user-naloong]

方便面註定是不會消失的，未來還有可能變成太空食品，想看看就知道了，脫水後，保存期限長，只要熱水就能吃了，而且好攜帶+佔空間少。 不過配料升級是必然，像自嗨鍋就是方便面升級後的產品。

[@瀋陽李敏鎬]

饼饼,之后我就是你的铁粉了,做的非常好,.有怀旧情节在里面,,希望保持.做出更好更优秀的视频,奥利给..

[@黑貓廖]

螺絲粉真心覺得好吃~火鍋是不錯都只是很貴就是了。但是~老壇酸菜牛肉麵真心好吃~那個味跟那個湯真心好吃~當時台灣沒有賣..統一老壇酸菜牛肉..我還特地用淘寶下訂單買來吃

[@liuwazi]

当时汪涵的越策越开心，都是回忆了~

[@user-isle]

您的視頻超棒，具娛樂性與文史價值

[@fuyan586]

小学的时候最喜欢吃方便面，恨不得天天吃，现在长大了，终于实现了小时候的梦想。

[@hoangmanh2829]

小时候的方便面很好吃，货真价实

[@JeromeXP]

真慘

[@bahamut566]

更慘的是方便麵變貴了，有點吃不起

[@ВасилийОктябрьский-ф7и]

少吃吧兄弟，毕竟油炸食品。

[@MrCreepest]

好劲道酸豆角以及无锡中萃雪菜方便面是我印象中最好吃的两款

[@大阪老四]

全刷完了，求更新求更新！

[@takano0903]

80後南方人表示父母那一輩也常把方便麵稱爲速食麵。兒時最熟悉的牌子是華豐，上小學時小浣熊和小當家的乾脆麵都沒少買。

[@233呵呵-z4l]

即食面

[@shengwang3267]

公仔面

[@boyk4483]

在疫情影响之下，不管是个人还是企业都不容易，大家多支持国货，还有说明一下-顶新集团康师傅是日本控股的台湾企业，并不是国产品牌，有很多人误解！

[@david79lam47]

😅你台獨哦

[@ElliottLiu1024]

結語很不錯

[@砸门吹牛]

谢谢老板的视频

[@a-lain]

最后竟然被方便面感动到了🤣

[@双料特工不喝鸡汤]

最爱 小时候的鲜辣面 和 中萃的 雪菜面。

[@sam80324]

對岸在戰老壇還是紅燒時，在台灣的統一麵中，最便宜的肉燥麵地位永遠屹立不搖。

[@nikosgee4991]

真是个宝藏up主

[@李大大饼]

😎

[@曉-d8p]

做的很用心

[@大阪老四]

华丰的三鲜伊面，儿时的记忆。背后小孩的泡面指导三张图片记忆犹新

[@glowingrosy]

小时候特别爱吃的华夫巧克力是不是益民食品厂生产的？记得每块巧克力夹心华夫饼干大概有成人2-3指长宽，外面有巧克力涂层，每一块都用大红色包装纸独立包装，那绝对是小时候的最爱。

[@funbien]

看了火腿肠和方便面，订阅了！

[@HoHo吃飯]

說得不錯

[@waynewong4434]

華豐三鮮不是用來煮的, 幾乎都是開了調味包撒回包裝袋裏, 然後捏碎面餅, 搖半分鐘, 然後吃的. 最近都是吃今麥郎的麵餅, 沒油炸, 但是煮出來挺彈牙的, 而且消化也沒問題.(其他牌子的面, 彈牙不爛的大部分都是炸的, 要麽口感不爽滑, 要麽彈牙爽滑沒油炸的, 都是加了很多地瓜粉, 特別難消化, 吃下去胃難受)

[@somelolitas]

我小时候吃过中萃雪菜面，查了一下是无锡的合资企业产的，爸爸周末不想做饭了会下这个面。现在也还在卖。

[@MrCreepest]

这不死倒闭了吗？

[@吴斐]

好！看得津津有味。

[@johnnyy4995]

新发现的频道 做得很有意思 加油

[@potman3803]

河南独有的老北京方便面从小吃到大味道真的棒

[@rc_youtubeaccount1331]

博主对不同行业的快速理解也很是厉害

[@liang713298w]

我覺得我再次愛上方便麵了~~

[@葉俊廷-h4q]

