The process of making delicious red spices! Harmony of spiciness and sourness

Рет қаралды 657,416

THE PROCESS

Күн бұрын

Пікірлер: 102

@AgriWaveProcessing Ай бұрын

The red chili pepper salting step looks so intense! You can really feel the care put into making this product.

@美波七海 Ай бұрын

農家の皆さん、加工業者の皆さん、ありがとう❤ 柚子胡椒大好きです!!

@takey0urhands Ай бұрын

レモンピール作るときも台所がすごいいい匂いに包まれるけどこの柚子の皮むき工程も匂いがすごいんだろうな

@FSch. Ай бұрын

ゆず胡椒はスパゲティーにも合う

@ki7993 8 ай бұрын

地元の県の会社だったとは赤い柚子胡椒ってあったんだ

@ちんゲームス Ай бұрын

日本が出てきたときの安心感

@MarsG0Dofw4r_ 8 ай бұрын

Cool video! Seems like a lot of lemon waste though, they should juice them even if they look bad on the outside.

@kholdstare90 6 ай бұрын

Not all yuzu is fit for juicing. Exact same way as oranges, some are good for juicing like the valencia, while others are better for eating and are below average at juicing like the navel orange. Then you get into oranges that are not for juicing or eating, but for their skin or essential oils, like the bergamot orange. Plus you can see in the video that there was no juice visible, even when the peeled yuzu were squished. Juiceless yuzu are a legit thing.

@strufian 8 ай бұрын

В 21-м веке почти всё делают вручную. А потом кто-то удивляется, что в Японии такая дорогая жизнь...

@miha4096 8 ай бұрын

Зато все при деле

@igorivov4669 2 ай бұрын

Тоже удивился такому малоавтоматизированному процессу. Многие операции вполне могли бы быть не ручными.

@slobama 18 күн бұрын

Since this is Japan I'm surprised they don't have robots involved in the processing. Enjoyable video. Yuzu looks like an orange

@santoslhalper6116 8 ай бұрын

Fan-bloody-tastic!!

@southnor2643 8 ай бұрын

The pulp becomes jam and jelly and ponzu sauce etc...

@isorokuyamamoto8948 8 ай бұрын

❤The huge respect to Japanese people!❤

@FaithJones-zi8ge Ай бұрын

Delicious and sweet

@キノコの子-y7u 4 ай бұрын

柚子胡椒って皮のほうがメインだったのか！実は最後は外のトラックに雑に扱われて可愛そうだ・・・。

@BekindFeelgreat 7 ай бұрын

J'ai beaucoup apprécié. Un vrai plaisir le visionnage de cette vidéo. Malgré la présence de ce tas de machines, on reste dans le naturel. Un artiste celui qui a fait cette vidéo. Merci pour le partage

@jjnewcomer4745 8 ай бұрын

Wow wow ❤❤

@KurtWickham 2 күн бұрын

This makes me want to make my own yuzu kosho - i have a yuzu tree here in Virginia - and many ripe red aji peppers ( they are the kind grown in Peru.) Now that i understand the process...

@Ap-vn1fq 8 ай бұрын

Orang orang indonesia mengagumi barang2 kerajinan jepang,terutama yang berhubungan dengan besi seperti katana,pahat,kapak pisau dll.

@rolliebear42 7 ай бұрын

Another video, an another Japanese product we use, red & green. They have distinct flavors, I'll have to try the red one on yakitori

@Queltamas 8 ай бұрын

No way to use the rest of the yuzu fruit to make juice or alcohol?

@exoddon2467 8 ай бұрын

The rest of the Yuzu fruits including the juice is simply thrown away??

@TheTinkerbellAN 8 ай бұрын

I don’t understand it either. Is the rest of it inedible? Why don’t they do anything with it?

@karenneill9109 8 ай бұрын

I was really surprised at that, too! I’ve seen yuzu juice in products, why would they waste it?

@karenneill9109 8 ай бұрын

@@TheTinkerbellANI’ve seen yuzu juice in stores….i can’t imagine why they don’t juice them.

