The best yuzu pepper in my life

[@Fu-kurow]

「完全防備でお願いする」のとこなんか言い方といい言い回しといい好きすぎるw

[@tkp8540]

特殊部隊の無線みたいでかっこいいよね。笑 語尾にオーバーって付けても全く違和感ない

[@user-mm1ns2is5n]

でもホントにこうしないと目がやられちゃう うちは叔父が作ってくれるけど叔父はゴーグルしてます

[@Ay-lz8fj]

？？？「そんな装備で大丈夫か？」

[@rockyparis5310]

@@Ay-lz8fj大丈夫だ、問題ない エルシャダイやないの！

[@user-qu7ki1cj5w]

グレートサイヤマンでほんますき

[@user-vb6fq5ch4k]

2秒であしらわれた秋刀魚の柚子がけすら美味そうなの反則では？

[@user-qj8tk6sf9y]

『秋刀魚苦いか塩っぱいか　そが上に青き蜜柑の酢を滴らせ　秋刀魚を食ふはいづこの国の習いぞや』 佐藤春夫 という詩編も在るくらいですから、柚子やスダチをかけるのは旨いですよね。

[@user-zm9fq6xu5o]

けすら？

[@Naporitan.]

@@user-zm9fq6xu5o柚子がけ すら 美味しそう ってことではないでしょうか？

[@ネコ猫-f1v]

@@user-zm9fq6xu5o自分も一瞬 秋刀魚の柚子が、けすら美味そう に見えてどこかの方言かなって思ったw

[@urzch4449]

さんまハフハフコピペの時期になってきたな…

[@仲田大輝-i9d]

寿司屋で修行中ですが ほとんど同じ工程で作りました！ ゆずの香りが立ち辛味も程よく旨味の強いそんな柚子胡椒で感動でした。 たくさん作るのでゆずをする工程がとても大変でした💦

[@rei-nt3jf]

修行頑張ってください！！

[@user-ip2id6iy8f]

「鉢に移して」おっ！来るか！！ 「あたる」あたったァー！！！！！ ここ最近の幸せポイント。

[@user-kl2nq9ll5o]

めっちゃわかる。 すり鉢出てきた時の期待感ハンパない

[@穴木良国]

瓶の煮沸消毒のところまで入れてるの良い こういう手間の塊みたいなのを一瞬で観れるのが気持ちいい

[@user-ex8ks8pr2z]

柚子胡椒ってこんなに手間だったのか😭 簡単に買えることに感謝。

[@fwis3650fwis3650]

料理だけじゃない言葉のチョイスや編集スキルも秀逸で見入ってしまう😊

[@UIHR0912kudo]

芳しさって日本語が美しすぎる

[@田中圭一-z8x]

時代の流れでみんな使ってないだけだよ

[@user-uq1sy2gy9x]

美しさとみんな使ってるかどうかは関係ないよね

[@kururu-jb6po]

@@田中圭一-z8x使ってる使ってないの話はしてないよ、ちゃんと読もうね

[@カッパケッソ]

​@@田中圭一-z8x時代の流れじゃなくて香り関連の言葉として言わなくなっただけでは？

[@田中圭一-z8x]

@@user-uq1sy2gy9x みんなが使ってたら聞き慣れてて美しいという気持ちにならないかと

[@ato1pon]

この人の作る料理、言葉遣い、姿勢… 素敵すぎるぜ…

[@mm-uh6nw]

二軍のまな板で死んだ笑笑笑

[@oceandeep3620]

まな板シートオススメだよ！ ラップみたいに使えて、ある程度は洗って繰り返し使えて、ダメになったら新しいのを切り出すだけ

[@sin8680]

一軍のまな板でトウガラシ刻んだら 使えなくなっちゃうからね！

[@わさびたこ-s2n]

@@sin8680 辛みが残るってこと？

[@sin8680]

@@わさびたこ-s2n 木のまな板ではなおのこと、 辛味成分が染みつくものと考えられます

[@わさびたこ-s2n]

@@sin8680 なるほど

[@user-wq9cr8qm5s]

やっぱり料理が出来る男性はかっこいい😍

[@らめぇ]

僕もできるよ？かっこいい？

[@mausen_Apex]

@@らめぇ すき

[@user-hv5sm9wd7o]

@@らめぇ普通に好き

[@user-li6vb3ft8o]

@@らめぇあり中のありですね

[@user-pj7mh6yp9w]

料理できるのはイケメンすぎる、​​俺なんて調理実習で豚の生肉食べてお腹壊したぜ

[@user-of7ed8cj9f]

参考にして作りました まな板を洗うときにお湯で洗って無事死亡 しばらく咳込んで大変でした

[@jp_japanese_jp]

え？一体何が起きるの？

[@user-qm9ps9on2n]

@@jp_japanese_jp お湯でまな板についた、唐辛子の辛味成分が蒸発して、それを吸い込んでしまったからではないでしょうか？

[@hatoyameika]

手につくとひどい激痛が走ります

[@user-dw3vd5gx5l]

かぐわしさ...だと...？ なんでオシャレなのに美味しそうな表現なんだ...