不過有一說一，康師傅的口味相比當時台灣的泡麵真的不怎樣，但強在便宜大碗 所以念書時有陣子是買這個當作主餐的XD

[@justinlew]

曾经最喜欢的方便面是美厨，后来不见了。后来最爱日清的排骨鸡面，也不见了。现在日清的出前一丁是最爱。各品牌红烧牛肉面因为有辣椒向来不是我的选择。

[@492bruce2]

UP在配图配画面的时候，如果有知道出处的，标上出处就更好了，比如开头景甜那个画面

[@junzhou5671]

难道只有我还记得以前青岛的三養即食麵吗？韩国工厂生产，汤是酱油色，面有点半透明，味道也很好。可惜后来也败给了康师父。

[@a-lain]

哈哈。顺汤了。亲切👍

[@大汉万岁]

最早吃的一个方便面叫超力 是一只大公鸡的图案 人民币卖9毛钱一包 有辣的和不辣的 只有粉包

[@cainfree]

我小时候第一次吃的快餐面是宜昌牌的，分鸡汁和麻辣 两个口味，无法言说的回忆和口味。

[@junkaishen3688]

鸡汁难忘的回忆

[@wade-z]

这视频不火没天理👍🏻

[@songdalei3498]

发现了一个宝藏频道, 希望博主可以b站youtube同步更新.

[@李大大饼]

好的 因为版权问题视频经常要出两版 之后会尽量同步更新的

[@flowersun7617]

@@李大大饼 感觉和频道冲浪普拉斯有一拼 看好你

[@xBlackyneko]

最后收尾说的太棒了

[@jianzhang2172]

还有一款方面，大概在93-96年左右，应该也是从台湾过来的，好像只有一款红烧牛肉面，其味道与其他品牌的红烧牛肉面不太一样，挺独特的，也挺好吃.当时广告打得也挺给力的，央视及地方台都出现过，在小卖店门口也是有很多广告宣传画报，还有公用电话牌子上也有广告，当然最让人眼前一亮的还是广告：客官，您是打尖还是住店；我吃面……营多方便面！

[@rppoiupoiu]

一年沒吃泡麵了 看了這影片馬上去買了一包來吃

[@dwl10]

没错早期的方便面确实是叫快餐面，家里上点年纪的长辈都说快餐面

[@niafasas]

记得以前小时候刚有康师傅的时候，我爸直接买了两箱。吃完后，我好多年都不想再吃方便面XD

[@yuriwhite7006]

如此看来 你爸很有眼光啊

[@changleo2760]

小虎队干脆面是YYDS，可惜早早的就败在了了小浣熊之下。感谢UP主带来的满满的回忆！

[@roberttong8877]

看了这期，感觉商家个个都是人才。

[@jackinthehouse2643]

作为一个80后老广，华丰那味道一直难忘

[@冰晶神幻]

魏應州是不是魏應充的兄弟啊？ 查了一下 原來是他們魏家老大

[@郑舜烨]

目前火车站的食品还是价格非常高的。 有一些人还是会在火车上吃那些快速面。

[@troublemaker1340]

我最喜欢的是 快乐方便面。现在我老家还有 改名字了。我小时候 叫 上海方便面来着

[@HenryTitor]

依稀记得老家里我的零花钱盒里还有一张1角钱的三鲜伊面兑换券，当时的三鲜还是5角一包哈哈哈哈

[@太虛-d6i]

14:00 那不該是魔法士應該是降頭師才對

[@vanchicheng6902]

最好吃的是以前短暫出過的一款竹筍排骨+半顆滷蛋

[@goobird1999]

螺蛳粉好吃 就是煮的时间是方便面的四倍有多，就是配料多 吃得饱 价格也就比方便面贵三四倍

[@苦味檸檬派]

4:41在當時「康師傅」也從大陸火回到台灣，同樣由魏家兄弟經營的台灣老品牌「味全食品股份有限公司」旗下生產線生產。 當時挾帶著「這味道創下內地營銷冠軍」的光環，讓台灣人一度好奇「大陸人喜歡的會是啥味道？」的探究心理下，一度讓康師傅的銷量也往上迅速攀升不少。 後來爆發魏家的味全集團劣油事件（以劣級油混裝冒充高價食用油），在台灣引起食安風暴。最後魏應充遭判刑定讞，而「味全」也遭到台灣全民抵制，股價一夕崩跌。 不知道現在康師傅在內地還活著嗎？