@FarmTastic97 16 күн бұрын

The rest of the Yuzu fruits including the juice is simply thrown away?? mahwu

@kasumin109 4 күн бұрын

海外まで発送するかわかりませんが、「ゆず果汁」として売られますよ。高知県ではお寿司にゆずの果汁も使うところもあります。私は酸っぱいジュースが大好きなので今度買う予定です。

@serkandemirhanofficial 21 күн бұрын

So we watched how pepper and tangerine is mixed together...... Very important video. Bravo !!!!

@JWnFlorida 7 ай бұрын

Beautiful.

@jimsvideos7201 8 ай бұрын

That orange peel must be astronomically expensive.

@zizodrwish7848 7 ай бұрын

اللهم صلى على جمال النبي ❤

@HeitmeyerSadusky Ай бұрын

Great video

@Arifinsyahpratama 2 ай бұрын

Amazing

@もさ-h2e 20 күн бұрын

重松式みかん水洗機〜でっかい熊手みたいなところまで、なんか運動会みたいで可愛いw

@Ap-vn1fq 8 ай бұрын

Kami ingin melihat proses pembuatan katana dari awal sampai akhir.

@JimWhitaker 8 ай бұрын

What happens to the peeled yuzu fruit?

@BBMM88 6 ай бұрын

سماد

@ТатьянаОстрикова-к1з 8 ай бұрын

Как роботы целый день!

@claricehoffmann1508 4 ай бұрын

Sensacional.. Brasil 🇧🇷

@НатальяЛободина-о2ы 6 ай бұрын

Мне кажется это не разумно отправлять такое количество лимонов в компост,можно наладить производство лимонного сока.

@claricehoffmann1508 4 ай бұрын

Sim deveriam aproveitar e fazer suco.. Brasil 🇧🇷

@шептун_с_подливкой Ай бұрын

ну вообще то есть сорта которые не употребляются в пищу. при мерно как "кормовой" банан.

@SabooraliSabooraliabbasi 6 ай бұрын

Awesome❤

@ТамараМахрова-ш2б 8 ай бұрын

Надо попробовать сделать такое дома

@giovannifinievoli8825 8 ай бұрын

interesting!

@romaparkurzaitcev132 8 ай бұрын

Класс! Только не понял, за чем лисоны выбрасывать?

@r0nin783 7 ай бұрын

Вроде как говорят там съедобна только цедра

@احمداسمعیلی-ز4و 7 ай бұрын

اینا چه موجوداتی هستن😮😮

@ОльгаНабатова-з7в 2 ай бұрын

После просмотра ещё раз убедилась: ешь только то, что своими руками приготовила😂

@MARKLOCKWOOD2012 8 ай бұрын

never heard of the condiment or had it.

@piedwagtailrameau 8 ай бұрын

Poor you

@НаталяТкаченко-з4ь 8 ай бұрын

@@piedwagtailrameauМир огромен и разнообразен, за всю жизнь невозможно попробовать все что есть на планете!

@armindasouza2334 8 ай бұрын

❤❤❤❤

@yuz561 Ай бұрын

個人営業店でジャムを作ってたんだけど、入れた後また煮沸しないとダメだったんだな。半年くらいでフタ近くがカビきてた

@myoshi3763 15 күн бұрын

横から失礼します。殺菌についてですが、ジャムを入れたあと、蓋を軽く乗せてオーブン80〜100℃で30分ほど湯煎焼き。加熱が終わったらすぐに瓶を取り出して蓋を締め、瓶を逆さにして蓋の裏も殺菌します。昔働いていた菓子店で使っていた方法です。もう見てないかもしれませんが、参考までに。

@招き猫-c3s 8 ай бұрын

韓国のこういう工場系の見るけど、日本のは、大手企業の以外は、あまりないよね。ゆずを最後に箱に詰める人、空気圧縮機並みでびっくり🫢

@wesleysantos5435 7 ай бұрын

Manda um abraco p mim

@taringss 8 ай бұрын

Must've cost an arm... And throwing the rest of the fruit even though for compost is a tad wasteful imo...