[@TY-mc2nc]

九州では唐辛子の事を「胡椒」と言います。 九州の道の駅で袋詰めにされた唐辛子に 「こしょう」とラベルされているのを見かけることができます。 だから柚子胡椒です。 一般に胡椒と呼ばれているものは、九州では「洋胡椒」と呼んで区別します。

[@人手]

ヘェーそうなんや知らんかった 物知りニキサンクス！

[@RYUJIYAZAWA]

@@人手「物知りアニサキス」に見えて二度見した

[@人手]

@@RYUJIYAZAWA いや草 物知りアニサキス パワーワードすぎる

[@yurayura-pay]

ちなみに九州のとある田舎に住んでるけど大体各家庭の冷凍庫に柚子胡椒入ってる

[@人手]

@@yurayura-pay えっ何その天国？

[@user-uc4wh8zj9b]

初めてコメントします 料理系ショート動画投稿者の中で けんたさんほど抜きに出てる方はいないと思います！！ 食材、料理、伝え方、愛など一つの動画に全て集約されている気がします！！ 間違いなくもっと評価されるべき投稿者だと思います！！ 達成すると思いますが100万人目指してください 応援してます！！

[@user-ze2mk5ru5g]

この方の動画みると、料理したくなるし、料理と国語の知識深めたくなる

[@user-vq2cw1jl3s]

まじでいい笑顔だよなこの人

[@EzloxShanks]

柚子胡椒ってこうやって作るのか❗️勉強になった‼️

[@Cmatatwo]

2軍のまな板を思うと涙が止まらない

[@qanam]

2軍のU字溝よりはマシかも

[@kahid4156]

説明が、めっさ丁寧

[@kohaku-suigin]

今日も癒されました〜！ ちょっと大変そうだけど、自家製柚子胡椒作ってみたい！

[@user-bv3cu5lp4q]

最高なのはアンタの笑顔や

[@user-pw3xe2og6u]

柚子胡椒ぜっっったいやると思った！！ 待ってました！

[@安田大海]

この人の料理もすごいけどそれを表現できる語彙力を持ち合わせてるのもスゴすぎる

[@crybabyclown]

食材は勿論、道具の扱いも丁寧で職人という感じがしてショートで流れる度に手を止めて見てしまいます。そして何よりも最後の笑顔が素敵です！ 柚ごしょう、市販のものとは香りが違うのでしょうね。良い香りなんだろうなぁ。

[@oburato727]

この方の料理動画見てるとこういう丁寧な料理作りたいなって憧れる〜。調味料とか酒のアテとか、既製品買ってすませるのに慣れちゃってるけどたまにはこういう作るところから食を楽しみたいね！

[@hakuri_ki]

この方の笑顔が良すぎてこっちもつられて笑顔になるから好き

[@user-jp7ck5uz5k]

自作の柚子胡椒とかそれだけで反則です チョコットの量を手際良く準備するのがいつ観ても惚れ惚れします

[@メイサ-o6t]

一心不乱にはげむ好きすぎる

[@mobclo]

昔ハラペーニョ素手で調理して大後悔したから、完全防備するのほんとわかる。

[@gnrkdhnmgsgshsr]

青唐辛子切ったあと鼻くそほじって死ぬかと思った

[@user-zp2kh8cw9g]

​@@gnrkdhnmgsgshsrくっそ笑ったw

[@titunai]

マジでそうだよな。俺もハラペーニョ調理した後急にムラムラしてきてそのまま45ったらクソ痛かった

[@user-tpjgmwz]

@@gnrkdhnmgsgshsrまじで申し訳ないけど大笑いしたわ そんなにすごいんかハラペーニョ…

[@視聴者卿ボンドルド]

柚子胡椒作った器具を素手で洗ったら1日手ヒリヒリしたわ

[@うーろんxxxy]