[@masterchen8744]

康师傅在大陆一直都是顶流，几十年了

[@郷民A]

北方叫方便面，杭州那边叫快餐面，再南边的广东香港叫公仔面，挺有意思的

[@sunhong7189]

现在疫情严重每天闭关在家我发现你介绍的我家几乎都有😂😂

[@Killsun]

UP主 估计很快就破10万订阅了！话说我房间至今还有小浣熊108将全套 虽然在国内，记得当时用放照片的相册本装的

[@user-jf5fc9xt3b]

不是小当家么。。。

[@wolfgangchen3648]

請問在3:55是哪部韓國電影呢?謝謝

[@ВасилийОктябрьский-ф7и]

再补充一下，那个年代，广告如果是港台腔调是一件很加分的事情，那个台商是故意为之吧。和不是he，而是han。

[@guokakugwak]

怎么不提来自新加坡的幸运方便面呢？

[@hahaman0001]

為啥我小時候 的乾脆麵沒有送玩具

[@yaoyong8518]

康师傅红烧牛肉面永远的爱，现在也经常吃，统一的面我就是感觉一般，出前一丁吃了想吐，韩国的有一些辣的过分。

[@shadow6016]

你肯定沒吃過統一的肉燥麵跟鮮蝦麵 牛肉麵也是滿漢大餐才是最好吃的

[@SOJL]

大陸沒有統一的"一度贊"系列嗎? 我做愛買的~爌肉麵! 康師父我覺得才不怎麼樣..

[@shadow6016]

@@SOJL 一度贊是維力的,不是統一的.....

[@ft394]

@@shadow6016 統一現在是維力的大股東，本來統一要併維力，被公平會駁回！

[@shadow6016]

@@ft394 經營權沒過半吧.....不然早就掛統一商標了

[@ひろゆき-b6m]

最后的总结太好了

[@huilonghu3836]

19年回国买了方便面是送陶瓷碗吸引我的哈哈

[@xiaoyuchen6755]

康师傅红烧牛肉yyds，日本的没吃全扔了。疫情期间亚洲超市永远是康师傅断货

[@rainmaker6565]

你b站叫啥呀 up主

[@sx99cornell]

3:56 作为土生土长的杭州人，我表示从来没听说过 “快餐面”，大概因为我不是“老杭州一代”的人吧

[@吳尚樺-w4y]

康師傅在台灣這裡已經沒了 前幾年爆出使用黑心油被強制下架，不知道中國那邊還有沒有康師傅

[@bahamut566]

其實不是下架，而是頂新集團關閉台灣的泡麵工廠，專心中國市場，不過受到外賣影響，業務量還是萎縮了，不過在淘寶，蝦皮，還是能買到中國生產的康師傅泡麵。

[@destiny2020]

中国这边康师傅的脑残粉比较多，销量还是前列。统一的销量也不错。

[@bahamut566]

台灣的統一肉燥麵，已經稱霸泡麵界十幾年了，簡單的味道，想加什麼配料都可以。

[@blackpinkfan8806]

小时候最不喜欢三鲜伊面的味道，长大了又觉得好吃😋

[@jamesqiu4929]

有一天在一些小店看到韓國的泡麵 但有些過辣跟本難吃下去

[@mr.nobody9867]

不知道下一步会推出什么新产品呢，如果是我就推出一波怀旧方便面，卖情怀

[@君臨天下-c2o]

統一的滿漢大餐好吃，90年左右在華僑友誼商店買過一包賣28塊

[@bahamut566]

碗裝的統一滿漢大餐，現在便利商店一碗賣53塊台幣，而且份量還變少了。

[@fortis1096]

拉面说的那个肥肠面感觉也就是汤达人的基底配上了一包还算量大的肥肠包，汤底真的很像汤达人，差别太小了

[@LeeO228]

你好，可以给文案么？

[@LeeO228]

我对方便面历史感兴趣…

[@可樂賢]

內地不流行乾泡麵嗎？ 自熱系列 台灣一般通路 並不常見 如果價格合適 一定會很火爆

[@Bikman]

精彩啊

[@REVIVAL6117]

老譚酸菜在台灣很慘 吃過不回買 庫存一堆

[@hicurly3284]

感謝台人萬福在日本發明的泡麵