@natume2008 Ай бұрын

瓶詰めの所機械化してそうだけどしてないんだ😮 追い出された実の皆さんが気になります。

@JoniOrtizArte 8 ай бұрын

26:40 mas vale la salsa rumesco catalana para los calçots

@johanna006 6 ай бұрын

Why such a small bottle?

@endangeser2567 8 ай бұрын

Proses yg kurang efisien menyebabkan biaya produksi menjadi mahal.

@조정수-s1n 19 күн бұрын

유자를 껍질만 먹는다는 사실을 이제야 알았네 🎉🎉🎉

@rameshshankar1010 7 ай бұрын

Showing oranges?

@itsuki9029 8 ай бұрын

where is pepper??

@goodvideos.113 8 ай бұрын

Quy trình sản xuất rất là hay. 27:17

@toumicarlos4037 8 ай бұрын

👍👍👍

@真田一馬-w2n Ай бұрын

実は使わないのですか、雨入りだったけども

@秋山悠-t5k 17 күн бұрын

青い柚子胡椒の回で、堆肥化してましたよ

@nmchen 8 ай бұрын

這個看起來就沒有蘇丹紅

@game741210 8 ай бұрын

哈哈哈哈哈中肯。

@marilahmadsurat3078 3 ай бұрын

Masya Alloh 👍🏻

@wendysue42 28 күн бұрын

Why don’t you sell this to US?

@ranymatos9637 8 ай бұрын

🇧🇷🌻🌻🌻🌻

@صادقبنحسنبنعدن Ай бұрын

لماذا البرتقال لايصنعوها مشروب طازج

@jimsvideos7201 8 ай бұрын

Something like 5 USD for that jar, which is remarkable.

@renskeannechienvdkaapdatem7062 14 күн бұрын

😊

@X000000002 11 күн бұрын

手作りの方がうまい理由がよく分かる…

@thomasastle2788 Ай бұрын

It looks good but I wouldn't eat it poor sanitation equipment with rust paint popping off it should be completely revamped cleaned cuz it's a dirty mess

@mohammadsakib9290 7 ай бұрын

Orange juice????

@Игорь-я1ж9ж 8 ай бұрын

Вот из юзю?

@r0nin783 7 ай бұрын

Лимономандарин

@ЛюбовьФилинкова-ж2я 2 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉

@俊之小林-l3l Ай бұрын

果肉は堆肥されるって？もったいないジャムやポン酢ジュースなど加工品にすればいいのに

@ernestoezequielmarmol4227 7 ай бұрын

"especias"

@Time_Developer 6 ай бұрын

*Жуть, смотрю на это и поражаюсь тому, что это процесс ещё не автоматизировали.* _Там вообще людей быть в производстве не должно._

@georgen9755 2 ай бұрын

Corn

@UwaisAl-xp6eh 8 ай бұрын

{🇰🇷🦁🇯🇵}

@АлександрМартынюк-ц9й 7 ай бұрын

У меня возник вопрос... Момент На 8:30 вы засыпали лимоны в бункер, бункер подает через транспортир эти лимоны человеку который выкладывает их на ленту.... Зачем этот бункер? Человек не может брать лимоны с коробки и сразу ложить на ленту? По мне так это лишняя трата электроэнергии и места в вашем помещении

@mrsuli1624 2 ай бұрын

Don't waste fruit!!!!

@georgen9755 2 ай бұрын

Coloumbo

@AhadImtiaz-m9s 8 ай бұрын

Aur vo

@lindakaeser8890 8 ай бұрын

Warum die Früchte auf dem Kompost kommen, muss man nicht verstehen 😢😢😢

@rocksouls2637 Ай бұрын

メーカー生技の自分からすると省人化できるプロセスは幾つもあるけど、人を雇うために敢えて有人工程を残しているのか？

@ahmadnafsu2023 11 сағат бұрын

Trademark of India's food videos: 1) Must show lots of actions & patterns 2) Must waste ingredients 3) Mostly use bare hands 4) Utensils are darker than my armpit 5) Honking everywhere 6) Hygienic is criminal in India and a sin to Brahma and Vishnu