最近はサンマが市場に並ぶようになりましたよね！ ついこの前も塩焼きで美味しく食べました！

[@rererenore---]

笑顔が布施博さんの凄腕料理人！！！

[@nausika4717]

ほんとに楽しんでる笑顔って素敵だな

[@user-aionia]

この人最近動画投稿したのかと思ってたらもう一年以上前からずっと料理の動画沢山上げててより応援したくなった 深夜にこれ流れてきて空腹が止まんねぇよ

[@user-vs7ok2db9j]

見たことあるな、って思って過去回見たら柚子胡椒回あったけど、喋り方全く違って面白かった どちらがいいかは好みにもよる

[@玉団子]

調理器具がいちいち素敵

[@PM-fk2nm]

子供の頃ばあちゃんが作ってたなぁ… 今でこそ大好きだけど、あの頃は良さが分からなかった思い出の味😊

[@ey_rock.5480]

料理が美味しそうなのはもちろんなんだけど、日本語ってこんなにも美しいのかと思わせてくれるところが好き

[@user-ib1rw8zb1f]

今日も素晴らしい笑顔。

[@user-uj2ro5iz1v]

柚子胡椒最強。九州の誇り

[@user-wz5fc7rt7y]

志麻さんがやってたやつだレシピ知れてよかったです

[@rey-hq1ob]

柚子胡椒を1から作ってるの初めて見ました！美味しそう！

[@user-ez7df9od7w]

「保存容器を清潔にする」←何気に大事

[@user-bj8zj7tx9b]

唐辛子🌶触ったあとにコンタクト外そうと目を触って大変な目に合った経験を書こうとしたら皆さんけっこう体験されてた。 ぱっと触っただけで、手も洗ったのになぁ。。 それにしても柚子胡椒、いつも使いきれずに味が落ちていくので手作りするのもいいなぁと思いました！

[@user-kv5fy8ro7z]

こうゆう調味料的なのにもすごく時間をかけてこだわりのあるものをつくれるの本当に尊敬します！これからも頑張ってください！😊

[@TYam-lb7wp]

市販品よりも良い香りがするんだろうな〜🤤

[@user-yn6dt9jm3w]

自家製ってめちゃめちゃ素敵ですね😳💗

[@ronaldinho4095]

この人の笑顔ほんまに好き

[@特務機関-w5n]

おいけんさんの塩作る動画見て俺も三浦半島の海から塩作ったから次はその塩で柚子胡椒作ろうかしら

[@lunasea6482]

一心不乱のセリフ好き

[@user-be4fh9sr7r]

これ作ったら市販には戻れなくなりますよね！ 先人の発明に感謝。 加熱しないから調理器具煮沸しないと日持ちしにくいですよね😅

[@be-conpoteto-banana]

あたる←好き

[@user-pq6in2yu4p]

自家製の薬味作りを最近好んで作ってました。 次回はこれを参考に作ってみます いつも楽しみに更新お待ちしてます😄

[@knjfjsk]

あれ？すだち？と思ったら未熟なゆずなんですね かぐわしい柚子胡椒、味わってみたい😋

[@user-cg2qq9il5z]

いつか機会があれば和歌山のじゃばら胡椒作ってみて欲しいなぁ 最高においしい

[@user-lh6ux3py2m]

自家製調味料は 本当に最高の調味料ですよね👍

[@nonstop_anglers]

かぐわしさ… 日本語も美しい🤭

[@th1930]

あたるの後のコーンって音も計算されたかように情緒を感じる 完全防備の｢ウッス｣好き

[@cryingcrimsoncream]

最近オススメに出てきていつも不思議に思う なんでこんなに食を満喫してて顔がシャープなんや…

[@hanamichi244]

「その他の料理」が美味そうすぎる！

[@user-dg2qq1ik7o]

市販もいいけど、フレッシュで作る料理はめっちゃ美味しいんだよなー！

[@user-lt2jh3gc9x]

めっちゃ美味しそう、、の前に、めっちゃかっこいい〜🫠🫠🫠🫠🫠💕💕

[@babyfoodisconveniencestore]

我々の日常生活で「かぐわしさ」なんて言葉はそうそう出てこんのですわ。

[@あちゅ-e3z]

自分でもなんでかわからないけどけんた食堂の中でも特にこの動画が大好きみたいで、繰り返しみてる、なんでだろ

[@user-dx5ic7fi1e]

一心不乱にはげむ　好き

[@45-APaceInTheSun]

おばあちゃんが作ってくれる辛いけどクセになる柚子胡椒が大好き

[@rmanjp]

この人のショート　満足感が癖になってる

[@hayakawatakeru]

柚子胡椒を味わうための刺身、 (寿司のシャリ扱い？)なんと贅沢な。

[@user-ii1wu7dz6s]

これお鍋にちょこっといれて食べたいなあ。来年の冬は挑戦します。

[@user-bm2dp6mt9v]

青唐辛子の登場音めっちゃすこ

[@user-jt5ip8po5v]

赤唐辛子と熟れて黄色くなってきた柚を使って作ってました 所謂、柚子胡椒と違った色で特別感あって好きです

[@hi-ub2pl]

うちもこれ 青い物よりもまろやかで芳醇になりますね 冬まとめて作って半年くらい掛けて使います 最初の1週間くらいは味は尖っているものの香りは最も強く そこから3ヶ月くらいが味も香りもピーク 市販品とは比較にならない香りなので高級料亭とかでは是非とも自作して欲しいものです

[@難民真治]

これが柚子胡椒…😲 既製品しか見聞きしたことがなかったから 柚子の皮から作るという工程を初めて学びました🤓

[@user-cl1xu7up1z]

これは面白い！ おみあげに作ったり、 地鶏で喰いたい🫰🏻✨

[@user-mm7bw3oq6t]

オイケンさんの手料理食いてぇ… 間違いなく幸福度が増す

[@mariko-chuuka]

青唐辛子の処理、大変そうですが、手作り柚子胡椒いいですね😊

[@ahesan2000]

まじで、いつもみてるし すごいタメになる❤❤

[@user-qu4lx9rd3l]

この人の笑顔好きすぎる料理作りてぇ

[@aii5992]

完成するまで気が遠くなる…柚子胡椒にはお金いっぱい払います！

[@Jiro-san]

30年前、地元の農事センターで売っていた柚子胡椒の味、香りが忘れられません。こんなに手間をかけて作っていたのかと思うと、今も柚子胡椒を作って頂いている生産者さんに感謝です。

[@user-ps1le6ci8k]

柚子胡椒まで作っちゃったよ！ 素晴らしい👍❤

[@はひろ-r1n]

2連続けんた食堂はお腹空くって 今夜は柚子胡椒使いたいな…

[@user-sn4ym8ne6i]

この人のご飯食べてみたいな〜 絶対美味いに決まってる

[@レレレ-m3u]

柚子胡椒まで作っちゃった！ ケンさんこだわり凄い

[@storm7116]

ゆず胡椒美味しいてすよね！ 青物のお刺身、おでんに良いですよね

[@user-ri-tochou]

完全防備のけんたさんかわいい

[@user-ys9ox6kk5y]

親戚から手作り柚子胡椒貰ったことあるけどめっちゃ美味しかった。市販のもの（チューブ状とか）とは比べ物にならん。というか美味しい美味しいと思ってたけどこうやって作るんだ、おもろい。この人の動画すごいワクワクする。ジブリとか見てる気分。

[@owata21]

かぐわしい なんてドラクエでしか聞いた事なかった

[@one-se3qt]

これ柚木2個に対して唐辛子何個で作ってるんだ？ 作ってみたいから目がいい人いたら頼む

[@lansun2922]

刺身に柚子胡椒はマジで合う!

[@mAtIGaETEmsEnA]

人生で初めて柚子胡椒を美味しそうと感じた マジでやばいこのチャンネル

[@dr.k_x_o1o1]

この人のshortが恋しくなるようになった

[@nekoneko22022]

するじゃなくてあたるなの好き

[@naomishiono5217]

魚メチャメチャ熟成させてますね！

[@user-dc1yn7it3h]

長崎の農家の柚子胡椒は至高の領域❤

[@pusama37]

笑顔見ればわかる最高に美味いやつじゃん🤤🤤刺身食べたくなってきた(*´﹃｀*)

[@user-nu9tm6fv3w]

自家製の柚子胡椒は中毒性半端ない

[@user-tf9qy9bu5h]

美味いに決まってる😋 天ぷら、唐揚げ、豚カツ、豚汁、、、なんでも付けちゃう！

[@user-px8ku5kn1d]

この人は最後の笑顔がいいんだよな

[@user-cr3df1yv8d]

柚子胡椒最初に考えた人はホント天才と思う。

[@user-hp7ze5co7j]

毎日みてる。登録してなかったから、チャンネル登録したよ！